跟着鹿儿岛“之最”，感受旅程中的惊喜#日本国家旅游局#
富饶美丽的鹿儿岛，无论是美食美景文化，总是能给游客们带来惊喜。
食
NO.1的和牛
鹿儿岛的和牛多次在有着“和牛奥运会”之称的全国和牛能力共进会夺得桂冠，用实力证明日本第一和牛的宝座非鹿儿岛县莫属。
鹿儿岛黑牛是名副其实的日本顶级品质。粉嫩的桃红色泽，脂肪油花则为雪白色、犹如大理石纹般分布均匀而细致，特别是那入口即化的独特滋味，顺口不油腻，更无草腥味，其浓郁鲜美的肉汁让老饕们尝过之后念念不忘。
产量第一的烧酒
鹿儿岛古名“萨摩”，是萨摩烧酒的重要产地。鹿儿岛县内有113家酿酒厂，约生产1500多种商品，为日本第一。鹿儿岛的甘薯烧酒经WTO世界贸易组织认证，被授予“萨摩烧酒”产地指定标志。
饮用萨摩烧酒不易宿醉，入口温和顺滑，与各种料理都有很好的相容性。烧酒的喝法很多，前割、加冰、汤割、纯饮，不同的喝法带来不同的滋味，大家不妨寻找自己最喜欢的一款吧！
宿
城山酒店鹿儿岛
作为鹿儿岛最好的酒店之一，这里有着太多数不清的优点，特别是作为温泉胜地的不二选择，客人们可以边泡温泉，边欣赏整座城市的夜光。
城山酒店的温泉源自地下1000米处，泉质极好，因为泉水富含使皮肤变光滑柔嫩的成分，所以又有着“美人汤”的称号。这里还有餐厅的料理讲究与季节相适应，每当换季都会对一部分食材进行变更，只选用鹿儿岛当季新鲜食材，不论是日料还是西餐，都体现原汁原味的应季风情。
指宿白水馆
从江户元禄年间便闻名遐迩的指宿温泉一直以来都是鹿儿岛温泉旅馆——指宿白水馆的秘宝。温泉水中含有丰富的天然保湿成分——偏硅酸，使之能够深层滋润肌肤成为美肌温泉。
在指宿温泉还能体验到从古代传承至今的健康疗法——砂蒸温泉，在温热的沙子包裹中躺下，身体逐渐变热，在砂子与温泉的双重功效下，身体随着汗液排除大量代谢杂质，会让你有脱胎换骨的神奇感觉。
行
指宿玉手箱
从鹿儿岛市前往指宿的“特急指宿玉手箱”以在萨摩半岛广为流传的龙宫传说为主题，车的造型是非常酷炫的半黑半白，还会像玉手箱一样冒出阵阵白色轻烟。
全车厢使用南九州产的杉树进行装饰，充满原木香气。如果幸运地坐在正对窗外的木质观景座位上，可以眺望不远处锦江湾和樱岛的风景，随着列车行驶的响声，沉浸在美景之中，好不惬意。
橙食堂
在肥萨橙铁道的路线上运行着名字叫作“橙食堂”的观光列车。观光列车“橙食堂”只限定在周末和休假期间运行，单程约三个小时。1天有3个班次。
橙色铁道连接了由熊本县到鹿儿岛县的28个车站。沿途可以欣赏九州西海岸的美丽风景，橙色铁道沿九州南西部海岸线行走，一边是开阔的大海，一边是陡峭的高山。一边悠闲地眺望九州西海岸沿线的不知火海以及东海的绝景，一边享受熊本、鹿儿岛的绝品美食。
富饶美丽的鹿儿岛，无论是美食美景文化，总是能给游客们带来惊喜。
食
NO.1的和牛
鹿儿岛的和牛多次在有着“和牛奥运会”之称的全国和牛能力共进会夺得桂冠，用实力证明日本第一和牛的宝座非鹿儿岛县莫属。
鹿儿岛黑牛是名副其实的日本顶级品质。粉嫩的桃红色泽，脂肪油花则为雪白色、犹如大理石纹般分布均匀而细致，特别是那入口即化的独特滋味，顺口不油腻，更无草腥味，其浓郁鲜美的肉汁让老饕们尝过之后念念不忘。
产量第一的烧酒
鹿儿岛古名“萨摩”，是萨摩烧酒的重要产地。鹿儿岛县内有113家酿酒厂，约生产1500多种商品，为日本第一。鹿儿岛的甘薯烧酒经WTO世界贸易组织认证，被授予“萨摩烧酒”产地指定标志。
饮用萨摩烧酒不易宿醉，入口温和顺滑，与各种料理都有很好的相容性。烧酒的喝法很多，前割、加冰、汤割、纯饮，不同的喝法带来不同的滋味，大家不妨寻找自己最喜欢的一款吧！
宿
城山酒店鹿儿岛
作为鹿儿岛最好的酒店之一，这里有着太多数不清的优点，特别是作为温泉胜地的不二选择，客人们可以边泡温泉，边欣赏整座城市的夜光。
城山酒店的温泉源自地下1000米处，泉质极好，因为泉水富含使皮肤变光滑柔嫩的成分，所以又有着“美人汤”的称号。这里还有餐厅的料理讲究与季节相适应，每当换季都会对一部分食材进行变更，只选用鹿儿岛当季新鲜食材，不论是日料还是西餐，都体现原汁原味的应季风情。
指宿白水馆
从江户元禄年间便闻名遐迩的指宿温泉一直以来都是鹿儿岛温泉旅馆——指宿白水馆的秘宝。温泉水中含有丰富的天然保湿成分——偏硅酸，使之能够深层滋润肌肤成为美肌温泉。
在指宿温泉还能体验到从古代传承至今的健康疗法——砂蒸温泉，在温热的沙子包裹中躺下，身体逐渐变热，在砂子与温泉的双重功效下，身体随着汗液排除大量代谢杂质，会让你有脱胎换骨的神奇感觉。
行
指宿玉手箱
从鹿儿岛市前往指宿的“特急指宿玉手箱”以在萨摩半岛广为流传的龙宫传说为主题，车的造型是非常酷炫的半黑半白，还会像玉手箱一样冒出阵阵白色轻烟。
全车厢使用南九州产的杉树进行装饰，充满原木香气。如果幸运地坐在正对窗外的木质观景座位上，可以眺望不远处锦江湾和樱岛的风景，随着列车行驶的响声，沉浸在美景之中，好不惬意。
橙食堂
在肥萨橙铁道的路线上运行着名字叫作“橙食堂”的观光列车。观光列车“橙食堂”只限定在周末和休假期间运行，单程约三个小时。1天有3个班次。
橙色铁道连接了由熊本县到鹿儿岛县的28个车站。沿途可以欣赏九州西海岸的美丽风景，橙色铁道沿九州南西部海岸线行走，一边是开阔的大海，一边是陡峭的高山。一边悠闲地眺望九州西海岸沿线的不知火海以及东海的绝景，一边享受熊本、鹿儿岛的绝品美食。
复旦大学邯郸校区 | 逛吃攻略（收藏版
♀️早就听闻复旦大学好吃好逛
终于给我逮到机会了！
复旦大学4️⃣大校区食堂对外开放啦✨
☑️早餐☑️午餐☑️晚餐☑️宵夜，在这都有！
想考入复旦大学的同学，先来逛一圈，提前熏陶
没考上复旦？没关系！至少我们还能吃遍复旦
·
在复旦，啥都有！
5️⃣家「大食堂」、3️⃣家「咖啡店」
2️⃣家「便利店」、2️⃣家「周边店」
1️⃣处「赏樱地」、1️⃣片「小森林」
1️⃣条「锦鲤池」
是谁羡慕了！复旦大学的学子也太快乐了吧
快来一同沉浸式感受学霸级·松弛日常！
·
不得不夸！复旦大学的食堂真的好好吃！
菜系丰富度等于1️⃣张全国美食地图️
而且！物价惊人！高性价比
简直毫无沪币压力
人均20+就能吃得心满意足❤️
✅蒸菜✅炒菜✅麻辣香锅✅麻辣烫✅广粤点心
✅各地米粉✅北京烤鸭✅日式暖食✅韩国料理
✅西餐汉堡✅沙拉轻食✅糖水甜品✅面包蛋糕✅茶饮咖啡……
·
❤️旦苑食堂
1F：趣缘餐厅、西餐厅和点心部
2F：耕缘餐厅和民族风味餐厅
3F：可点餐，还有包房
·
❤️北区食堂
1F：北京烤鸭窗口、日韩定食窗口
2F：蒸菜窗口、面食窗口、猪肚鸡锅窗口、点心糖水窗口
·
❤️教工食堂
规模比较小，但是性价比超高！
强烈安利里面的红烧狮子头！
·
❤️南苑食堂
菜品品种丰富，但整体价格会偏高一些
·
❤️南区食堂（不含民族餐厅）
·
吃吃喝喝结束之后！
一定一定！去草坪走走散步♀️
正值春日，樱花树也都开得烂漫
这还去什么顾村公园！
操场、教学楼、电话亭随便一拍都超级出片
·
最后，附上复旦大学用餐tips：
⏰早餐6:30-9:30
⏰中餐10:30-13:30
⏰晚餐16:30-19:30
⏰夜宵19:30-23:00
*就餐高峰期（中午11:15-12:30），只对校内师生开放供餐
*具体供应窗口以现场实际为准，保障菜窗口只对师生员工开放
·
【复旦大学·邯郸校区 】
：杨浦区邯郸路220号
：地铁18号线复旦大学站2号口
外来人员刷sfz或出示随申办扫入校
#美食##美食分享##复旦大学##高校食堂##复旦大学对校外人士开放食堂##不可辜负的美食# https://t.cn/A66Czy9d
♀️早就听闻复旦大学好吃好逛
终于给我逮到机会了！
复旦大学4️⃣大校区食堂对外开放啦✨
☑️早餐☑️午餐☑️晚餐☑️宵夜，在这都有！
想考入复旦大学的同学，先来逛一圈，提前熏陶
没考上复旦？没关系！至少我们还能吃遍复旦
·
在复旦，啥都有！
5️⃣家「大食堂」、3️⃣家「咖啡店」
2️⃣家「便利店」、2️⃣家「周边店」
1️⃣处「赏樱地」、1️⃣片「小森林」
1️⃣条「锦鲤池」
是谁羡慕了！复旦大学的学子也太快乐了吧
快来一同沉浸式感受学霸级·松弛日常！
·
不得不夸！复旦大学的食堂真的好好吃！
菜系丰富度等于1️⃣张全国美食地图️
而且！物价惊人！高性价比
简直毫无沪币压力
人均20+就能吃得心满意足❤️
✅蒸菜✅炒菜✅麻辣香锅✅麻辣烫✅广粤点心
✅各地米粉✅北京烤鸭✅日式暖食✅韩国料理
✅西餐汉堡✅沙拉轻食✅糖水甜品✅面包蛋糕✅茶饮咖啡……
·
❤️旦苑食堂
1F：趣缘餐厅、西餐厅和点心部
2F：耕缘餐厅和民族风味餐厅
3F：可点餐，还有包房
·
❤️北区食堂
1F：北京烤鸭窗口、日韩定食窗口
2F：蒸菜窗口、面食窗口、猪肚鸡锅窗口、点心糖水窗口
·
❤️教工食堂
规模比较小，但是性价比超高！
强烈安利里面的红烧狮子头！
·
❤️南苑食堂
菜品品种丰富，但整体价格会偏高一些
·
❤️南区食堂（不含民族餐厅）
·
吃吃喝喝结束之后！
一定一定！去草坪走走散步♀️
正值春日，樱花树也都开得烂漫
这还去什么顾村公园！
操场、教学楼、电话亭随便一拍都超级出片
·
最后，附上复旦大学用餐tips：
⏰早餐6:30-9:30
⏰中餐10:30-13:30
⏰晚餐16:30-19:30
⏰夜宵19:30-23:00
*就餐高峰期（中午11:15-12:30），只对校内师生开放供餐
*具体供应窗口以现场实际为准，保障菜窗口只对师生员工开放
·
【复旦大学·邯郸校区 】
：杨浦区邯郸路220号
：地铁18号线复旦大学站2号口
外来人员刷sfz或出示随申办扫入校
#美食##美食分享##复旦大学##高校食堂##复旦大学对校外人士开放食堂##不可辜负的美食# https://t.cn/A66Czy9d
大阪有一家叫HAJIME的传奇法餐厅，餐厅2008年5月开业，当时还是一家名不见经传的小餐厅，结果2009年就直接被评为米其林三星，成为全球被评为三星最快的法餐厅，没有之一。
它也是京都大阪地区唯一的米其林三星西餐。
昨天去试了一下，非常喜欢。
感觉这是我这几年吃过最正式、主厨审美最有追求、最有仪式感的一顿饭，没有之一。
餐厅希望食客不要穿得太随意。
去之前我还在抱怨，但真的到了那个环境里，你会觉得这里确实值得好好打扮一下。
餐厅主色调是黑色，装修得像个现代艺术馆。桌子上会放一份菜单，上面介绍了每道菜的食材以及设计灵感。
建议要一份日文菜单，因为菜单上有诗，都是汉字，中国人肯定看得懂。但如果看英文菜单的话，诗的美感就没了。
这次的套餐主题叫“和地球对话”，一共分为九个章节。
第一章【森】湖月
主厨用鸡清汤做湖，然后用菌菇做了个圆球，说是模拟湖中倒影的月亮。
先喝汤，鸡汤鲜美。而菌菇球像小笼包一样，轻咬一口就破了。里面是另一种味道的菌菇高汤。
美味且好吃。
第二章【礁】海中森林
水晶杯把黑色的盘子高高托起，黑盘中放满了紫色的海草和生蚝。海草往外散发雾气和大海的气息。
围着黑盘的，则是五种不同的贝壳料理，说这是在礁石上可能会找到的食材。
六道菜道道好吃，而且綺麗。
第三章【川】回到大地，生生不息
选用正在洄游的鲑鱼肉以及鲑鱼籽，再把番茄脆片做出完整的鲑鱼形状。番茄酸甜，和鱼肉混合后非常开胃。
第四章【地球】地球植物
主厨的招牌菜，用了120种不同的花果蔬菜做出来的一道沙拉。上菜的盘子比我家锅还要大上几倍，侍者将盘子举过头顶，伴着音乐缓缓放下，然后你会看到如画般的摆盘。
每种食材都专门处理过，搭配在一起非常好吃，好吃得不像沙拉。
菜单上有一首小诗介绍这道菜，大概意思是：涓涓细流被土壤吸收，土壤又孕育出大千世界的种种蔬果。食用这些蔬果，可以感受到地球母亲的呼吸。
第五章 【海】流动·联系
分为两道菜。
第一道是炭烤的喉黑鱼。
第二道则是八种不同做饭的海鲜和陆地菜的结合料理。
第六章 【破坏&同化】什么是“吃”？
榛子脆片夹着鹅肝。
我说这和破坏同化有啥关系。
服务员表示你把酥脆的外壳咬开，那个咀嚼的过程就是破坏。里面的鹅肝在你嘴里融化，释放出的滋味和营养就是同化。
我只能说，这解释确实很抽象。
第七章【希望】生命和大地的萌芽
这一章都是主菜，一共有四道。
第一道是露水，是用松针腌渍过的冰沙，有那种松树的味道。
第二道是大地，品质极高的和牛，边上的面包蘸特制豆腐吃。
第三道叫天空，吃的是用樱树枝熏的鸽子，徐老师说这是她此生吃过最棒的鸽子。
最后一道叫平原，上面的粉末是菊花、金盏花、芝士和液氮做的，入口你鼻子会往外喷气。下面则是杏仁和芝士做的脆片。
非常立体。
第八章 【满载的果实】收获的季节
从这章开始就是甜品了，从图就能看出来，非常秋天。
第九章【爱】
把草莓啫喱做成嘴唇的形状，说吃起来很有接吻的感觉。侍者往中间的草莓冰激凌中倒草莓酱汁。然后圆球会融化开来，淹没盘子上的草莓嘴唇。
说这叫【向世界散播爱】。
最后，则是一些甜品小食，整套菜就结束了。
有想法的西餐店挺多，但能真的执行出来的很少。
能把菜单做出一套概念，完美执行，最后还好吃的西餐厅，我至今真的只去过hajime这一家店。
这家店无论摆盘、创意、完整度、服务、环境、口味都可以打满分。好几道菜现场看堪称艺术品，我反正觉得比不少现代艺术美多了。
这个米其林三星实至名归，是值得专门飞一趟的餐厅。
配酒一共十杯，2万日元。 https://t.cn/RJ7nhaA
它也是京都大阪地区唯一的米其林三星西餐。
昨天去试了一下，非常喜欢。
感觉这是我这几年吃过最正式、主厨审美最有追求、最有仪式感的一顿饭，没有之一。
餐厅希望食客不要穿得太随意。
去之前我还在抱怨，但真的到了那个环境里，你会觉得这里确实值得好好打扮一下。
餐厅主色调是黑色，装修得像个现代艺术馆。桌子上会放一份菜单，上面介绍了每道菜的食材以及设计灵感。
建议要一份日文菜单，因为菜单上有诗，都是汉字，中国人肯定看得懂。但如果看英文菜单的话，诗的美感就没了。
这次的套餐主题叫“和地球对话”，一共分为九个章节。
第一章【森】湖月
主厨用鸡清汤做湖，然后用菌菇做了个圆球，说是模拟湖中倒影的月亮。
先喝汤，鸡汤鲜美。而菌菇球像小笼包一样，轻咬一口就破了。里面是另一种味道的菌菇高汤。
美味且好吃。
第二章【礁】海中森林
水晶杯把黑色的盘子高高托起，黑盘中放满了紫色的海草和生蚝。海草往外散发雾气和大海的气息。
围着黑盘的，则是五种不同的贝壳料理，说这是在礁石上可能会找到的食材。
六道菜道道好吃，而且綺麗。
第三章【川】回到大地，生生不息
选用正在洄游的鲑鱼肉以及鲑鱼籽，再把番茄脆片做出完整的鲑鱼形状。番茄酸甜，和鱼肉混合后非常开胃。
第四章【地球】地球植物
主厨的招牌菜，用了120种不同的花果蔬菜做出来的一道沙拉。上菜的盘子比我家锅还要大上几倍，侍者将盘子举过头顶，伴着音乐缓缓放下，然后你会看到如画般的摆盘。
每种食材都专门处理过，搭配在一起非常好吃，好吃得不像沙拉。
菜单上有一首小诗介绍这道菜，大概意思是：涓涓细流被土壤吸收，土壤又孕育出大千世界的种种蔬果。食用这些蔬果，可以感受到地球母亲的呼吸。
第五章 【海】流动·联系
分为两道菜。
第一道是炭烤的喉黑鱼。
第二道则是八种不同做饭的海鲜和陆地菜的结合料理。
第六章 【破坏&同化】什么是“吃”？
榛子脆片夹着鹅肝。
我说这和破坏同化有啥关系。
服务员表示你把酥脆的外壳咬开，那个咀嚼的过程就是破坏。里面的鹅肝在你嘴里融化，释放出的滋味和营养就是同化。
我只能说，这解释确实很抽象。
第七章【希望】生命和大地的萌芽
这一章都是主菜，一共有四道。
第一道是露水，是用松针腌渍过的冰沙，有那种松树的味道。
第二道是大地，品质极高的和牛，边上的面包蘸特制豆腐吃。
第三道叫天空，吃的是用樱树枝熏的鸽子，徐老师说这是她此生吃过最棒的鸽子。
最后一道叫平原，上面的粉末是菊花、金盏花、芝士和液氮做的，入口你鼻子会往外喷气。下面则是杏仁和芝士做的脆片。
非常立体。
第八章 【满载的果实】收获的季节
从这章开始就是甜品了，从图就能看出来，非常秋天。
第九章【爱】
把草莓啫喱做成嘴唇的形状，说吃起来很有接吻的感觉。侍者往中间的草莓冰激凌中倒草莓酱汁。然后圆球会融化开来，淹没盘子上的草莓嘴唇。
说这叫【向世界散播爱】。
最后，则是一些甜品小食，整套菜就结束了。
有想法的西餐店挺多，但能真的执行出来的很少。
能把菜单做出一套概念，完美执行，最后还好吃的西餐厅，我至今真的只去过hajime这一家店。
这家店无论摆盘、创意、完整度、服务、环境、口味都可以打满分。好几道菜现场看堪称艺术品，我反正觉得比不少现代艺术美多了。
这个米其林三星实至名归，是值得专门飞一趟的餐厅。
配酒一共十杯，2万日元。 https://t.cn/RJ7nhaA
✋热门推荐