【建中央厨房，牵手“老汉口”，产品升级迭代——襄阳牛肉面成城市名片】
11月11日，襄阳市农业农村局、中国农业银行襄阳分行举行战略合作签约仪式暨“面面俱到”金融服务发布会，签署《襄阳牛肉面产业战略合作协议》。
按照协议内容，中国农业银行襄阳分行为襄阳牛肉面产业客群提供存款类、贷款类、消费结算类一揽子产品综合服务。
牛肉面是襄阳的一张城市名片，也是大多数襄阳市民早餐的首选。据不完全统计，截至目前，全国带“襄阳牛肉面”字样的市场主体有18000多家。其中，襄阳本地6500余家，武汉4000余家，其余分布于其他省份和地区。
襄阳市委、市政府提出，坚持产业链思维、融合发展理念，加快推进农业产业化发展，不断提升农业现代化水平。从打造中央厨房，到走出去寻求合作，再到产品升级迭代，该市有关方面持续发力，动作频频，推动襄阳牛肉面加速竞跑品牌赛道。
建中央厨房呵护“襄阳味道”
11月15日，位于樊城区产业大道的襄阳牛肉面产业园轮廓初显。
该产业园由襄阳市襄阳牛肉面餐饮管理股份有限公司投资近5亿元建设，占地面积206亩。目前，一期工程主体已完工，接下来是内部装修和生产设备的设计安装。
公司董事长李伟介绍，待项目全部建成，1万平方米的中央厨房可满足1万家门店日常的原材料供应，7万平方米的预生产线可日产100万份盒装牛肉面，预计年产值50亿元以上。
两年前，“襄阳牛肉面”商标经国家知识产权局核准注册商标，核定用于“餐厅、餐馆、快餐馆”等场所和“面条、方便面、挂面”等商品。发展势头良好，但和柳州螺蛳粉、兰州拉面等相比，襄阳牛肉面在质量标准、管理标准和统一的经营模式等方面，仍有提升空间。
“我们建产业园，打造中央厨房，主要考虑是推动襄阳牛肉面产业要素集约化、行业标准化，但这并不意味着‘一刀切’。”李伟说，依托产业园内的研发中心，将推动形成基础性的行业标准，同时实施“共用品牌”+“公司品牌”的双品牌战略，根据面馆各自风味定制生产不同口味的半成品原料，通过直营、加盟、分销等形式，呵护“襄阳味道”。
原材料供应居产业链上游，是决定“襄阳味道”的基础性要素。除在襄州、枣阳、老河口等鄂北岗地的优质专用小麦、肉牛等本土原料来源，李伟所在的公司也和新疆国兴农业发展集团达成意向，建设牛肉牛杂牛油等配套生产基地。
牵手“老汉口”打造样板间
11月15日早上7点，樊城区一桥头邓家牛腩面馆宾客满座。学徒张权在师傅的指导下，麻利地烫着面。
张权是随州人，在襄阳反复考察后，他选择了符合随州人口味的邓家牛腩面馆，打算学成后回乡开店。
面馆老板程艳阳介绍，“师徒传承”是襄阳牛肉面“走出去”的主要途径之一。每年，她家的店会接待十余位前来学艺的外地学徒，大家学得一技之长，然后散之四方，开始创业打拼。
“学徒制”积淀着襄阳一家家面馆的成长史，也记录了襄阳牛肉面以质朴且蕴含人情味的方式开枝散叶的发展史。
“做好一个品牌并不容易，需要时间和定力，也需要改革创新和脚踏实地。”在襄阳市农业农村局总农艺师庞成庆看来，激活襄阳牛肉面品牌规模效应，还需要在商标、名称、招牌、服务等方面深耕细作。
“老汉口”是我省极富地域性的老字号品牌。今年8月15日，襄阳牛肉面餐饮管理股份有限公司与“老汉口”等品牌方正式签订合作协议。按协议内容，“老汉口”旗下300家门店，将按照襄阳牛肉面的门头标准，统一装修、统一餐具、统一风格、统一口味对外经营。
“这是襄阳牛肉面首次与其他品牌采取城市合伙人形式的对外合作，也是襄阳牛肉面首次成规模‘走出去’。”李伟说，300家门店相当于襄阳牛肉面“走出去”的样板间，各店面的原料将由位于襄阳的中央厨房统一配送。
襄阳市市场监管局局长王迪表示，“襄阳牛肉面”是襄阳特色产业发展的金字招牌，该市市场监管部门将进一步加强商标品牌应用及保护，整合更多资源形成“走出去”的强大合力，促进行业规范化、品牌化、产业化发展。
产品升级推进品牌“走出去”
除了大街小巷的面馆，盒装速食包装也正成为襄阳牛肉面品牌“走出去”的重要一环。
作为该行业的首批参与者，襄阳赛奥食品有限公司总经理赵威见证了这个行业的更新迭代。他介绍，2012年，该公司推出初代产品，将干碱面真空包装，搭配牛油牛杂包，保质期15天，消费者需要自己动手烹煮。2016年，公司推出牛肉、牛杂、豆腐、海带四种口味，经品控，保质期延长至6个月。2017年，盒装面添加自带发热包，实现了便携烹食需求。今年10月28日，公司“襄故里”品牌第四代盒装襄阳牛肉面产品上市，可像普通方便面一样，冲泡五分钟即可食用。
和赛奥一样，襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司也在谋求产品的升级迭代。
作为湖北省农业产业化龙头企业，郭氏阜丰的主营业务是有机粮食的生产、储存与销售，产品涵盖襄阳牛肉面、牛杂面、杂酱面、热干面等八个系列，分细面、中
11月11日，襄阳市农业农村局、中国农业银行襄阳分行举行战略合作签约仪式暨“面面俱到”金融服务发布会，签署《襄阳牛肉面产业战略合作协议》。
按照协议内容，中国农业银行襄阳分行为襄阳牛肉面产业客群提供存款类、贷款类、消费结算类一揽子产品综合服务。
牛肉面是襄阳的一张城市名片，也是大多数襄阳市民早餐的首选。据不完全统计，截至目前，全国带“襄阳牛肉面”字样的市场主体有18000多家。其中，襄阳本地6500余家，武汉4000余家，其余分布于其他省份和地区。
襄阳市委、市政府提出，坚持产业链思维、融合发展理念，加快推进农业产业化发展，不断提升农业现代化水平。从打造中央厨房，到走出去寻求合作，再到产品升级迭代，该市有关方面持续发力，动作频频，推动襄阳牛肉面加速竞跑品牌赛道。
建中央厨房呵护“襄阳味道”
11月15日，位于樊城区产业大道的襄阳牛肉面产业园轮廓初显。
该产业园由襄阳市襄阳牛肉面餐饮管理股份有限公司投资近5亿元建设，占地面积206亩。目前，一期工程主体已完工，接下来是内部装修和生产设备的设计安装。
公司董事长李伟介绍，待项目全部建成，1万平方米的中央厨房可满足1万家门店日常的原材料供应，7万平方米的预生产线可日产100万份盒装牛肉面，预计年产值50亿元以上。
两年前，“襄阳牛肉面”商标经国家知识产权局核准注册商标，核定用于“餐厅、餐馆、快餐馆”等场所和“面条、方便面、挂面”等商品。发展势头良好，但和柳州螺蛳粉、兰州拉面等相比，襄阳牛肉面在质量标准、管理标准和统一的经营模式等方面，仍有提升空间。
“我们建产业园，打造中央厨房，主要考虑是推动襄阳牛肉面产业要素集约化、行业标准化，但这并不意味着‘一刀切’。”李伟说，依托产业园内的研发中心，将推动形成基础性的行业标准，同时实施“共用品牌”+“公司品牌”的双品牌战略，根据面馆各自风味定制生产不同口味的半成品原料，通过直营、加盟、分销等形式，呵护“襄阳味道”。
原材料供应居产业链上游，是决定“襄阳味道”的基础性要素。除在襄州、枣阳、老河口等鄂北岗地的优质专用小麦、肉牛等本土原料来源，李伟所在的公司也和新疆国兴农业发展集团达成意向，建设牛肉牛杂牛油等配套生产基地。
牵手“老汉口”打造样板间
11月15日早上7点，樊城区一桥头邓家牛腩面馆宾客满座。学徒张权在师傅的指导下，麻利地烫着面。
张权是随州人，在襄阳反复考察后，他选择了符合随州人口味的邓家牛腩面馆，打算学成后回乡开店。
面馆老板程艳阳介绍，“师徒传承”是襄阳牛肉面“走出去”的主要途径之一。每年，她家的店会接待十余位前来学艺的外地学徒，大家学得一技之长，然后散之四方，开始创业打拼。
“学徒制”积淀着襄阳一家家面馆的成长史，也记录了襄阳牛肉面以质朴且蕴含人情味的方式开枝散叶的发展史。
“做好一个品牌并不容易，需要时间和定力，也需要改革创新和脚踏实地。”在襄阳市农业农村局总农艺师庞成庆看来，激活襄阳牛肉面品牌规模效应，还需要在商标、名称、招牌、服务等方面深耕细作。
“老汉口”是我省极富地域性的老字号品牌。今年8月15日，襄阳牛肉面餐饮管理股份有限公司与“老汉口”等品牌方正式签订合作协议。按协议内容，“老汉口”旗下300家门店，将按照襄阳牛肉面的门头标准，统一装修、统一餐具、统一风格、统一口味对外经营。
“这是襄阳牛肉面首次与其他品牌采取城市合伙人形式的对外合作，也是襄阳牛肉面首次成规模‘走出去’。”李伟说，300家门店相当于襄阳牛肉面“走出去”的样板间，各店面的原料将由位于襄阳的中央厨房统一配送。
襄阳市市场监管局局长王迪表示，“襄阳牛肉面”是襄阳特色产业发展的金字招牌，该市市场监管部门将进一步加强商标品牌应用及保护，整合更多资源形成“走出去”的强大合力，促进行业规范化、品牌化、产业化发展。
产品升级推进品牌“走出去”
除了大街小巷的面馆，盒装速食包装也正成为襄阳牛肉面品牌“走出去”的重要一环。
作为该行业的首批参与者，襄阳赛奥食品有限公司总经理赵威见证了这个行业的更新迭代。他介绍，2012年，该公司推出初代产品，将干碱面真空包装，搭配牛油牛杂包，保质期15天，消费者需要自己动手烹煮。2016年，公司推出牛肉、牛杂、豆腐、海带四种口味，经品控，保质期延长至6个月。2017年，盒装面添加自带发热包，实现了便携烹食需求。今年10月28日，公司“襄故里”品牌第四代盒装襄阳牛肉面产品上市，可像普通方便面一样，冲泡五分钟即可食用。
和赛奥一样，襄阳郭氏阜丰粮油科技有限公司也在谋求产品的升级迭代。
作为湖北省农业产业化龙头企业，郭氏阜丰的主营业务是有机粮食的生产、储存与销售，产品涵盖襄阳牛肉面、牛杂面、杂酱面、热干面等八个系列，分细面、中
吴继伟：注册中国烹饪大师
中国商业技师协会技能大师工作委员会副会长，国际蓝带烹饪艺术大师，国家烹饪高级技师，淮扬菜烹饪大师，国家职业技能鉴定考评员，注册中国职业技能竞赛裁判员，餐饮业国家级评委，中国美食高级营养师，高级食品安全管理师，中国饭店协会国家地标美食专家评委，国家卫建委健康中国美食高级评委，省教育厅职业院校技能大賽高职裁判员，中国烹任协会国家技能竞賽注册裁判员，国家级营养配餐员职业技能大赛专家评委，江苏宿迁电视合美食栏目厨艺大师，宿迁市首席技师，市级技术能手，第45届世界技能大赛山东区优秀指导教师，2019.2022两届中华金厨奖获得者，曾获得国际国内烹任大赛金奖。 2006年入编《中国当代名厨》，多篇文章发表于 《东方美食》、《餐饮文化》、《中国大厨》等美食杂志。2015年入选《中国烹任大师名师百人作品精选》第八卷。每年为社会培养近百名餐饮业高技能人才，助力地方经济发展。
中国商业技师协会技能大师工作委员会副会长，国际蓝带烹饪艺术大师，国家烹饪高级技师，淮扬菜烹饪大师，国家职业技能鉴定考评员，注册中国职业技能竞赛裁判员，餐饮业国家级评委，中国美食高级营养师，高级食品安全管理师，中国饭店协会国家地标美食专家评委，国家卫建委健康中国美食高级评委，省教育厅职业院校技能大賽高职裁判员，中国烹任协会国家技能竞賽注册裁判员，国家级营养配餐员职业技能大赛专家评委，江苏宿迁电视合美食栏目厨艺大师，宿迁市首席技师，市级技术能手，第45届世界技能大赛山东区优秀指导教师，2019.2022两届中华金厨奖获得者，曾获得国际国内烹任大赛金奖。 2006年入编《中国当代名厨》，多篇文章发表于 《东方美食》、《餐饮文化》、《中国大厨》等美食杂志。2015年入选《中国烹任大师名师百人作品精选》第八卷。每年为社会培养近百名餐饮业高技能人才，助力地方经济发展。
跑遍中国·2022秋季财湖环湖跑线上赛报名开启 沈阳网红打卡地等你来炫 https://t.cn/A6oZSEFy
https://t.cn/hD7k7F 2022年09月30日中青体育网
中青体育网09月30日讯：“喜迎二十大 奔跑向未来”，跑遍中国·2022秋季财湖环湖跑于2022年10月1日8时至10月10日22时在云端进行。跑友可到手机应用商店下载“数字心动APP”，注册后搜索赛事名称，报名后即可参与活动。
本次赛事由中国田径协会主办，沈阳市法库县人民政府承办，沈阳市法库县体育局执行，北京中锐体育产业有限公司运营推广。赛事共设置欢乐跑、迷你马拉松、十公里马拉松、半程马拉松四个项目。选手完赛成绩证书由中国田径协会官方认证，成绩计入中国田径协会大数据库。
跑遍中国线上马拉松系列赛是中国田径协会（国家体育总局田径运动管理中心）首次主办，携手全国31个省市自治区体育主管部门共同打造的线上全民健身IP，通过贯穿全年365天的千余场赛事，逐步点亮中国版图，吸引众多人群参与跑步健身活动，引领全民健身，助力全民健康。
法库县委、县政府聚焦“两示范、两先行”的目标定位，以大力发展“振兴新突破、我要当先锋”专项行动为契机，结合自身山水相依的环境优势，高效统筹疫情防控与经济社会发展工作，倡导全民健康生活方式，创新举办全民健身品牌项目，打造辽宁省首个“跑遍中国”系列赛项目。
法库，为满语“鱼梁”音译，寓水草丰美、山川秀丽、物阜粮丰之意。法库地处辽河右岸，地理生态环境优越、历史人文遗存丰厚、民俗特色鲜明、旅游资源丰富。“大辽福地、宰相故里、白鹤之乡、人文法库”四大文化品牌声名远播。
法库举办马拉松系列活动，意在为跑友们打造全新的网红打卡地。财湖是一处集乡村休闲、水上娱乐、空中旅游于一体的旅游度假区，海陆空各大休闲旅游项目让你嗨爆。
十月金秋层林尽染，鱼梁大地稻谷飘香！法库人民诚邀社会各界体育运动爱好者到沈阳法库财湖跑步打卡，比赛之余欣赏水天一色的财湖秋韵，品尝鲜捕而烹的全鱼盛宴，游览气势恢弘藏风聚气的财宫，畅玩水陆空多种时尚休闲度假项目！七彩的秋季奔赴一场美丽的约定，我们在“国家AAA景区东北低空旅游盛地——法库财湖“等待您的到来！
图为推荐跑步路线
10月1日8时，我们将在财湖举行跑遍中国·2022秋季财湖环湖跑跑团体验活动，扫描下方二维码或点击最下方“阅读原文”查看活动图片直播及大美财湖。
（青体）
https://t.cn/hD7k7F 2022年09月30日中青体育网
中青体育网09月30日讯：“喜迎二十大 奔跑向未来”，跑遍中国·2022秋季财湖环湖跑于2022年10月1日8时至10月10日22时在云端进行。跑友可到手机应用商店下载“数字心动APP”，注册后搜索赛事名称，报名后即可参与活动。
本次赛事由中国田径协会主办，沈阳市法库县人民政府承办，沈阳市法库县体育局执行，北京中锐体育产业有限公司运营推广。赛事共设置欢乐跑、迷你马拉松、十公里马拉松、半程马拉松四个项目。选手完赛成绩证书由中国田径协会官方认证，成绩计入中国田径协会大数据库。
跑遍中国线上马拉松系列赛是中国田径协会（国家体育总局田径运动管理中心）首次主办，携手全国31个省市自治区体育主管部门共同打造的线上全民健身IP，通过贯穿全年365天的千余场赛事，逐步点亮中国版图，吸引众多人群参与跑步健身活动，引领全民健身，助力全民健康。
法库县委、县政府聚焦“两示范、两先行”的目标定位，以大力发展“振兴新突破、我要当先锋”专项行动为契机，结合自身山水相依的环境优势，高效统筹疫情防控与经济社会发展工作，倡导全民健康生活方式，创新举办全民健身品牌项目，打造辽宁省首个“跑遍中国”系列赛项目。
法库，为满语“鱼梁”音译，寓水草丰美、山川秀丽、物阜粮丰之意。法库地处辽河右岸，地理生态环境优越、历史人文遗存丰厚、民俗特色鲜明、旅游资源丰富。“大辽福地、宰相故里、白鹤之乡、人文法库”四大文化品牌声名远播。
法库举办马拉松系列活动，意在为跑友们打造全新的网红打卡地。财湖是一处集乡村休闲、水上娱乐、空中旅游于一体的旅游度假区，海陆空各大休闲旅游项目让你嗨爆。
十月金秋层林尽染，鱼梁大地稻谷飘香！法库人民诚邀社会各界体育运动爱好者到沈阳法库财湖跑步打卡，比赛之余欣赏水天一色的财湖秋韵，品尝鲜捕而烹的全鱼盛宴，游览气势恢弘藏风聚气的财宫，畅玩水陆空多种时尚休闲度假项目！七彩的秋季奔赴一场美丽的约定，我们在“国家AAA景区东北低空旅游盛地——法库财湖“等待您的到来！
图为推荐跑步路线
10月1日8时，我们将在财湖举行跑遍中国·2022秋季财湖环湖跑跑团体验活动，扫描下方二维码或点击最下方“阅读原文”查看活动图片直播及大美财湖。
（青体）
✋热门推荐