淮扬菜
淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安,起始于春秋,兴盛于明清,素有“东南第一佳味”的美誉。淮扬菜以江湖河鲜为主料,制作精细,刀工考究,注重本味,甜咸适中、咸中微甜,清淡可口。独特的风味,成为南来北往的人们都可以接受的菜系。
松鼠桂鱼(图1)
起源于清代,《调鼎集》记载:“取季鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式,油酱油烧。”松鼠桂鱼是一道考验刀工的功夫菜,当炸好的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,鱼就会像松鼠一样吱地“叫”起来。
蟹粉狮子头(图2)
相传此菜起源于隋朝,与隋炀帝下扬州有关。将蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,清炖嫩而肥鲜,蟹粉鲜香,入口即化。
水晶肴肉(图3)
镇江的传统名菜,也是淮扬菜的代表。猪蹄经硝、盐腌制后,配以葱、姜、黄酒等多种佐料,以宽汤文火焖煮到酥烂,再经冷冻凝结而成。肉红皮白,光滑晶莹,犹如水晶。食用时佐以姜丝和镇江香醋,清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻。
软兜长鱼(图4)
软兜长鱼是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,淮安等地把鳝鱼称为长鱼。江淮地区盛产鳝鱼,肉嫩鲜美,《清稗类钞》提到淮安的名厨擅长烹制鳝鱼。古法的烹饪是将长鱼用纱布兜扎,放入带有葱、姜、盐、醋的沸水锅内,煮至鱼身卷曲,口张开时捞出,取鱼脊肉来烹制。此菜色泽乌亮,香味浓郁,鲜嫩爽口。
淮安长鱼宴(图5)也非常著名,历史十分悠久,大约形成于五代时期,至十九世纪中叶发展到了鼎盛时期。以一种黄鳝为原料,通过炒、烩、蒸、煮等烹饪方式,在同一宴席上可制作出108样形状及色香味各不相同的菜肴。传统的长鱼宴,每席必备八大碗、八小碗、十六碟子、四个点心(图6)。主要的菜式有龙凤呈祥、软兜长鱼、长鱼园、长鱼羹、长鱼吐丝、炝虎尾、乌龙抱蛋、大烧蝴蝶片等。
三套鸭(图7)
高邮的传统名菜,古代高邮自古盛产“高邮麻鸭”。此菜起源于清代,是将野鸭去骨填入家鸭内,再将菜鸽去骨填入野鸭内,是为“三套鸭”,家鸭肥嫩,野鸭喷香,菜鸽细酥,滋味极佳。
大煮干丝(图8)
大煮干丝又称为鸡汁煮干丝,制作十分精细,其佐料要按季节不同而有所变化。先将豆腐干片成均匀的薄片,然后再切成细丝,接着配以鸡丝、笋片等辅料,加鸡汤烧制而成。火候文武兼用,方能入味。装盘时盖以熟虾仁、豌豆苗、火腿丝等,色泽艳丽,干丝洁白绵软,配菜香嫩鲜美。
扬州烫干丝(图9)
以白豆腐干为主料,生姜丝、肴肉丝、酱油、麻油、醋、糖、料酒、香菜、榨菜、香葱等为配料。白豆腐干切丝后,先用开水烫三遍,主要是把干丝烫软,然后把干丝放进盘子里,干丝上放一撮姜丝,再用开水从上往下一烫,让姜汁进入干丝内,滗去水后,干丝内留有一定姜汁,放入开水泡过的香菜、虾米等配料,再淋上麻油和酱油调味即可。扬州烫干丝的造型是柱式的,口感异常软嫩,回味无穷。
文思豆腐(图10)
相传在乾隆年间,扬州天宁寺有位名叫文思的和尚,擅长烹饪豆腐菜肴,因此他制作的这道豆腐称为文思豆腐。豆腐要切成细丝,一块豆腐变成数百根能穿针的豆腐丝,放入水中,根根清晰,粗细均匀。火腿肉、冬笋、香菇、胡萝卜等也切成细丝。此菜刀工精细,滋味软嫩清醇,入口即化。
平桥豆腐(图11)
平桥是隶属淮安的一座古镇,濒临京杭大运河。相传乾隆下江南时,一位大财主为了讨好皇帝,献上自家的家常美食——鲫鱼脑烩豆腐,后经流传便成了淮安名菜“平桥豆腐”。选用内脂豆腐,将其切成大小一致的菱形细块,再配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫,其秘诀在于用鲫鱼脑和鸡汤调味,并用一层明油封住汤面,入口滚烫。豆腐鲜嫩油润,汤汁醇厚,营养十分丰富。
扬州炒饭(图12)
扬州炒饭是一道历史悠久的民间美食。春秋时期,吴国在扬州附近开凿了一条沟通长江和淮河水系的邗沟。据考证,航行在古邗沟上的船民,就已经食用鸡蛋炒饭了。后来的民间厨师不断增加配料,直至形成今天的扬州炒饭。以米饭、青豆、胡萝卜、火腿、鸡蛋、虾仁进行炒制,米饭颗粒分明,晶莹透亮,软硬适度,咸香可口。
糯米藕(图13)
糯米藕是江南地区的一道特色甜品,甜糯味美,桂香浓郁。其中一种做法是用生糯米灌入莲藕中,放入锅内,水满过藕,并放入红糖和红枣煮熟,出锅后切片,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁。
高邮咸鸭蛋(图14)
高邮市的特产,采用传统的配方和工艺腌制,已有一千多年的历史,成书于南北朝时期的《齐民要术》就有相关记载。北宋的高邮诗人秦观,就曾经赠送高邮咸鸭蛋给老饕苏东坡。煮熟后的咸鸭蛋,颜色红而油多,质感沙软、绵密醇香,风味独特,无怪汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文写道:“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”
淮安茶馓(图15)
淮安茶馓是驰名中外的传统点心,也是满汉全席的席前点心之一。茶馓是用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等熬成的水,再与适量的鸡蛋、清油一起和面。然后反复揉压,搓成粗条,捻成面团,搓成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环状物,再放入油锅炸至棕黄色即可。茶馓色泽嫩黄,松酥香脆,独具风味。
几年前去淮扬旅游时,作为吃货自然不能错过淮扬美食,上述的菜品都曾一一品尝过,烹饪非常地道,其鲜美至今仍然记忆犹新。袁枚的《随园食单》和汪曾祺笔下的淮扬佳肴,果真名不虚传。
(图源网络,侵删)
淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安,起始于春秋,兴盛于明清,素有“东南第一佳味”的美誉。淮扬菜以江湖河鲜为主料,制作精细,刀工考究,注重本味,甜咸适中、咸中微甜,清淡可口。独特的风味,成为南来北往的人们都可以接受的菜系。
松鼠桂鱼(图1)
起源于清代,《调鼎集》记载:“取季鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式,油酱油烧。”松鼠桂鱼是一道考验刀工的功夫菜,当炸好的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,鱼就会像松鼠一样吱地“叫”起来。
蟹粉狮子头(图2)
相传此菜起源于隋朝,与隋炀帝下扬州有关。将蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸,清炖嫩而肥鲜,蟹粉鲜香,入口即化。
水晶肴肉(图3)
镇江的传统名菜,也是淮扬菜的代表。猪蹄经硝、盐腌制后,配以葱、姜、黄酒等多种佐料,以宽汤文火焖煮到酥烂,再经冷冻凝结而成。肉红皮白,光滑晶莹,犹如水晶。食用时佐以姜丝和镇江香醋,清醇鲜香、油润滑爽、肥而不腻。
软兜长鱼(图4)
软兜长鱼是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,淮安等地把鳝鱼称为长鱼。江淮地区盛产鳝鱼,肉嫩鲜美,《清稗类钞》提到淮安的名厨擅长烹制鳝鱼。古法的烹饪是将长鱼用纱布兜扎,放入带有葱、姜、盐、醋的沸水锅内,煮至鱼身卷曲,口张开时捞出,取鱼脊肉来烹制。此菜色泽乌亮,香味浓郁,鲜嫩爽口。
淮安长鱼宴(图5)也非常著名,历史十分悠久,大约形成于五代时期,至十九世纪中叶发展到了鼎盛时期。以一种黄鳝为原料,通过炒、烩、蒸、煮等烹饪方式,在同一宴席上可制作出108样形状及色香味各不相同的菜肴。传统的长鱼宴,每席必备八大碗、八小碗、十六碟子、四个点心(图6)。主要的菜式有龙凤呈祥、软兜长鱼、长鱼园、长鱼羹、长鱼吐丝、炝虎尾、乌龙抱蛋、大烧蝴蝶片等。
三套鸭(图7)
高邮的传统名菜,古代高邮自古盛产“高邮麻鸭”。此菜起源于清代,是将野鸭去骨填入家鸭内,再将菜鸽去骨填入野鸭内,是为“三套鸭”,家鸭肥嫩,野鸭喷香,菜鸽细酥,滋味极佳。
大煮干丝(图8)
大煮干丝又称为鸡汁煮干丝,制作十分精细,其佐料要按季节不同而有所变化。先将豆腐干片成均匀的薄片,然后再切成细丝,接着配以鸡丝、笋片等辅料,加鸡汤烧制而成。火候文武兼用,方能入味。装盘时盖以熟虾仁、豌豆苗、火腿丝等,色泽艳丽,干丝洁白绵软,配菜香嫩鲜美。
扬州烫干丝(图9)
以白豆腐干为主料,生姜丝、肴肉丝、酱油、麻油、醋、糖、料酒、香菜、榨菜、香葱等为配料。白豆腐干切丝后,先用开水烫三遍,主要是把干丝烫软,然后把干丝放进盘子里,干丝上放一撮姜丝,再用开水从上往下一烫,让姜汁进入干丝内,滗去水后,干丝内留有一定姜汁,放入开水泡过的香菜、虾米等配料,再淋上麻油和酱油调味即可。扬州烫干丝的造型是柱式的,口感异常软嫩,回味无穷。
文思豆腐(图10)
相传在乾隆年间,扬州天宁寺有位名叫文思的和尚,擅长烹饪豆腐菜肴,因此他制作的这道豆腐称为文思豆腐。豆腐要切成细丝,一块豆腐变成数百根能穿针的豆腐丝,放入水中,根根清晰,粗细均匀。火腿肉、冬笋、香菇、胡萝卜等也切成细丝。此菜刀工精细,滋味软嫩清醇,入口即化。
平桥豆腐(图11)
平桥是隶属淮安的一座古镇,濒临京杭大运河。相传乾隆下江南时,一位大财主为了讨好皇帝,献上自家的家常美食——鲫鱼脑烩豆腐,后经流传便成了淮安名菜“平桥豆腐”。选用内脂豆腐,将其切成大小一致的菱形细块,再配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫,其秘诀在于用鲫鱼脑和鸡汤调味,并用一层明油封住汤面,入口滚烫。豆腐鲜嫩油润,汤汁醇厚,营养十分丰富。
扬州炒饭(图12)
扬州炒饭是一道历史悠久的民间美食。春秋时期,吴国在扬州附近开凿了一条沟通长江和淮河水系的邗沟。据考证,航行在古邗沟上的船民,就已经食用鸡蛋炒饭了。后来的民间厨师不断增加配料,直至形成今天的扬州炒饭。以米饭、青豆、胡萝卜、火腿、鸡蛋、虾仁进行炒制,米饭颗粒分明,晶莹透亮,软硬适度,咸香可口。
糯米藕(图13)
糯米藕是江南地区的一道特色甜品,甜糯味美,桂香浓郁。其中一种做法是用生糯米灌入莲藕中,放入锅内,水满过藕,并放入红糖和红枣煮熟,出锅后切片,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁。
高邮咸鸭蛋(图14)
高邮市的特产,采用传统的配方和工艺腌制,已有一千多年的历史,成书于南北朝时期的《齐民要术》就有相关记载。北宋的高邮诗人秦观,就曾经赠送高邮咸鸭蛋给老饕苏东坡。煮熟后的咸鸭蛋,颜色红而油多,质感沙软、绵密醇香,风味独特,无怪汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文写道:“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”
淮安茶馓(图15)
淮安茶馓是驰名中外的传统点心,也是满汉全席的席前点心之一。茶馓是用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等熬成的水,再与适量的鸡蛋、清油一起和面。然后反复揉压,搓成粗条,捻成面团,搓成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环状物,再放入油锅炸至棕黄色即可。茶馓色泽嫩黄,松酥香脆,独具风味。
几年前去淮扬旅游时,作为吃货自然不能错过淮扬美食,上述的菜品都曾一一品尝过,烹饪非常地道,其鲜美至今仍然记忆犹新。袁枚的《随园食单》和汪曾祺笔下的淮扬佳肴,果真名不虚传。
(图源网络,侵删)
《刮出一条“牛皮腰带”,色黑,皮厚,肉质纤维粗》
1
5月3号,洗澡后刮,刮出 “黑果冻”,如图,洗了个寂寞。
老有读者问隔着衣服刮吗?不,裸露肌肤,摸油刮。
为了方便施展手脚,全身脱光,小板凳垫浴巾坐着(好洗,不怕油滴),除了臀部站着刮,肋骨、腰、腹股沟、大腿,坐着刮,站坐交替,久刮不累。
好像练八部金刚功后手变长(筋软),反手刮腰,居然可以从筋缩刮到八髎,肾俞、命门、腰阳关到八髎是重灾区,表层像牛皮,厚、硬,皮下像沙子,刮出凸出皮肤的颗粒,腰和脚踝冒寒气,臭屁多。
刮痧棒推过臀部,像开发荒芜多年的岛屿,有时热,有时凉,有时麻麻痒痒,有时酸疼酥爽,每个细胞像饥饿的宝宝,渴望刮痧棒“投喂”,每寸肌肤都想赖在棒上,啊!享受!
维道、居髎区域(下图蓝色圈),哗啦啦出一片痧。不以出痧为目的,轻轻撩拨就出的痧,是最该出的,说明邪气盛正气也盛,像个“马蜂窝”,一触即发,一刮捣巢穴。如果是邪气盛正气虚处,“狠刮”出痧,徒增不必要消耗,浪费能量。如果邪气弱正气盛,毛贼被就地吞灭,无须“逼迫”到表层出痧。
大腿,像开推土机,唰唰几下,“红薯精土豆精花生精”(大小各异的结),纷纷现身,正面靠近膝盖位置,冒个“馒头精”,像船遇浮冰,棒被阻碍前进。
2
刮完,肚子时不时咕噜噜响,两肩冒寒气,秉风穴区老有冷风吹,肩头多搭一件衣服才舒服。
端详镜子里的腰,颜色比周边暗沉,摸上去皮质比周边厚,往里捻一捻,肉质纤维比周边区域粗,像缠了一条“牛皮腰带”。
之后几天,除出痧处慢慢变淤青然后消退,有的部位表面无恙但轻触即疼,这是内里垃圾瓦解,就要这样“力透纸背”,犹如豆腐上放一张纸,纸完好,豆腐稀巴烂。
最难忘的是,所有“后劲”平息后那次洗澡,搓出很多泥,刮过的部位,没刮过的部位,都出,然后像“撕掉”一层老皮一样,肌肤光滑得像摸条鱼,爱不释手, 摁下去,纤维变,从“咬不动的老牛肉”变“细嫩的梅花肉”,好爱这副身体啊!世间独一无二的杰作。
3
养生十几年,咋还刮出“牛皮老腰”?!这些年没搞啥“伤肾害腰”的事啊,哦哦,想起曾经不分冬夏洗九年冷水澡,哎呀,遥远得头脑快忘了,没想到身体记“旧账”毫不含糊。
养生后,各个方法在不同维度不同层面翻扫身体,不同方法的作用,犹如不同方向拧毛巾,一个方法拧不出水,换个方向又拧出。一门深入的执着重要,组合拳的灵活也不可少。
4
最适合刮腰臀的季节来了,没暖气的很多地方,秋冬几乎无法裸露腰臀刮,真的是“错过等一年”。我们这那天气温低,我在卫生间开炉子把室温加热到能脱衣服才刮,颇为不便。
反手刮腰臀,可“东刮一下,西刮一下”,不需要刮透一处,再换下一处。连续反手刮腰臀,手易累,没必要在累中“坚持”,刮痧棒是傻瓜刮痧工具, 像咱家梳子梳头一样,随时想换手就换手,想换位置就换位置,这条线走几下,那条线走几下,交替着来,不影响效果。
我站着反手刮一会臀部,累了,坐下顺手刮一会大腿,然后再站起来刮臀部。刮痧棒走面大,力透深,调气旺,修复强,换来换去地刮,不会“浮皮潦草”。棒的效率比板高,整个臀部,东一下西一下的刮,累计十几分钟,皮肉筋骨已翻很“透”。
我那天总共刮两小时,刮的面积大一些,重灾区摩的时间久一些,新手前几次处于摸索阶段,不熟悉身体需求,腰臀刮十几分钟,看看身体反应,后续再调整时长与频率,别一上手就求多刮,一口气刮那么久。
手不累,身体舒舒服服,爱上刮,惊喜无限。
1
5月3号,洗澡后刮,刮出 “黑果冻”,如图,洗了个寂寞。
老有读者问隔着衣服刮吗?不,裸露肌肤,摸油刮。
为了方便施展手脚,全身脱光,小板凳垫浴巾坐着(好洗,不怕油滴),除了臀部站着刮,肋骨、腰、腹股沟、大腿,坐着刮,站坐交替,久刮不累。
好像练八部金刚功后手变长(筋软),反手刮腰,居然可以从筋缩刮到八髎,肾俞、命门、腰阳关到八髎是重灾区,表层像牛皮,厚、硬,皮下像沙子,刮出凸出皮肤的颗粒,腰和脚踝冒寒气,臭屁多。
刮痧棒推过臀部,像开发荒芜多年的岛屿,有时热,有时凉,有时麻麻痒痒,有时酸疼酥爽,每个细胞像饥饿的宝宝,渴望刮痧棒“投喂”,每寸肌肤都想赖在棒上,啊!享受!
维道、居髎区域(下图蓝色圈),哗啦啦出一片痧。不以出痧为目的,轻轻撩拨就出的痧,是最该出的,说明邪气盛正气也盛,像个“马蜂窝”,一触即发,一刮捣巢穴。如果是邪气盛正气虚处,“狠刮”出痧,徒增不必要消耗,浪费能量。如果邪气弱正气盛,毛贼被就地吞灭,无须“逼迫”到表层出痧。
大腿,像开推土机,唰唰几下,“红薯精土豆精花生精”(大小各异的结),纷纷现身,正面靠近膝盖位置,冒个“馒头精”,像船遇浮冰,棒被阻碍前进。
2
刮完,肚子时不时咕噜噜响,两肩冒寒气,秉风穴区老有冷风吹,肩头多搭一件衣服才舒服。
端详镜子里的腰,颜色比周边暗沉,摸上去皮质比周边厚,往里捻一捻,肉质纤维比周边区域粗,像缠了一条“牛皮腰带”。
之后几天,除出痧处慢慢变淤青然后消退,有的部位表面无恙但轻触即疼,这是内里垃圾瓦解,就要这样“力透纸背”,犹如豆腐上放一张纸,纸完好,豆腐稀巴烂。
最难忘的是,所有“后劲”平息后那次洗澡,搓出很多泥,刮过的部位,没刮过的部位,都出,然后像“撕掉”一层老皮一样,肌肤光滑得像摸条鱼,爱不释手, 摁下去,纤维变,从“咬不动的老牛肉”变“细嫩的梅花肉”,好爱这副身体啊!世间独一无二的杰作。
3
养生十几年,咋还刮出“牛皮老腰”?!这些年没搞啥“伤肾害腰”的事啊,哦哦,想起曾经不分冬夏洗九年冷水澡,哎呀,遥远得头脑快忘了,没想到身体记“旧账”毫不含糊。
养生后,各个方法在不同维度不同层面翻扫身体,不同方法的作用,犹如不同方向拧毛巾,一个方法拧不出水,换个方向又拧出。一门深入的执着重要,组合拳的灵活也不可少。
4
最适合刮腰臀的季节来了,没暖气的很多地方,秋冬几乎无法裸露腰臀刮,真的是“错过等一年”。我们这那天气温低,我在卫生间开炉子把室温加热到能脱衣服才刮,颇为不便。
反手刮腰臀,可“东刮一下,西刮一下”,不需要刮透一处,再换下一处。连续反手刮腰臀,手易累,没必要在累中“坚持”,刮痧棒是傻瓜刮痧工具, 像咱家梳子梳头一样,随时想换手就换手,想换位置就换位置,这条线走几下,那条线走几下,交替着来,不影响效果。
我站着反手刮一会臀部,累了,坐下顺手刮一会大腿,然后再站起来刮臀部。刮痧棒走面大,力透深,调气旺,修复强,换来换去地刮,不会“浮皮潦草”。棒的效率比板高,整个臀部,东一下西一下的刮,累计十几分钟,皮肉筋骨已翻很“透”。
我那天总共刮两小时,刮的面积大一些,重灾区摩的时间久一些,新手前几次处于摸索阶段,不熟悉身体需求,腰臀刮十几分钟,看看身体反应,后续再调整时长与频率,别一上手就求多刮,一口气刮那么久。
手不累,身体舒舒服服,爱上刮,惊喜无限。
你要克服的是你的虚荣心、炫耀欲
你要对付的是你的时刻想要冲出来,
想要出风头的小聪明。
昨天休息,买了一条鱼回家。原本我只想买一条小点的鱼,4斤左右就可以。结果,买鱼的小摊没有小鱼卖,只有这种“大家伙”,八九斤一条的,那就搞一条呗,一条鱼花了俺37块。后来又买了豆腐、猪肉、土豆和猪血,我做菜很简单,直接一锅烂炖。豆腐要煎一下,煎到两面金黄盛出来,炒肉,到土豆,土豆炒到差不多了,再把豆腐倒进去,最后放猪血,边焖边炖,土豆熟了,就盛出来。2斤土豆,1斤猪肉,1.5斤豆腐,1斤猪血,满满一大汤碗,还没装完,大坨肉,大坨土豆,大坨豆腐,巴适的很。
中午就这一个菜,还没吃完。
晚餐再来安排鱼,炕了一盘子卤腥鱼,然后把鱼头做成剁椒鱼头,鱼太大了,有点腥,要做成重口味的,压一压腥味儿。
吃完了晚饭,把剩下没吃完的剁椒鱼头带来了,今天的早餐就安排上了,汤汁还可以用来拌面,美味的很,一点都不浪费,合理利用。
你要对付的是你的时刻想要冲出来,
想要出风头的小聪明。
昨天休息,买了一条鱼回家。原本我只想买一条小点的鱼,4斤左右就可以。结果,买鱼的小摊没有小鱼卖,只有这种“大家伙”,八九斤一条的,那就搞一条呗,一条鱼花了俺37块。后来又买了豆腐、猪肉、土豆和猪血,我做菜很简单,直接一锅烂炖。豆腐要煎一下,煎到两面金黄盛出来,炒肉,到土豆,土豆炒到差不多了,再把豆腐倒进去,最后放猪血,边焖边炖,土豆熟了,就盛出来。2斤土豆,1斤猪肉,1.5斤豆腐,1斤猪血,满满一大汤碗,还没装完,大坨肉,大坨土豆,大坨豆腐,巴适的很。
中午就这一个菜,还没吃完。
晚餐再来安排鱼,炕了一盘子卤腥鱼,然后把鱼头做成剁椒鱼头,鱼太大了,有点腥,要做成重口味的,压一压腥味儿。
吃完了晚饭,把剩下没吃完的剁椒鱼头带来了,今天的早餐就安排上了,汤汁还可以用来拌面,美味的很,一点都不浪费,合理利用。
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