清相册准备开启下一程[哇]
-那几天工作真很忙 文老师来找我之后完全摆烂 状态心情都好了很多
-黄鱼馄炖跟鳝丝真的很好吃 之前讨厌本帮菜 现在多少有点喜欢 要很地道那种
-niko and最近联名小黄人 买了衣服就跑了 但其实心心念念杯子 回来之后还是又下单了
-走过bob联名鞋子 墙上挖空真的很可爱 希望之后房子也可以让我挖一块
-那天也刚好是humanmade&bluebottle 价格其实没有在大阪的时候好
-GM那个巨人说实话做得很逼真但是有点巨物恐惧 有点害怕在里面 也终于看到指甲盖大小可颂
-看到可爱咖啡店 但是没有在营业 还顺便参加了游戏的活动 这个显眼包创意真的不错 毕竟抽中奖走到那里都是广告 最后因为太大带不走放在路边给大叔
-那几天工作真很忙 文老师来找我之后完全摆烂 状态心情都好了很多
-黄鱼馄炖跟鳝丝真的很好吃 之前讨厌本帮菜 现在多少有点喜欢 要很地道那种
-niko and最近联名小黄人 买了衣服就跑了 但其实心心念念杯子 回来之后还是又下单了
-走过bob联名鞋子 墙上挖空真的很可爱 希望之后房子也可以让我挖一块
-那天也刚好是humanmade&bluebottle 价格其实没有在大阪的时候好
-GM那个巨人说实话做得很逼真但是有点巨物恐惧 有点害怕在里面 也终于看到指甲盖大小可颂
-看到可爱咖啡店 但是没有在营业 还顺便参加了游戏的活动 这个显眼包创意真的不错 毕竟抽中奖走到那里都是广告 最后因为太大带不走放在路边给大叔
蔡澜点心Pro北京首店开业，打造年轻人的新“食”体验
传统港式点心界中的新创品牌，蔡澜点心和蔡澜先生本人一样不走寻常路。人称“食神”的蔡澜先生希望通过传承经典，推陈出新的方式，“做一家年轻人喜欢的点心店”，将更具创意的港式点心分享给更多的年轻人。
新近开业蔡澜点心Pro北京朝阳
大悦城店，一进店就感觉很令人身心松弛的体感至上，随处可见原木家居、绿植和手工木艺装饰品，主打一个保留传统文化又吸引年轻人的轻松氛围。松弛至上，在场景氛围中自在偷闲！
店内有规划的巧妙布置了书法、卷轴、中式摆件，墙面上装饰了立体的茶壶心、鸟笼、各式精美图案的窗棂，瞬间传统文化范拉满，既有广东舞狮文化的独特魅力又又老北京“京味儿”看来蔡澜点心Pro就是要带给大家闲坐庭院、提笼遛鸟的“闲”范呢！
无巧不成酥，在蔡澜点心的酥点中，酥皮山楂叉烧包也是一道掘味传统、创新出色的佳肴。酥皮山楂叉烧包颠覆了传统叉烧包的做法，采用三种山楂熬煮2小时成酱，并通过复杂的手工制作工序、2次轻度烘烤，最终呈现出外酥内软的口感。山楂果香和叉烧在口中交织的独特风味，让这道菜品成为蔡澜点心的镇店之宝。
“酥”是点心的灵魂，这次蔡澜点心Pro这次也真是放了大招，蔡澜醒狮酥！
每日限量哟！借鉴了岭南传统非遗文化舞狮的酥皮点心，极为考究面点师傅手上的功夫。这次有幸看到师傅现场手工制作，指尖在面团上跳动，一只颜值超高且只有巴掌大的小狮子便立于掌上，萌态十足。72层开酥，内裹莲蓉和果仁，口感酥脆。
玫瑰露咸蛋肥叉：火焰跳动在被玫瑰露酒淋酒的菜品上，酒香浓郁，将一整颗口感绵密的海鸭蛋蛋黄，放入猪腹肉中，吃起来油润咸香，肥而不腻。
口口香普宁豆腐：刚炸出的豆腐，呈金黄色，外皮酥脆，里面又嫩又Q弹，蘸上盐水汁吃一口，满口豆香。
百里香鲍汁乳鸽：妙龄乳鸽，骨酥肉滑，皮脆爆汁，百里香香气四溢，热食口感最佳。
香茅生焗小黄鱼；将新鲜的香茅放在啫煲内垫底，300秒高温，啫煲锁住原汁原味，香茅特有的香气沁到鱼肉中，入口爽滑鲜嫩，香气十足。
牛骨髓陈村粉：滋滋冒油的牛骨髓配上薄透软糯的陈村粉，油润润的醇香中带着米粉的劲道。
上新的海鲜丝瓜煲、整只番茄炖牛腩、猪肚鸡灌汤包、杨桃干啫小肋排、咸蛋黄黑金萝卜酥、椰皇芝麻糊炖双皮奶六大新菜品，港式创意菜肴太猛了，看你接不接得住，
蔡澜点心Pro北京首家升级店，本次全新升级的60款点心菜单基础上，再新增了6款创新菜品，让食客拥有更丰富的菜品选择。
蔡澜点心Pro
地址：朝阳大悦城8F#小米聊吃# https://t.cn/A6lS7XMi
传统港式点心界中的新创品牌，蔡澜点心和蔡澜先生本人一样不走寻常路。人称“食神”的蔡澜先生希望通过传承经典，推陈出新的方式，“做一家年轻人喜欢的点心店”，将更具创意的港式点心分享给更多的年轻人。
新近开业蔡澜点心Pro北京朝阳
大悦城店，一进店就感觉很令人身心松弛的体感至上，随处可见原木家居、绿植和手工木艺装饰品，主打一个保留传统文化又吸引年轻人的轻松氛围。松弛至上，在场景氛围中自在偷闲！
店内有规划的巧妙布置了书法、卷轴、中式摆件，墙面上装饰了立体的茶壶心、鸟笼、各式精美图案的窗棂，瞬间传统文化范拉满，既有广东舞狮文化的独特魅力又又老北京“京味儿”看来蔡澜点心Pro就是要带给大家闲坐庭院、提笼遛鸟的“闲”范呢！
无巧不成酥，在蔡澜点心的酥点中，酥皮山楂叉烧包也是一道掘味传统、创新出色的佳肴。酥皮山楂叉烧包颠覆了传统叉烧包的做法，采用三种山楂熬煮2小时成酱，并通过复杂的手工制作工序、2次轻度烘烤，最终呈现出外酥内软的口感。山楂果香和叉烧在口中交织的独特风味，让这道菜品成为蔡澜点心的镇店之宝。
“酥”是点心的灵魂，这次蔡澜点心Pro这次也真是放了大招，蔡澜醒狮酥！
每日限量哟！借鉴了岭南传统非遗文化舞狮的酥皮点心，极为考究面点师傅手上的功夫。这次有幸看到师傅现场手工制作，指尖在面团上跳动，一只颜值超高且只有巴掌大的小狮子便立于掌上，萌态十足。72层开酥，内裹莲蓉和果仁，口感酥脆。
玫瑰露咸蛋肥叉：火焰跳动在被玫瑰露酒淋酒的菜品上，酒香浓郁，将一整颗口感绵密的海鸭蛋蛋黄，放入猪腹肉中，吃起来油润咸香，肥而不腻。
口口香普宁豆腐：刚炸出的豆腐，呈金黄色，外皮酥脆，里面又嫩又Q弹，蘸上盐水汁吃一口，满口豆香。
百里香鲍汁乳鸽：妙龄乳鸽，骨酥肉滑，皮脆爆汁，百里香香气四溢，热食口感最佳。
香茅生焗小黄鱼；将新鲜的香茅放在啫煲内垫底，300秒高温，啫煲锁住原汁原味，香茅特有的香气沁到鱼肉中，入口爽滑鲜嫩，香气十足。
牛骨髓陈村粉：滋滋冒油的牛骨髓配上薄透软糯的陈村粉，油润润的醇香中带着米粉的劲道。
上新的海鲜丝瓜煲、整只番茄炖牛腩、猪肚鸡灌汤包、杨桃干啫小肋排、咸蛋黄黑金萝卜酥、椰皇芝麻糊炖双皮奶六大新菜品，港式创意菜肴太猛了，看你接不接得住，
蔡澜点心Pro北京首家升级店，本次全新升级的60款点心菜单基础上，再新增了6款创新菜品，让食客拥有更丰富的菜品选择。
蔡澜点心Pro
地址：朝阳大悦城8F#小米聊吃# https://t.cn/A6lS7XMi
北京新店排队王蔡澜点心Pro北京首店来啦
作为传统港式点心界的新创品牌，蔡澜点心和人称“食神”的蔡澜先生本人一样，不走寻常路。
⭐作为蔡澜点心Pro北京首家升级店，在全新升级的60款点心菜单基础上，再新增6款创新菜品，选择更丰富。
整个餐厅空间融入大量自然元素，采用大面积原木材料、绿植和手工木艺装饰品，还结合了书法、卷轴、及北京特色建筑风格元素，通过在墙面上呈现立体的茶壶、鸟笼、不同样式的窗棂，将中华传统文化特色、极具时代印记的“京味儿”元素与空间融合，既增加了“庭院”的自然文化属性，也增添了舒适和放松的氛围感，是年轻人喜爱的新中式庭院风美食休闲空间。
能让挑剔的年轻食客排队2~3小时的蔡澜港式点心，自然有它的独特之处。
蔡澜醒狮酥把非遗醒狮搬到了餐桌，该点心需面点师傅纯手工制作，总工艺需耗费45分钟、下刀刻画160余次、70余层起酥，才能勾勒出非遗醒狮的神态。精心制成的蔡澜醒狮酥外形活灵活现，口感酥脆香甜，每口都能感受到细腻酥皮在口中层层分离。
️作为蔡澜点心Pro店招牌特色之一的百里香爆汁乳鸽也深受喜爱，添加了百里香香料，不仅口感脆嫩，一口爆汁，还因揭盖漫出烟雾的上菜仪式感，让这道菜品恰到好处，真正“传味千里”。
此次上新的还有海鲜丝瓜煲、整只番茄炖牛腩、猪肚鸡灌汤包、杨桃干啫小肋排、咸蛋黄黑金萝卜酥、椰皇芝麻糊炖双皮奶六大新菜品，让北方地区的食客得以品鉴到正宗的港式创意菜肴。
同样不能错过的还有招牌的高山古树老茶头，浓浓的茶汤，口感醇厚解腻；搭配笋尖基围虾饺皇，虾饺个头饱满，水晶皮薄吹弹可破；强力推荐黑松露鲜菌饺，香味浓郁的黑松露与各种菌类组合，满口留香；紫苏沙姜蒸排骨鲜嫩多汁；香茅生焗小黄鱼，香飘四溢，鱼肉鲜嫩肥美；牛骨髓陈村粉是重磅饕餮美味，一口河粉一口牛骨髓，一整个大满足；鲜人参黑枣炖老鸽，这个冬季，滋补养生就靠你啦；芒果糯米饭烧麦颜值高口感好，每个女生的心头爱！
在这每一道点心的背后，都有蔡澜先生的品控、蔡澜港式点心研发团队的匠心注入。此外来这这里用餐，还有“抢闲礼”“做闲事”“刮闲字”“对闲诗”四闲互动活动，填满你等位就餐的碎片时间，绝对是年轻人的新“食”体验！
蔡澜点心pro
北京市朝阳区朝阳大悦城8层
#城市巡游记##不止旅行##北京美食# https://t.cn/A6lS7XMi
作为传统港式点心界的新创品牌，蔡澜点心和人称“食神”的蔡澜先生本人一样，不走寻常路。
⭐作为蔡澜点心Pro北京首家升级店，在全新升级的60款点心菜单基础上，再新增6款创新菜品，选择更丰富。
整个餐厅空间融入大量自然元素，采用大面积原木材料、绿植和手工木艺装饰品，还结合了书法、卷轴、及北京特色建筑风格元素，通过在墙面上呈现立体的茶壶、鸟笼、不同样式的窗棂，将中华传统文化特色、极具时代印记的“京味儿”元素与空间融合，既增加了“庭院”的自然文化属性，也增添了舒适和放松的氛围感，是年轻人喜爱的新中式庭院风美食休闲空间。
能让挑剔的年轻食客排队2~3小时的蔡澜港式点心，自然有它的独特之处。
蔡澜醒狮酥把非遗醒狮搬到了餐桌，该点心需面点师傅纯手工制作，总工艺需耗费45分钟、下刀刻画160余次、70余层起酥，才能勾勒出非遗醒狮的神态。精心制成的蔡澜醒狮酥外形活灵活现，口感酥脆香甜，每口都能感受到细腻酥皮在口中层层分离。
️作为蔡澜点心Pro店招牌特色之一的百里香爆汁乳鸽也深受喜爱，添加了百里香香料，不仅口感脆嫩，一口爆汁，还因揭盖漫出烟雾的上菜仪式感，让这道菜品恰到好处，真正“传味千里”。
此次上新的还有海鲜丝瓜煲、整只番茄炖牛腩、猪肚鸡灌汤包、杨桃干啫小肋排、咸蛋黄黑金萝卜酥、椰皇芝麻糊炖双皮奶六大新菜品，让北方地区的食客得以品鉴到正宗的港式创意菜肴。
同样不能错过的还有招牌的高山古树老茶头，浓浓的茶汤，口感醇厚解腻；搭配笋尖基围虾饺皇，虾饺个头饱满，水晶皮薄吹弹可破；强力推荐黑松露鲜菌饺，香味浓郁的黑松露与各种菌类组合，满口留香；紫苏沙姜蒸排骨鲜嫩多汁；香茅生焗小黄鱼，香飘四溢，鱼肉鲜嫩肥美；牛骨髓陈村粉是重磅饕餮美味，一口河粉一口牛骨髓，一整个大满足；鲜人参黑枣炖老鸽，这个冬季，滋补养生就靠你啦；芒果糯米饭烧麦颜值高口感好，每个女生的心头爱！
在这每一道点心的背后，都有蔡澜先生的品控、蔡澜港式点心研发团队的匠心注入。此外来这这里用餐，还有“抢闲礼”“做闲事”“刮闲字”“对闲诗”四闲互动活动，填满你等位就餐的碎片时间，绝对是年轻人的新“食”体验！
蔡澜点心pro
北京市朝阳区朝阳大悦城8层
#城市巡游记##不止旅行##北京美食# https://t.cn/A6lS7XMi
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