日本 Mos Burger 早先正式宣布,将携手山口县知名酒厂旭酒造株式会社,以旗下最具知名度的清酒品牌「獭祭 DASSAI」打造一款前所未见的全新「米麴甘酒」口味奶昔。
这款奶昔使用了「獭祭甘酒」作为原料,并搭配上基本的香草奶昔。 「獭祭甘酒」使用了旭酒造株式会社用来制作该品牌清酒的同款原料,不过它不含有任何酒精成分。 「獭祭甘酒」是一种传统的甜味饮料,通过将蒸过的白米和水与大麦混合而成,将其精磨至其原始谷物的50% 后加入米麴,米麴是一种用来制造 清酒的霉菌,有助于发酵米饭和水,从而制成一种既健康又易于消化的饮料,因为他其具有丝滑的甜味,通常也会被拿来喂给断奶时期的婴儿。 最重要的,在味道上,根据 Mos Burger 官方表示,尽管它不含任何酒精,这款饮料拥有獭祭清酒的微妙甜味与柔和香气,着实特别。 https://t.cn/A6qGE1b5
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