是不是全国买脆皮鸡的都是以肯德基香辣鸡翅为基准？我也是！一直在找肯德基香辣鸡翅的平替，找了几十年都没找到！每个炸物都号称肯德基的味，结果只有少数人愿意说实话，哪怕很贵的炸物品牌也做不出肯德基的味道，我家搬家前的菜场里有家模仿肯德基香辣鸡翅的半成品，腌制的味有点像，但是脆皮特别干，肯德基的脆皮对我来说一点都不干！目前炸物仅肯德基香辣鸡腿满分，连肯德基香辣鸡翅和鸡米花和香辣汉堡都最多90分（满分100分）。其实以前小摊上有面拖鱼？那个比肯德基香辣鸡翅更好吃，甩开鳕鱼排几百条街！那个面拖鱼是无刺，不腥，裹粉不多，鱼肉鲜美，不像鳕鱼排味太淡。。。可惜不知道是什么鱼？感觉不像我喜欢的油炸带鱼或油炸小黄鱼，那个面拖鱼很大块。。。

[害羞] 【￥19.8 】 夏星雪花无骨鸡柳鸡块里脊肉1kg装
精选优质纯鸡肉无骨鸡柳，手工细作，外酥里嫩，肉感细腻！富有韧性却不失绵柔口感，劲脆暴爽，多层美味的舌尖碰撞！无需裹粉，无需腌制，无需解冻，直接油炸开袋即烹！【坏单包退】

27、要想让这个世界更快乐，其实轻而易举。为什么？只要对寂寞灰心者说几句真诚的赞赏的话就可以了。虽然你可能明天就忘记了今天说的话，但接受者可能珍视一生。

【埃及探店｜孤独星球推荐，可能是亚历山大最具性价比的海鲜餐厅】

⭐孤独星球 作者推荐，超级卡卡小巷子里的苍蝇馆子海鲜店，应该是压力山大最具性价比的餐厅了~（特指 餐厅，鱼市场不包含在内）

✨太长省流版：确实是当地人超爱的店，当地人超多，价格也是一般海鲜餐厅一半价格，但对 中国味 来说，烹饪比较简单，整体味道过咸（主调咸齁，但当地人喜欢），吃味道，请酌情前往，去了图书馆，附近顺便解决个便饭，还是不错的选择~

慢慢看长版

位置：十年前来，超级难找，地图根本没有定位，十年后的今天，谷歌地图定位虽有偏差，但相差不远了~

✔️因为太出名，大家看到外国人，就知道你要去这家，会主动给你指路的人，很顺利就能找到~（图二，入口，超窄小巷子）

环境：狭窄的小巷子，冗长而拥挤，乱中有序的人们在里面穿梭，用餐高峰的时候，桌椅能摆到巷子外面，足见人多~（图九）
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​⭕十年前，只有海鲜混拼套餐，只分堂食与外带~

⭕十年后，海鲜混拼依旧是主打产品，但衍生了小鱿鱼、虾、蟹的锡箔碗墩锅，与极具性价比的酥炸小鱼~

⭐海鲜混拼套餐：250埃磅一份（250/6.5=38.5人民币），包含沙拉、米饭与一盘海鲜混拼~

混拼的枪鱿鱼、虾、螃蟹 是固定角色，而鱼，就是当时段有啥鱼，吃啥鱼，是烤是炸，也是根据鱼的情况而定~

其实，说是混拼，也可以 只装你喜欢的食材，我看好多当地人喜欢装上一大盘虾虾，再来两个像炸鸡一样的炸鱿鱼~

当然，默认的 鱼、虾、枪鱿鱼、炸鱼泥球的经典搭配，也是很多本地人的选择~

❌我们这条鱼：炭烤的，肉质细嫩，肉汁饱满，但皮超咸，阳叉鱼刺超多，腹部有内脏苦味，我个人是吃不了的，当地人就很喜爱~

✔️虾：入口有较为明显的鲜甜味，但肉质的弹性来说，绝不是刚捞上来的那种，属于较为新鲜的虾虾，总体比这几天在餐厅吃的都新鲜好吃~

⭕枪鱿鱼：裹粉油炸，入口有一点碱味，但无论油炸外衣与鱿鱼弹性，口感上都是不错的，无腥味，很多当地人专门要求装，那种像吮指原味鸡一样大小的鱿鱼，吃的可开心了~

❌炸鱼泥球：油炸，形态、色泽像极了阿拉蕾的最爱，外层不脆口，入口软，没啥鱼肉味，可以抛弃掉，换成其他海鲜~

⭕酥炸小鱼：居然只要10埃磅（10/6.5=1.5人民币），性价比之王啊，如果遇到小鱼刚出锅，酥香好吃，一定要来一份~

❌但如果冷了，会回软潮湿，咀嚼时有内脏苦味，所以不是刚出锅的，就酌情选点~

⭕鱿鱼虾锅：200埃磅一份（200/6.5=30.8人民币），番茄洋葱汤底，大量的小鱿鱼与虾仁，看上去是不错的，但汤底死咸，只可夹出鱿鱼与虾单独来吃~

⭕米饭：汤汁煮的饭，有点偏咸，口感一般~

☑️沙拉：油腻时，清口，就靠它了~

⭐⭐⭐总体来说，吃海鲜经济实惠的地方，受限于整个埃及的海鲜烹饪水平，在埃及水平里，这家中等偏上，在中国烹饪水平里，还不到及格线水平，所以吃味道中国食客，请酌情前往，应该会失望，将就对付一顿的游客，体验一下这种埃式苍蝇馆子，也是不错的~（毕竟大部分餐厅比他更差）

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