#湛江##徐闻# 从湛江到徐闻，包车的司机是本地人，对湛江饮食颇为推崇，对湛江各区域产的海鲜侃侃而谈，从水域聊到水质聊到海水咸度，一路倒是有趣。

对于徐闻美食，推荐了羊粥和腌粉，腌粉的配方和从前相比缺少了灵魂配料，中午我们便去了当地几十年历史的老店“白鸽盅大王 徐闻本地山羊”吃羊粥。
羊肉煮成羊汤，羊肉白切，羊汤熬粥，是为羊粥，也可切上四五两羊肉佐餐。

除了羊肉和羊粥，白鸽盅也是真材实料，15～25一盅，料足火候够。点了白鸽蒸羊脑盅，大为赞赏，羊脑花口感比猪脑花更滑嫩，若店在广州必是常客。

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9.6

麻辣大王的油炸and茶百道的杨枝甘露（杨枝甘露是册子说好喝去尝试的，确实不错
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9.9

晚班吃的包装鸭胗（拉丝款
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晚班的提子
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我做的巴沙鱼粉丝金针菇
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卤味and茶百道的豆乳什么忘了
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晚班的外卖（这牛肉荷包蛋腌粉好难吃，粉没什么味道，牛肉特别干，不知道一种什么味道，避雷
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9.23

红豆豆花and我剥的柚子粒
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9.26

买的炸鸡腿微波炉加热
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10.12

剥的石榴
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10.13铁板烧and面包店的肉松小贝（肉松小贝没有那家蛋糕店的好吃
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10.18

买的蛋挞
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10.29/11.10

卤味（同一家
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11.13

下午下棋喝茶吃鱼果（大红袍

黄记米粉、老陈餐馆、燕子山铁板烧、麻辣大王，照例要去的，照片已经拍过多次，这次没太上心，随意分享感受一下。
在新余吃，不一定要看名气、人气，其实随便哪家都行，各有各风格。米粉就是家门口的米粉，小店换过多少拨了，从未遇到差的，许多时候不开仅仅因为人员流动，庆幸黄记还在，没另外加浇头也不影响味道。
小料可以自行添加，取决于个人口味，非常自由，不过腌韭菜真是多余，与汤粉并不搭，过去没有这个选项的，或许因为水北腌粉统治了整座城市，所以跟风备着。
疫情原因，老陈已经没在店里，好在身体依然健朗，听他小孙女说，爷爷去卖房了，只好年轻人打理餐馆。老陈也说过，同一道菜，每个人烧出来不一样的，把食谱给我们也没办法在天津吃到他的味道，确实，现在小陈掌勺，也不一样，不变的是好吃。
对面老刘大鲜然，凭借几年前的口碑成为总工会排档巨头，之前确实是好，但说实话近年去吃已经感觉不对，当然差也不会差到哪去，否则早已退出江湖。老陈餐馆的食客们也这么认为，所以选择老陈，无所谓的，都是亲戚，谁家挣钱都行，别看饭点这半边的生意冷清，一到深夜，完全不用愁。
总工会不止老陈、老刘、何老弟可以吃，家家都好，菜式都差不多，过来玩不需要做攻略，走在路上凭感觉选吧。
燕子山铁板烧之前也分享过，夫妻俩生意终于做大，不仅保留铁板烧小推车，还将身后的麻辣大王盘了下来。铁板烧味道依旧，麻辣大王出品也未做改良，街边点完铁板烧可以带去店里吹空调坐着吃，不再吃相狼狈。店里还有奶茶、冰淇淋等等，试了，并非喜欢的味道，不过孩子们应该还会喜欢，毕竟这些东西，流行什么吃什么，总在改变。 https://t.cn/A6qMDSB1