[干饭人][干饭人]客家人的『粄』，其實就是閩南人說的『粿』，『打粄』是『做粿』的意思。原為華北住民的客家人，南遷後從麵食改以米食為主，於是用糯米皮做成餃子形狀的菜包[微风][蜡烛]，因其圓鼓鼓、胖嘟嘟的外形，與古早時用來裝豬、扛去市集販賣的竹編豬籠極為相似，便稱其為『豬籠粄』。
有原味、地瓜及艾草等口味，艾草有避邪之意，[微风][蜡烛]節時最受歡迎的就是艾草口味豬籠粄，也稱之為『艾粄』，餡料有三種，蘿蔔乾炒豆乾、曬乾的蘿蔔絲拌炒油蔥，用新鮮蘿蔔絲加辛香料拌炒而成，前兩者鹹香，後者清甜。

不只是粄條、麻糬！客家米食文化有這些故事…
早期客家人多務農，由於耗費體力，因此三餐都離不開米。食用白飯外，也將米磨成漿製成不少食品，包括常在正餐之間當做點心的「米篩目」；或是農曆才會出現的「甜粄」、「發粄」、「菜頭粄」。

喜慶或拜拜，會齊力打製大量的米齊粑；喜事或拜神，就製作「紅粄」或「龜粄」；若家中有小男丁誕生，會在農曆正月十五製紅粄，稱為「新丁粄」；還有類似碗粿的「水粄」、如湯圓的「雪圓」，大眾熟悉的「粄條」。顯示客家婦女手藝之精巧，也點出客家飲食中對於「吃飽」的重視。
說起客家料理，相信許多人直接聯想到「粄條」，炒粄條絕不可缺少紅蔥、豬油、蝦米、香菇。「鹹、肥、香」是傳統客家料理的特色，即便到了重視少油、低鹽的現代，香氣仍是客家菜的靈魂，爆香成了炒粄條時最重要的步驟。

另外一个饞人滋味，是客家人都不一定吃過的米食甜點──鍋巴糰子。以往煮飯都用大灶升火煮，因為火候控制不易，鍋底一定會煮出鍋巴，客家人會用鍋剷將鍋巴剷起集中，然後加一點水、一點糖，將鍋巴再炒軟，徒手從鍋中捏起已成塊的鍋巴，掐成一團一團就成了小孩最期待的甜點。 

先精進自己的實力，就有更多籌碼談判～

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[老师爱你]mei阿。我都要嚐嚐。嘿嘿[馋嘴]
[嘻嘻]哥儿。好哦。一个个來呢[干饭人]

大多数狗狗都喜欢出去玩，但南韩有一只叫「花生」的小柯基却不一样。它觉得外出散步太无聊了，还不如在家里睡觉，甚至在散步途中都会无聊到睡着。主人只能将它抱回家，无奈说：「这孩子太懒啦～」

花生在家里备受宠爱，所以想做什么就做什么。那天主人带它外出散步，它竟然走着走着直接睡着，不管主人怎么叫都不起来。主人看着躺在地上耍赖、呼呼大睡的花生非常无奈，只能将它抱回家。

花生年纪很小，主人抱它时非常小心，一只手撑着它的脖子，另一只手托着它的屁屁，就像抱小婴儿一样。花生躺在主人怀里非常安心，就像一团要融化的麻糬，那画面太疗愈啦。

虽然小奶狗需要大量的睡眠，但散步途中睡着也太夸张了。花生窝在主人怀里呼呼大睡的样子好可爱，不知道它在做什么美梦，熟睡时嘴角都是上扬的呢～#微博影像年# #万物有灵#

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花生在家里备受宠爱，所以想做什么就做什么。那天主人带它外出散步，它竟然走着走着直接睡着，不管主人怎么叫都不起来。主人看着躺在地上耍赖、呼呼大睡的花生非常无奈，只能将它抱回家。

花生年纪很小，主人抱它时非常小心，一只手撑着它的脖子，另一只手托着它的屁屁，就像抱小婴儿一样。花生躺在主人怀里非常安心，就像一团要融化的麻糬，那画面太疗愈啦。

虽然小奶狗需要大量的睡眠，但散步途中睡着也太夸张了。花生窝在主人怀里呼呼大睡的样子好可爱，不知道它在做什么美梦，熟睡时嘴角都是上扬的呢～#微博影像年# #万物有灵#