河北省内丘县五郭店乡的一家无名厂区内，存在着严重的环境问题

在内丘县五郭店乡，一家无名厂区的环境问题引发了社会广泛关注。一段航拍视频揭露了这家厂区存在的严重问题：堆积如小山般的沙石材料在露天堆放，没有任何覆盖措施，同时厂区内还有大型装载机器进行露天生产。这些行为给当地环境带来了巨大的影响，对周边村民的生活造成了严重困扰。

据周边村民反映，厂区内的沙石材料堆放不仅污染了空气，还给村民的日常生活带来了诸多不便。尤其是在起风的日子里，沙尘漫天飞扬，让人难以呼吸，甚至有时会被刮得睁不开眼睛。这种情况严重影响了村民的出行和生活品质，引起了他们的不满和抗议。

这样的环境问题不仅对当地生态造成了严重破坏，也违反了相关环保法律法规。相关部门必须高度重视，并采取切实有效的措施进行整治，还村民一个干净、舒适的生活环境。同时，也需要对这家无名厂区进行严格监管，追究责任，确保类似问题不再发生。（来源于网络）

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特丁基对苯二酚（TBHQ），又称叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌，化学式为C10H14O2，是抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂，尤为适用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。

急性毒性： LD50 ： 700-1000mg/kg （大鼠经口）；ADI 0-0.2mg/kg。

TBHQ是一种油溶性抗氧化剂，能阻止或延迟食品中油脂氧化变质。作为食品添加剂，TBHQ已在美国等20多个国家使用，我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中最大允许用量为200mg/kg。美国规定，单独使用TBHQ或与BHA和BHT复配使用时油脂含量的0.02%以下。其对油脂的抗氧化效果，随浓度的增加，较BHA、BHT和PG都好。

对食品安全的影响
由于发现TBHQ可能有致癌作用，2004年日本禁止使用。2004年中国出口到日本的食品有7批被检出特丁基对苯二酚，相关货物被退运或销毁。

特丁基对苯二酚的抗氧化效果好。添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭。油溶性良好，低毒，用量少，它属于安全的A(1)类产品，抗氧化能力大于没食子酸丙酯（PG）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）、叔丁基对羟基茴香醚（BHA）；添加于食品无异味。其最大特点是在铁离子存在下不着色，还具有其他抗氧化剂所没有的防霉、抗菌作用，它的复配型产品抗氧化效果更佳。

在花生油中分别加入0.02%或0.03%的TBHQ，然后于97.8℃下保持适当的时间，使其过氧化值均达到100mmol，它们的抗氧化能力，即过氧化稳定值（以小时计）加0.02%的为对照样品的3倍，而加0.03%的为对照样品的4倍。

在自制香肠中，按脂肪含量加入0.015%的TBHQ，并于20℃下于塑料袋中保存，经15d和30d后分别测定过氧化值。加TBHQ的香肠，放置30d后其过氧化值仅为0.061，而对照样品则升至0.160(肉制品中过氧化值超过0.10为腐败标准)。

在油炸方便面的棕榈油中加入TBHQ，可明显降低油炸方便面贮存期间的过氧化值和羰基值，从而延长油炸方便面的货架期。
此外，TBHQ还具有良好的抗细菌、霉菌和酵母菌的作用。#燃动一夏#