【 #蛋价跌入三年最低谷# 行情背后是什么】有没有发现鸡蛋最近便宜了？
和养猪一样，养鸡也有周期。小鸡养到4个多月后，接下来的1年至1年半时间里，养鸡场会把它作为蛋鸡，用来产蛋，当母鸡产蛋能力下降后，会面临集中淘汰，当做肉鸡出售。
杭州市禽蛋行业协会负责人说，今年一季度，杭州市场鸡蛋平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。近期蛋价处于三年来的低谷。
【蛋价跌入三年最低谷，是什么导致了这波行情】
蛋价走低，是不是因为供需关系发生了变化？
常年为省内商超卖场供应生鲜产品的企业老板老周坦言：“这些年，商超卖场的要货量下滑，社区生鲜店、社群团购、直播电商的业务异军突起，所以，我们鸡场的鸡蛋供应总量，其实并没受蛋价波动而减少。”
蛋鸡的养殖成本，其实是蛋价波动比较关键的因素。
在不核算固定投资、人工、能耗、运输等成本的情况下，鸡饲料的主要原料豆粕和玉米，直接决定着鸡蛋的成本价。
前两年，国际豆粕和玉米的价格持续走高，直接导致了鸡蛋价格因成本上涨而偏高，当时，杭州零售市场的鸡蛋最高到过7元/斤。
老周看了看今天的期货价格：“豆粕3400元/吨，玉米2600多元/吨，如果不算人工和能耗，目前鸡蛋的成本价是3.4元/斤，百万鸡场这样的规模大场，还有财务成本和设备折旧这些，成本反而会更高一些。”
蛋鸡养殖不挣钱，直接导致了养鸡场纷纷加快淘汰母鸡，目前养殖场淘汰鸡的价格是4.3-4.4元/斤，而去年同期的价格是5.75元/斤。
关于禽蛋养殖这个产业，养鸡33年的老周是这样说的，只有倒闭的企业，没有倒闭的行业，现在是市场倒逼养殖户转型，传统产业也要迈出高质量发展这一步，今后，禽蛋产业这个群雄逐鹿的时代，或许会经历一个漫长的微利时代。
【过去小半年，杭州市场蛋价如何波动？】
根据杭州市商务系统统计，今年一季度，杭州鸡蛋（主要指新鲜鸡蛋，不含加工品）供需平稳，价格总体呈跌势，一季度平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。
记者从杭州禽蛋行业协会了解到，杭州市场上的普通鸡蛋（洋鸡蛋），主要来自杭州建德产区和省外的江苏产区。
各种品牌蛋（土鸡蛋）进入杭州市场的基本来自湖北、河北、河南、山东、安徽以及东三省等地，日均100一150吨左右，价格同比往年下降30%以上。
杭州禽蛋行业协会相关负责人介绍，受饲料价格、库存控制、市场需求等多方面因素，截至3月末，全国鸡蛋整体库存增至17.53万吨，环比增幅1.62%，同比上涨34.85%，主要产区的鸡蛋流通一改以往的“今日产、明日出”局面，养殖场基本维持3天库存，相当于一枚鸡蛋在产地多待3天，整体属于供大于求格局。
目前，2024年1—6月新开产蛋鸡是2023年9月至2024年2月补栏的鸡苗，此阶段养殖单位整体补栏积极性较高，企业鸡苗销量维持在4300万羽—4450万羽，同比增幅达15.34%，预计今年上半年新开产蛋鸡数量将保持增加。
据杭州市禽蛋行业协会分析，蛋价持续走低的原因，主要是前几年养殖品牌鸡产蛋利润可观，去年下半年开始全国各地养殖量急增，造成严重的供大于求现象，甚至有些地方的品牌蛋，售价已低于普通鸡蛋。（潮新闻 记者 施雯）
和养猪一样，养鸡也有周期。小鸡养到4个多月后，接下来的1年至1年半时间里，养鸡场会把它作为蛋鸡，用来产蛋，当母鸡产蛋能力下降后，会面临集中淘汰，当做肉鸡出售。
杭州市禽蛋行业协会负责人说，今年一季度，杭州市场鸡蛋平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。近期蛋价处于三年来的低谷。
【蛋价跌入三年最低谷，是什么导致了这波行情】
蛋价走低，是不是因为供需关系发生了变化？
常年为省内商超卖场供应生鲜产品的企业老板老周坦言：“这些年，商超卖场的要货量下滑，社区生鲜店、社群团购、直播电商的业务异军突起，所以，我们鸡场的鸡蛋供应总量，其实并没受蛋价波动而减少。”
蛋鸡的养殖成本，其实是蛋价波动比较关键的因素。
在不核算固定投资、人工、能耗、运输等成本的情况下，鸡饲料的主要原料豆粕和玉米，直接决定着鸡蛋的成本价。
前两年，国际豆粕和玉米的价格持续走高，直接导致了鸡蛋价格因成本上涨而偏高，当时，杭州零售市场的鸡蛋最高到过7元/斤。
老周看了看今天的期货价格：“豆粕3400元/吨，玉米2600多元/吨，如果不算人工和能耗，目前鸡蛋的成本价是3.4元/斤，百万鸡场这样的规模大场，还有财务成本和设备折旧这些，成本反而会更高一些。”
蛋鸡养殖不挣钱，直接导致了养鸡场纷纷加快淘汰母鸡，目前养殖场淘汰鸡的价格是4.3-4.4元/斤，而去年同期的价格是5.75元/斤。
关于禽蛋养殖这个产业，养鸡33年的老周是这样说的，只有倒闭的企业，没有倒闭的行业，现在是市场倒逼养殖户转型，传统产业也要迈出高质量发展这一步，今后，禽蛋产业这个群雄逐鹿的时代，或许会经历一个漫长的微利时代。
【过去小半年，杭州市场蛋价如何波动？】
根据杭州市商务系统统计，今年一季度，杭州鸡蛋（主要指新鲜鸡蛋，不含加工品）供需平稳，价格总体呈跌势，一季度平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。
记者从杭州禽蛋行业协会了解到，杭州市场上的普通鸡蛋（洋鸡蛋），主要来自杭州建德产区和省外的江苏产区。
各种品牌蛋（土鸡蛋）进入杭州市场的基本来自湖北、河北、河南、山东、安徽以及东三省等地，日均100一150吨左右，价格同比往年下降30%以上。
杭州禽蛋行业协会相关负责人介绍，受饲料价格、库存控制、市场需求等多方面因素，截至3月末，全国鸡蛋整体库存增至17.53万吨，环比增幅1.62%，同比上涨34.85%，主要产区的鸡蛋流通一改以往的“今日产、明日出”局面，养殖场基本维持3天库存，相当于一枚鸡蛋在产地多待3天，整体属于供大于求格局。
目前，2024年1—6月新开产蛋鸡是2023年9月至2024年2月补栏的鸡苗，此阶段养殖单位整体补栏积极性较高，企业鸡苗销量维持在4300万羽—4450万羽，同比增幅达15.34%，预计今年上半年新开产蛋鸡数量将保持增加。
据杭州市禽蛋行业协会分析，蛋价持续走低的原因，主要是前几年养殖品牌鸡产蛋利润可观，去年下半年开始全国各地养殖量急增，造成严重的供大于求现象，甚至有些地方的品牌蛋，售价已低于普通鸡蛋。（潮新闻 记者 施雯）
【 #蛋价跌入三年最低谷# 行情背后是什么】有没有发现鸡蛋最近便宜了？
和养猪一样，养鸡也有周期。小鸡养到4个多月后，接下来的1年至1年半时间里，养鸡场会把它作为蛋鸡，用来产蛋，当母鸡产蛋能力下降后，会面临集中淘汰，当做肉鸡出售。
杭州市禽蛋行业协会负责人说，今年一季度，杭州市场鸡蛋平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。近期蛋价处于三年来的低谷。
【蛋价跌入三年最低谷，是什么导致了这波行情】
蛋价走低，是不是因为供需关系发生了变化？
常年为省内商超卖场供应生鲜产品的企业老板老周坦言：“这些年，商超卖场的要货量下滑，社区生鲜店、社群团购、直播电商的业务异军突起，所以，我们鸡场的鸡蛋供应总量，其实并没受蛋价波动而减少。”
蛋鸡的养殖成本，其实是蛋价波动比较关键的因素。
在不核算固定投资、人工、能耗、运输等成本的情况下，鸡饲料的主要原料豆粕和玉米，直接决定着鸡蛋的成本价。
前两年，国际豆粕和玉米的价格持续走高，直接导致了鸡蛋价格因成本上涨而偏高，当时，杭州零售市场的鸡蛋最高到过7元/斤。
老周看了看今天的期货价格：“豆粕3400元/吨，玉米2600多元/吨，如果不算人工和能耗，目前鸡蛋的成本价是3.4元/斤，百万鸡场这样的规模大场，还有财务成本和设备折旧这些，成本反而会更高一些。”
蛋鸡养殖不挣钱，直接导致了养鸡场纷纷加快淘汰母鸡，目前养殖场淘汰鸡的价格是4.3-4.4元/斤，而去年同期的价格是5.75元/斤。
关于禽蛋养殖这个产业，养鸡33年的老周是这样说的，只有倒闭的企业，没有倒闭的行业，现在是市场倒逼养殖户转型，传统产业也要迈出高质量发展这一步，今后，禽蛋产业这个群雄逐鹿的时代，或许会经历一个漫长的微利时代。
【过去小半年，杭州市场蛋价如何波动？】
根据杭州市商务系统统计，今年一季度，杭州鸡蛋（主要指新鲜鸡蛋，不含加工品）供需平稳，价格总体呈跌势，一季度平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。
记者从杭州禽蛋行业协会了解到，杭州市场上的普通鸡蛋（洋鸡蛋），主要来自杭州建德产区和省外的江苏产区。
各种品牌蛋（土鸡蛋）进入杭州市场的基本来自湖北、河北、河南、山东、安徽以及东三省等地，日均100一150吨左右，价格同比往年下降30%以上。
杭州禽蛋行业协会相关负责人介绍，受饲料价格、库存控制、市场需求等多方面因素，截至3月末，全国鸡蛋整体库存增至17.53万吨，环比增幅1.62%，同比上涨34.85%，主要产区的鸡蛋流通一改以往的“今日产、明日出”局面，养殖场基本维持3天库存，相当于一枚鸡蛋在产地多待3天，整体属于供大于求格局。
目前，2024年1—6月新开产蛋鸡是2023年9月至2024年2月补栏的鸡苗，此阶段养殖单位整体补栏积极性较高，企业鸡苗销量维持在4300万羽—4450万羽，同比增幅达15.34%，预计今年上半年新开产蛋鸡数量将保持增加。
据杭州市禽蛋行业协会分析，蛋价持续走低的原因，主要是前几年养殖品牌鸡产蛋利润可观，去年下半年开始全国各地养殖量急增，造成严重的供大于求现象，甚至有些地方的品牌蛋，售价已低于普通鸡蛋。（潮新闻 记者 施雯）
和养猪一样，养鸡也有周期。小鸡养到4个多月后，接下来的1年至1年半时间里，养鸡场会把它作为蛋鸡，用来产蛋，当母鸡产蛋能力下降后，会面临集中淘汰，当做肉鸡出售。
杭州市禽蛋行业协会负责人说，今年一季度，杭州市场鸡蛋平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。近期蛋价处于三年来的低谷。
【蛋价跌入三年最低谷，是什么导致了这波行情】
蛋价走低，是不是因为供需关系发生了变化？
常年为省内商超卖场供应生鲜产品的企业老板老周坦言：“这些年，商超卖场的要货量下滑，社区生鲜店、社群团购、直播电商的业务异军突起，所以，我们鸡场的鸡蛋供应总量，其实并没受蛋价波动而减少。”
蛋鸡的养殖成本，其实是蛋价波动比较关键的因素。
在不核算固定投资、人工、能耗、运输等成本的情况下，鸡饲料的主要原料豆粕和玉米，直接决定着鸡蛋的成本价。
前两年，国际豆粕和玉米的价格持续走高，直接导致了鸡蛋价格因成本上涨而偏高，当时，杭州零售市场的鸡蛋最高到过7元/斤。
老周看了看今天的期货价格：“豆粕3400元/吨，玉米2600多元/吨，如果不算人工和能耗，目前鸡蛋的成本价是3.4元/斤，百万鸡场这样的规模大场，还有财务成本和设备折旧这些，成本反而会更高一些。”
蛋鸡养殖不挣钱，直接导致了养鸡场纷纷加快淘汰母鸡，目前养殖场淘汰鸡的价格是4.3-4.4元/斤，而去年同期的价格是5.75元/斤。
关于禽蛋养殖这个产业，养鸡33年的老周是这样说的，只有倒闭的企业，没有倒闭的行业，现在是市场倒逼养殖户转型，传统产业也要迈出高质量发展这一步，今后，禽蛋产业这个群雄逐鹿的时代，或许会经历一个漫长的微利时代。
【过去小半年，杭州市场蛋价如何波动？】
根据杭州市商务系统统计，今年一季度，杭州鸡蛋（主要指新鲜鸡蛋，不含加工品）供需平稳，价格总体呈跌势，一季度平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。
记者从杭州禽蛋行业协会了解到，杭州市场上的普通鸡蛋（洋鸡蛋），主要来自杭州建德产区和省外的江苏产区。
各种品牌蛋（土鸡蛋）进入杭州市场的基本来自湖北、河北、河南、山东、安徽以及东三省等地，日均100一150吨左右，价格同比往年下降30%以上。
杭州禽蛋行业协会相关负责人介绍，受饲料价格、库存控制、市场需求等多方面因素，截至3月末，全国鸡蛋整体库存增至17.53万吨，环比增幅1.62%，同比上涨34.85%，主要产区的鸡蛋流通一改以往的“今日产、明日出”局面，养殖场基本维持3天库存，相当于一枚鸡蛋在产地多待3天，整体属于供大于求格局。
目前，2024年1—6月新开产蛋鸡是2023年9月至2024年2月补栏的鸡苗，此阶段养殖单位整体补栏积极性较高，企业鸡苗销量维持在4300万羽—4450万羽，同比增幅达15.34%，预计今年上半年新开产蛋鸡数量将保持增加。
据杭州市禽蛋行业协会分析，蛋价持续走低的原因，主要是前几年养殖品牌鸡产蛋利润可观，去年下半年开始全国各地养殖量急增，造成严重的供大于求现象，甚至有些地方的品牌蛋，售价已低于普通鸡蛋。（潮新闻 记者 施雯）
【 #蛋价跌入三年最低谷# 行情背后是什么】有没有发现鸡蛋最近便宜了？
和养猪一样，养鸡也有周期。小鸡养到4个多月后，接下来的1年至1年半时间里，养鸡场会把它作为蛋鸡，用来产蛋，当母鸡产蛋能力下降后，会面临集中淘汰，当做肉鸡出售。
杭州市禽蛋行业协会负责人说，今年一季度，杭州市场鸡蛋平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。近期蛋价处于三年来的低谷。
【蛋价跌入三年最低谷，是什么导致了这波行情】
蛋价走低，是不是因为供需关系发生了变化？
常年为省内商超卖场供应生鲜产品的企业老板老周坦言：“这些年，商超卖场的要货量下滑，社区生鲜店、社群团购、直播电商的业务异军突起，所以，我们鸡场的鸡蛋供应总量，其实并没受蛋价波动而减少。”
蛋鸡的养殖成本，其实是蛋价波动比较关键的因素。
在不核算固定投资、人工、能耗、运输等成本的情况下，鸡饲料的主要原料豆粕和玉米，直接决定着鸡蛋的成本价。
前两年，国际豆粕和玉米的价格持续走高，直接导致了鸡蛋价格因成本上涨而偏高，当时，杭州零售市场的鸡蛋最高到过7元/斤。
老周看了看今天的期货价格：“豆粕3400元/吨，玉米2600多元/吨，如果不算人工和能耗，目前鸡蛋的成本价是3.4元/斤，百万鸡场这样的规模大场，还有财务成本和设备折旧这些，成本反而会更高一些。”
蛋鸡养殖不挣钱，直接导致了养鸡场纷纷加快淘汰母鸡，目前养殖场淘汰鸡的价格是4.3-4.4元/斤，而去年同期的价格是5.75元/斤。
关于禽蛋养殖这个产业，养鸡33年的老周是这样说的，只有倒闭的企业，没有倒闭的行业，现在是市场倒逼养殖户转型，传统产业也要迈出高质量发展这一步，今后，禽蛋产业这个群雄逐鹿的时代，或许会经历一个漫长的微利时代。
【过去小半年，杭州市场蛋价如何波动？】
根据杭州市商务系统统计，今年一季度，杭州鸡蛋（主要指新鲜鸡蛋，不含加工品）供需平稳，价格总体呈跌势，一季度平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。
记者从杭州禽蛋行业协会了解到，杭州市场上的普通鸡蛋（洋鸡蛋），主要来自杭州建德产区和省外的江苏产区。
各种品牌蛋（土鸡蛋）进入杭州市场的基本来自湖北、河北、河南、山东、安徽以及东三省等地，日均100一150吨左右，价格同比往年下降30%以上。
杭州禽蛋行业协会相关负责人介绍，受饲料价格、库存控制、市场需求等多方面因素，截至3月末，全国鸡蛋整体库存增至17.53万吨，环比增幅1.62%，同比上涨34.85%，主要产区的鸡蛋流通一改以往的“今日产、明日出”局面，养殖场基本维持3天库存，相当于一枚鸡蛋在产地多待3天，整体属于供大于求格局。
目前，2024年1—6月新开产蛋鸡是2023年9月至2024年2月补栏的鸡苗，此阶段养殖单位整体补栏积极性较高，企业鸡苗销量维持在4300万羽—4450万羽，同比增幅达15.34%，预计今年上半年新开产蛋鸡数量将保持增加。
据杭州市禽蛋行业协会分析，蛋价持续走低的原因，主要是前几年养殖品牌鸡产蛋利润可观，去年下半年开始全国各地养殖量急增，造成严重的供大于求现象，甚至有些地方的品牌蛋，售价已低于普通鸡蛋。（潮新闻 记者 施雯）
和养猪一样，养鸡也有周期。小鸡养到4个多月后，接下来的1年至1年半时间里，养鸡场会把它作为蛋鸡，用来产蛋，当母鸡产蛋能力下降后，会面临集中淘汰，当做肉鸡出售。
杭州市禽蛋行业协会负责人说，今年一季度，杭州市场鸡蛋平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。近期蛋价处于三年来的低谷。
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蛋价走低，是不是因为供需关系发生了变化？
常年为省内商超卖场供应生鲜产品的企业老板老周坦言：“这些年，商超卖场的要货量下滑，社区生鲜店、社群团购、直播电商的业务异军突起，所以，我们鸡场的鸡蛋供应总量，其实并没受蛋价波动而减少。”
蛋鸡的养殖成本，其实是蛋价波动比较关键的因素。
在不核算固定投资、人工、能耗、运输等成本的情况下，鸡饲料的主要原料豆粕和玉米，直接决定着鸡蛋的成本价。
前两年，国际豆粕和玉米的价格持续走高，直接导致了鸡蛋价格因成本上涨而偏高，当时，杭州零售市场的鸡蛋最高到过7元/斤。
老周看了看今天的期货价格：“豆粕3400元/吨，玉米2600多元/吨，如果不算人工和能耗，目前鸡蛋的成本价是3.4元/斤，百万鸡场这样的规模大场，还有财务成本和设备折旧这些，成本反而会更高一些。”
蛋鸡养殖不挣钱，直接导致了养鸡场纷纷加快淘汰母鸡，目前养殖场淘汰鸡的价格是4.3-4.4元/斤，而去年同期的价格是5.75元/斤。
关于禽蛋养殖这个产业，养鸡33年的老周是这样说的，只有倒闭的企业，没有倒闭的行业，现在是市场倒逼养殖户转型，传统产业也要迈出高质量发展这一步，今后，禽蛋产业这个群雄逐鹿的时代，或许会经历一个漫长的微利时代。
【过去小半年，杭州市场蛋价如何波动？】
根据杭州市商务系统统计，今年一季度，杭州鸡蛋（主要指新鲜鸡蛋，不含加工品）供需平稳，价格总体呈跌势，一季度平均批发价4.05元/斤，较去年同期4.87元/斤下降16.8%。
记者从杭州禽蛋行业协会了解到，杭州市场上的普通鸡蛋（洋鸡蛋），主要来自杭州建德产区和省外的江苏产区。
各种品牌蛋（土鸡蛋）进入杭州市场的基本来自湖北、河北、河南、山东、安徽以及东三省等地，日均100一150吨左右，价格同比往年下降30%以上。
杭州禽蛋行业协会相关负责人介绍，受饲料价格、库存控制、市场需求等多方面因素，截至3月末，全国鸡蛋整体库存增至17.53万吨，环比增幅1.62%，同比上涨34.85%，主要产区的鸡蛋流通一改以往的“今日产、明日出”局面，养殖场基本维持3天库存，相当于一枚鸡蛋在产地多待3天，整体属于供大于求格局。
目前，2024年1—6月新开产蛋鸡是2023年9月至2024年2月补栏的鸡苗，此阶段养殖单位整体补栏积极性较高，企业鸡苗销量维持在4300万羽—4450万羽，同比增幅达15.34%，预计今年上半年新开产蛋鸡数量将保持增加。
据杭州市禽蛋行业协会分析，蛋价持续走低的原因，主要是前几年养殖品牌鸡产蛋利润可观，去年下半年开始全国各地养殖量急增，造成严重的供大于求现象，甚至有些地方的品牌蛋，售价已低于普通鸡蛋。（潮新闻 记者 施雯）
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