#母亲节点滴关爱在日常##让妈妈每天过母亲节#
自己做了妈妈之后,会更懂得妈妈的爱!
每次回家,妈妈都会给我做我小时候爱吃的,她自己做的吃的也要让我带。
上次出差回家,妈妈让我带回来一大包红薯干。现在,每天早上,都有带红薯干的八宝粥,温暖我的心和胃,就像妈妈在身边。
母亲节,我想给妈妈准备电动牙刷,不知道她能不能适应。
母亲节,我祝天下所有的妈妈节日快乐啊!
自己做了妈妈之后,会更懂得妈妈的爱!
每次回家,妈妈都会给我做我小时候爱吃的,她自己做的吃的也要让我带。
上次出差回家,妈妈让我带回来一大包红薯干。现在,每天早上,都有带红薯干的八宝粥,温暖我的心和胃,就像妈妈在身边。
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母亲节,我祝天下所有的妈妈节日快乐啊!
其貌不扬但味道惊为天人 抹茶生巧柠檬蛋糕
朋友送的生巧没吃完,怕坏掉扔了可惜,加上今天嘴馋想吃蛋糕,就用抹茶生巧烤个蛋糕。不爱吃奶油,只用少许奶油奶酪抹面增加奶香,提升味道层次,让水果的酸甜更加柔和。蛋糕很久没烤这次做的组织是很均匀的粗糙,别有美感哈哈。入口也完全不干,口感和味道超乎我想象,无意中又摸索出一个好方子[嘻嘻]。
抹茶生巧柠檬戚风(6寸):
鸡蛋3个(单个重约65g),低筋面粉35g,抹茶生巧65g,牛奶40g,白糖35g,柠檬皮屑适量,柠檬汁十几滴
表面装饰及夹心:
奶油奶酪150g,草莓果酱、芒果适量,抹茶生巧、抹茶粉、柠檬皮屑少许。
步骤:
1.蛋黄蛋清分离,抹茶生巧隔温水融化,加蛋黄、牛奶,筛入低筋面粉(我用中筋粉替代,缺点是组织会粗糙)拌匀,想细腻就过筛。
2.柠檬洗净,用擦丝器擦大半个柠檬皮屑,跟糖一起加到蛋清中,也挤入十几滴柠檬汁。蛋清提前冷冻一会儿,我忙忘了,后面蛋清就容易消泡。先低速后中高速打发到蛋白倒扣不掉,打蛋器头有小弯钩状奶油尖角。
3.取1/3蛋白放入蛋黄糊中搅匀,再倒回剩余蛋白中搅匀,从20-30cm处倒入6寸活底蛋糕模具中,震一震大气泡。
4.放入预热好的烤箱,中下层145℃烤50分钟,根据上色情况加盖锡纸,具体时间温度自行调整。
5.烤蛋糕期间切适量芒果,捣成泥,跟奶油奶酪、草莓酱、剩余的抹茶生巧一起放冰箱冷藏备用。
6.烤好的蛋糕取出后从20-30cm处摔两下,随后倒扣放凉、脱模。
7.放凉后的蛋糕切成三片。第一层涂薄薄一层奶油奶酪和多多的草莓酱,第二层涂奶油奶酪、放芒果泥,铺上第三层,用剩余的奶油奶酪抹面和四周。最后放抹茶生巧、洒抹茶粉和柠檬皮屑装饰即可。
#海氏百万全国烘焙大赛##烤箱选海氏 烘焙更省事# @海氏Hauswirt
朋友送的生巧没吃完,怕坏掉扔了可惜,加上今天嘴馋想吃蛋糕,就用抹茶生巧烤个蛋糕。不爱吃奶油,只用少许奶油奶酪抹面增加奶香,提升味道层次,让水果的酸甜更加柔和。蛋糕很久没烤这次做的组织是很均匀的粗糙,别有美感哈哈。入口也完全不干,口感和味道超乎我想象,无意中又摸索出一个好方子[嘻嘻]。
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表面装饰及夹心:
奶油奶酪150g,草莓果酱、芒果适量,抹茶生巧、抹茶粉、柠檬皮屑少许。
步骤:
1.蛋黄蛋清分离,抹茶生巧隔温水融化,加蛋黄、牛奶,筛入低筋面粉(我用中筋粉替代,缺点是组织会粗糙)拌匀,想细腻就过筛。
2.柠檬洗净,用擦丝器擦大半个柠檬皮屑,跟糖一起加到蛋清中,也挤入十几滴柠檬汁。蛋清提前冷冻一会儿,我忙忘了,后面蛋清就容易消泡。先低速后中高速打发到蛋白倒扣不掉,打蛋器头有小弯钩状奶油尖角。
3.取1/3蛋白放入蛋黄糊中搅匀,再倒回剩余蛋白中搅匀,从20-30cm处倒入6寸活底蛋糕模具中,震一震大气泡。
4.放入预热好的烤箱,中下层145℃烤50分钟,根据上色情况加盖锡纸,具体时间温度自行调整。
5.烤蛋糕期间切适量芒果,捣成泥,跟奶油奶酪、草莓酱、剩余的抹茶生巧一起放冰箱冷藏备用。
6.烤好的蛋糕取出后从20-30cm处摔两下,随后倒扣放凉、脱模。
7.放凉后的蛋糕切成三片。第一层涂薄薄一层奶油奶酪和多多的草莓酱,第二层涂奶油奶酪、放芒果泥,铺上第三层,用剩余的奶油奶酪抹面和四周。最后放抹茶生巧、洒抹茶粉和柠檬皮屑装饰即可。
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4月在 乐享手作与创作之日 的活动里买了什么?
这次提前认真看了摊宣预告,让我在摆摊夹缝中挤出时间爱拼才会赢!
期待@stampnumber3 的合作饼干盒许了,用印章元素做糖霜饼干,可爱到舍不得吃!
motif 是我喜欢了快十年的日本手作姐姐,她的作品小巧精美✨ 手鞠球耳饰,是我最喜欢的蓝色
creamy market 新品,一网打尽。爱吃鲜奶油的人爱买奶油印章便签,红酒瓶塞十分有趣[嘻嘻]
#小黄の购物记录##小黄爱杂货#
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