从产品品类延伸加盟商盈利，钱大妈是怎么做到的？#社区生鲜##12周年庆##钱大妈加盟创业#
中国人素来讲究“应季而食，因时而适”，也就是说，饮食上最好是吃当季出产的食材。尽管随着科学种植和大棚等技术加持，“反季节”已经成为可能，但从传统的观念层面上，人们仍然热衷于应季食品的购买。
不仅如此，960万平方公里的广阔土地造就了我国南北方的季节性差异，不同地域的饮食文化特色产品具有显著的标签性质，这在某种程度上赋予了“应季而食”更丰富的内涵。如果把以上内容再具象化一些，我们不妨到钱大妈的各个加盟门店去看一看，看看应季的概念在这个已经成立十余年的社区生鲜连锁品牌的充盈下有了哪些鲜明地阐述。
事实上，之所以要把钱大妈作为考察点主要有三方面的原因。其一，是规模。到目前为止，钱大妈布局在全国的加盟门店已达到2900余家，这些加盟店分列于三十多座大中型城市，并且覆盖南北方，因此具有很高的考察价值。其二，是模式，这一点我们需要重点来说一说。钱大妈所搭建的模式其实有很多，包括了加盟模式、经营模式和供货模式等等。但在应季这个话题上，最有说服力的还是他们的“产地直采”模式。顾名思义，产地直采就是选择最佳的食材原产地，规避掉一切不必要的中间模式，钱大妈直接从产地把出产的食材运往全国的加盟店。在这个环节上，从产地的角度，我们可以把钱大妈理解为一个采购商；而站在加盟商的角度，则可以把它当做一个供货商。这样一来，钱大妈自己就可以做到品控，同时在选材时，也可以更准确把握季节性和市场性。
举个最简单的例子，海南昌江玉米是当地的特色农产品之一，其穗大籽大，中心甜度可达13以上。海南昌江玉米的收获季大概在每年的一月份左右，此时食用也是最应季的时候。钱大妈通过产地直采的模式，与当地优质种植基地达成合作，从源头把控产品品质。并且会安排工作人员统一发车，全程采用冷链运输，将这些优质玉米发往各地加盟店，使得不同区域的消费者足不出市，就能在当季节吃到最新鲜的玉米产品。还有知名的洪湖莲藕。它的采收期是每年的9月到第二年的4月，同样也是一种季节性较强的农产品。钱大妈已然是在产地直采的模式框架下，一样借助与当地企业合作共同打造“钱大妈莲藕标准种植示范基地”。从种植到收获再到拣选和发货，把最新鲜的莲藕供应给各地区的消费者。既是应季，又确保新鲜安全，同时只需到钱大妈的加盟店就能买到，也满足了便捷。这套“组合拳”打下来，钱大妈有了品牌粘性，加盟商有了盈利，可谓皆大欢喜。
当然，以上只是钱大妈应季食材的一部分，而且不知道大家注意到没有，我们还有第三点没有直接说，却在第二点中反复提及，那就是新鲜。钱大妈一直坚持“不卖隔夜肉”的理念，其实就是对新鲜品质的坚守，以上我们提到的应季食材转运，每一个环节都离不开钱大妈对新鲜的高强度保障。所以，我们才强调，去钱大妈的加盟店看一看，你就能深切体会到这几个点，分别是“优选”“新鲜”，还有“便捷”。或许，这便是钱大妈的最独到之处，也是社区生鲜带给我们的时代惊喜。
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让我康康，钱大妈加盟店曾经上市了哪些应季新鲜产品？
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