#虹影电台##蛤蜊爬子##乡村少年##中国作家##天上平原##我的故乡##老家河南##月是故乡明#在我童年的记忆中，每逢夏秋之交，摸河蚌在家乡河南叫摸蛤蜊爬子。
故乡程楼村，有一条南北走向的清水河。有水就有鱼。在老家河南流传着这个民谣：“小河坡，小河坡，蛤蜊爬子泥鳅窝，小孩儿，小孩儿，拾柴火拿鱼”。单就一个“拿” 字，便有“捡、拾” 的意味儿，可见小河坡内鱼多。鱼的品种有鲤鱼、草鱼、火头、鲫鱼、鲇鱼、马口鱼、红眼棍，还有黄刺骨、麦穗鱼、刺鳅、黄鳝、白鳝、大白虾等，更有现在几百元一只的老鳖。那时，天特别蓝，水特别清，鱼在水中成群结队地游，引得我们这群割草的孩子放下手中的铲子，下到水里拿鱼。拣一洼水，垒起泥堰，然后在里面来回蹚，水浑了，鱼张着口游到了水面，我们用割草的篮子开始撮鱼，一处水洼就能撮一篮子。
清水河里因为鱼多，水鸟也多了。除了白鹭外，还有白鹳、银鸥、苍鹰，春天有野鸭，秋天有大雁等数不尽的鸟儿。故乡人把鸟儿当作了邻居、朋友，从不惊扰它们。清水河不仅是鸟儿的天堂，还长有茂密的植物。这些植物有的细弱，有的粗壮，有的矮小，有的高大。我认识的有白蜡条、红柳灌木、芦苇、柳兰、苔草、驴蹄草、水芋、水芹、灯芯草、眼子菜、睡莲、水葫莲、野扁豆、野豆子，不认识的就记不住了。
家乡一般是用蛤蜊烧豆腐、青菜。如果家中有咸肉的话，会用咸肉切成小丁状，先将肉丁爆炒成焦黄色，熬出点油，再放河蚌、豆腐一起煮，最后放青菜。蛤蜊烧菜苔是家乡的一道特色菜，但在春天菜花开时才有，那时水还冷，一般人都不下水摸蛤蜊。
民谚说：“吃了蛤蜊肉，百味都失灵。”蛤蜊又分不少种类，近来各地的美食街上流行炒花甲，花甲即花蛤，蛤蜊的一种，宜用葱姜爆炒。蛤蜊烧汤特鲜，与黑鱼片烧汤，这叫“将军蛤蜊”，汤水浓白如乳，让人觉得滴滴可贵。蛤蜊连肉带壳，与打散的蛋液同蒸，便是“蛤蜊炖蛋”了，吃起来可不是一般的鲜。
家家户户的盆盆罐罐里都是蛤蜊，用水泡着。蛤蜊裂开缝，露出淡白色舌头，还吐着水泡。小清河的蛤蜊是青色，扇圆形，上面有横着的线纹，大蛤蜊的线纹较粗较长，小的线纹细短，从线纹上能判断出蛤蜊的生长期限。煮蛤蜊的水纯淡白色，待澄清后用来做汤喝。剩下的带有杂质的用来浇树或浇菜，浇石榴树和丝瓜效果最好，生长地特别旺盛。蛤蜊煮开口后，剥出的蛤蜊肉是嫩嫩的白白的肥肥的。蛤蜊肉有多种吃法，为填饱肚子主要用于做汤喝，当然也炒着吃，那时做汤缺韭菜，就用黄蓿菜代替韭菜，黄蓿菜是用水焯好的还很对味。家家户户把吃不了的蛤蜊肉晒干储存起来，冬天做咸辣汤粥，用时先把蛤蜊肉用水泡软，然后用它炒白萝卜或胡萝卜丝，炖菜吃也很好，还可用来做蛤蜊酱。由于蛤蜊营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物及碘、钙、磷等多种矿物质，人们靠喝蛤蜊汤，靠吃蛤蜊肉，度过了最困难的挨饿时期，所以人们对清水河里的蛤蜊有一种独特的情感。
那时，在我们农村老家几乎家家都有蛤蜊油，我印象中错误地把它归于化妆品一类。人们十分经济地使用着它们，用雪花膏擦脸，用蛤蜊油擦手和脚。装蛤蜊油个蛤蜊壳有着琥珀色外壳，圆滚滚滑溜溜，表面缀有褐色额纹路。握辣手里向，手感既丰腴饱满，又沉甸甸有点坠手。
我也因此对蛤蜊油有了一种很美好的记忆。新买来的蛤蜊油呈现半透明状，满满地非常实惠地盛在漂亮的贝壳里。其实那是一种油脂，涂在哪里都是油乎乎的，可我们就是觉得蛤蜊油很美。那时我们几乎对所有油的东西都抱有好感，有的人饭后从家里出来，出于虚荣出门前还特意给自己的嘴唇涂上一层猪油，让自己的嘴上整个变得油光光的，以此炫耀自家伙食的丰盛和高级。
蛤蜊油抹着，岁月记忆的味道。那是母亲年轻时用，也是父亲消炎虎口，属那个年代里的好东西。上一辈家人已离去，本真俭朴年代里的往事，随着记忆在时空中渐渐的远去。
据说和田螺一样，清明前后的河蚌最肥美。春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮。老家河南常见的做法是河蚌烧豆腐、咸肉烧河蚌，鲜得眉毛都要掉下来。都说明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。因为清明前水中的蚂蟥、微生物还未频繁活动，因而这个时候的河蚌最干净，肉质也最肥厚，特别脆嫩可口。
河蚌的吃法有很多种，河南最常见的做法有河蚌炒青菜，河蚌炖豆腐，河蚌咸肉汤等等。一道河蚌豆腐汤，河蚌味美，咸肉咸香，竹笋鲜嫩，豆腐滑糯，汤鲜味浓，实在是不能错过的春季美味。
母亲爱说一个词叫“蛤蜊蜊的鲜”，说的就是蛤蜊煮过之后，汤汁所散发出的那种独特的鲜味。母亲每次说这话的时候都有着怡然自得的神采，她说当年姥姥就是这样说的，这个词她永远也忘不了。
母亲总不舍得丢掉那汤汁，过滤之后就会变着花样地加到其他菜里。她最喜欢做豆角打卤面，而卤子的制作说起来也平淡无奇，不过是先把豆角丁和肉丁一起煸炒，待到合适之时就把蛤蜊肉和汤汁加入，然后混合煮上片刻而已。
可就是这么简单的一碗面，我却从未厌倦过，无论何时都从未有过什么饕餮盛宴能取代我心中那蛤蜊蜊的鲜。程双红
故乡程楼村，有一条南北走向的清水河。有水就有鱼。在老家河南流传着这个民谣：“小河坡，小河坡，蛤蜊爬子泥鳅窝，小孩儿，小孩儿，拾柴火拿鱼”。单就一个“拿” 字，便有“捡、拾” 的意味儿，可见小河坡内鱼多。鱼的品种有鲤鱼、草鱼、火头、鲫鱼、鲇鱼、马口鱼、红眼棍，还有黄刺骨、麦穗鱼、刺鳅、黄鳝、白鳝、大白虾等，更有现在几百元一只的老鳖。那时，天特别蓝，水特别清，鱼在水中成群结队地游，引得我们这群割草的孩子放下手中的铲子，下到水里拿鱼。拣一洼水，垒起泥堰，然后在里面来回蹚，水浑了，鱼张着口游到了水面，我们用割草的篮子开始撮鱼，一处水洼就能撮一篮子。
清水河里因为鱼多，水鸟也多了。除了白鹭外，还有白鹳、银鸥、苍鹰，春天有野鸭，秋天有大雁等数不尽的鸟儿。故乡人把鸟儿当作了邻居、朋友，从不惊扰它们。清水河不仅是鸟儿的天堂，还长有茂密的植物。这些植物有的细弱，有的粗壮，有的矮小，有的高大。我认识的有白蜡条、红柳灌木、芦苇、柳兰、苔草、驴蹄草、水芋、水芹、灯芯草、眼子菜、睡莲、水葫莲、野扁豆、野豆子，不认识的就记不住了。
家乡一般是用蛤蜊烧豆腐、青菜。如果家中有咸肉的话，会用咸肉切成小丁状，先将肉丁爆炒成焦黄色，熬出点油，再放河蚌、豆腐一起煮，最后放青菜。蛤蜊烧菜苔是家乡的一道特色菜，但在春天菜花开时才有，那时水还冷，一般人都不下水摸蛤蜊。
民谚说：“吃了蛤蜊肉，百味都失灵。”蛤蜊又分不少种类，近来各地的美食街上流行炒花甲，花甲即花蛤，蛤蜊的一种，宜用葱姜爆炒。蛤蜊烧汤特鲜，与黑鱼片烧汤，这叫“将军蛤蜊”，汤水浓白如乳，让人觉得滴滴可贵。蛤蜊连肉带壳，与打散的蛋液同蒸，便是“蛤蜊炖蛋”了，吃起来可不是一般的鲜。
家家户户的盆盆罐罐里都是蛤蜊，用水泡着。蛤蜊裂开缝，露出淡白色舌头，还吐着水泡。小清河的蛤蜊是青色，扇圆形，上面有横着的线纹，大蛤蜊的线纹较粗较长，小的线纹细短，从线纹上能判断出蛤蜊的生长期限。煮蛤蜊的水纯淡白色，待澄清后用来做汤喝。剩下的带有杂质的用来浇树或浇菜，浇石榴树和丝瓜效果最好，生长地特别旺盛。蛤蜊煮开口后，剥出的蛤蜊肉是嫩嫩的白白的肥肥的。蛤蜊肉有多种吃法，为填饱肚子主要用于做汤喝，当然也炒着吃，那时做汤缺韭菜，就用黄蓿菜代替韭菜，黄蓿菜是用水焯好的还很对味。家家户户把吃不了的蛤蜊肉晒干储存起来，冬天做咸辣汤粥，用时先把蛤蜊肉用水泡软，然后用它炒白萝卜或胡萝卜丝，炖菜吃也很好，还可用来做蛤蜊酱。由于蛤蜊营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物及碘、钙、磷等多种矿物质，人们靠喝蛤蜊汤，靠吃蛤蜊肉，度过了最困难的挨饿时期，所以人们对清水河里的蛤蜊有一种独特的情感。
那时，在我们农村老家几乎家家都有蛤蜊油，我印象中错误地把它归于化妆品一类。人们十分经济地使用着它们，用雪花膏擦脸，用蛤蜊油擦手和脚。装蛤蜊油个蛤蜊壳有着琥珀色外壳，圆滚滚滑溜溜，表面缀有褐色额纹路。握辣手里向，手感既丰腴饱满，又沉甸甸有点坠手。
我也因此对蛤蜊油有了一种很美好的记忆。新买来的蛤蜊油呈现半透明状，满满地非常实惠地盛在漂亮的贝壳里。其实那是一种油脂，涂在哪里都是油乎乎的，可我们就是觉得蛤蜊油很美。那时我们几乎对所有油的东西都抱有好感，有的人饭后从家里出来，出于虚荣出门前还特意给自己的嘴唇涂上一层猪油，让自己的嘴上整个变得油光光的，以此炫耀自家伙食的丰盛和高级。
蛤蜊油抹着，岁月记忆的味道。那是母亲年轻时用，也是父亲消炎虎口，属那个年代里的好东西。上一辈家人已离去，本真俭朴年代里的往事，随着记忆在时空中渐渐的远去。
据说和田螺一样，清明前后的河蚌最肥美。春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮。老家河南常见的做法是河蚌烧豆腐、咸肉烧河蚌，鲜得眉毛都要掉下来。都说明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。因为清明前水中的蚂蟥、微生物还未频繁活动，因而这个时候的河蚌最干净，肉质也最肥厚，特别脆嫩可口。
河蚌的吃法有很多种，河南最常见的做法有河蚌炒青菜，河蚌炖豆腐，河蚌咸肉汤等等。一道河蚌豆腐汤，河蚌味美，咸肉咸香，竹笋鲜嫩，豆腐滑糯，汤鲜味浓，实在是不能错过的春季美味。
母亲爱说一个词叫“蛤蜊蜊的鲜”，说的就是蛤蜊煮过之后，汤汁所散发出的那种独特的鲜味。母亲每次说这话的时候都有着怡然自得的神采，她说当年姥姥就是这样说的，这个词她永远也忘不了。
母亲总不舍得丢掉那汤汁，过滤之后就会变着花样地加到其他菜里。她最喜欢做豆角打卤面，而卤子的制作说起来也平淡无奇，不过是先把豆角丁和肉丁一起煸炒，待到合适之时就把蛤蜊肉和汤汁加入，然后混合煮上片刻而已。
可就是这么简单的一碗面，我却从未厌倦过，无论何时都从未有过什么饕餮盛宴能取代我心中那蛤蜊蜊的鲜。程双红
其实乳腺结节，不过是一团痰瘀而已
前不久，一位结节患者找到了我。她右乳低回声结节 BI-RADS 4a类，并伴有双侧甲状腺囊性结节TI-RADS 2类。平素间断乳房胀痛，月经期加重，食欲一般，睡眠质量差，精力差，二便可。余无特殊不适。舌红苔白，脉弦细。
了解情况后，我给她开方：柴胡、郁金、生牡蛎、玄参、海藻、当归、川芎、白芍
中医认为，结节是身体里的痰湿、淤血相互裹挟而成。痰中有瘀，瘀中有痰。在身体中星罗棋布：
在乳房的，就叫乳腺结节；
在脖子的，就叫甲状腺结节；
在肺部的，就叫肺结节。
现代人生活节奏快，饮食不健康，熬夜，不运动，再加上焦虑、暴躁、抑郁等情绪，人体负担过重，痰淤没办法排出体外，时间久了，就会形成结节。
这个就好比是土壤里的韭菜，如果土壤不改变，割完它可能不久以后还会继续长，我们应该想的不是割掉韭菜，而是如何改变土壤。调理体质也是一样的，只有把内环境调理好了，自然而然的就不会长结节肿块这些东西。
所以我是这样用药的：
柴胡、郁金—— 疏肝解郁
生牡蛎、玄参、海藻 —— 消痰散Jie
当归、川芎、白芍 —— 活血化瘀
如此一来，疏肝郁，化痰淤，经络通达...
如果你也有结节问题，评论区告诉我结节多长时间了？
✅一年内扣1 ；
✅两年内扣2 ；
✅三年以上扣3 ；
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#结节##中医##乳腺结节#
(京)中医广【2023】第06-15-1576号
前不久，一位结节患者找到了我。她右乳低回声结节 BI-RADS 4a类，并伴有双侧甲状腺囊性结节TI-RADS 2类。平素间断乳房胀痛，月经期加重，食欲一般，睡眠质量差，精力差，二便可。余无特殊不适。舌红苔白，脉弦细。
了解情况后，我给她开方：柴胡、郁金、生牡蛎、玄参、海藻、当归、川芎、白芍
中医认为，结节是身体里的痰湿、淤血相互裹挟而成。痰中有瘀，瘀中有痰。在身体中星罗棋布：
在乳房的，就叫乳腺结节；
在脖子的，就叫甲状腺结节；
在肺部的，就叫肺结节。
现代人生活节奏快，饮食不健康，熬夜，不运动，再加上焦虑、暴躁、抑郁等情绪，人体负担过重，痰淤没办法排出体外，时间久了，就会形成结节。
这个就好比是土壤里的韭菜，如果土壤不改变，割完它可能不久以后还会继续长，我们应该想的不是割掉韭菜，而是如何改变土壤。调理体质也是一样的，只有把内环境调理好了，自然而然的就不会长结节肿块这些东西。
所以我是这样用药的：
柴胡、郁金—— 疏肝解郁
生牡蛎、玄参、海藻 —— 消痰散Jie
当归、川芎、白芍 —— 活血化瘀
如此一来，疏肝郁，化痰淤，经络通达...
如果你也有结节问题，评论区告诉我结节多长时间了？
✅一年内扣1 ；
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✅三年以上扣3 ；
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#结节##中医##乳腺结节#
(京)中医广【2023】第06-15-1576号
这两年，我感觉越来越多的同志做生意想挣快钱，越想挣快钱，越就有赌一把的心态，前些年韭菜好割的时候，具有善于割韭菜的敏感度高的同志早就割韭菜割到手抽筋了，你看人家割韭菜发大财了，完成原始积累了，等你后知后觉的，看明白人家割法，如今你再想来割，就有点刻舟求剑了，如今想上直播平台割韭菜的同志，比韭菜还多。我也不是说想挣快钱就不对，但想挣快钱的同志们也得以长期主义的心态来挣[耶][耶][耶][耶]
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