作为一名精神淄博人以及烧烤爱好者,本着帮进淄赶烤的朋友一次推荐到位的原则,写一篇关淄博各烧烤的优劣测评与个人推荐,全文约2000字,嫌长懒得看的直接去玉米地烧烤就行了,我吃遍了淄博十几家烧烤最后只吃这个。

首先,既然我要推荐玉米地烧烤,那我开头就一定不会先讲玉米地烧烤,而是先把淄博烧烤分为两个系:张店系和临淄系,张店系有牧羊村、玉米地、赵一家、小寒羊,临淄系含大家乐和清正源。

派系的的划分不仅以地域更以其特点,首先讲一下临淄系,临淄系有两个特点,一是以临淄区下金岭回族镇产的牛羊肉为原料,从原料上保证了牛羊肉的新鲜和纯正,二是区别于张店系的轻薄的小饼,临淄系都搭配鞋底饼,大小形状如同42号鞋底,但还要厚很多。

当提到鞋底饼的时候我个人就不想推荐临淄系了,鞋底饼太厚,太噎,又裹不了几串肉,如果用小饼撸肉卷大葱的标准吃法,以我这种小鸟胃来说三四张就吃饱了,饼太厚会有喧宾夺主的感觉,形状上不管裹肉还是蘸酱都没有用小饼方便,而且我甚至怀疑嘴巴小些的女生都咬不下去。所以我通常不推荐去临淄吃烧烤,虽然有金岭镇牛羊肉新鲜纯正的特点,但张店很多店也会使用金岭牛羊肉,不值得绕这么远。

(顺便讲一下临淄系中清正源这家名头很大的店,他家甚至没有菜单,只有一块小黑板,写着牛肉、羊肉、鱿鱼的价格,还有鞋底饼和毛豆的价格,他家就这五样可供选择,相当的原教旨主义)

接下来讲张店系,提到淄博烧烤,就不得不提名头最响牧羊村,好像牧羊村就代表了淄博烧烤,但殊不知当地还流传着一句:“张店人谁他妈吃牧羊村啊。”虽然这句话有些偏激和绝对,也确实有张店人爱吃牧羊村的,但多了解可以发现,爱吃牧羊村的大多数本地人,是因为他们只吃过牧羊村。

牧羊村有什么优点呢?在我看来找不到,赵一家的特色是各色麻酱汁的蔬菜、豆腐串,吃起来香甜柔润,小寒羊的特点是采用新鲜不加腌制(只加盐)的羊肉串现烤,非常鲜嫩有“羊味”,但是你让我列举牧羊村的优点,我吃过几次,没有。除了小炉子和小饼这两个淄博烧烤都有的特点外,我甚至觉得吃起来和我老家唐山那边的烧烤没什么不同(一个相当贬义的类比),而且牧羊村还是淄博烧烤里比较贵的,我完全不明白贵在哪里,甚至从环境上说,牧羊村永远是那个油乎乎的小不锈钢桌和小马扎,有人说小桌配马扎才是烧烤的标配,这么说的肯定都是男性,如果有女性想来淄博吃打卡吃烧烤,穿着小裙子顺便拍上几张照片,那这个小桌小马扎对爱穿裙子的女性肯定是非常不友好的。

牧羊村之所以能火,一是近理工大,大学生去吃比较方便,而且牧羊村在浅海那一片确实算最好吃的(其余几家更是难吃);二是2020年的时候淄博办麦田音乐节,薛之谦演出完去牧羊村吃了一顿还发了微博。毫无疑问,他们都是外地人很少吃到别家的烧烤,他代表的只是淄博烧烤的平均水平而不是最高,现在去牧羊村,顶多图个氛围热闹吃个情绪价值,比他好吃的小寒羊、赵一家、玉米地,环境口味都远超牧羊村甚至比他更便宜。

接下来讲玉米地,刚才说过赵一家的特色是麻酱串,小寒羊的特色是鲜羊肉串,而玉米地这两者兼备,玉米地的羊肉甚至用的是内蒙的新鲜小羔羊肉,号称只用3个月的小羔羊,虽然听起来很可怜,但是真的好吃。

除此之外,玉米地还有牛腩筋、牛舌、原切腰子等各式各样的串串可选,几乎是淄博的烧烤里品类最多的。特点明显,选择丰富,不知道点哪个你可以随便点,根本没有难吃的(个人比较爱吃牛腩筋,很有辣条的味道)。

玉米地的优点不止于此:店里有高桌有小桌,有的选永远是最好的;扫码点单,上菜快也不会错,我去很多小店,人多的时候乱的一塌糊涂,有些时候你还没上炉子反而后来的人已经在卷饼了(所以别信“淄博烧烤随便一家就很好”这句话,从体验上就是天差地别的)。

还有很重要的一点:玉米地上的葱,是真正的北方小葱,不同于章丘大葱高如姚明,也没有南方小葱那么细,大小刚合适,可别忽视“小饼撸串卷小葱”里葱的重要性,葱尖鲜辣,能解肉串油腻,葱白清甜,能添加风味,正确的吃法是把葱头尾对折,然后卷进小饼里,这才能吃到葱的全味。玉米地的葱的大小刚好能对折裹进小饼里,而很多烧烤店的葱,通常是几根长葱拦腰切断,一半葱白一半葱尖,这样裹起饼来总是缺一味儿。

现存的店大致就介绍到这里,虽然我心中淄博烧烤的白月光是老火车站东边的“5号烧烤”,小店样貌平平但却意外的好吃,而且有一手独家的“烤土豆片”更是一绝,如果说布莱希特的戏剧是打破了第四堵墙,那5号的土豆片就是给淄博烧烤加上了第三层。这烤土豆片可不是简单的土豆切片上炉烤,而是近似于薯片:先用小土豆切薄片,再拿油炸透了,然后用一个长方的烤屉,在小炉子上加一层把土豆片慢烤,把油炸土豆片的油都慢慢烤出来,最后撒上辣椒面,吃起来那叫一个热乎酥脆,从他家吃过以后我再吃乐事薯片都觉得没味儿了,可惜那家店在疫情的时期倒闭,我因此踏遍淄博的各家烧烤,却再也没吃过这么好吃的烤土豆片了。

【古往今来之负心人,可有几个安然终老?败家子不会无缘无故到来】

吾杭的某前辈,家里穷,容貌美,有玉人的称号。乡试考中后,在吴门大户人家教书。当时大户有喜事庆贺,摆酒筵请客,还有歌舞表演。


某名妓,色艺当时很出众。头一晚,梦中在广大的座席中,见有一鹤弯屈一只脚,对她跳着舞,羽衣翩翩,优雅可爱。旁边的人对名妓说:“这就是你终身所依托的啊。”名妓为它梳理羽毛,然后鹤展翅飞走了,名妓也惊醒了。

第二天,到大户家陪酒助兴,见豪华大堂灯彩辉煌,完全就如往昔见过的。这时吴郡的名流贤达,大半都在座,名妓看来看去不知谁是梦中应验的人。酒过一半,客人都起来,散场穿衣服。

某前辈脱去衣冠,穿白夹衣,用一脚搭在椅子上,正向着名妓而立,仪表看起来很俊伟,眉目如画。有熟识的妓女,和名妓开玩笑说:“这是某郎啊,是不是很相配?”

名妓虽然微笑,而心里觉得与梦境相符合,并且见某前辈风度端凝,知道他将来必定富贵,于是乘机暗中表达情意。招其到她家,愿意把终身托付他。前辈本来喜欢她的美色,又见其她情意殷勤,不忍心拒绝,当时正好丧妻,于是就有白头到老的约定。


名妓本来拥有丰厚资产,既然以身相许前辈,自然欢喜得到归宿,就闭门谢客,凡是前辈的要求,没有不尽力代办。第二年前辈北上进京赶考,名妓厚送银两,某前辈能够广泛结交,于是考中,进入翰林院。请假回乡路过吴门,两人更加缠绵,约好等到杭州告知父母,就备礼迎娶。

某前辈很快回到家乡,而他父亲却已经为他联姻某氏了!父亲家教很严,前辈不敢有什么话说,后来终于失约,名妓久等不来,托人打听他家,才知道他已经结婚。名妓写信责备他,并且表示愿意做妾的意思,也没有回信。

后前辈假满进京,路过苏州也不敢经过她的门。名妓谢客很久,韶华渐渐失去,钱财又用尽,有人劝她重新接客,就长长叹气不答,最后抑郁而死。某前辈听说她死了,每当与人提起她,总是大叫惭愧。


到晚年此人才得一儿子,当时见到名妓入门就出生了。稍微长大,就游手好闲,最终倾家荡产。

☆坐花主人说:“某人因为不敢违背父亲,结果甘愿犯下薄情寡义的过错。根据原因看,似乎还可以从轻指责。虽然如此,既然爱她美色,又用尽她的钱财,那缠绵相好的时候,难道不知道家里有严厉的父亲,而轻易就许下承诺吗?不得已,甘愿加入小妾行列,也算是降格相从了,而始终不理睬,呜呼!太狠心了吧!”

隔宵梦鹤却何因
广座场中若有情
不意鹤飞徒盼望
有情之处变伤心

△(清)汪道鼎 《坐花志果》

#赵樱子谈胖猫事件#

《缠爱:今生,要定你》孟聿川舒渺刘康明(全章节无弹窗收藏即看)小说全文阅读笔趣阁✔✔✔jktyd3
❗书名:《缠爱:今生,要定你》孟聿川舒渺刘康明
❗主角:《缠爱:今生,要定你》孟聿川舒渺刘康明
非小说原文:“你、你说什么?”过了不知多久,他才惴惴地开口,声音都像已经不是自己的了。
  “我说,谢谢你,子舜哥哥,”云雪尧再说话,已经哽咽,“我知道你很愧疚,觉得从前对我不够好,所以后来才拼命的补偿我,可是,真的已经足够了,你也该有你的生活,你的幸福,而不是无谓地沉溺在对过去的悔恨中。”
  云雪尧深深吸了一口气,平复了情绪,“子舜哥哥,过去的事情,真的已经过去了,我们失去的,都已经再也追不回来了。”
  “你、”俞子舜已经觉得自己浑身都失去了知觉的能力,“你什么都想起了吗?什么……什么时候的事……”
  “这都不重要了,重要的,我们都需要走出来。”云雪尧低头,手掌轻轻抚上自己的小腹,“我已经有了自己一生都想要守护的存在,希望子舜哥哥将来,也能找到属于你的唯一……”
  说完这通话,她再往前走,俞子舜没有再拦住她。
《许茹雅郑淮京》许茹雅郑淮京《许茹雅郑淮京》许茹雅郑淮京
周闵生敲了敲老板椅的扶手。
我小心翼翼的挪了过去,生怕他也给我一拳。
周闵生的脸色比我想象中要好一些,只是没什么表情,没有横眉立目。
我对着他咧开一个略带讨好的微笑,脑子里在想怎么解释拉黑他的托词。
周闵生站起身,伸手。
我下意识的想抱住头。
周闵生的手却是揪住我的脸。
“你今天看起来挺素啊,崔喜。”
我今天确实是纯素颜。
我皮肤白,有客人说过我的皮肤像是上等羊脂白玉强光照射过来的时候,几近透明。
周闵生下手很重,我被拧的生理性的泪水立马蓄满眼眶。
一眨眼,眼泪就接连滴落在周闵生的手指上。
“你倒是哪都湿的挺快的。”
周闵生有点错愕的甩开手。
“给老子解释下什么叫做,巨大无比,承受不来。”
这是我昨天从周闵生别墅离开时候用口红,在周闵生家桌子上留下的话。后面还有一句万望放过,希望能求他高台贵手放了我这只小泥鳅。
我嗫嚅着一时不知道什么回来。
周闵生不太满意,另一只手又狠狠的掐住了我的脸。
我也被掐出了点火气,声音有点高。
“周少,咱们睡也睡过了。我话也跟您说得很清楚了,您能高看我一眼我很荣幸。但是,云溪那么大个前车之鉴在那里,我实在没有胆子跟着您。求您给条生路吧!”
周闵生估计这辈子都没想道会被个小姐,一而再再而三的拒绝。
他腮帮子咬的很紧,屁股靠在老板桌似乎很无语的低着头。
不知道还能说些什么,我对着他鞠了个躬转身想走
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子而後厌然,掩其不善,而著其善。人之视己,如见其肺肝然,则何益矣?此谓诚於中,形於外。故君子必慎其独也。曾子曰:“十目所视,十手所指,其严乎!”富润屋,德润身,心广体胖,故君子必诚其意。诗云:“瞻彼淇澳(音郁),菉(绿)竹猗猗。有斐君子,如切如磋,如琢如磨。瑟兮僩兮!赫兮喧兮!有斐君子,终不可諠兮。”如切如磋者,道学也。如琢如磨者,自修也。瑟兮僩兮者,恂慄也。赫兮喧兮者,威仪也。有斐君子,终不可諠兮者,道盛德至善,民之不能忘也。诗云:“於戏(呜呼)!前王不忘。”君子贤其贤而亲其亲,小人乐其乐而利其利,此以没世不忘也。康诰曰:“克明德。”大甲曰:“顾諟天之明命。”帝典曰:“克明峻德。”皆自明也。汤之盘铭曰:“苟日新,日日新,又日新。”康诰曰:“作新民。”诗曰:“周虽旧邦,其命惟新。”是故君子无所不用其极。诗云:“邦畿千里,惟民所止。”诗云:“缗蛮黄鸟,止于丘隅。”子曰:“於止知其所止,可以人而不如鸟乎?”诗云:“穆穆文王,於(音乌)缉熙敬止。”为人君,止於仁。为人臣,止於敬。为人子,止於孝。为人父,止於慈。与国人交,止於信。子曰:“听讼,吾犹人也。必也使无讼乎?”无情者,不得尽其辞。大畏民志,此谓知本


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