瞭望 | 端稳全国“果盘子”
来源:新华社
新华社中国网事

“粗略测算,广西水果一年的产量可让全国人民人均吃上40多斤水果,不仅是全国的‘果盘子’,而且是广西乡村振兴的支柱产业。”
品牌创建发展,需要相关行业标准体系持续完善。从选种培育到田间管理,从分拣加工到包装销售,作为提升竞争力的重要内容,广西的水果标准体系建设日臻完善
冷链物流布局建设和农村网络销售体系的不断完善,有力支撑了广西特色水果保鲜增值,同时也拓宽了销售渠道
文 |《瞭望》新闻周刊记者 何伟 杨驰

雨水丰沛,光照充足,南北横跨4个纬度,有各类果树品种资源近300种……广西壮族自治区拥有发展水果产业的独特气候和地形区位条件。2022年,广西水果种植业产值突破1000亿元;园林水果产量突破3000万吨,同比增长10.1%,稳居全国首位。
“粗略测算,广西水果一年的产量可让全国人民人均吃上40多斤水果,不仅是全国的‘果盘子’,而且是广西乡村振兴的支柱产业。”广西壮族自治区水果技术指导站副站长王举兵说。
近年来,广西持续升级发展优质特色水果,形成千亿级水果产业集群。2022年,广西印发《广西推进水果产业高质量发展实施方案》,全力推进全产业链标准化、规范化、数据化,加强科技创新突破,助力产业提质升级,更好服务全国大市场。
品牌力拓展市场
3月27日,一艘满载18吨沃柑的货轮从广西北部湾港钦州港码头出发驶向泰国。这是武鸣沃柑首次自主出口泰国,标志着武鸣沃柑品牌拓展海外市场又迈出重要一步。“今年前三个月公司已出口沃柑800吨,比去年同期增长约50%。”鸣鸣果园集团董事长纪素峰说。
南宁市武鸣区是我国最大的沃柑种植基地,全区沃柑面积超46万亩,2022年12月至2023年4月的采收季预计总产量150万吨。而早在2012年武鸣首次引进沃柑品种时,当地就开始为沃柑的品牌建设和标准化方向发展谋篇布局。
每颗沃柑拍42张照片,用时不到1秒……在位于南宁市武鸣区的鸣鸣果园集团采后分选中心,记者见到了这样的“黑科技”。一台台光电智能分选设备为每颗进场沃柑拍照筛选,通过果面、颜色、重量、果型等维度将果品分选为25个等级,再进行分类包装销售。
“我们运用信息技术实现了规模果园及供应链的标准化、精细化管理,既保证了沃柑的高品质,也有助于根据细分市场需求更好地服务客户。”纪素峰说。
“我们大力支持品牌创建和‘三品一标’认证,积极扶持公司培育自身品牌,依托品牌宣介扩大影响力。目前,‘武鸣沃柑’已注册国家地理标志证明商标,培育20多个武鸣沃柑企业品牌,获得6个绿色食品认证。”武鸣区区长尹玉林说,当地沃柑生产、加工、经营和流通等全产业链产值已超100亿元。
品牌创建发展,需要相关行业标准体系持续完善。从选种培育到田间管理,从分拣加工到包装销售,作为提升竞争力的重要内容,广西的水果标准体系建设日臻完善。
近年来,广西已开展40多个水果种植、防病和加工技术省级标准的制定和修改立项工作,建立80个水果标准化生产示范基地、500多万亩绿色产品生产基地,147.77万亩水果通过无公害产地认定,获得87个绿色食品认证。
一些水果大县主动参与行业标准建设。融安县委副书记张金呈说,当地积极参与制定金桔国家标准,首次将滑皮金桔写入其中,并主导制定《地理标志产品融安金桔》广西地方标准,规范融安金桔产品技术要求,从源头保证独特品质和质量。
科技力提升质量
隆安县那桐镇等地的火龙果种植基地蔚为壮观,白天这里是生产场所,夜幕降临,数十万盏小灯泡亮起,基地瞬间变身绚烂灯海、“浪漫果园”。
这浪漫的氛围,是火龙果种植基地灯光补给系统的“副产品”。那桐镇一家火龙果种植基地负责人告诉记者,灯光补给系统通过模拟不同时段的太阳光波,为生长期的火龙果补光,延长挂果期,提高产量和品质。
依靠科技手段提高水果品质,成为越来越多广西果企的选择。
“在办公室就能一键查看种植基地详情,一键开启滴灌……”34岁的返乡创业大学生、广西蚂蚁农业发展有限公司负责人韦小东说,公司现代化智慧农业金桔基地,可通过线上平台实现自动控水、控肥并监测土壤墒情。
在武鸣区一家沃柑生态果园,广西云展农业科技有限公司有关负责人王太宇说,他们公司在当地种植沃柑超1200亩,采用“宽阔种植间距+拱棚农膜覆盖+高垄限根”标准化生态沃柑栽培模式,基本施用生物有机肥,运用生物试剂和驱虫灯等绿色防控技术,2022年12月至2023年4月的采收季,为市场供应约150万公斤优质沃柑。
黄龙病被称为柑橘“癌症”,一旦感染,只能砍伐整片果树。“2021年底,我承包的沃柑种植园遭遇霜冻天气,转年又受到柑橘黄龙病困扰。”隆安县那桐镇镇流村那沃山柑园基地原负责人甘富连说,得了黄龙病的沃柑叶片发黄,果实小且无法转色。因为没找到有效的防治方案,收成受到影响。无奈之下,今年3月甘富连将基地退了回去。
综合防治黄龙病的科技攻关仍在路上。中国工程院副院长、中国工程院院士邓秀新说,广西柑橘产业体量大,需早下手加强黄龙病预防,开展无病毒种苗繁育和管理,选定优质品种,确保产业健康发展。
目前,广西正在推进果树无病健康种苗繁育、“光驱避”防治荔枝蛀蒂虫、果树高接换种等8项技术。2022年,广西无人机防病喷药应用面积约280万亩,果树高接换种技术推广271万亩,果园增施有机肥和土壤改良近千万亩。
经营力增加效益
有足量品质水果,还要卖得好、增效益。
近几年,韦小东依托“数字农业+电商模式”,拓展金桔电商销售渠道,着力将示范基地打造成为智慧果园、区域农文旅融合发展高地。2016年春节,他以4万元起步发展电商,去年金桔采收季实现销售额9000多万元,同比增长约30%。
融安金桔也通过线上销售成了“网红水果”。“现在全县有电商企业720多家、网店2.4万余家,80%以上的金桔通过电商平台销往海内外市场。”张金呈说。
各地电商主播也被广西特色水果吸引而来。今年2月,宁夏小伙儿杨锐带着电商团队从银川来到南宁武鸣,通过电商直播平台向网友推介武鸣沃柑,“最多一天直播销售了200多单,营业额上万元。”他说。
广西壮族自治区农业农村厅市场与信息化处处长庞姚明说,冷链物流布局建设和农村网络销售体系的不断完善,有力支撑了广西特色水果保鲜增值,同时也拓宽了销售渠道。
据广西壮族自治区水果技术指导站提供的行业测算数据,2022年广西水果流通增值488亿元,同比增长6%,加工增值156亿元,同比增长15%。

图:在广西柳州市柳江区里高镇万亩青花梨基地,农民采摘青花梨(2022年7月21日摄)

黎寒池摄/本刊

感谢听半香堂付邮赠香(没错付邮我也要写)

第一只讲一下山海经扶桑。开片是很冷的木质香,有一点家具城新漆过的杉木衣柜的感觉。接着雪松就显现出来,带有一丝药的苦感。中调姜和千里香又出来。这里的姜不辛辣,只是带有股淡淡的姜静置在那的香味,这里对辛香料的处理蛮特殊的,不同于中东的高声阔谈,这里是收敛含蓄的,提亮了整体的色调又不至于打扰到主题,这一点我蛮喜欢的。我在手上加的量比较大,苦感和辛香感比试纸重一点。尾调整体温柔许多,变得比较好穿,但是扩香下降了有点可惜。除了寒冬和盛夏应该都还可以穿。

再讲一下双生花 六月末。是一支非常非常奶的栀子花。没有吲哚,甚至都偏美食调了。不化工,很难得,还得是这种简单好闻的最惹人爱了,适合春秋冬(尾调需再观察下,有糊掉的嫌疑,但是没收钱假如我下次试没糊掉我会评论区置顶)

鹅梨帐中香,期待最高的一只,差强人意。纸上和皮肤上表现不同,也可能是浓度不同。纸上是很清淡的岩兰草佛手柑檀香。皮上是中等甜度但是很,非常,特别清爽的檀香加一点点花香。不像檀香寺那种做成近乎美食调的,这个是中国人对甜品最高的评价了:不甜。不是盛夏都可以穿,扩香不强留香一般,有点好吸。
会比较喜欢鹅梨帐中香,六月末等我缓一缓也可以考虑入。

纯是活动收到试香写一下,不是广子,有兴趣的朋友自行购买

#盛夏光年·撒欢果园##星沙吃喝玩乐#

7月至今,我们整合推介了
吃花果虾、摘水果、亲子遛娃、玩水
等夏日撒欢攻略
今天我们将推介《果园镇四季花果飘香指南》
带你跨越时间,玩转四季
在这里赏花/摘水果/品尝特色美食
尽享果园镇的千滋百味
狂欢,不止夏日

- OO1 -
四季水果
长沙周边水果“王国”

作为长沙周边的水果“王国”
果园镇四季水果种类繁多
在这里轻松实现水果自由!

☑ 葡萄
湖南大伦农业发展有限公司
7月15日至10月1日 19974995798
长沙建双农业发展有限公司
7月5日至10月1日 13787092936

盛夏当时,果园镇葡萄可采摘!一颗颗葡萄犹如红宝石般镶嵌在绿枝上,果粒紧实,果肉香脆浓甜,丰润多汁。

☑ 西瓜
湖南邦博农业科技有限公司
6月10日至7月1日 19974881261
长沙果味香农业科技有限公司
6月10日至7月31日 13975862538

夏天的解暑神器,当属冰镇西瓜。亲手摘下,冰镇后的果肉甜脆,皮薄多汁,一秒消暑。

☑ 黄桃
长沙邸达农业科技有限公司
7月20日起 13507447608
湖南大伦农业发展有限公司
7月26日至8月10日 19974995798
长沙悦禧生态农业发展有限公司
7月20日至8月10日 15874199141
长沙吉顺农业科技发展有限公司
7月5日至8月10日 13467693162

一到夏天,总是“桃”不开它的诱惑。8分熟的时候脆甜爽口,10分熟的时候香软多汁,可脆可软,是果园镇必采摘水果。

☑ 蓝莓
长沙果味香农业科技有限公司
6月15日至7月5日 13975862538

夏天的味道,还有这抹酸甜。颗颗饱满,果皮外表覆盖一层薄薄的白霜,酸酸甜甜的果汁在口中炸裂,层次很是丰富。

☑ 网纹瓜/羊角蜜
湖南邦博农业科技有限公司
6月10日至7月1日 19974881261

果香浓郁、汁水充足、果肉脆嫩的甜瓜,满满甜蜜,冰镇过后像是在吃香甜的水果冰淇淋。

☑ 火龙果
长沙建双农业发展有限公司
7月5日至12月 13787092936

在果园镇也能吃到热带水果!外表火红,这里的火龙果果肉沁甜可口,口感嫩滑,每一口都像是在热恋。

☑ 圣女果
长沙建双农业发展有限公司(釜山八八)
2月25日至10月 13787092936
湖南邦博农业科技有限公司(牛奶小番茄)
5月10日至8月10日 19974881261

美容养颜必备的圣女果,也可采摘,外表圆润饱满,小小一颗一口一个,一咬便爆汁,还有丝丝奶香萦绕舌尖。

☑ 沃柑/冰糖橙
长沙悦禧生态农业发展有限公司
11月起 15874199141

秋天的果园镇是属于沃柑和冰糖橙的。个大饱满,以丰沛的汁水取胜,还含有多种矿物质和微量元素,让你吃出幸福感。

☑ 春美红桃
长沙果味香农业科技有限公司
5月30日至5月5日 13975862538

春夏之际的春美红桃,粉粉嫩嫩,入口脆甜爽口,香甜的桃汁儿在口中流淌,充满着浪漫的初恋气息。

☑ 杨梅
长沙果味香农业科技有限公司
6月10日至6月18日 13975862538
长沙吉顺农业科技发展有限公司
6月10日至7月1日 13467693162
黄建伟 6月10日至6月22日 18073184128

酸中带甜,甜中带酸,想起便忍不住咽口水,在果园镇,花式吃杨梅。

☑ 脐橙
湖南大伦农业发展有限公司
12月起 19974995798
长沙悦禧生态农业发展有限公司
11月起 15874199141

表皮光亮,果香芬芳,品质上佳,这里的脐橙真的很好吃。

☑ 蜜柚/草莓
长沙建双农业发展有限公司
10月起(蜜柚) 12月起(草莓)
13787092936

一颗颗沉甸甸的柚果挂满枝头,再过两个月就能采摘!还有被称为“水果皇后”的草莓,也要来果园镇安排上!

☑ 西红柿
湖南邦博农业科技有限公司
5月30日至8月1日 19974881261

夏日zui爱冷藏西红柿蘸白糖,含有丰富的维生素A及C,可提高视力、预防夜盲症,生吃熟吃都具有独特风味。

☑ 巨状梨/枇杷/香蜜杏
长沙吉顺农业科技发展有限公司
10月起(巨状梨) 5月20日至6月5日(枇杷)
6月10日至7月1日(香蜜杏)
13467693162

巨状梨入口细腻顺滑,汁水充足酸甜可口,可享受超大份的快乐。而枇杷果凛冽清甜,是南方人的夏日专属。

新鲜采摘的香蜜杏蜜香浓甜,一口难忘。

- OO2 -
四季蔬菜
家常味道才是心之向往

给予慰藉的美食
可以是山珍海味也可以是街边小吃
但这些家常味道才是心之向往
码住这份指南一起去采摘
果园镇的时令蔬菜吧

☑ 黄瓜
湖南绿惠现代农业发展有限公司
5月30日起 18274982974
湖南乡吾生态农业发展有限公司
4月30日至7月 18008465118

凉拌黄瓜、拍黄瓜、腌黄瓜……春夏时节,黄瓜总能做出各种花样。黄瓜水分含量达95.8%,是夏日的“天然饮料”。

☑ 辣椒
湖南绿惠现代农业发展有限公司
6月20日起 18274982974
湖南邦博农业科技有限公司
5月10日至7月30日 19974881261

对于嗜辣的湖南人来说,一日三餐总是少不了辣椒的身影。采摘新鲜的辣椒,做出舌尖上的家常味道。

☑ 空心菜
湖南绿惠现代农业发展有限公司
5月30日至10月 18274982974

夏秋季节,空心菜成为了餐桌上常见的的美味。新鲜采摘,简单烹饪,便是一道原汁原味的下饭菜。

☑ 玉米
湖南乡吾生态农业发展有限公司
7月1日至7月20日 18008465118

香甜、软糯,盛夏时节金灿灿的玉米已经成熟,只需加水焖煮十五分钟,营养健康的早餐就已备好。

- OO3 -
四季赏花
万千花卉竞相绽放

闻遍地花香,看万千花卉竞相开放
这份果园镇四季赏花地图请查收
寻个阳光明媚的好时节
一起去奔赴浪漫

☑ 樱花
浔龙河樱花谷
3月中至4月上旬 0731-86207099

三月底的浔龙河樱花谷是樱花的盛放期,30多个品种,10000余株樱花将渐次绽放。从高空玻璃桥俯视樱花,目光所及处,皆为画卷。

☑ 茶梅
东红牡丹园
11月至来年4月 0731-86188033

一朵朵茶梅开满枝头,空气中弥漫着淡淡的花香,仿佛坠入莫奈笔下的油画世界。170亩茶梅,氛围感拉满。

☑ 油菜花
长沙有机谷
3月中至4月 13507474631

蔚蓝的天空、春日的暖阳、摇曳的油菜花,这里是拍照打卡的绝佳出片地。

☑ 稻田
田汉文化园
7月底至8月上旬、9月底至10月上旬
0731-84067689

田汉文化园四周大片稻田美景围绕,在夕阳暮色下,一片惬意美好。

- OO4 -
四季农产品
果园镇伴手礼推荐

尝过特色瓜果,赏过秀丽风景
总要带上几样特色产品回家
果园镇四季特色农产品来了
送亲朋好友,做伴手礼尤为适合~

果园镇红花蜜蜂养殖专业合作社于2011年成立,旗下“湘蜂”牌蜂蜜不仅热销海外,甚至成为了国家邦交周年纪念伴手礼。

果园镇上闻名的满娭毑甜酒,采用祖传200年的传统工艺酿制,从泡米洗净、蒸制晾干、投曲发酵,耗时80多个小时才能制成。

家味农香种养专业合作社的蛋卷,邸达农业的小花片,这些韵味小零食,还原童年味道,是追剧摸鱼的绝配。

好山好水稻米香,果园镇稻虾米、有机生态米品质上佳,颗粒饱满口感顺滑,大人小孩都爱吃。

罗汉果具有润喉利咽功效,果实营养价值高,是国家首批批准的药食两用材料之一,在果园镇尚颖农业可以采摘。

食疗养生者注意,果园镇还能采摘到中药:灵芝、羊肚菌。营养价值超高,建议采摘。更多农产品请查看:

果园镇四季农产品推荐

长沙县红花蜜蜂专业合作社
湘蜂蜂蜜48元/瓶
18908462837

家味农香种养专业合作社
蛋卷30元/盒、土鸡蛋1.5元/个、芦花鸡128元/只
13975851213

长沙县果园镇将宇家庭农场
满娭毑甜酒30元/份《两瓶)
13723859117

长沙邸达农业科技有限公司
金江鱼味28元、花片20元/盒、辣干子24/盒
13507447608

湖南邦博农业科技有限公司
小番茄18元/斤
19874881261

湖南迪为农业科技有限公司
新鲜羊肚菌98元/斤、干羊肚菌98元/两、灵芝片98元/半斤、灵芝朵99元/半斤
15307499415

湖南凤形泉实业有限公司
新明1号有机大米,4斤装1袋60元,10斤装158元(50袋批发价128元/袋)
13507462576

长沙开拓农业科技有限公司
稻虾米68元/袋,10斤装
13203111999

长沙绿悠朴有限农业开发有限公司
有机生态米45元/袋,10斤装
13974915621

尚颖农业
罗汉果48元/盒
18100738770

这里是田汉故里国歌摇篮
是湖南省首批十大特色文旅小镇
假期就在果园镇,放肆撒欢吧! https://t.cn/R2dUfj1


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