#城市巡游记##明天下班走出办公室的我##长沙天黑了#【一份避开人流与网红的长沙美食指南】长沙的好吃，全国人民没有不知道的吧？尤其这几年人气只增不减，把“网红城市”的天花板都不知道掀翻几次了……茶颜悦色文和友成了打卡圣地，本地很多网红湘菜馆子，也是动辄排队几个小时。知道今年五一不少人又要去长沙，我们索性再来更新一遍长沙避网红的美食指南！

[在线等]一传食粉店
到长沙的一顿早餐，必定要嗦一碗粉。这家小店开在巷子深处，但来嗦粉的街坊邻居络绎不绝，就看得出功力不浅。一家长沙粉店好不好，看小料台的精彩程度就知道。这家的表现就属于很标准：芹菜粒酸豆角腊八豆干酸菜剁椒，还有辣椒面！每张桌子上还放了本地人最爱的玉和醋。有点传奇的是，作为一家开了十几年的老店，他们靠的是一碗最朴素的肉丝汤打天下，汤清澈，但是滋味浓得不像话！炖高汤的灵魂手艺来自老板，神秘到连现在管店的女儿都不知道。搭配骨汤，长沙人偏爱扁粉。他们家新鲜米粉比其他店切得还要更细一些，更容易吸汤汁，格外好嗦。码子也炖得香：排骨是肉多的小肋排，软烂入味；记得加一块别处吃不到的肉饼鸡蛋，肉饼酥软，鸡蛋嫩。想要重口味一点的，来点杂酱！咸辣肉酱浇在热气腾腾的粉上，剁椒辣椒粉小料跟米粉拌均匀了，入口浑身如穿过电流般被激活，早起的困意顿时消散。

[在线等]清泉食杂店
这家开了30+年的热卤店，掀开门帘就能看到摆着食材的小柜子，墙上是一张烟盒纸密密匝匝写着菜单，店里更是朴素到像家里一样，食材处理也干净。种类不多，都是现挑先拌，再到后院用锅把料拌匀，到手还是温热的，阿姨说长沙管这叫热卤，吃起来是舒服的香。尤其喜欢鸡爪，选得不肥不柴，卤得软烂，肉感和胶质感一抿就化。

[在线等]六甲班炸炸炸店
往深处走，在犄角旮旯里还有这么一家油炸店。看食材就知道跟一般小店不太一样，冷柜里是有点生猛的：剖开的生鲫鱼、剥了皮的牛蛙，串成一串的小螃蟹……不像很多地方的炸串刷厚重的酱，长沙style炸串，用的是自家神秘调配的辣椒水，突出食材质地。很喜欢这一串小螃蟹，浑身都炸得酥酥脆脆了，一口一只不用吐壳，很鲜很鲜。炸包菜就很见功夫，炸蔬菜但完全不油腻，清脆微甜。质地掌握得尤其好，比如薄如纸的豆腐皮一咬就碎，鸡皮炸到薯片般酥脆，土豆藕片都是点了之后才挂面糊炸，湘版天妇罗刷上辣椒水，又脆又香！

[在线等]紫苏桃子 娜不一样
吃完油炸的，再去找点甜甜的清清口。不用穿越南门口拥挤的小吃摊，在旁边的巷子可以找到一家紫苏桃子姜。吃紫苏桃子最怕食材不新鲜，大姐每天都要去市场进货，凭借十几年的挑尖货的经验，自信地说：“一般的货可入不了我的法眼。”这份紫苏桃子姜就很清新，用脆桃与香气极盛的紫苏、子姜腌在糖水里，咬一口，甜就沁到了心里。15块一碗，什么都可以尝一尝。阿姨对自己食材自信，还会招呼你：“一定要喝一喝糖水噢，我们家的糖水很甜很好喝的。”一般吃紫苏桃子姜都不会喝糖水，只吃桃子。非常喜欢这份凤梨，糖水泡了之后没有任何酸涩感，又甜又多汁！

[在线等]强哥凉菜铺
这家凉菜店是小有人气的，上过纪录片，即便还没到最热的时候，客人也络绎不绝。这家人虽然多那么一点，但实力在线，还是值得一去的。人气多，食材换得勤，所以也敢多做点品类。可以说，强哥是我见过长沙凉菜菜品最多的店，足足六十多种！素菜价格一份只要6元，还能双拼；最贵的荤菜也不过35元一份；吃掉一桌子十几种菜品也只不过几十块钱，特别适合人少了来尝鲜。荤菜有虾、鸡爪、小鱼、猪肝等各种内脏，还有提前处理好的糖醋排骨，大多都是炸过炒过卤过，再拌调料，都是顶好的下酒菜。素菜也惊喜，种类虽然多，但处理很仔细：蒜苗用针挑开，一根挑成8-12根，吃起来才清脆；大红椒烤熟剥外面薄薄的皮，肉感无比柔嫩……

[在线等]荷花池菜市场
想要感受一座城市对食物的热爱，还是得来看看菜市场。长沙市中心最火的菜市场，就是荷花池。别看外面有几家大排长队的网红店，菜市场里头其实没有那么多人。非常适合离开长沙的前一天来，特产可以一次性备齐。有数不清的剁辣椒、干辣椒、辣椒粉，排山倒海般的腊肉，琳琅满目的乡下干货特产……看着就想要口水狂飙！何况还有一些根本不用排队的小店，盲买很好吃~比如菜市场对面的小巷子里，有一家湘潭葱油粑粑，开了十几年，只做糖饺子和葱油粑粑两样。糖饺子是长沙的经典小吃，糯米粉搓成长条形状，油锅里炸好，在白糖粉里打个滚，超级糯叽叽。葱油粑粑模样如甜甜圈，米浆加了葱花，那种炸过诱人的葱花香，不用多说吧？菜市场门口还有一家现炸糖油粑粑的小门店，两块钱一枚，外层有薄薄一层酥皮，咬到嘴里又糯又甜。菜市场里头，还有胖姐凉菜。一定要试一试他们家的豆腐干子，炸过一遍，更吸料汁。如果还没吃够，门口还有一家金湘权卤菜，专门做酱卤，还可以选择真空邮寄！

[在线等]玉楼东
老长沙都知道玉楼东（本地人眼里适合商务宴请的饭店），但是比起宴请，我更愿意把它当作老长沙小吃集合店打开！这里没有火宫殿那么火，但能吃到老长沙师傅的手艺，据说厨师退休了还要来这里坐镇，出品很稳。即使是为了这道经典的长沙小吃脑髓卷，也值得特地来一趟。（已经很少有店做这道小吃了）用半酵面皮包着猪肥膘和白糖，蒸制而成。面皮层层叠叠卷起，它口感软韧，化在面皮里的猪肥膘爆香，暴击就是这么简单……还有菊花烧卖！外皮褶皱捏得漂亮，加上咸蛋黄，做出菊花般好看模样，里面包的是猪肉和马蹄，猪肉馅马蹄脆而清甜，很特别。刮凉粉也比外面卖得更惊喜，看这个细度！细了不只是为了好看，更重要的是好入味；猪油拌粉的猪油香很浓；糖油粑粑和糖油饺子，要比外头的更扎实，更糯。

[在线等]卤豆腐
这家是真的非常地道长沙街头味道，靠湘版关东煮、蒸饺、当归蛋，开了十几年。直到现在，两个女生在这里填饱肚子只要花二十多块，仿佛是停留在十年前的物价。食材倒是都很便宜，一锅卤水里都是煮的白豆腐、淀粉肠、淀粉丸。关键是一锅卤水熬得久，加一勺辣椒蒜蓉调料，就香了。刚蒸出来的饺子皮子正韧，猪肉馅鲜，蘸着辣椒水吃也美。电饭煲里的当归蛋，是如今难得一见的老长沙糖水。黑豆当归鸡蛋枸杞一起煮，当归香气扑鼻。黑豆甜甜的，很绵软，鸡蛋咬一口再往糖水里浸一浸，也是甜丝丝的。糖水的甜度也恰好，喝完一整碗也不腻。毕竟湖南人可受不了太腻的糖水呀。

[在线等]唐记虾王
来长沙，还是要吃一次小龙虾的。这家唐记开了二十多年，只靠卖宵夜，从小巷子里开到路边，换了宽敞亮堂的大铺面。口味虾一定是要吃的！虾炒香后下高汤香料煮，少不了灵魂紫苏去腥增香。记得咬一咬嗦一嗦里头的香辣汁水。汤汁也不能放过，吃完虾一定要下一份清水面，挂面带着汁水嗦到嘴里，一顿宵夜才叫吃圆满了。虽说长沙夜宵大多能同时兼顾两三项，但唐记格外全能，除了虾，还有炒菜凉菜烧烤，而且味道都还不错。湘西烧烤里经典的烤牛油，小粒小粒串起，咬破时有爆汁感，有牛奶般浓香。炒菜食材也用得好，田螺肉眼可见的个头大，香料煮入味，嗦螺丝也要连带着嗦嗦手指；盘龙鳝的鳝丝，比不少店里的更粗更有肉感。姜辣凤爪味型正，连小炒鸡都不错，土鸡剁得碎炒得香，让人想炫饭。（来源：企鹅吃喝指南）

#文学汇[超话]# 文萃丨大家管他们叫“双胞胎”，因为他们形影不离。但他们并不是兄弟，长得也不像。你甚至很难找到如此迥异的两个家伙。但他们看东西的样子有点像——眼神清澈，安静，目光多疑却迷茫得很。胖的叫多尔达，他很文静，红润的脸上挂着微笑；瘦的叫布里尼内，机灵又敏捷，他黑头发，皮肤十分苍白，仿佛在监狱里待了比实际上更长的时间似的。

他们从布尔内斯地铁站出来后，在一家照相馆的玻璃橱窗前驻足，因为要确保自己未被跟踪。这两人显眼又夸张，看上去像一对拳击手，抑或是殡葬公司的雇员。他们衣着很高雅，深色双排扣西装，短发，双手也保养得相当好。这是个安静的下午，是春日里无数干净的下午之一，有着白色透明的阳光。人们离开办公室赶回家，一派全神贯注的氛围。

他们等红绿灯，然后横跨圣菲大道到了阿勒纳雷斯街。之前，他们从宪法站坐地铁，沿途换了好几趟车，一路上都监视着以确保无人跟踪。多尔达迷信，他总看到坏兆头，还用一堆猜测给自己添麻烦。他喜欢坐地铁，喜欢在站台和隧道的黄色灯光中穿行，喜欢跳进空荡荡的车厢里，任由列车带走。身处险境时，他认为在城市的内脏中旅行带给他安全感和一种保护，让他能轻易地摆脱那些侦探。他会在空旷的站台上不停行走，直到列车开走，确认自己是安全的。

布里尼内试图让他冷静下来。

“会好起来的，一切都在控制范围内。”

“我不喜欢有这么多人掺和进来。”

“如果要出事，哪怕一个人都没有，它照样会发生。你要是得了疟疾，谁都救不了你。你停下买包香烟，有一分钟的疏忽，就完了。”

“那他们为什么要现在让我们集合呢？”

抢劫这件事，首先要制订计划，然后应该迅速行动以防泄密。迅速，指的是获得第一手消息和在国外找到临时落脚点之间的两三天时间。代价总是有的，要花钱，还得冒交易人把信息同时卖给其他团伙的风险。

“双胞胎”要去的中转站在阿勒纳雷斯街的一间房子里。那是个干净的地方，在一个安全的街区里，正对着通往啤酒厂的那条死胡同。他们租下这里作为指挥中心来组织行动。

“这地方就是嫖客区里的妓院，在巢穴里能做的只有打抓四K和等待。”马利托雇用他们的时候就这么说过。“双胞胎”是动武的，行动靠他们。而马利托拿他们来赌，他把一切信息都给了他们。不过，他从不信任别人，千真万确，马利托对安全措施、控制的处理都很小心。这个病态的人从不让别人看见他，他是远程操作的隐身人和神奇大脑，他的路线、接头人和联系方式都很奇怪。“马拉b是疯子。”一如“疯子”多尔达所言，因为他就叫马利托，这是他的姓氏c。他在得沃托认识了一个叫维尔多戈d的老头，这更糟糕。维尔多戈、艾斯克拉佛e，还有一个叫德拉托尔f，和这些姓氏比起来，还是马利托好。其他人都有绰号（布里尼内是“小男孩”，多尔达是“金毛高乔人”），但马利托的假名还是叫马利托。他脸如耗子，一对小眼睛和鼻子贴在一块儿，几乎没有下巴，头发染过色，面目十分安详，一双女人般的手，聪明绝顶。他了解引擎，也了解枪支，动动手指就能在两分钟之内装好一枚炸弹；他调钟表，在瓶子里装硝基，闭着眼睛就能完成一切，如盲人一般熟练。他的手仿佛在弹钢琴，却能把一座警察局掀翻。

马利托是头儿，他制订计划，联系政客和警察让他们提供资料、地图、细节，而他也得交出一半的钱给那些人。这桩交易牵涉了很多人，但马利托认为他们有十到十二个小时的优势，能搞定分赃，然后拿着所有现金溜到乌拉圭去。

这天下午，他们有两组人。“双胞胎”去阿勒纳雷斯街的房子里把行动步骤仔细过一遍。与此同时，马利托在他们要抢劫的地方正对面的酒店里租了一间房。从酒店房间里看得见圣费尔南多广场和布省银行的大楼，他试着想象所有的步骤，行动时机、逆向车道和路况。

银行司库的伊卡吉普车当时沿顺时针方向朝左面行驶，他们本该在车进入市政府大门前从正面将其拦下。但迫于车行驶的方向，他们只能绕着广场开一圈，然后半路拦截对方。司机和所有警卫将会在发现这个意外攻击后进行防卫。必须在此之前杀掉他们。

有些目击者确信在酒店里看到了马利托和一个女人，但另一些人说，只见到两个男人，并无女性。两人中有个神色紧张的瘦子，时不时要给自己来上一针，那是“罗圈腿”巴赞，事实上那天下午，是他和马利托一起，待在圣费尔南多广场的酒店房间里从窗口监视着对街银行里的一举一动。劫案发生后警方去那里搜查，在浴室里找到了几个注射器、一把勺子和一些被丢弃的玻璃瓶。警方怀疑“罗圈腿”就是去楼下酒吧要了酒精灯的那个年轻人。目击者们的口供互相矛盾，一如往常，但所有人都说那年轻人长得像个演员，眼神迷茫。由此，大家推断从劫案发生前便已注射了海洛因的人就是他，去要火是为了给毒品加热。目击者们立刻开始称其为“那个家伙”，之后他们又把巴赞和布里尼内搞混了，很多人信誓旦旦地说他们其实是同一个人，就是大家所说的“那个家伙”。那个神色十分紧张的瘦子左手拿枪，枪管朝天，仿佛是个警察在放枪…

#开学季# 推理# #读书#

爱美小分队集合一下，传达爱用：

1⃣️我和古希腊奥林匹克运动员同样的爱好是运动前身上擦油，不同的是人家擦原始橄榄油，我擦法式喷雾油。

运动前上油（当然不能多到手打滑）两大决定性好处，一样的运动热身身体热的更快！
更好打开，后面消耗也会大一点。
而且，关节骨骼在用的时候，疲劳感会减轻。

曾经西班牙水疗牌子悦碧施的瑜伽活动这么让我操作过一次后，我一直照办，天然植物油的芳香分子还能让人更快专注过程，进入心流。

要不怎么说欧洲是一家，法国人草本老牌子做的油也很好，运动的时候在阳光下闪闪发光很漂亮的。

2⃣️hbn睡眠面膜有同好吗？爱上了。

面霜性质，质地不薄，看着巨黄，但是擦上负担不重不说，一点不沾枕套，也不染色！

就这一点，打败99%睡眠面膜。

第二天醒来怎么说呢，不是那种说又亮又白整个发光体，很奇怪就好像前一天我没运动没出门没吹风，活在真空里似的，那天的氧化yan化反应被卡掉了一样，脸平平的，没有波动的白（皮懂我说的没波动白净含金量哈），而且我快生理期，就这几天应该开始那种说不清道不明的质感下降型变丑。

没有！hold 住了！这牌子越用越爱，每个品都有不同人群跟我反馈喜欢，我都问品牌pr：你们研发得多累啊？

他们新品防晒的实验室样品用半个月了，换了几个牌子的底妆都跟妆完美，cpb/nars/chanel，粉底液到气垫，整个一没问题。

此致，散会。