#动物吃东西能品尝出味道么#动物吃东西能品尝出味道么?
曾有人做过这么一个实验,给羊喂青草味饲料和狗屎味饲料做对比。https://t.cn/A6HUwasN
结果很明显,羊不喜欢狗屎味!但是最后太饿了,被逼无奈,不想被饿死只能吃狗屎味的草,实验最后几天吃了点。
羊之所以不喜欢吃狗屎,是因为它们尝出了狗屎味,本质上来说是因为它们有味蕾。而味蕾的多少决定了它们能品尝的范围。
人和其哺乳动物、鸟类的最初的5种味觉(甜、苦、酸、咸、鲜)和味觉感受机制很相似。
https://t.cn/A6HUwKBe
猪和牛的味蕾数都远高于人类,比人类敏感多了,你说区分得出各种味道吗?
猪的每个味蕾上有50~150个味觉细胞,每个味觉细胞有大量微绒毛突起伸进舌粘膜。每个味蕾上的细胞能够辨认所有5种基本味觉,但是一个细胞只表达其辨认的一种味觉受体蛋白。
在水底的鱼能不能品尝味道呢?
答案是肯定的,鱼有味觉。不仅鱼的口中有味觉,鱼体的其他的各部位都有!
当然主要的味蕾都集中在口中,除此之外,鳃、唇、口附近的触须、颚,按鱼种除头部外的部分及身体的后方均有分布,有的还遍布全身,有的鱼甚至鳍上都有味蕾。https://t.cn/A6HUwW5Z
由于鱼体浸在水中,所以味蕾分布在各部位能很方便地感觉到流动着的味物质。换句话说,鱼类只要靠近了食物,并不需要像人一样把舌头伸出来进行物理接触就能感知到味道。
那鱼类的味觉到底有多厉害呢?
为了揭开此谜 ,有关研究者进行了许多实验 。实验表明 , 鱼对含在生物组织内的许多氨基酸 ,显示出很高的灵敏度。
例如,栖息在河口附近的尖吻鯻 , 对甘氨酸及丙氨酸等氨基酸的感觉特别敏锐 , 其味觉器官能感觉到的最小浓度是 10^{-9} 克分子 。 这相当于将 75 克的甘氨酸溶解在10万吨海水时的浓度 。沿海的海水所含的氨基酸浓度,一般是 10^{-6} 至 10^{-7} 克分子的浓度,如果有比这更高的浓度,这足以使尖吻鯻感觉到了。
但有一种在南极的动物尝到的味道极为有限。
企鹅是我们现在知道的唯一一个丧失了3种基本味觉的鸟类。https://t.cn/A6HUw86e
研究发现,企鹅缺少可以合成名为“瞬时受体电位阳离子通道5(TRPM5) ”的蛋白质的基因,TRPM5与甜、苦、鲜的味觉感受有关,而与酸、咸的味觉感受无关。进一步的研究表明,低温会让TRPM5的功能减弱。
也就是说,在南极那么冷的环境中,企鹅即便拥有甜、苦、鲜的味觉受体,也无法尝出相应的味道。而且,企鹅进食时都是将鱼等食物整个吞下,也不会去细细品味它们的味道。
另外,很多人都不是畜牧行业的,不一定了解调味剂这个东西,调味剂包括甜味剂、辣味剂(虽说是一种痛觉)和鲜味剂等。这些都是为了促进动物食欲研发的产品。https://t.cn/A6HUAcnA
所以,动物吃东西也可以品尝出味道的。来源@冷知识bot
曾有人做过这么一个实验,给羊喂青草味饲料和狗屎味饲料做对比。https://t.cn/A6HUwasN
结果很明显,羊不喜欢狗屎味!但是最后太饿了,被逼无奈,不想被饿死只能吃狗屎味的草,实验最后几天吃了点。
羊之所以不喜欢吃狗屎,是因为它们尝出了狗屎味,本质上来说是因为它们有味蕾。而味蕾的多少决定了它们能品尝的范围。
人和其哺乳动物、鸟类的最初的5种味觉(甜、苦、酸、咸、鲜)和味觉感受机制很相似。
https://t.cn/A6HUwKBe
猪和牛的味蕾数都远高于人类,比人类敏感多了,你说区分得出各种味道吗?
猪的每个味蕾上有50~150个味觉细胞,每个味觉细胞有大量微绒毛突起伸进舌粘膜。每个味蕾上的细胞能够辨认所有5种基本味觉,但是一个细胞只表达其辨认的一种味觉受体蛋白。
在水底的鱼能不能品尝味道呢?
答案是肯定的,鱼有味觉。不仅鱼的口中有味觉,鱼体的其他的各部位都有!
当然主要的味蕾都集中在口中,除此之外,鳃、唇、口附近的触须、颚,按鱼种除头部外的部分及身体的后方均有分布,有的还遍布全身,有的鱼甚至鳍上都有味蕾。https://t.cn/A6HUwW5Z
由于鱼体浸在水中,所以味蕾分布在各部位能很方便地感觉到流动着的味物质。换句话说,鱼类只要靠近了食物,并不需要像人一样把舌头伸出来进行物理接触就能感知到味道。
那鱼类的味觉到底有多厉害呢?
为了揭开此谜 ,有关研究者进行了许多实验 。实验表明 , 鱼对含在生物组织内的许多氨基酸 ,显示出很高的灵敏度。
例如,栖息在河口附近的尖吻鯻 , 对甘氨酸及丙氨酸等氨基酸的感觉特别敏锐 , 其味觉器官能感觉到的最小浓度是 10^{-9} 克分子 。 这相当于将 75 克的甘氨酸溶解在10万吨海水时的浓度 。沿海的海水所含的氨基酸浓度,一般是 10^{-6} 至 10^{-7} 克分子的浓度,如果有比这更高的浓度,这足以使尖吻鯻感觉到了。
但有一种在南极的动物尝到的味道极为有限。
企鹅是我们现在知道的唯一一个丧失了3种基本味觉的鸟类。https://t.cn/A6HUw86e
研究发现,企鹅缺少可以合成名为“瞬时受体电位阳离子通道5(TRPM5) ”的蛋白质的基因,TRPM5与甜、苦、鲜的味觉感受有关,而与酸、咸的味觉感受无关。进一步的研究表明,低温会让TRPM5的功能减弱。
也就是说,在南极那么冷的环境中,企鹅即便拥有甜、苦、鲜的味觉受体,也无法尝出相应的味道。而且,企鹅进食时都是将鱼等食物整个吞下,也不会去细细品味它们的味道。
另外,很多人都不是畜牧行业的,不一定了解调味剂这个东西,调味剂包括甜味剂、辣味剂(虽说是一种痛觉)和鲜味剂等。这些都是为了促进动物食欲研发的产品。https://t.cn/A6HUAcnA
所以,动物吃东西也可以品尝出味道的。来源@冷知识bot
#每日一善[超话]#[打call]#每日一善# [打call]#阳光信用#
做任何事,只要你迈出了第一步,然后再一步步地走下去,你就会逐渐靠近你的目的地。如果你知道你的具体的目的地,而且向它迈出了第一步,你便走上了成功之路!昨天再好,也走不回去,明天再难,也要抬脚继续,不管你昨天有多优秀,代表不了今天的辉煌,昨天的太阳永远晒不干今天的衣裳,坚信,以阳光的心态继续前行,每天都会很美好
做任何事,只要你迈出了第一步,然后再一步步地走下去,你就会逐渐靠近你的目的地。如果你知道你的具体的目的地,而且向它迈出了第一步,你便走上了成功之路!昨天再好,也走不回去,明天再难,也要抬脚继续,不管你昨天有多优秀,代表不了今天的辉煌,昨天的太阳永远晒不干今天的衣裳,坚信,以阳光的心态继续前行,每天都会很美好
做任何事,只要你迈出了第一步,然后再一步步地走下去,你就会逐渐靠近你的目的地。如果你知道你的具体的目的地,而且向它迈出了第一步,你便走上了成功之路!为梦想颠簸的人,背后定经历过万千烦恼,没有谁的成功都是一蹴而就的,委屈,伤痕,冷眼,都有过,但坚信生活给了一个人多少磨难,日后必会还给他多少补偿。人们会把绿化称为最优美,会把世界称为唯一,会把自己的意义称为身边的人守护。每个人都为每个人而活,最终才会是自己。这就是你要活着的意义,不大意为自活,那样会很无趣,自乐无意义。大家乐,我才乐。自己乐,勉强过。回归简单的心灵,学会减法生活。心没有枷锁,才会拥有真正快乐。
✋热门推荐