#中国美食地理#贵州：这口酸汤，不喝就浑身难受[馋嘴]

众所周知，贵州人是酸味的忠实爱好者。贵州人常说：三天不吃酸，走路打蹿蹿。

以前地处山区的贵州资源贫乏，尤其缺少人体的必需品食盐。为了弥补这一缺点，贵州形成了独特的饮食文化，被人们总结为四个字：“以酸代盐”，也就是用各类酸食帮助减缓钠离子的流失。#贵州吃酸是以酸代盐#

另一方面，贵州气候潮湿，流行腹泻等疾病，嗜酸可有效帮助消化，而酸汤就是贵州酸味饮食中的翘楚，甚至黔东南地区的方言都被称作“酸汤话”。

传统的酸汤做法，是将糯米洗净后煮沸，米粒盛出，米汤置于坛子中，密封发酵，不久即得到了一坛酸汤。因汤色发白，故称白酸汤。以毛辣角为主要原料制成的酸汤则是红酸汤。

做好了一坛酸汤，只是一个开头。接下来，要将食材处理后放入酸汤内烹煮，最经典的就是酸汤鱼。酸汤、糟辣椒、稻花鱼，这几个元素组合在一起，就是天造地设的组合，既有开胃的酸口，也有刺激的辣味，还有鲜到心坎里的鱼鲜。#做一只吗喽#

图源：图虫、视觉中国、网络

他好像...奇怪的味道。
刚刚上楼碰见一个非常可爱的小朋友，他在背诗（重复两句），我也忘记了，我问下一句是什么，他说你好。啊哦他真有礼貌。我说你住在这里是吗，他说不是，他们只是临时巴拉巴拉。。最后我说拜拜，他也热情和我拜拜。
天气那么好，在路上遇见一只小可爱的，啊这个感觉真好。
希望改天还可以遇见他。
（以后路上少戴耳机，影响遇到人时交流。）

养猫有风险，同居需谨慎？
《同居人是猫》这部动漫，讲述的是一个推理小说家与一只小猫的同居日常。看似平淡无奇的生活，却因为这位毛茸茸的新室友而变得温馨又有趣。这部作品以其独特的视角和细腻的情感，赢得了不少观众的心。
动漫中的猫咪行为自然，没有过度拟人化，使得观众能够很容易地产生共情。那些熟悉的猫咪表情和动作，让人不禁想起自家的猫主子，是不是也在某个角落悄悄观察着自己。
而说到养猫的乐趣，自然少不了猫咪带来的降低孤独感、舒缓压力和治疗抑郁的效果。研究表明，养猫可以大大减轻对常规治疗无效的抑郁症。与猫咪相处时，大脑会分泌出让人感到轻松愉快的多巴胺，这无疑是现代人寻求心灵慰藉的一剂良方。
不过，养猫也不是全无风险。猫咪的毛发和唾液可能导致过敏，甚至引发哮喘等症状。另外，猫咪可能携带细菌和寄生虫，需要主人多加注意。还有，猫咪的排泄物和毛发也可能导致室内空气污染，对空气质量造成影响。
在享受与猫咪同居的幸福时光的同时，也别忘了做好养猫的准备工作。为猫咪准备必要的生活用品，保持家里的清洁卫生，定期带猫咪看兽医，确保它们的健康。
总的来说，《同居人是猫》不仅仅是一部动漫，它也反映了养猫生活的真实写照。在猫咪的陪伴下，我们学会了接受它们的独立性，也愿意为它们改变自己的生活方式。最终，我们收获的不只是快乐和幸福，还有对生活的深深感悟。