❐ 请君赴宴 吃好喝好
#扶霞·邓洛普# 《君幸食》新书首发分享

对中国人来说，中餐是日常，是家的味道，是几千年来的文化传承。那么对外国人来说，中餐又意味着什么呢？
在英国美食作家扶霞·邓洛普刚刚获得Fortnum and Mason 2024 Food Book奖的新书《君幸食》中也许就能找到答案。
如果说有比中国人更了解中餐的外国人，扶霞也许是其中之一。她自1994年扎根中国开始，便潜心研究中餐。《鱼翅与花椒》《寻味东西》《川菜》……她写出的一系列关于中餐的故事，连中国读者都评价：“非常地道”。
这一次她在《君幸食》中，融入了三十年来对中餐的种种研究和体验，以一位“局外人”的身份，讲述古老而“陌生的中国”。

5月19日（周日）14:30，扶霞将带着她的新书，和老友@陈晓卿 、著名媒体人白岩松聚首 @西西弗书店 北京国贸商城店，和读者们一起聊聊中餐的奇妙，聊聊人生的百味。

参与方式见海报或戳：https://t.cn/A6HUVLMZ
@上海译文社科编辑室

“食物是我的叙述方式”

我们赞同美食概念艺术家Laila Gohar说的
“Food is my narrative（食物是我的叙述方式）”

作为健康食材买手，gaga坚持探寻地方食材与时令文化、美食与生活之间的趣味联结。我们相信通过食物，能传递我们的好奇心、创作灵感及见解，并体会从中生长出的文化个性和创造力。

立夏时令搭配：
荔枝油柑
荔枝和油柑的灵感碰撞，开启时令CP新体验！
#gaga[超话]#

In high heat, the heart is going hot like raging fire. Mental confusion can happen. Stay indoors and do some reading or listen to music. It helps you calm down and remain peaceful, instead of becoming delirious. Maybe sip a cup of mint tea. 5 grams of dried mint leaves will do. #food[超话]##wellbeing##健康养生##夏季养生#