【从“新”出发，向“绿”而行——小盐粒大变身 一粒盐也可身价百倍！答案尽在2024鲁盐集团第二届齐鲁采盐季活动！】雪花盐、富硒食用盐、0海盐，天日盐、海花盐、雪晶盐、烤盐、低钠海盐、弱碱性低钠盐、生态湖盐…这么多品种的食盐，你见过几种？在寿光菜央子盐场，来自福建的采购商看到这么多品类的食盐，直呼惊叹。而号称“盐中钻石”的盐之花，口感酥脆轻柔、回甘悠长，更是牢牢征服了他们的味蕾，连连称赞“不愧是’美味之魂’”。
这一幕正是发生在5月9日举办的2024鲁盐集团第二届齐鲁采盐季活动的现场。
这里是寿光市羊口镇山东菜央子盐场，被称为中国海盐之都。在这里能看到一片片盐田，也能看到一座座由粗盐粒堆成的盐山…
盐田畔，盐山旁，2024鲁盐集团第二届齐鲁采盐季活动正式启动。
活动由山东国惠投资控股集团有限公司指导，鲁银投资集团股份有限公司、山东省鲁盐集团有限公司、山东广播电视台共同主办，山东广播电视台综合广播频道、广播经营发展中心、山东菜央子盐场有限公司共同承办，旨在全方位、多角度地展现鲁盐新质生产力，展现盐业新气象，实现盐业新作为。
活动现场，来自内蒙古、福建、陕西、吉林等盐业公司客户代表、省内各地市盐业公司代表、特邀嘉宾、媒体记者们等300多人出席仪式。中国盐业协会执行理事长王小青，山东省工业和信息化厅一级巡视员罗新军，寿光市委常委、羊口镇党委书记王学江，山东国惠投资控股集团有限公司党委副书记窦玉硕分别致辞。
“有它才能食得人间的香，粒粒皆是人间情。”现场，一组原创大型歌舞快闪节目《盐之歌》将观众拉进了盐的世界。通过歌手与舞者的演绎，向观众呈现了承载着生命之光的小小晶体——盐，在中国人酸甜苦辣咸的味蕾里，串起的人类文明发展历程。
作为原盐产量大省和海盐主要产区，山东盐业体系完备健全，原盐产能3000万吨，约占全国总量的30%。鲁盐集团是隶属于鲁银投资的集科研、生产、销售于一体的大型食盐企业，拥有全国最大的海盐食盐生产基地和山东省唯一的矿盐食盐生产基地，主营盐及盐化工业、新零售产业、盐业技术开发、国内外贸易、日化产品开发等业务，承担着山东盐业改革创新、发展新质生产力的重任。
鲁盐集团生产的“鲁晶”等品牌食盐产品，惠及全省1亿多消费者，覆盖全国20多个省、直辖市、自治区，远销欧美、日韩、印巴、东盟、非洲等多个国家和地区。
手握成绩单，鲁盐人从未停止创新与探索的脚步。近几年，集团先后倾力打造绿色工厂、智慧工厂、新能源等项目，完善食盐追溯系统，打造智能仓储物流和搬运系统，积极开展多维度创新研发和智能化、自动化、绿色低碳的生产方式升级，在加快发展新质生产力、推进绿色低碳高质量发展上，展现了鲁盐新气象、新担当、新作为。
一粒小小的盐粒，在鲁盐集团的科技加持下，实现身价倍增。被称为“盐中钻石”的盐之花，完全扭转了人们对盐的定义，不再是简单的调味品，而是与珍贵食材相提并论的存在。工作人员告诉记者，一瓶不足200克的盐之花，售价就高达168元。此外，食盐品类更加丰富，0海盐、低钠盐、富硒食用盐等，让消费者生活有滋更有味。
活动现场，多位舞者集体演绎了原创情景舞剧《夙沙煮海》，舞剧生动再现了五千年前潍坊寿光一带夙沙部落领袖夙沙氏“夙沙煮海”、开创华夏制盐先河的故事，诠释了创新、勤劳、合作的盐宗文化。
与第一季采盐季活动相比，本次活动创新性启动4地实时连线方式，4路记者分别在泰安岱岳区、泰安肥城、滨州、潍坊寒亭四地与主会场实时互动，多层面展现鲁盐集团在技改创新、数字化转型、产品研发、产业链延伸等方面的创新作为。
现场，来自山东广播电视台的资深主持人合颂原创情景朗诵——《我们的盐罐子》，生动再现了鲁盐人“攻坚克难、敢为人先”的感人故事，每每遇到食盐应急保障，鲁盐人成立生产及装车突击队，加班加点保食盐供应和食盐质量安全，守护人民的“盐罐子”，成为碧海银山上永不熄灭的一座灯塔。
活动现场同步启动了鲁盐集团战略合作伙伴签约仪式。鲁盐集团与全国盐行业优质合作伙伴签约，他们强强联合，致力把最好的食盐产品送到千家万户，以民为本，以民为重，以民为先。
现场，还举行了“科学用盐齐鲁公益行活动”启动仪式。公益行活动由山东省疾病预防控制中心、山东广播电视台、山东省鲁盐集团联袂打造，将通过专家讲解、惠民义诊、设立宣讲咨询台、制作发布公益短视频等方式，大力普及低钠盐、碘盐用盐知识，把“科学用盐进万家”的理念送到百姓身边。
寻美食，循世间阡陌，寻人生百味。记录暖胃、暖身、暖心的人间烟火。现场，鲁盐集团与山东广播电视台签约，共同打造短视频IP《有盐有味—寻味记》，该IP将通过融媒产品+的方式对鲁盐进行品牌赋能，打造系列矩阵宣传，让美好生活有盐有味。
活动最后，与会嘉宾上台共同启动“2024年齐鲁采盐季”。据了解，采盐季自5月9号开始，七月中旬结束，届时，新鲜的鲁盐产品将陆续走向消费者餐桌。在山东省国惠和鲁银投资的正确领导下，鲁盐集团定将勇于担当，勇立潮头，扛起山东盐业新质生产力的大旗，续写新的时代篇章。
这一幕正是发生在5月9日举办的2024鲁盐集团第二届齐鲁采盐季活动的现场。
这里是寿光市羊口镇山东菜央子盐场，被称为中国海盐之都。在这里能看到一片片盐田，也能看到一座座由粗盐粒堆成的盐山…
盐田畔，盐山旁，2024鲁盐集团第二届齐鲁采盐季活动正式启动。
活动由山东国惠投资控股集团有限公司指导，鲁银投资集团股份有限公司、山东省鲁盐集团有限公司、山东广播电视台共同主办，山东广播电视台综合广播频道、广播经营发展中心、山东菜央子盐场有限公司共同承办，旨在全方位、多角度地展现鲁盐新质生产力，展现盐业新气象，实现盐业新作为。
活动现场，来自内蒙古、福建、陕西、吉林等盐业公司客户代表、省内各地市盐业公司代表、特邀嘉宾、媒体记者们等300多人出席仪式。中国盐业协会执行理事长王小青，山东省工业和信息化厅一级巡视员罗新军，寿光市委常委、羊口镇党委书记王学江，山东国惠投资控股集团有限公司党委副书记窦玉硕分别致辞。
“有它才能食得人间的香，粒粒皆是人间情。”现场，一组原创大型歌舞快闪节目《盐之歌》将观众拉进了盐的世界。通过歌手与舞者的演绎，向观众呈现了承载着生命之光的小小晶体——盐，在中国人酸甜苦辣咸的味蕾里，串起的人类文明发展历程。
作为原盐产量大省和海盐主要产区，山东盐业体系完备健全，原盐产能3000万吨，约占全国总量的30%。鲁盐集团是隶属于鲁银投资的集科研、生产、销售于一体的大型食盐企业，拥有全国最大的海盐食盐生产基地和山东省唯一的矿盐食盐生产基地，主营盐及盐化工业、新零售产业、盐业技术开发、国内外贸易、日化产品开发等业务，承担着山东盐业改革创新、发展新质生产力的重任。
鲁盐集团生产的“鲁晶”等品牌食盐产品，惠及全省1亿多消费者，覆盖全国20多个省、直辖市、自治区，远销欧美、日韩、印巴、东盟、非洲等多个国家和地区。
手握成绩单，鲁盐人从未停止创新与探索的脚步。近几年，集团先后倾力打造绿色工厂、智慧工厂、新能源等项目，完善食盐追溯系统，打造智能仓储物流和搬运系统，积极开展多维度创新研发和智能化、自动化、绿色低碳的生产方式升级，在加快发展新质生产力、推进绿色低碳高质量发展上，展现了鲁盐新气象、新担当、新作为。
一粒小小的盐粒，在鲁盐集团的科技加持下，实现身价倍增。被称为“盐中钻石”的盐之花，完全扭转了人们对盐的定义，不再是简单的调味品，而是与珍贵食材相提并论的存在。工作人员告诉记者，一瓶不足200克的盐之花，售价就高达168元。此外，食盐品类更加丰富，0海盐、低钠盐、富硒食用盐等，让消费者生活有滋更有味。
活动现场，多位舞者集体演绎了原创情景舞剧《夙沙煮海》，舞剧生动再现了五千年前潍坊寿光一带夙沙部落领袖夙沙氏“夙沙煮海”、开创华夏制盐先河的故事，诠释了创新、勤劳、合作的盐宗文化。
与第一季采盐季活动相比，本次活动创新性启动4地实时连线方式，4路记者分别在泰安岱岳区、泰安肥城、滨州、潍坊寒亭四地与主会场实时互动，多层面展现鲁盐集团在技改创新、数字化转型、产品研发、产业链延伸等方面的创新作为。
现场，来自山东广播电视台的资深主持人合颂原创情景朗诵——《我们的盐罐子》，生动再现了鲁盐人“攻坚克难、敢为人先”的感人故事，每每遇到食盐应急保障，鲁盐人成立生产及装车突击队，加班加点保食盐供应和食盐质量安全，守护人民的“盐罐子”，成为碧海银山上永不熄灭的一座灯塔。
活动现场同步启动了鲁盐集团战略合作伙伴签约仪式。鲁盐集团与全国盐行业优质合作伙伴签约，他们强强联合，致力把最好的食盐产品送到千家万户，以民为本，以民为重，以民为先。
现场，还举行了“科学用盐齐鲁公益行活动”启动仪式。公益行活动由山东省疾病预防控制中心、山东广播电视台、山东省鲁盐集团联袂打造，将通过专家讲解、惠民义诊、设立宣讲咨询台、制作发布公益短视频等方式，大力普及低钠盐、碘盐用盐知识，把“科学用盐进万家”的理念送到百姓身边。
寻美食，循世间阡陌，寻人生百味。记录暖胃、暖身、暖心的人间烟火。现场，鲁盐集团与山东广播电视台签约，共同打造短视频IP《有盐有味—寻味记》，该IP将通过融媒产品+的方式对鲁盐进行品牌赋能，打造系列矩阵宣传，让美好生活有盐有味。
活动最后，与会嘉宾上台共同启动“2024年齐鲁采盐季”。据了解，采盐季自5月9号开始，七月中旬结束，届时，新鲜的鲁盐产品将陆续走向消费者餐桌。在山东省国惠和鲁银投资的正确领导下，鲁盐集团定将勇于担当，勇立潮头，扛起山东盐业新质生产力的大旗，续写新的时代篇章。
#城市巡游记##一觉醒来朋友圈都安静了#【最容易被忽略的冷门小城！风景美如画日子慢像诗，藏着超多宝藏小吃！】这个五一小长假，冷门的县城成了旅行爱好者的香饽饽。今天给大家推荐的云南宝藏好去处，不是风花雪月的大理，不是艳遇之都的丽江，也不是东南亚风情的芒市……这次挖到的，是最容易被大家忽略的一个名字和颜值并存的惬意美丽低调小城，这儿就是安宁！
云南安宁市，由昆明市代管。位于昆明市西南32千米处，一直以来都是昆明人的宝藏"后花园"。风景美如画，节奏慢如诗。这儿有被明代诗人评为了“天下第一汤”的——安宁温泉，微量元素丰富，泉水光洁如玉，是一口天然的千年温泉。这儿有宛如仙境般的水神峤，集徒步玩水露营野餐于一地，烟雾缭绕，青山环绕，仿佛宫崎骏笔下的漫画森林，也是拍汉服大片的最佳打卡地。这儿还有古朴幽静的三和寺，是一座佛门泰斗亲自提名的古寺，1871年保存至今，漫步其中内心平静，仿佛喧嚣都被隔出门外。这儿风景优美，节奏安逸，是一座来了就被惊艳到的惬意美好的小城，也是当地人打发时光的好地方。更重要的是，这儿还是低调的美食天堂，几块钱一碗的量大米线，街头巷尾地道小吃，不少人驱车40公里从周边赶来大快朵颐。这座小城，绝对是度假首选的宝藏目的地，让我们一起去逛吃一下吧～
[干饭人]用一碗热腾腾的米线开启元气一天
昆钢南区肠旺米线
这家在安宁营业10多年的老店，靠一碗肠旺米线征服所有人！被本地人称为安宁早点界的天花板选手。不少人为了这一碗驱车四五十公里来安宁，店内日常人头络绎不绝，时不时需要排队，只营业半天，饭点人气超高。一定要吃它家的招牌经典“肠旺米线”，米线分为大碗和小碗，一碗份量十足，血旺和肥肠在米线上铺的满满当当，还有几大块肉，配上店内自制油辣椒和腌酸菜，乍一眼看整碗料让人直吞口水，色香味俱全。米线口感顺滑，一吸溜就滑进嗓子眼，不过硬不软烂，刚刚好的嚼劲，汤头浓郁厚重，浸泡出来的米线味道香浓，加上店内的油辣椒搅拌入口，直冲天灵盖的香辣，早晨来一碗绝对醍醐灌顶。米线单锅出炉，入味满分！它家的香酥口感类似于酥油渣，牙口不好的老人较难接受，不过阿球十分喜欢这种香脆口感，泡进米线里更好吃。
珀玉莲花白米线店
在云南，米线绝对可以玩出10086种花样，大街小巷抬头全是米线馆子，据不完全统计统计常见的有小锅米线、豆花米线、蘸水米线、过桥米线等...…不常见的还有豆粉米线、猪血米线、鲍鱼米线、焖鸡米线...…等各种地方特色米线类。不过说到安宁的这家米线，绝对在云南整个米线界内也小有名气，那就是这家珀玉莲花白米线店。创立于1990年，开业至今超越30年！随时爆满，绝无分店，属于整个云南只有安宁才能吃到。最早仅卖4.5毛一碗，因莲花白泡菜的特色，被当地人称为莲花白米线。它家的米线帽子有焖肉、鲜肉、辣鸡可选，所有的小锅米线都是小铜锅现煮现端，在煮的时候就会放入莲花白，其他佐料通通自助，取多少老板都不心疼。泡好的莲花白是点睛之笔，客人可以自取加入米线中，莲花白配料独特，可以中和米线的油和腻，清爽解腻的味道和米线相得益彰，吃起来十分过瘾，开胃又酸爽。店内还有特色烧烤，不少本地人和朋友来吃的标配就是两碗米线一些小串，绝对安逸！
[干饭人]99%本地人首推的宝藏小吃！
八街双双卷粉
来安宁必吃凉卷粉，而这家“八街双双卷粉”绝对是整个安宁的C位选手！他家卷粉称第二，没人敢称第一。据说凉卷粉是用精选大米放入井水中浸泡两个小时，再磨成细腻的米浆，用水洗净其中杂质，放入大锅里蒸透制凉，细白无暇的凉卷粉就做成了，随后切成条放佐料。它家招牌双双凉卷粉可以单独凉卷粉也可以双拼加入豌豆粉，吃起来有点像凉皮。卷粉具有韧性，且不易断，弹牙爽口，味道酸辣能吃出米香味。配上油辣子香浓入味，还有花生碎酸醋香菜等佐料相互搭配，香中带辣，辣中带酸，口感丰富让人唇齿留香，夏天吃更是凉意畅快。它家在安宁有两个店，一个在青云路上，一个在八街镇上，创始人卖凉粉已经有30多年个年头了，别看店面小小一个，经常有人驱车一两个小时，就为了来安宁吃上这一口，味道公认的惊艳。除了卷凉粉他家还有各类小吃：爽滑量多的小锅卷粉，井水般清凉的木瓜水，香甜软糯的豆面汤圆、冰稀饭...…绝对能让你吃的十分满足。
冰立方冷饮屋
在安宁开了20多年的一家冷饮小店，除了西米露奶昔还有包浆豆腐洋芋香肠这类小吃。什锦西米露是店内招牌选手，一杯西米露水果多，有火龙果、菠萝、西瓜、荔枝、西米等等，可以做少糖和少冰。看起来充斥着色素，实际上是本身水果的颜色，冰冰凉凉的口感入夏来一份更是爽口，连喝两杯不成问题，就像是小时候吃过的甜水一样充满童年回忆。喝西米露可以配点小吃，铁板烧，洋芋，还有主食炒饵块和米线，十分适合下午茶和朋友在这儿小聚，据说在外游子回安宁都喜欢来这家找儿时回忆，经典又惊喜。
老王麻辣鸡
虽然是一家菜馆，但不少人来它家直奔麻辣鸡，甚至打包几份带走的大有人在。麻辣鸡超大一盆按斤起点，香浓扑鼻酱香麻辣，大块的鸡肉泡着汁水，搭配不少薄荷叶上桌，麻辣鲜香烫浓都不够形容它的口感，鸡肉已经被汤汁完全充盈，每一口味蕾瞬间被点燃，好吃到飞起。鸡肉现杀现做不柴不烂，恰到好处的肉质入口喷香，一口一块直呼过瘾，还要必点一份拔丝红薯和麻辣鸡搭配，一口辣一口甜就是最佳拍档，最后吃完还要下入清水面，十分惊艳的一餐。
康大妈泡萝卜
来安宁必带这家泡萝卜，三十多年的老牌子，这家貌似也营业数十年了。有红萝卜，白萝卜，小黄瓜，莲花白这几个品种，自选称好后配上一点辣酱就可以回家下饭配菜了。小黄瓜配酱脆爽酸甜，白萝卜口感略带清爽，莲花白软绵偏酸，加点辣酱更下饭，每一款都回味无穷，值得一试，天热吃酸酸辣辣很开胃。
徐庆饼屋
这家被安宁人公认好吃的鲜花饼十分适合当作伴手礼带走。现烤现卖，可以打包，十个一盒，保质期七天。因为安宁就有很大的鲜花基地，所以这家的鲜花饼内馅整个清香扑鼻，吃的出的软糯香甜，皮薄馅多满口留香，刚刚好的甜度令人无法自拔，吃完一个还想再吃一个。
[干饭人]来安宁必打卡的“深夜食堂”
龚氏福生园酸笋鸡
这家酸笋鸡深受本地人喜欢，自然发酵过后的酸笋与现吃现杀的土鸡所碰撞出的惊艳口味，令不少吃过的食客难以忘怀。他家酸笋鸡用活鸡现称现杀，足够新鲜，而酸笋是店内的独家秘方，味道够酸够味。土鸡和酸笋经过炒制后出锅，肉质紧实，鲜嫩软糯，每一块鸡肉都是小骨头，饱满肉，还带有微微的酸笋香，吃完肉后再用锅里的汤汁拌饭，能让阿球直干三碗米饭。炸洋芋也是精华所在，洋芋炸的通透焦脆，配上糖浆，外焦里沙，酸甜适口，真一口入魂，好吃到停不下来！
亦如园火锅
本地人十分推荐的一家酸汤火锅，店内的“酸汤脆皮猪脚”火锅可谓是镇店之宝！脆皮猪肘是必点选手，猪肘炸的香香脆脆，放入酸汤里软糯不腻，外酥里嫩越嚼越香。原本就是熟的，下锅稍微煮一会儿就可以吃了，吸饱汤汁的猪肘蘸上蘸水，口感独特又惊艳。油炸猪皮也是必点款，煮久了会带有酸汤锅底的酸气，极其软糯Q弹，为这两款排队的人每天都有，属于人均必点菜品。
洋芋烧烤店
安宁本地超火爆的一家烧烤店，据说开了30多年，自家的房子做成了小馆子，烤烧烤就摆在路边，十分有烟火气。它家的洋芋、鸡脚、螃蟹、牛肉、铜锅菜都是必点款。尤其是洋芋基本每桌一份，洋芋虽说看起来平平无奇，但搭配的蘸水是精华所在，一个干辣椒蘸料，一个香辣酱香蘸料，吃起来惊艳万分，一口一个停不下来。还有鲜味十足的杂菜煲，嫩气十足的牛肉等等，食材吃的出新鲜，量大价低性价比十足，从下午营业到凌晨，十分适合晚上宵夜时光前往~（来源：寻味星球）
云南安宁市，由昆明市代管。位于昆明市西南32千米处，一直以来都是昆明人的宝藏"后花园"。风景美如画，节奏慢如诗。这儿有被明代诗人评为了“天下第一汤”的——安宁温泉，微量元素丰富，泉水光洁如玉，是一口天然的千年温泉。这儿有宛如仙境般的水神峤，集徒步玩水露营野餐于一地，烟雾缭绕，青山环绕，仿佛宫崎骏笔下的漫画森林，也是拍汉服大片的最佳打卡地。这儿还有古朴幽静的三和寺，是一座佛门泰斗亲自提名的古寺，1871年保存至今，漫步其中内心平静，仿佛喧嚣都被隔出门外。这儿风景优美，节奏安逸，是一座来了就被惊艳到的惬意美好的小城，也是当地人打发时光的好地方。更重要的是，这儿还是低调的美食天堂，几块钱一碗的量大米线，街头巷尾地道小吃，不少人驱车40公里从周边赶来大快朵颐。这座小城，绝对是度假首选的宝藏目的地，让我们一起去逛吃一下吧～
[干饭人]用一碗热腾腾的米线开启元气一天
昆钢南区肠旺米线
这家在安宁营业10多年的老店，靠一碗肠旺米线征服所有人！被本地人称为安宁早点界的天花板选手。不少人为了这一碗驱车四五十公里来安宁，店内日常人头络绎不绝，时不时需要排队，只营业半天，饭点人气超高。一定要吃它家的招牌经典“肠旺米线”，米线分为大碗和小碗，一碗份量十足，血旺和肥肠在米线上铺的满满当当，还有几大块肉，配上店内自制油辣椒和腌酸菜，乍一眼看整碗料让人直吞口水，色香味俱全。米线口感顺滑，一吸溜就滑进嗓子眼，不过硬不软烂，刚刚好的嚼劲，汤头浓郁厚重，浸泡出来的米线味道香浓，加上店内的油辣椒搅拌入口，直冲天灵盖的香辣，早晨来一碗绝对醍醐灌顶。米线单锅出炉，入味满分！它家的香酥口感类似于酥油渣，牙口不好的老人较难接受，不过阿球十分喜欢这种香脆口感，泡进米线里更好吃。
珀玉莲花白米线店
在云南，米线绝对可以玩出10086种花样，大街小巷抬头全是米线馆子，据不完全统计统计常见的有小锅米线、豆花米线、蘸水米线、过桥米线等...…不常见的还有豆粉米线、猪血米线、鲍鱼米线、焖鸡米线...…等各种地方特色米线类。不过说到安宁的这家米线，绝对在云南整个米线界内也小有名气，那就是这家珀玉莲花白米线店。创立于1990年，开业至今超越30年！随时爆满，绝无分店，属于整个云南只有安宁才能吃到。最早仅卖4.5毛一碗，因莲花白泡菜的特色，被当地人称为莲花白米线。它家的米线帽子有焖肉、鲜肉、辣鸡可选，所有的小锅米线都是小铜锅现煮现端，在煮的时候就会放入莲花白，其他佐料通通自助，取多少老板都不心疼。泡好的莲花白是点睛之笔，客人可以自取加入米线中，莲花白配料独特，可以中和米线的油和腻，清爽解腻的味道和米线相得益彰，吃起来十分过瘾，开胃又酸爽。店内还有特色烧烤，不少本地人和朋友来吃的标配就是两碗米线一些小串，绝对安逸！
[干饭人]99%本地人首推的宝藏小吃！
八街双双卷粉
来安宁必吃凉卷粉，而这家“八街双双卷粉”绝对是整个安宁的C位选手！他家卷粉称第二，没人敢称第一。据说凉卷粉是用精选大米放入井水中浸泡两个小时，再磨成细腻的米浆，用水洗净其中杂质，放入大锅里蒸透制凉，细白无暇的凉卷粉就做成了，随后切成条放佐料。它家招牌双双凉卷粉可以单独凉卷粉也可以双拼加入豌豆粉，吃起来有点像凉皮。卷粉具有韧性，且不易断，弹牙爽口，味道酸辣能吃出米香味。配上油辣子香浓入味，还有花生碎酸醋香菜等佐料相互搭配，香中带辣，辣中带酸，口感丰富让人唇齿留香，夏天吃更是凉意畅快。它家在安宁有两个店，一个在青云路上，一个在八街镇上，创始人卖凉粉已经有30多年个年头了，别看店面小小一个，经常有人驱车一两个小时，就为了来安宁吃上这一口，味道公认的惊艳。除了卷凉粉他家还有各类小吃：爽滑量多的小锅卷粉，井水般清凉的木瓜水，香甜软糯的豆面汤圆、冰稀饭...…绝对能让你吃的十分满足。
冰立方冷饮屋
在安宁开了20多年的一家冷饮小店，除了西米露奶昔还有包浆豆腐洋芋香肠这类小吃。什锦西米露是店内招牌选手，一杯西米露水果多，有火龙果、菠萝、西瓜、荔枝、西米等等，可以做少糖和少冰。看起来充斥着色素，实际上是本身水果的颜色，冰冰凉凉的口感入夏来一份更是爽口，连喝两杯不成问题，就像是小时候吃过的甜水一样充满童年回忆。喝西米露可以配点小吃，铁板烧，洋芋，还有主食炒饵块和米线，十分适合下午茶和朋友在这儿小聚，据说在外游子回安宁都喜欢来这家找儿时回忆，经典又惊喜。
老王麻辣鸡
虽然是一家菜馆，但不少人来它家直奔麻辣鸡，甚至打包几份带走的大有人在。麻辣鸡超大一盆按斤起点，香浓扑鼻酱香麻辣，大块的鸡肉泡着汁水，搭配不少薄荷叶上桌，麻辣鲜香烫浓都不够形容它的口感，鸡肉已经被汤汁完全充盈，每一口味蕾瞬间被点燃，好吃到飞起。鸡肉现杀现做不柴不烂，恰到好处的肉质入口喷香，一口一块直呼过瘾，还要必点一份拔丝红薯和麻辣鸡搭配，一口辣一口甜就是最佳拍档，最后吃完还要下入清水面，十分惊艳的一餐。
康大妈泡萝卜
来安宁必带这家泡萝卜，三十多年的老牌子，这家貌似也营业数十年了。有红萝卜，白萝卜，小黄瓜，莲花白这几个品种，自选称好后配上一点辣酱就可以回家下饭配菜了。小黄瓜配酱脆爽酸甜，白萝卜口感略带清爽，莲花白软绵偏酸，加点辣酱更下饭，每一款都回味无穷，值得一试，天热吃酸酸辣辣很开胃。
徐庆饼屋
这家被安宁人公认好吃的鲜花饼十分适合当作伴手礼带走。现烤现卖，可以打包，十个一盒，保质期七天。因为安宁就有很大的鲜花基地，所以这家的鲜花饼内馅整个清香扑鼻，吃的出的软糯香甜，皮薄馅多满口留香，刚刚好的甜度令人无法自拔，吃完一个还想再吃一个。
[干饭人]来安宁必打卡的“深夜食堂”
龚氏福生园酸笋鸡
这家酸笋鸡深受本地人喜欢，自然发酵过后的酸笋与现吃现杀的土鸡所碰撞出的惊艳口味，令不少吃过的食客难以忘怀。他家酸笋鸡用活鸡现称现杀，足够新鲜，而酸笋是店内的独家秘方，味道够酸够味。土鸡和酸笋经过炒制后出锅，肉质紧实，鲜嫩软糯，每一块鸡肉都是小骨头，饱满肉，还带有微微的酸笋香，吃完肉后再用锅里的汤汁拌饭，能让阿球直干三碗米饭。炸洋芋也是精华所在，洋芋炸的通透焦脆，配上糖浆，外焦里沙，酸甜适口，真一口入魂，好吃到停不下来！
亦如园火锅
本地人十分推荐的一家酸汤火锅，店内的“酸汤脆皮猪脚”火锅可谓是镇店之宝！脆皮猪肘是必点选手，猪肘炸的香香脆脆，放入酸汤里软糯不腻，外酥里嫩越嚼越香。原本就是熟的，下锅稍微煮一会儿就可以吃了，吸饱汤汁的猪肘蘸上蘸水，口感独特又惊艳。油炸猪皮也是必点款，煮久了会带有酸汤锅底的酸气，极其软糯Q弹，为这两款排队的人每天都有，属于人均必点菜品。
洋芋烧烤店
安宁本地超火爆的一家烧烤店，据说开了30多年，自家的房子做成了小馆子，烤烧烤就摆在路边，十分有烟火气。它家的洋芋、鸡脚、螃蟹、牛肉、铜锅菜都是必点款。尤其是洋芋基本每桌一份，洋芋虽说看起来平平无奇，但搭配的蘸水是精华所在，一个干辣椒蘸料，一个香辣酱香蘸料，吃起来惊艳万分，一口一个停不下来。还有鲜味十足的杂菜煲，嫩气十足的牛肉等等，食材吃的出新鲜，量大价低性价比十足，从下午营业到凌晨，十分适合晚上宵夜时光前往~（来源：寻味星球）
野百合
姐姐大我三岁多，她高中毕业时，我还在读初中二年级。姐姐高中毕业下乡当了“知青”，去青川的天池林场种树。
有一次我不解的问父亲：“院子里姐姐的同学高中毕业当“知青”都去了公社生产队，姐姐怎么去了林场？”父亲说国家政策规定去林场种树也是上山下乡，只是没有种庄稼。姐姐还不到十八岁，去公社生产队，干完农活还要一个人煮饭，林场有个食堂，干完活后至少有一口热乎儿的现成饭吃。
上山下乡姐姐没去农村当农民，而是去了林场做林业工人，当年我还被父亲合理利用国家政策的精明折服，但近来断断续续看了反映塞罕坝林场林业工人的工作和生活的电视连续剧《最美的青春》，才知道林场的工作和生活，其繁重和艰苦程度一点儿不逊色到农村干农活。
姐姐的个子高挑，五官端正；皮肤白嫩，像刚开放的百合花的白嫩花瓣一样，学校组织文艺演出她都是重要的角儿，现代革命样板戏《红灯记》中的李铁梅、《沙家浜》里的阿庆嫂、沙奶奶，姐姐都扮演过。姐姐在学校的体育也好，她读初中时，曾作为青川游泳运动员代表青川还到地区参加过比赛呢。
在家里我从没对姐姐直呼其名，一直并且只是叫姐姐。姐姐下乡种树一离开家，我的心里空落落的。
有一次姐姐从林场回家，回来时有林场的同事作伴，返回林场时只有姐姐一个人，我父母不放心一个不到十八岁的女孩子走大半天山路，要我陪同姐姐去。 父母的担心不是没有道理的。天池林场在小沟里的大山深处，从小沟一队到四队徒步都要走一个多小时，而这只走了全部路程的四分之一，四队是最远的一个生产队，再远就是深山老林。要在崇山峻岭里走三四个小时，一路再无人烟。路上，即便没有拦路打劫的歹人蟊贼，深山老林中也少不了有黑熊、野猪。这种情况，是谁都会为一个不到十八岁的女儿担心的。何况父母一直疼爱姐姐，在我的记忆里，我和弟弟没少挨过他们的打，但他们骂姐姐都很少。
“陪姐姐到了林场，我回家一个人，谁又来陪我回来呀？”我这样对父母说也是情有可原，那时我还刚上初中不久。
“姐姐离开了我们家，你就家里年龄最大的孩子了。现在把你当小伙子用，是让你早点有担当。”母亲说了这话，我无言以对，谁让我是男孩子呢。
从小沟一队到四队，我跟着姐姐一直在溪谷里走，溪谷里农户稀少，很难见到行路人。这里的溪谷与我见过的青川其他溪谷模样差不多，没啥特别之处。当时已经入夏，山坡上常常有白色的野百合从树林中探出新鲜明丽的头来，显得这条溪谷还有一点儿别致的地方。
我对姐姐说：“咋小沟里的野百合比大沟的多呢？”姐姐告诉我，大沟比小沟人多多了，而且县城里的人去大沟的人也多多了，采摘野百合的人就多多了，小沟里农民少，外来的人也少，野百合就留了下来，显得比大沟多。末了姐姐说：“对了，我在林场的房间里还摆放了一束野百合，回到林场马上给它续续水。”
过了小沟四队，我们爬过一个长坡后就一直在崇山峻岭里走，山路狭窄，曲曲弯弯，加之林木茂盛，已辨不出东南西北的方向。我只知道跟着姐姐走，只知道脚下还有未走完的路。
走了大约四个小时，直到脚下没有路了，我们到了天池林场。此时已近黄昏。
天池林场的场部只有两排简易的全木平房，木梁木柱子、木墙、木门木窗，两排房子垂直布置，隐没在浓郁的的树影中。由于是建在山坡上，房柱都是吊脚楼形式，每个房间的地面架空，地面的木板铺得马虎潦草，木板之间常有能掉下乒乓球的缝隙。全木平房就够别致了，更引得我好奇的是平房屋面铺的不是小青瓦，而是页岩石板，听姐姐讲，这儿山上风大，屋面铺小青瓦会被风刮走，只有页岩石板能镇得住风。
方圆几十里地只有这两排平房，这里已不是偏僻，简直是孤悬市外了。我想，姐姐下乡父亲让她到这个地方来种树，也不一定比到农村好，所谓农村，至少有个村子呀。
进了姐姐住的房间，我一眼看见她的一张简易木桌上，一个装了半瓶水的玻璃瓶子里插了三支野百合花。
姐姐还在家里时，总喜欢在屋里摆放鲜花，即使入冬后万木凋落，姐姐也要在屋子里摆放一束青川人叫野棉花的雪绒花。我受姐姐的影响，现在我常常在自己的家里摆放点儿鲜花。
百合花的花瓣鲜嫩细腻，洁白无瑕，充分表现出洗净铅华的纯净。新鲜的花蕊如刚刚施过红粉，有了洁白的花瓣衬托，像是点缀在白色画布上的精致笔触。
第二天我醒来，爬在简陋的木窗上，看到远处低矮的树丛中和草地上有很多花朵绽放的野百合，我吃惊喊道：“姐姐，外面有好多野百合！”
我和姐姐在林场食堂吃酸菜玉米糊糊的早饭，有一个三十多岁的中年男人跟我们同坐一张简易木桌，姐姐给我介绍他姓林，让我叫他“林叔叔”。我一时语塞，不知说什么好，末了终于憋出一句：“林叔叔，你们这里的野百合好多啊！”
“说来也怪，自从你姐姐到了林场，这里的野百合一下子就多了。”
跟姐姐告别后我一个人走上回家的路。去林场与姐姐同行，一路上我内心平静，当我第一次一个人走在崇山峻岭中，着实惴惴不安起来。山林中的小路被茂盛的树林遮蔽，难见天空，山路弯来弯去，动辄消失在树林中，我不知道消失的山路的前面，树林深处隐蔽着什么东西，也许躲着吐出信子的大蛇巨蟒，也许有强壮黑熊，也许有生性暴躁的凶狠野猪。我更不敢回头，怕身后有什么野生动物或妖魔鬼怪跟随。听大人说，一个人走这样的山路只管埋头往前走，若思来想去，会自己把自己吓死的。
走过崇山峻岭下了长坡，到了小沟四队。有了零零落落的人家，我惴惴不安的心才安静下来，在小沟四队要过小沟这条溪流，我坐在溪边的一个大石头上正好休息一下，吹吹溪谷的凉风，缓缓神。
我突然看见前面有一个农家小女孩抱着一大束野百合花准备过溪流，从模样看小女孩约有六七岁。她赤脚小心翼翼踏上石步子后，裙子的下摆一沾着水面，她便急忙退回岸上。此时我才发现，溪流涨水了，溪水比昨天来时大得多，溪流中的石步子已经被湍急的流水漫过。
在青川，溪流上和河道中没桥的地方，人们在溪流和河里以人的步幅为距均匀摆放的一排用于过河过溪流的石头，青川人把它叫石步子。关于青川人叫的石步子，四川乃至全国有的地方叫石蹬子。石蹬子，哪里放一个孤零零的石头都可以叫石蹬子，太不贴切了，只有石步子的名称贴切生动，一是表现了以步幅为距的一串石头，二是表现了步行过河，没有这个步字，这个名称便没了魂。在这里做专门说明，因为在度娘那里可能都难问到答案。
过了一会儿，农家小女孩一手紧紧抱住野百合花，一手将裙子下摆搂起，赤脚再次踏上石步子。清澈的溪水“哗啦啦”流着，刚刚采摘的野百合花鲜嫩光洁，在微微的山风中，百合花瓣轻轻摇曳，农家小女孩身体一会儿前俯后仰，一会儿左右摆动。阳光照映下，她红扑扑的脸蛋上，担心河水打湿裙摆和掉进溪流的惊怕与顽强保护怀里野百合花的信念交织表现出来。
我想起了母亲给我说的“把你当小伙子用，是让你早有担当”，觉得自己应该上前帮助农家小女孩涉水渡过溪流，但我一直呆呆坐在石头上，一动不动。
眼前的一幕是一幅美好的图画，溪谷中的初夏，阳光明媚，清澈的溪流，水流声在山谷里哗哗回响，一个穿碎花裙子的农家小女孩，头发扎成一个独角辫子挂在脑后，红扑扑的脸庞，坚毅的眼神，一只手把一大束野百合花紧紧抱在怀里，一只手搂住裙子的下摆担心被溪水打湿，战战兢兢、摇摇晃晃，赤脚踩着被湍急溪水没过的石步子，涉水渡过溪流。
姐姐大我三岁多，她高中毕业时，我还在读初中二年级。姐姐高中毕业下乡当了“知青”，去青川的天池林场种树。
有一次我不解的问父亲：“院子里姐姐的同学高中毕业当“知青”都去了公社生产队，姐姐怎么去了林场？”父亲说国家政策规定去林场种树也是上山下乡，只是没有种庄稼。姐姐还不到十八岁，去公社生产队，干完农活还要一个人煮饭，林场有个食堂，干完活后至少有一口热乎儿的现成饭吃。
上山下乡姐姐没去农村当农民，而是去了林场做林业工人，当年我还被父亲合理利用国家政策的精明折服，但近来断断续续看了反映塞罕坝林场林业工人的工作和生活的电视连续剧《最美的青春》，才知道林场的工作和生活，其繁重和艰苦程度一点儿不逊色到农村干农活。
姐姐的个子高挑，五官端正；皮肤白嫩，像刚开放的百合花的白嫩花瓣一样，学校组织文艺演出她都是重要的角儿，现代革命样板戏《红灯记》中的李铁梅、《沙家浜》里的阿庆嫂、沙奶奶，姐姐都扮演过。姐姐在学校的体育也好，她读初中时，曾作为青川游泳运动员代表青川还到地区参加过比赛呢。
在家里我从没对姐姐直呼其名，一直并且只是叫姐姐。姐姐下乡种树一离开家，我的心里空落落的。
有一次姐姐从林场回家，回来时有林场的同事作伴，返回林场时只有姐姐一个人，我父母不放心一个不到十八岁的女孩子走大半天山路，要我陪同姐姐去。 父母的担心不是没有道理的。天池林场在小沟里的大山深处，从小沟一队到四队徒步都要走一个多小时，而这只走了全部路程的四分之一，四队是最远的一个生产队，再远就是深山老林。要在崇山峻岭里走三四个小时，一路再无人烟。路上，即便没有拦路打劫的歹人蟊贼，深山老林中也少不了有黑熊、野猪。这种情况，是谁都会为一个不到十八岁的女儿担心的。何况父母一直疼爱姐姐，在我的记忆里，我和弟弟没少挨过他们的打，但他们骂姐姐都很少。
“陪姐姐到了林场，我回家一个人，谁又来陪我回来呀？”我这样对父母说也是情有可原，那时我还刚上初中不久。
“姐姐离开了我们家，你就家里年龄最大的孩子了。现在把你当小伙子用，是让你早点有担当。”母亲说了这话，我无言以对，谁让我是男孩子呢。
从小沟一队到四队，我跟着姐姐一直在溪谷里走，溪谷里农户稀少，很难见到行路人。这里的溪谷与我见过的青川其他溪谷模样差不多，没啥特别之处。当时已经入夏，山坡上常常有白色的野百合从树林中探出新鲜明丽的头来，显得这条溪谷还有一点儿别致的地方。
我对姐姐说：“咋小沟里的野百合比大沟的多呢？”姐姐告诉我，大沟比小沟人多多了，而且县城里的人去大沟的人也多多了，采摘野百合的人就多多了，小沟里农民少，外来的人也少，野百合就留了下来，显得比大沟多。末了姐姐说：“对了，我在林场的房间里还摆放了一束野百合，回到林场马上给它续续水。”
过了小沟四队，我们爬过一个长坡后就一直在崇山峻岭里走，山路狭窄，曲曲弯弯，加之林木茂盛，已辨不出东南西北的方向。我只知道跟着姐姐走，只知道脚下还有未走完的路。
走了大约四个小时，直到脚下没有路了，我们到了天池林场。此时已近黄昏。
天池林场的场部只有两排简易的全木平房，木梁木柱子、木墙、木门木窗，两排房子垂直布置，隐没在浓郁的的树影中。由于是建在山坡上，房柱都是吊脚楼形式，每个房间的地面架空，地面的木板铺得马虎潦草，木板之间常有能掉下乒乓球的缝隙。全木平房就够别致了，更引得我好奇的是平房屋面铺的不是小青瓦，而是页岩石板，听姐姐讲，这儿山上风大，屋面铺小青瓦会被风刮走，只有页岩石板能镇得住风。
方圆几十里地只有这两排平房，这里已不是偏僻，简直是孤悬市外了。我想，姐姐下乡父亲让她到这个地方来种树，也不一定比到农村好，所谓农村，至少有个村子呀。
进了姐姐住的房间，我一眼看见她的一张简易木桌上，一个装了半瓶水的玻璃瓶子里插了三支野百合花。
姐姐还在家里时，总喜欢在屋里摆放鲜花，即使入冬后万木凋落，姐姐也要在屋子里摆放一束青川人叫野棉花的雪绒花。我受姐姐的影响，现在我常常在自己的家里摆放点儿鲜花。
百合花的花瓣鲜嫩细腻，洁白无瑕，充分表现出洗净铅华的纯净。新鲜的花蕊如刚刚施过红粉，有了洁白的花瓣衬托，像是点缀在白色画布上的精致笔触。
第二天我醒来，爬在简陋的木窗上，看到远处低矮的树丛中和草地上有很多花朵绽放的野百合，我吃惊喊道：“姐姐，外面有好多野百合！”
我和姐姐在林场食堂吃酸菜玉米糊糊的早饭，有一个三十多岁的中年男人跟我们同坐一张简易木桌，姐姐给我介绍他姓林，让我叫他“林叔叔”。我一时语塞，不知说什么好，末了终于憋出一句：“林叔叔，你们这里的野百合好多啊！”
“说来也怪，自从你姐姐到了林场，这里的野百合一下子就多了。”
跟姐姐告别后我一个人走上回家的路。去林场与姐姐同行，一路上我内心平静，当我第一次一个人走在崇山峻岭中，着实惴惴不安起来。山林中的小路被茂盛的树林遮蔽，难见天空，山路弯来弯去，动辄消失在树林中，我不知道消失的山路的前面，树林深处隐蔽着什么东西，也许躲着吐出信子的大蛇巨蟒，也许有强壮黑熊，也许有生性暴躁的凶狠野猪。我更不敢回头，怕身后有什么野生动物或妖魔鬼怪跟随。听大人说，一个人走这样的山路只管埋头往前走，若思来想去，会自己把自己吓死的。
走过崇山峻岭下了长坡，到了小沟四队。有了零零落落的人家，我惴惴不安的心才安静下来，在小沟四队要过小沟这条溪流，我坐在溪边的一个大石头上正好休息一下，吹吹溪谷的凉风，缓缓神。
我突然看见前面有一个农家小女孩抱着一大束野百合花准备过溪流，从模样看小女孩约有六七岁。她赤脚小心翼翼踏上石步子后，裙子的下摆一沾着水面，她便急忙退回岸上。此时我才发现，溪流涨水了，溪水比昨天来时大得多，溪流中的石步子已经被湍急的流水漫过。
在青川，溪流上和河道中没桥的地方，人们在溪流和河里以人的步幅为距均匀摆放的一排用于过河过溪流的石头，青川人把它叫石步子。关于青川人叫的石步子，四川乃至全国有的地方叫石蹬子。石蹬子，哪里放一个孤零零的石头都可以叫石蹬子，太不贴切了，只有石步子的名称贴切生动，一是表现了以步幅为距的一串石头，二是表现了步行过河，没有这个步字，这个名称便没了魂。在这里做专门说明，因为在度娘那里可能都难问到答案。
过了一会儿，农家小女孩一手紧紧抱住野百合花，一手将裙子下摆搂起，赤脚再次踏上石步子。清澈的溪水“哗啦啦”流着，刚刚采摘的野百合花鲜嫩光洁，在微微的山风中，百合花瓣轻轻摇曳，农家小女孩身体一会儿前俯后仰，一会儿左右摆动。阳光照映下，她红扑扑的脸蛋上，担心河水打湿裙摆和掉进溪流的惊怕与顽强保护怀里野百合花的信念交织表现出来。
我想起了母亲给我说的“把你当小伙子用，是让你早有担当”，觉得自己应该上前帮助农家小女孩涉水渡过溪流，但我一直呆呆坐在石头上，一动不动。
眼前的一幕是一幅美好的图画，溪谷中的初夏，阳光明媚，清澈的溪流，水流声在山谷里哗哗回响，一个穿碎花裙子的农家小女孩，头发扎成一个独角辫子挂在脑后，红扑扑的脸庞，坚毅的眼神，一只手把一大束野百合花紧紧抱在怀里，一只手搂住裙子的下摆担心被溪水打湿，战战兢兢、摇摇晃晃，赤脚踩着被湍急溪水没过的石步子，涉水渡过溪流。
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