马丁为今日发售的《The Official Game of Thrones Cookbook》（9780593599457）撰写序言：
你又饿了吗？
好极了，正有本书适合你：一本维斯特洛世界的食谱，这是《冰与火之歌》《血与火》《七王国的骑士》以及我其他史诗奇幻的世界。
十多年前，我们为你提供了第一本官方食谱，《冰与火之歌的盛宴》，包括维斯特洛七大王国和其他一些地方的食谱。它很受欢迎，所以我们又来了。可别搞错了，那本书不是这本书。你不能每天都吃同样的东西，所以切尔西·梦露-卡塞尔带着所有新菜肴回归。她得到了阿尔顿学士的帮助，这位学城的食物痴漫游整个王国和历史，从贵族和平民的桌上收集食谱。
它们确实诱惑了我。我不会做饭……但我会吃饭。至少这一点上，我和我的角色相同。无论贵贱、老少、男女、学士或戏子、高贵或低贱，我们都要吃……而我们吃什么，可以透露很多关于我们的信息。
我的小说里有很多食物。从七十七道菜的婚宴到丹妮莉丝·坦格利安狼吞虎咽的马心，应有尽有。食物太多了，某些评论家总会抱怨。他们喜欢用“无端”（gratuitous）这个词来形容。无理由，无必要，无依据，太他妈多了。只要我愿意删掉所有无端的盛宴、无端的暴力、无端的纹章，当然还有无端的性爱（通常是最大的抱怨点），我又大又肥的小说就不会那么又大又肥了。
而我要说，呸！
在文学批评中，“无端”通常可翻译为“超出我想要的”或是“没有推进情节”。这经常是对的，你懂的。我难道有必要说明，刚上比武场的无名骑士的暗绿色盾牌上画着七只金刺猬吗？在那个性爱场景中，我就不能直接把他们摔到床上然后切到“第二天一早”吗？还有那些盛宴，哦那些盛宴，当然喽，唯一重要的是角色们在说什么，而不是他们说话的同时正在吃的蜂蜜烤鸭？
嗯……对我来说答案是不。
对我来说，重要的不是目的地，而是旅程。从我记事起，我就是一个如饥似渴的读者。特别是小说的读者。小说并不是要尽快从A点到达B点。它可以有教育作用，但本质上不是教育。在这一点上，非虚构作品胜过它百倍。小说是关于情感的。是心，不是头。小说给我们替代体验。它让我们超越自我，超越周遭的世界。
我曾说过，“读书人可以经历千种人生，不读书的人只能活一次。”我生于工人家庭，在新泽西州贝永市的廉租房里长大。我们很穷，甚至没有车，哪儿都没去过。但我有书。是书带我前往巴黎和伦敦，前往巴苏姆、川陀和中洲，前往古罗马和海伯利安时代，以及咆哮的二十年代的芝加哥。我在盖茨比的派对上跳舞，攀登珠穆朗玛峰（和末日山）和疯狂悬崖。我爱过和输过，我爱过和赢过，我亲吻过一千位美丽少女，我和西德尼·卡顿一起爬上断头台，做了一件我一生中做过的最好、最最好的事情。
当然，事实上，我从来没做过任何一件事。我只是读到它们。书本给我们的体验不可能与“现实生活”相媲。后者肯定更加强烈……如果我们能过这种生活，带着所有的感官，在当下沉浸其中时。是的，当然了。
然而事后——第二天、明年、十年后——可能会改变看法。当我与甘道夫和远征队一起穿越墨瑞亚矿坑时，才十二三岁，但我仍然清晰地记得那次经历，从未有过的经历。可我却无法告诉你，读到那段文字时，我身处哪个房间，在床上还是椅子上，是在哪一天，夏天还是冬天，那年我的老师是谁。我只记得墨瑞亚，塑造了我的墨瑞亚。
我最喜欢的莫过于打开一本新书，翻阅书页。我最喜欢的故事是可以完全沉浸的那种。我也渴望如此提供给我自己的读者。我想让他们看到比武场上骑士外袍的颜色。我希望他们听到刀剑相交时的金铁铮鸣，听到战场上垂死者的嘶叫。如果有人唱歌，我希望他们听到歌词，感受它的节奏。我希望他们记住日落，在黄昏中瞥见萤火虫，感受龙焰的炽热。我希望他们生活在我的故事里，而不仅仅是阅读它。当他们坐在我的餐桌旁时，我希望他们品尝食物。
在我看来，没有什么是无端的。一切都是体验的一部分。如果情节对你来说最重要，大可以只花十分之一的时间去读CliffsNotes。
至于我，还是会选择小说——越丰富、越有沉浸感越好。
希望你喜欢烹饪这本书里的菜肴。希望它们的味道能让你回到第一次在《权力的游戏》或《冰雨的风暴》或（但愿有一天）《凛冬的寒风》中品尝它们时的感觉。请把蜜酒递过来，吃一片龙焰烤山羊。
你又饿了吗？
好极了，正有本书适合你：一本维斯特洛世界的食谱，这是《冰与火之歌》《血与火》《七王国的骑士》以及我其他史诗奇幻的世界。
十多年前，我们为你提供了第一本官方食谱，《冰与火之歌的盛宴》，包括维斯特洛七大王国和其他一些地方的食谱。它很受欢迎，所以我们又来了。可别搞错了，那本书不是这本书。你不能每天都吃同样的东西，所以切尔西·梦露-卡塞尔带着所有新菜肴回归。她得到了阿尔顿学士的帮助，这位学城的食物痴漫游整个王国和历史，从贵族和平民的桌上收集食谱。
它们确实诱惑了我。我不会做饭……但我会吃饭。至少这一点上，我和我的角色相同。无论贵贱、老少、男女、学士或戏子、高贵或低贱，我们都要吃……而我们吃什么，可以透露很多关于我们的信息。
我的小说里有很多食物。从七十七道菜的婚宴到丹妮莉丝·坦格利安狼吞虎咽的马心，应有尽有。食物太多了，某些评论家总会抱怨。他们喜欢用“无端”（gratuitous）这个词来形容。无理由，无必要，无依据，太他妈多了。只要我愿意删掉所有无端的盛宴、无端的暴力、无端的纹章，当然还有无端的性爱（通常是最大的抱怨点），我又大又肥的小说就不会那么又大又肥了。
而我要说，呸！
在文学批评中，“无端”通常可翻译为“超出我想要的”或是“没有推进情节”。这经常是对的，你懂的。我难道有必要说明，刚上比武场的无名骑士的暗绿色盾牌上画着七只金刺猬吗？在那个性爱场景中，我就不能直接把他们摔到床上然后切到“第二天一早”吗？还有那些盛宴，哦那些盛宴，当然喽，唯一重要的是角色们在说什么，而不是他们说话的同时正在吃的蜂蜜烤鸭？
嗯……对我来说答案是不。
对我来说，重要的不是目的地，而是旅程。从我记事起，我就是一个如饥似渴的读者。特别是小说的读者。小说并不是要尽快从A点到达B点。它可以有教育作用，但本质上不是教育。在这一点上，非虚构作品胜过它百倍。小说是关于情感的。是心，不是头。小说给我们替代体验。它让我们超越自我，超越周遭的世界。
我曾说过，“读书人可以经历千种人生，不读书的人只能活一次。”我生于工人家庭，在新泽西州贝永市的廉租房里长大。我们很穷，甚至没有车，哪儿都没去过。但我有书。是书带我前往巴黎和伦敦，前往巴苏姆、川陀和中洲，前往古罗马和海伯利安时代，以及咆哮的二十年代的芝加哥。我在盖茨比的派对上跳舞，攀登珠穆朗玛峰（和末日山）和疯狂悬崖。我爱过和输过，我爱过和赢过，我亲吻过一千位美丽少女，我和西德尼·卡顿一起爬上断头台，做了一件我一生中做过的最好、最最好的事情。
当然，事实上，我从来没做过任何一件事。我只是读到它们。书本给我们的体验不可能与“现实生活”相媲。后者肯定更加强烈……如果我们能过这种生活，带着所有的感官，在当下沉浸其中时。是的，当然了。
然而事后——第二天、明年、十年后——可能会改变看法。当我与甘道夫和远征队一起穿越墨瑞亚矿坑时，才十二三岁，但我仍然清晰地记得那次经历，从未有过的经历。可我却无法告诉你，读到那段文字时，我身处哪个房间，在床上还是椅子上，是在哪一天，夏天还是冬天，那年我的老师是谁。我只记得墨瑞亚，塑造了我的墨瑞亚。
我最喜欢的莫过于打开一本新书，翻阅书页。我最喜欢的故事是可以完全沉浸的那种。我也渴望如此提供给我自己的读者。我想让他们看到比武场上骑士外袍的颜色。我希望他们听到刀剑相交时的金铁铮鸣，听到战场上垂死者的嘶叫。如果有人唱歌，我希望他们听到歌词，感受它的节奏。我希望他们记住日落，在黄昏中瞥见萤火虫，感受龙焰的炽热。我希望他们生活在我的故事里，而不仅仅是阅读它。当他们坐在我的餐桌旁时，我希望他们品尝食物。
在我看来，没有什么是无端的。一切都是体验的一部分。如果情节对你来说最重要，大可以只花十分之一的时间去读CliffsNotes。
至于我，还是会选择小说——越丰富、越有沉浸感越好。
希望你喜欢烹饪这本书里的菜肴。希望它们的味道能让你回到第一次在《权力的游戏》或《冰雨的风暴》或（但愿有一天）《凛冬的寒风》中品尝它们时的感觉。请把蜜酒递过来，吃一片龙焰烤山羊。
EBC + Gokyo （Ri）Day 8
Dzongla—Chola pass—Gokyo 最绝望的一天
今天是很漫长的一天，早上五点半出发，下午三点半才到gokyo。出发的时候心情非常悠闲，即使在暴风雪中翻过垭口也元气满满，到达Chola pass 5640M 发现有充电桩还觉得不可思议，最难的一关终于过去了，接下来几个大下坡，绳降，岩降，快乐起飞，身轻如燕，飞檐走壁。
当我以为接下来就是今天的轻松部分了，没想到是连续地翻山越岭，从一个山头up and down 翻到另一个山头，孙悟空都没我翻得多。我问一起走的波兰妹有没有数一下，我们翻了多少座山，她回答：“millions of.”
心情也慢慢从晴渐渐转向暴风雪，从看山到看到还要翻山，从给自己加油到“我想回家”。也不知道怎么会有这种在4700以上海拔上上下下几百座山的路线。这种无穷无尽地绝望，都让我没精力去骂背夫哥了。虽然还是得提一嘴，说好了五点出发，哥五点十分了还没起床，我和波兰妹在客栈等了他半个小时。
Dzongla—Chola pass—Gokyo 最绝望的一天
今天是很漫长的一天，早上五点半出发，下午三点半才到gokyo。出发的时候心情非常悠闲，即使在暴风雪中翻过垭口也元气满满，到达Chola pass 5640M 发现有充电桩还觉得不可思议，最难的一关终于过去了，接下来几个大下坡，绳降，岩降，快乐起飞，身轻如燕，飞檐走壁。
当我以为接下来就是今天的轻松部分了，没想到是连续地翻山越岭，从一个山头up and down 翻到另一个山头，孙悟空都没我翻得多。我问一起走的波兰妹有没有数一下，我们翻了多少座山，她回答：“millions of.”
心情也慢慢从晴渐渐转向暴风雪，从看山到看到还要翻山，从给自己加油到“我想回家”。也不知道怎么会有这种在4700以上海拔上上下下几百座山的路线。这种无穷无尽地绝望，都让我没精力去骂背夫哥了。虽然还是得提一嘴，说好了五点出发，哥五点十分了还没起床，我和波兰妹在客栈等了他半个小时。
记录第一次爬山#爬山#
祖山. 秦皇岛
其实很早就有想要去爬山的想法，很想挑战一下自己，虽然非常清楚的知道自己是个啥体力[拜拜]
这次也是有机会去爬祖山 海拔1428m[打call]
其实之前是对山的海拔没有实感的 这次这次真的实打实的体会到了[酷]
刚开始爬很新奇，感觉很有意思，越往上其实越发枯燥，身体也越发疲惫……爬几个台阶 就想坐下休息一下～但真不可否认，山里面的微风真的吹的人很舒服[打call][打call]
后来慢慢爬到了最高峰天女峰的脚下 秉持着来都来了的想法 心想怎么滴不得到最高峰上去看看呢！最后就全凭我坚强的意志以及所剩不多的体力[汗]爬到了山顶 看到了山顶的小亭子 以及亭子里面的天女像！
当我站在最高处时，除耳边呼呼的风吹过，我听不到任何声音 感觉特空旷 俗话说站的高看得远，很直接的感受到人的渺小，在大自然面前人真的很渺小！会想，如果没有人类 这座山 依然会屹立在这儿吧…～
经历了身体的极度疲惫，路程中的些许枯燥…等等问题，让我更加坚定了一步一步踏实走稳自己脚下的路！朝着目标（山顶）坚定走下去！途中必然会遭遇这样那样的困难，但同样也会收获别样的风景。
相信只要出发必定会到达！
——送给即将面临挑战的自己[抱一抱]
祖山. 秦皇岛
其实很早就有想要去爬山的想法，很想挑战一下自己，虽然非常清楚的知道自己是个啥体力[拜拜]
这次也是有机会去爬祖山 海拔1428m[打call]
其实之前是对山的海拔没有实感的 这次这次真的实打实的体会到了[酷]
刚开始爬很新奇，感觉很有意思，越往上其实越发枯燥，身体也越发疲惫……爬几个台阶 就想坐下休息一下～但真不可否认，山里面的微风真的吹的人很舒服[打call][打call]
后来慢慢爬到了最高峰天女峰的脚下 秉持着来都来了的想法 心想怎么滴不得到最高峰上去看看呢！最后就全凭我坚强的意志以及所剩不多的体力[汗]爬到了山顶 看到了山顶的小亭子 以及亭子里面的天女像！
当我站在最高处时，除耳边呼呼的风吹过，我听不到任何声音 感觉特空旷 俗话说站的高看得远，很直接的感受到人的渺小，在大自然面前人真的很渺小！会想，如果没有人类 这座山 依然会屹立在这儿吧…～
经历了身体的极度疲惫，路程中的些许枯燥…等等问题，让我更加坚定了一步一步踏实走稳自己脚下的路！朝着目标（山顶）坚定走下去！途中必然会遭遇这样那样的困难，但同样也会收获别样的风景。
相信只要出发必定会到达！
——送给即将面临挑战的自己[抱一抱]
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