【生食海鱼,到底会不会感染寄生虫?】#健康素养提升v计划#
民以食为天,食以安为先,食品安全是每一个公众非常关注的问题,直接关乎到大家的生命健康。鱼类,作为我们日常获得优质蛋白质的重要食物来源之一,其质量安全更是备受重视。
提起鱼类的寄生虫,大家首先想到的可能是淡水鱼中的华支睾吸虫(俗称肝吸虫),对于海鱼中的寄生虫就不甚了解。民间有这样一个说法:海水、淡水渗透压不同,寄生虫无法生活在海水中,因此海水鱼体内没有寄生虫存在。
那么,真的是这样吗?类似于鳕鱼这种生活在海洋中的鱼体内到底有没有寄生虫?
先说结论:生食海鱼还是有感染寄生虫的风险。实际上海水中的寄生虫有上千种。其中最常见的且能感染人的,就是异尖线虫了。
异尖线虫是海兽胃线虫的俗称,分布广泛,世界各大海域都可以发现它们的“足迹”。幼虫呈黄白色,圆柱形,体长1-3cm不等,不仅可寄生于大马哈鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲱鱼、鲭鱼等多种鱼类,乌贼等海产软体动物也难以幸免。成虫形似蛔虫,雄虫长约3-9cm,雌虫约6-10cm,主要寄生在鲸、海豚、海豹、海狮等海生哺乳动物体内。
在适宜的海水环境下,虫卵孵化发育为幼虫,第二期幼虫被海水中甲壳类动物(第一中间宿主)如磷虾等摄食后,在甲壳类动物血腔内发育成第三期幼虫,其具有感染性。含幼虫的甲壳类被海鱼或海洋软体动物(第二中间宿主)吞食后侵入中间宿主的体腔或肌肉,海洋哺乳动物(终宿主)捕食第二中间宿主后,第三期幼虫在海洋哺乳动物内发育为成虫并产卵,完成生活史。这样看来,异尖线虫的生活史似乎并不需要我们人类参与其中,那人又是怎么感染的呢?
答案很简单,那就是吃进去的。人的感染途径主要因食用了未经加工或未煮熟的含有异尖线虫三期幼虫的海鱼。感染后幼虫可寄生于人体消化道的各部位,也可引起内脏幼虫移行症。依据寄生部位可分为胃异尖线虫病、肠异尖线虫病和胃肠外异尖线虫病三种,以胃异尖线虫病居多。若是不幸感染,快则数小时内,慢则一周后就会出现相关症状。轻者仅有胃肠不适,重者表现为在进食后数小时上腹部突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等症状。
不同于常见的粪便中查虫卵的检测方式,由于人类并非异尖线虫的适宜宿主,幼虫不能在人体内继续发育为成虫,继而排出虫卵。所以检获异尖线虫幼虫仍为临床诊断的主要依据。免疫学、分子生物学等方法在针对未发现幼虫的情况下,也可以用来辅助诊断。
目前尚无特效驱虫药物。虫体寄生在胃肠道时,仍以纤维内窥镜取出虫体为主要治疗方式。
俗话说,防胜于治,对于在海洋鱼类中常见存在的异尖线虫,我们又该怎么预防呢?
1.煮熟法,通常情况下55℃加热10-60秒或60℃加热数秒即可将异尖线虫杀死。
2.冷冻法。为了保证鱼肉的食用价值,欧盟建议在-20℃下冷冻至少24小时候可食用。美国食品药品管理局规定鱼肉应在-20℃下冷冻至少7天或-35℃下冷冻至完全变硬后,再保存超15小时可确保幼虫死亡。此外,要加强海产品的严格检疫,禁止被污染的海产品进入市场。
还要提醒大家:酱油、白酒、醋、芥末等调料并不能杀死异尖线虫的幼虫。(中国疾控中心)
民以食为天,食以安为先,食品安全是每一个公众非常关注的问题,直接关乎到大家的生命健康。鱼类,作为我们日常获得优质蛋白质的重要食物来源之一,其质量安全更是备受重视。
提起鱼类的寄生虫,大家首先想到的可能是淡水鱼中的华支睾吸虫(俗称肝吸虫),对于海鱼中的寄生虫就不甚了解。民间有这样一个说法:海水、淡水渗透压不同,寄生虫无法生活在海水中,因此海水鱼体内没有寄生虫存在。
那么,真的是这样吗?类似于鳕鱼这种生活在海洋中的鱼体内到底有没有寄生虫?
先说结论:生食海鱼还是有感染寄生虫的风险。实际上海水中的寄生虫有上千种。其中最常见的且能感染人的,就是异尖线虫了。
异尖线虫是海兽胃线虫的俗称,分布广泛,世界各大海域都可以发现它们的“足迹”。幼虫呈黄白色,圆柱形,体长1-3cm不等,不仅可寄生于大马哈鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲱鱼、鲭鱼等多种鱼类,乌贼等海产软体动物也难以幸免。成虫形似蛔虫,雄虫长约3-9cm,雌虫约6-10cm,主要寄生在鲸、海豚、海豹、海狮等海生哺乳动物体内。
在适宜的海水环境下,虫卵孵化发育为幼虫,第二期幼虫被海水中甲壳类动物(第一中间宿主)如磷虾等摄食后,在甲壳类动物血腔内发育成第三期幼虫,其具有感染性。含幼虫的甲壳类被海鱼或海洋软体动物(第二中间宿主)吞食后侵入中间宿主的体腔或肌肉,海洋哺乳动物(终宿主)捕食第二中间宿主后,第三期幼虫在海洋哺乳动物内发育为成虫并产卵,完成生活史。这样看来,异尖线虫的生活史似乎并不需要我们人类参与其中,那人又是怎么感染的呢?
答案很简单,那就是吃进去的。人的感染途径主要因食用了未经加工或未煮熟的含有异尖线虫三期幼虫的海鱼。感染后幼虫可寄生于人体消化道的各部位,也可引起内脏幼虫移行症。依据寄生部位可分为胃异尖线虫病、肠异尖线虫病和胃肠外异尖线虫病三种,以胃异尖线虫病居多。若是不幸感染,快则数小时内,慢则一周后就会出现相关症状。轻者仅有胃肠不适,重者表现为在进食后数小时上腹部突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等症状。
不同于常见的粪便中查虫卵的检测方式,由于人类并非异尖线虫的适宜宿主,幼虫不能在人体内继续发育为成虫,继而排出虫卵。所以检获异尖线虫幼虫仍为临床诊断的主要依据。免疫学、分子生物学等方法在针对未发现幼虫的情况下,也可以用来辅助诊断。
目前尚无特效驱虫药物。虫体寄生在胃肠道时,仍以纤维内窥镜取出虫体为主要治疗方式。
俗话说,防胜于治,对于在海洋鱼类中常见存在的异尖线虫,我们又该怎么预防呢?
1.煮熟法,通常情况下55℃加热10-60秒或60℃加热数秒即可将异尖线虫杀死。
2.冷冻法。为了保证鱼肉的食用价值,欧盟建议在-20℃下冷冻至少24小时候可食用。美国食品药品管理局规定鱼肉应在-20℃下冷冻至少7天或-35℃下冷冻至完全变硬后,再保存超15小时可确保幼虫死亡。此外,要加强海产品的严格检疫,禁止被污染的海产品进入市场。
还要提醒大家:酱油、白酒、醋、芥末等调料并不能杀死异尖线虫的幼虫。(中国疾控中心)
學會用意念解決問題,如果身心健康,老而不衰,這是大概與人交往第一個受注目的焦點,為什麼?他羨慕你,你為什麼不老?你為什麼不生病?這大家都想要的,你就可以教他一招了。把念佛這個道理,把集中意念這個道理,「制心一處,無事不辦」、「一切法從心想生」,這個講給他聽。這跟你講道理,你去想想。我們不談佛法,什麼叫佛不告訴你,那個太高了,那是祕密,你還差遠了,慢慢來,先把你迫切需要的告訴你。告訴他要素食,很重要,現在這些動物不能吃,不像從前。為什麼?從前動物生活在乾淨的土地上,牠很健康,牠不帶病毒。現在的動物,地球被染污了,水被染污了,水土被染污了,所以不但是動物帶有病毒,植物都帶有病毒,不健康,千萬不能夠吃動物。連魚都不能吃,海水、江河統統受了染污,這都是科學帶來的恩惠。逼著我們自己要自己耕種,吃得才放心,沒法子!所以,我們在澳洲真的自己耕種,買了土地,合中國大概有一萬畝。我們自己不會耕種,找農夫,不用化肥、不用農藥,你給我種,用原始的方法給我耕種。我們付他的工資,他做一天多少錢,給錢給他。划得來,收成之後我們多餘的可以賣,賣了付他們錢還有多餘的。去年我們收成小米,收了一萬三千公斤,我們吃不了那麼多,在市場賣。我們東西人家喜歡,有機的,沒有化肥、沒有農藥。今年我們計畫種的東西很多,我們種馬鈴薯、種玉米,再實驗種稻米、種小麥,種糧食。蔬菜,我們開闢大菜園,蔬菜太多了吃不完,可以送到超級市場去賣,有機蔬菜。自給自足,首先自己吃得心安!今天不走這個路真的提心吊膽,市場買的東西敢吃嗎?如果有疑心,那就真不敢吃,為什麼?一切法從心想生。我疑惑那個不乾淨,那就不能吃,真的一切法從心想生。即使有農藥的,你相信它沒有,你吃了沒事;沒有農藥,你相信它有,吃了都有事情。這就是以心控物的道理。所以我們念頭純淨純善,對外面不懷疑,也不要宣揚不懷疑,我們自給自足這是最上之策。
文摘恭錄—淨土大經科註(第一五五集)2012/1/23檔名:02-037-0155
文摘恭錄—淨土大經科註(第一五五集)2012/1/23檔名:02-037-0155
高仿百达翡丽怎么样?仿百达翡丽质量怎么样?一比一百达翡丽贵不贵?小编最近都是在介绍一下的腕表款式都是一些经过时间考验以及在市场认可度比较高的腕表款式,比较相比与介绍新款式腕表小编更加喜欢介绍一下稳一点腕表款式!但是而这一次小编要介绍的就是一款比较不错的新品款式,也是一款不同于往常的腕表款式一定能让各位表友,眼前一亮获得后的腕表款式给各位表友!对恒宝宇舶表情有独钟,在复刻腕表的玩家中,出品的根本便是一个版本,不会有太大的争议性,喜欢宇舶表的表友们都是比较个性的,所以在复刻表中,出品某款特别的腕表,都是需求做到最好,能让宇舶表的忠诚表友可以承受,才干被市场承受。JB厂是一个专门玩陀飞轮的厂家,在复刻界中也是占据着陀飞轮厂家的首要地位,这一次小编要给各位表友介绍的就是JB厂宇舶恒宝HUB 9006款真陀飞轮镂空款式复刻腕表JB厂宇舶恒宝HUB9006款真陀飞轮镂空款式复刻腕表-品鉴JB厂腕表JB厂宇舶恒宝HUB9006款真陀飞轮镂空款式复刻腕表酒桶型表壳是喷砂的钛金属上面覆黑色PVD涂层,这样的表壳看上去层次分明。表带选用的是天然橡胶原料,这个材料也是宇舶惯用的,最早宇舶便是为了缓解其他原料的表带给人的不舒适感,大力开发橡胶表带,从而获得了成功。表壳在纯水刀切开精钢的基础上电镀加厚18K玫瑰金/铂金,经久不掉色成色好!腕表整体大方又百搭,合适各个年龄阶段的成功男人,上手效果十分不错。JB宇舶(恒宝)MASTERPIECE系列9006款真陀飞轮,定制量产HUB 9006手动上链陀飞轮机芯,96%以上挨近原装结构,一切齿轮真实传动无装修,和原装一样的双重镜面字面,48小时续航,精准5±日差出货。这款腕表一共有8个配色,其中黄色便是迈凯伦联名合作款,透气的黄色内中胶带,对应盘面黄色的刻度元素,很时尚很与运动。表带正面为头层牛皮,反面为进口泰国天然橡胶,柔韧服贴又防水,正反两面镜面均为蓝宝石水晶玻璃,防刮且通透。上手效果极佳,JB Factory-专为高端陀飞轮而生。JB厂宇舶恒宝HUB9006款真陀飞轮镂空款式复刻腕表图片展示欧米茄手表在飞的时候要遵循的一个非常高的标准,就是首先在外观上有很大程度的还原,因为现在的手表在外面可以做到很高程度的还原。只要买到好的高仿手表,就能看到一个便宜的在大小和形状上的差别特别小,而这个差别是我们肉眼几乎发现不了的差别,所以在外观上和正品差不多。而且这款手表在质量上并不挑剔,因为他在制作的时候会在自己的价格范围内选择一种非常好的材质,尤其是这种材质是根据正品的性能来选择的,所以他做出来之后可以达到非常接近正品的性能。是非常值得推荐的一款手表
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