1、洛阳本地特色第一个就是水席，主要菜品就是牡丹燕菜、连汤肉片、小碗汤、焦炸丸子之类的
水席多为酸辣口，辣以胡椒为主，如果是游客的话，以上四个菜选两个尝尝就可以。
近些年洛阳游客太多，以至于很多水席店都是接待游客的，走量
目前觉得可以一吃的是洛阳宴新水席这家。
2、浆面条。
这玩意和豆汁有异曲同工之处，吃不惯这种味道的慎重，喜欢的很喜欢，不喜欢的就一口都吃不了。
3、锅贴。
这就是特指小街锅贴了，非物质文化遗产，吃的时候要排很长的队。
至于味道，其实也没到必吃不可的地步，我自己是不怎么吃的。
4、牛肉汤。
这个我觉得外地游客应该也吃不出太大区别，推荐“大众原厂牛肉汤”就行，买个20元的汤尝尝就好。
5、羊肉汤。
这个不好推荐，我到现在反而觉得西宁泉儿头和西安羊肉泡更好吃一点……
6、胡辣汤。
最近一些胡辣汤越做越咸就很烦，所以我会选择两种吃法
第一种是胡辣汤上撒半勺米醋，吃起来很香
第二种是要一碗“两掺”，就是胡辣汤配豆腐脑，也可以看做咸版豆腐脑……
目前我没有固定吃的店，反正别去国强、方中山就行，这俩给我咸死了。
7、鸡肉汤。
伟家鸡汤，他家鸡肉汤里的鸡杂确实很香。
8、米线。
洛阳米线和其他地方不太一样，目前保持老传统风格的，推荐行署路陶陶居米线，凯旋路穿心米线，这俩店我从小吃的。
穿心米线要配肉夹馍，陶陶居要买包子，韭菜鸡蛋或肉的。
9、三姐妹红薯面
这算是蒜汁面的代表种类之一，吃起来很爽口，但我会要求少放点菜叶子……
10、七一路油泼面
这也算是特色了，吃起来很过瘾，酸辣口的。
一大盆面，我一个人就能干完。
11、翁记包子
这个店也是我偶尔发现的小店，他家就包子是特色，
大包子，有各种馅料的，我之前买了酱肉的，一口下去巨香巨满足，吃了四个，又买了四个回家吃。
12、蛙香馆
做牛蛙也不算洛阳特色，但蛙香馆这个我真是吃了二十多次也没腻。
不用到店吃，半夜点个外卖，一定要中辣以上！
13、小街天府
这个已经是网红了不用我多介绍
我唯一要说的是，半夜去，半夜去，半夜去
小街的担担面、过桥米线什么的，好吃归好吃
但凌晨两点感受洛阳夜里的烟火气，才是我吃十多年小街天府的原因
14、祖母家，我不怎么去店里吃，主要是点酸菜鱼、酸牛肉外卖，这家店的菜挺精致，味道很足
15、第二个是最近网上火的湘西腊味小炒，这个我要说的是不太推荐，它第一家店在行署路，我吃了十来年，以前觉得挺好吃，直到我前阵子去长沙吃了湘菜。。说实话这家重油，我现在很少吃了，家常菜里只能算中下，真要吃的话推荐干锅鸡杂
16、第三家是珠江路三兄弟小酒，这算是我以前吃饭喝酒常去的地方了，老板会做人，做饭也钻研。推荐牛蛙、口味鸡胗、酱油炒饭、浆面条、小酒三丝，在这喝顿酒以后吃碗浆面条挺舒服，不建议吃它烧烤
……
……
有问题的朋友，也可以直接带名字问我“xxx好不好吃？”
我吃过的会直接回答
水席多为酸辣口，辣以胡椒为主，如果是游客的话，以上四个菜选两个尝尝就可以。
近些年洛阳游客太多，以至于很多水席店都是接待游客的，走量
目前觉得可以一吃的是洛阳宴新水席这家。
2、浆面条。
这玩意和豆汁有异曲同工之处，吃不惯这种味道的慎重，喜欢的很喜欢，不喜欢的就一口都吃不了。
3、锅贴。
这就是特指小街锅贴了，非物质文化遗产，吃的时候要排很长的队。
至于味道，其实也没到必吃不可的地步，我自己是不怎么吃的。
4、牛肉汤。
这个我觉得外地游客应该也吃不出太大区别，推荐“大众原厂牛肉汤”就行，买个20元的汤尝尝就好。
5、羊肉汤。
这个不好推荐，我到现在反而觉得西宁泉儿头和西安羊肉泡更好吃一点……
6、胡辣汤。
最近一些胡辣汤越做越咸就很烦，所以我会选择两种吃法
第一种是胡辣汤上撒半勺米醋，吃起来很香
第二种是要一碗“两掺”，就是胡辣汤配豆腐脑，也可以看做咸版豆腐脑……
目前我没有固定吃的店，反正别去国强、方中山就行，这俩给我咸死了。
7、鸡肉汤。
伟家鸡汤，他家鸡肉汤里的鸡杂确实很香。
8、米线。
洛阳米线和其他地方不太一样，目前保持老传统风格的，推荐行署路陶陶居米线，凯旋路穿心米线，这俩店我从小吃的。
穿心米线要配肉夹馍，陶陶居要买包子，韭菜鸡蛋或肉的。
9、三姐妹红薯面
这算是蒜汁面的代表种类之一，吃起来很爽口，但我会要求少放点菜叶子……
10、七一路油泼面
这也算是特色了，吃起来很过瘾，酸辣口的。
一大盆面，我一个人就能干完。
11、翁记包子
这个店也是我偶尔发现的小店，他家就包子是特色，
大包子，有各种馅料的，我之前买了酱肉的，一口下去巨香巨满足，吃了四个，又买了四个回家吃。
12、蛙香馆
做牛蛙也不算洛阳特色，但蛙香馆这个我真是吃了二十多次也没腻。
不用到店吃，半夜点个外卖，一定要中辣以上！
13、小街天府
这个已经是网红了不用我多介绍
我唯一要说的是，半夜去，半夜去，半夜去
小街的担担面、过桥米线什么的，好吃归好吃
但凌晨两点感受洛阳夜里的烟火气，才是我吃十多年小街天府的原因
14、祖母家，我不怎么去店里吃，主要是点酸菜鱼、酸牛肉外卖，这家店的菜挺精致，味道很足
15、第二个是最近网上火的湘西腊味小炒，这个我要说的是不太推荐，它第一家店在行署路，我吃了十来年，以前觉得挺好吃，直到我前阵子去长沙吃了湘菜。。说实话这家重油，我现在很少吃了，家常菜里只能算中下，真要吃的话推荐干锅鸡杂
16、第三家是珠江路三兄弟小酒，这算是我以前吃饭喝酒常去的地方了，老板会做人，做饭也钻研。推荐牛蛙、口味鸡胗、酱油炒饭、浆面条、小酒三丝，在这喝顿酒以后吃碗浆面条挺舒服，不建议吃它烧烤
……
……
有问题的朋友，也可以直接带名字问我“xxx好不好吃？”
我吃过的会直接回答
人间四月芳菲尽
天气忽冷忽热 状态也好好坏坏的一个月
芒回国了 大多数的空闲时间我都在烹饪、烘培和与朋友们聊天聚会
把音箱打开自己沉浸在厨房里的时刻和与朋友们在一起聊天到口干舌燥开怀大笑的时刻 都是真正感到幸福的
P1 酸菜牛肉 辣炒空心菜 不知道是我不喜欢酸味还是操作方法需要改善 我觉得自己做的酸菜鱼酸菜牛肉都好酸好酸啊 酸得吃不出其他味道了。 下次试试把酸菜先用水多清洗或者泡一下
P2-3 东北菜大挑战 公式烹饪：起大油锅炸、葱蒜爆香、下食材调味、勾芡、最后加上蒜 图为 尖椒豆腐皮、茄子溜肉段、葱烧豆腐、红烧茄子
P4 给舌头受伤手也受伤的可怜朋友做粥喝
P5 番茄牛腩 菠菜炒蛋 和昶哥好久不见面 大聊特聊
P6 在健哥帮助下的金玉其外的海鲜饼 如此的圆润金黄 （虽然摊得稍微有点厚了还是
P7-8 新烤的一波granola 过分追求酥脆外表而有点焦了 但吃起来还OK
P9-10 去institute 写论文的ootd
P11-12 日杂风写真 多多给我在杜塞的日超拍的！喜欢爱抓拍的朋友 每次都拍得好好
P13 想起了两年前和日一块去amsterdam的春天 写到斑驳的论文的时候笔也正好没墨了 （笑
P14 写下这行字的时刻 阳光正好照进来
天气忽冷忽热 状态也好好坏坏的一个月
芒回国了 大多数的空闲时间我都在烹饪、烘培和与朋友们聊天聚会
把音箱打开自己沉浸在厨房里的时刻和与朋友们在一起聊天到口干舌燥开怀大笑的时刻 都是真正感到幸福的
P1 酸菜牛肉 辣炒空心菜 不知道是我不喜欢酸味还是操作方法需要改善 我觉得自己做的酸菜鱼酸菜牛肉都好酸好酸啊 酸得吃不出其他味道了。 下次试试把酸菜先用水多清洗或者泡一下
P2-3 东北菜大挑战 公式烹饪：起大油锅炸、葱蒜爆香、下食材调味、勾芡、最后加上蒜 图为 尖椒豆腐皮、茄子溜肉段、葱烧豆腐、红烧茄子
P4 给舌头受伤手也受伤的可怜朋友做粥喝
P5 番茄牛腩 菠菜炒蛋 和昶哥好久不见面 大聊特聊
P6 在健哥帮助下的金玉其外的海鲜饼 如此的圆润金黄 （虽然摊得稍微有点厚了还是
P7-8 新烤的一波granola 过分追求酥脆外表而有点焦了 但吃起来还OK
P9-10 去institute 写论文的ootd
P11-12 日杂风写真 多多给我在杜塞的日超拍的！喜欢爱抓拍的朋友 每次都拍得好好
P13 想起了两年前和日一块去amsterdam的春天 写到斑驳的论文的时候笔也正好没墨了 （笑
P14 写下这行字的时刻 阳光正好照进来
土豆日记：2024年5月1日
电影《生死恋》有一句台词，是既是兄弟又是情敌的两位杀气凛凛的男主，遭遇从大货车司机座位上下来两位魁梧汉子，说了一句硬着头皮的狠话：“出来了还退回去吗？”然后就投入了一场必输无疑的斗殴。
爷爷带土豆的出行就是如此。
松阳连续雨日，昨晚还处在雷鸣闪电之中，沿途东阳富阳也是一路货。
好几个方案在跳跃：
* 深溪溪水溜可以小住几日
* 回扬州吧，放开肚皮
* 去径山寺吧，完形填空
* 去一趟如皋，怀旧白浦茶干
* 去宁波余姚摇一摇
视频正好刷到笑春风农家乐。最近注意到叫做燕飞的女孩写的文案不是一般好，而是好极了。我承认至少是一个季节的粉丝，比如她说：“焦虑的本质就是对未知的恐惧”：“有一些远方很肤浅，有一些近旁却是那么深刻。”要不车轮就滚向她家？
夜里是在嘉兴新塍服务区过的，睡前遛狗，早起遛狗，七点到了村口，摊子上买两根油条一个茶叶蛋，泡一杯龙井。远远看见村子道路的另一头有一座山，一脚油门，径直开过去。必须找点事做，才能混到4小时后的午饭吃。
山不高，名字很威武，叫做吼山，林木葱茏，正路即是烈士陵园。
山脚下有停车场、公厕、凉亭、草坪。第一件事是我吃油条它吃草，然后是拍纪念照，再然后是向两只狂吠的流浪狗发起了冲击，把它们赶跑到不见了踪影。
八点半开始下雨，爷爷和土豆困在吃水不忘挖井人的亭子里。
十一点冒雨去到笑春风农家乐，果然是网红店。菜品非常丰富，恨不得都点了吃。实际点了腰花和酸菜鱼两个菜，相邻的芋艿烧肉和蒸双臭弃了，熟菜间的鸡鸭鱼肉都弃了，炖锅那边的东西都没去看。145元。
网红燕飞的叔叔和妹妹都因为土豆过来跟我说话，他还给我看微信，他告诉网红姑娘苏州的人专程前来。不一会儿她就来，身穿柳绿紧身的薄羊毛衫和牛仔裤，浅笑吟吟地，我们打了个招呼。我没有好意思告诉她我曾经两次在她的视频里留言，有一次留言得到比较多的赞，是18天前的那个视频，她端着自己做的蛋糕去请村里的老人吃，我说的是：“下辈子，希望能娶你做媳妇，只为那份豁达而深长人情味。”
找到一个理由，老头子让自己成为一个对年轻女性饱有欣赏的人，岂不是一件美事？听说另一个女人余秀华出新诗集了，她是目前土豆爷爷心目中唯一的当代诗人。注意，不是说唯一的女诗人哦。爷爷还有许多年前的一个女学生，是小学数学老师，后来移居到南京了，叫王静，她写的水乡文字也是清灵灵、湿漉漉的，像极了活蹦乱跳的鱼虾。
我会再来的，带着土豆，带着不仅喜欢吃同时也喜欢乡村生活的伙伴。
这附近就是鉴湖啊！
吃完饭就选择性障碍了，土豆已经4个小时没有撒尿了。它不适合淋雨，我没有带吹风机；周围的民宿有一点距离而且超级贵（花筑700+）；哗哗地雨在下，土豆应该还可以憋尿4小时。于是就导航返回吧，估计2个半小时能到家。
车过水乡的时候，这一面，青黄的庄稼生机勃勃地生长；那一面，看见头戴斗笠的农夫在平田。拍下：
一片天
一片飞毛雨
一片田
一片春望心
电影《生死恋》有一句台词，是既是兄弟又是情敌的两位杀气凛凛的男主，遭遇从大货车司机座位上下来两位魁梧汉子，说了一句硬着头皮的狠话：“出来了还退回去吗？”然后就投入了一场必输无疑的斗殴。
爷爷带土豆的出行就是如此。
松阳连续雨日，昨晚还处在雷鸣闪电之中，沿途东阳富阳也是一路货。
好几个方案在跳跃：
* 深溪溪水溜可以小住几日
* 回扬州吧，放开肚皮
* 去径山寺吧，完形填空
* 去一趟如皋，怀旧白浦茶干
* 去宁波余姚摇一摇
视频正好刷到笑春风农家乐。最近注意到叫做燕飞的女孩写的文案不是一般好，而是好极了。我承认至少是一个季节的粉丝，比如她说：“焦虑的本质就是对未知的恐惧”：“有一些远方很肤浅，有一些近旁却是那么深刻。”要不车轮就滚向她家？
夜里是在嘉兴新塍服务区过的，睡前遛狗，早起遛狗，七点到了村口，摊子上买两根油条一个茶叶蛋，泡一杯龙井。远远看见村子道路的另一头有一座山，一脚油门，径直开过去。必须找点事做，才能混到4小时后的午饭吃。
山不高，名字很威武，叫做吼山，林木葱茏，正路即是烈士陵园。
山脚下有停车场、公厕、凉亭、草坪。第一件事是我吃油条它吃草，然后是拍纪念照，再然后是向两只狂吠的流浪狗发起了冲击，把它们赶跑到不见了踪影。
八点半开始下雨，爷爷和土豆困在吃水不忘挖井人的亭子里。
十一点冒雨去到笑春风农家乐，果然是网红店。菜品非常丰富，恨不得都点了吃。实际点了腰花和酸菜鱼两个菜，相邻的芋艿烧肉和蒸双臭弃了，熟菜间的鸡鸭鱼肉都弃了，炖锅那边的东西都没去看。145元。
网红燕飞的叔叔和妹妹都因为土豆过来跟我说话，他还给我看微信，他告诉网红姑娘苏州的人专程前来。不一会儿她就来，身穿柳绿紧身的薄羊毛衫和牛仔裤，浅笑吟吟地，我们打了个招呼。我没有好意思告诉她我曾经两次在她的视频里留言，有一次留言得到比较多的赞，是18天前的那个视频，她端着自己做的蛋糕去请村里的老人吃，我说的是：“下辈子，希望能娶你做媳妇，只为那份豁达而深长人情味。”
找到一个理由，老头子让自己成为一个对年轻女性饱有欣赏的人，岂不是一件美事？听说另一个女人余秀华出新诗集了，她是目前土豆爷爷心目中唯一的当代诗人。注意，不是说唯一的女诗人哦。爷爷还有许多年前的一个女学生，是小学数学老师，后来移居到南京了，叫王静，她写的水乡文字也是清灵灵、湿漉漉的，像极了活蹦乱跳的鱼虾。
我会再来的，带着土豆，带着不仅喜欢吃同时也喜欢乡村生活的伙伴。
这附近就是鉴湖啊！
吃完饭就选择性障碍了，土豆已经4个小时没有撒尿了。它不适合淋雨，我没有带吹风机；周围的民宿有一点距离而且超级贵（花筑700+）；哗哗地雨在下，土豆应该还可以憋尿4小时。于是就导航返回吧，估计2个半小时能到家。
车过水乡的时候，这一面，青黄的庄稼生机勃勃地生长；那一面，看见头戴斗笠的农夫在平田。拍下：
一片天
一片飞毛雨
一片田
一片春望心
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