巾帼上海滩
整个上海滩的人都知道，青帮大当家孙秉天五个小妾都是抢来的。
最后一位是个大学生，只是她性格刚烈，抢来没几天就死了，死的时候眼睛被挖走了。
我是孙秉天的第六房小妾，只有我爱惨了孙秉天，不惜放弃江家大小姐的身份，上赶着倒贴。
甚至为他挡刀失去生育能力。
“为了爷，我什么都愿意做，包括去死。”
哦，但不是我死，是爷死。
1
这几日，府上张灯结彩，所有人面带喜色，准备着喜服喜宴。
路过的吴妈看到我笑了：“恭喜太太，多年苦等，终于熬到头啦。”
我闻此低头，但笑不语。
我在等待着重新拜堂，成为孙秉天的正妻。
上海滩大当家孙秉天名号响当当，最爱纳妾，每位妾长得都像他的白月光——姜妍。
除了我，我不像姜妍。
我为孙秉天挡了一刀，失去生育能力，成为了孙秉天的第六房姨太太。
在剩下的几房姨太太中，孙秉天最宠我，还让我管理青帮的账目。
整个上海滩的人都认为，我会成为孙秉天的正房太太。
因为我是唯一一个与姜妍长得不像，还被娶进府的人。
进府后，孙秉天对我很宠，一个月有二十多天都宿在我房中。
每一次，我都眸中含泪，深情缱绻。
孙秉天说，其余的人都怕他，唯有我是爱他，这才是他的姜妍。
“叫天哥。”动情处，孙秉天总是让我这样叫他。
整个上海滩的人都知道，青帮大当家孙秉天五个小妾都是抢来的。
最后一位是个大学生，只是她性格刚烈，抢来没几天就死了，死的时候眼睛被挖走了。
我是孙秉天的第六房小妾，只有我爱惨了孙秉天，不惜放弃江家大小姐的身份，上赶着倒贴。
甚至为他挡刀失去生育能力。
“为了爷，我什么都愿意做，包括去死。”
哦，但不是我死，是爷死。
1
这几日，府上张灯结彩，所有人面带喜色，准备着喜服喜宴。
路过的吴妈看到我笑了：“恭喜太太，多年苦等，终于熬到头啦。”
我闻此低头，但笑不语。
我在等待着重新拜堂，成为孙秉天的正妻。
上海滩大当家孙秉天名号响当当，最爱纳妾，每位妾长得都像他的白月光——姜妍。
除了我，我不像姜妍。
我为孙秉天挡了一刀，失去生育能力，成为了孙秉天的第六房姨太太。
在剩下的几房姨太太中，孙秉天最宠我，还让我管理青帮的账目。
整个上海滩的人都认为，我会成为孙秉天的正房太太。
因为我是唯一一个与姜妍长得不像，还被娶进府的人。
进府后，孙秉天对我很宠，一个月有二十多天都宿在我房中。
每一次，我都眸中含泪，深情缱绻。
孙秉天说，其余的人都怕他，唯有我是爱他，这才是他的姜妍。
“叫天哥。”动情处，孙秉天总是让我这样叫他。
【#这可能是杭州米其林浓度最高的美食街了#】#全国美食大battle# 可能评委们觉得面馆对杭州本土美食来说非常有代表性，2024 米其林杭州榜上有十家面馆。其中有两家以虾爆鳝为特色的面馆同时上榜，一家是大名鼎鼎的百年老店——奎元馆，另一家则是开了四十年的街头小店——阿炳爆鳝面。这家店也正好开在鼓楼，算上去年就上榜的小劳馄饨，鼓楼一带的“米其林浓度”相当高。
与奎元馆虾爆鳝面不同，阿炳的特色是半汤面，汤少，口味更浓郁，煮面的工艺也略复杂，面条煮熟之后先煎成类似上海“两面黄”面的程度，然后再加入爆鳝卤汁煮制入味，这样的面条比拌川更清爽美味，又不会有过硬的口感。阿炳爆鳝面虽然开在杭州的皇城根儿下，却不是很好找。记者中午 12 点半到店里的时候，店里只有一位客人。
“你们店现在是米其林指南入选餐厅了！”面对记者的道喜，老板娘王大姐也一脸喜色，这时，老板阿炳师傅从厨房里走了出来，“米其林是啥呀？”王大姐的回答很朴实：“米其林是外国的，都是上档次的店。”王大姐说，他们两口子已经开了40年面馆了。老伴儿73岁了还在烧面，既当老板又当厨师，只请了一个小工打打下手。老板阿炳曾经是河坊街百年老店状元馆的大厨。
王大姐告诉记者，他家的店最早开在解放路和金鸡岭路口，那时候吃一碗面还要二两半粮票。天工艺苑的员工和对面浙医二院的医生长期把他家的小店当食堂，每天生意都很火爆。后来，夫妻两个还去上海和杭州的将军路开过店，生意一直都很好，几年前才搬到了现在的位置。
阿炳师傅年纪大了，店里面的品种从以前的“多而全”变成了现在的少而精，半汤的虾爆鳝面成了店里的招牌。“半汤的虾爆鳝面现在几乎已经没人做了。”王大姐说。
阿炳店里一根黄色的天然气管道吸引了记者的注意，现在很多餐厅因为消防和节省费用，已经改用电磁灶。王大姐说：“这根管子花了7万块钱，但是天燃气烧的面就是比电磁灶烧出来的好吃。”搬到这里时，阿炳师傅事先打听好能开通管道天燃气，才租下这里的房子，价格贵也认了。
王大姐说，现在店的位置比较偏，停车也不方便，他们也从来不做宣传。但是，她觉得这样挺好，阿炳师傅不会太累。“他年纪大了，客人多了他也烧不动，我们回头客做做就够了。” （潮新闻 记者 潘骏 黄葆青）
与奎元馆虾爆鳝面不同，阿炳的特色是半汤面，汤少，口味更浓郁，煮面的工艺也略复杂，面条煮熟之后先煎成类似上海“两面黄”面的程度，然后再加入爆鳝卤汁煮制入味，这样的面条比拌川更清爽美味，又不会有过硬的口感。阿炳爆鳝面虽然开在杭州的皇城根儿下，却不是很好找。记者中午 12 点半到店里的时候，店里只有一位客人。
“你们店现在是米其林指南入选餐厅了！”面对记者的道喜，老板娘王大姐也一脸喜色，这时，老板阿炳师傅从厨房里走了出来，“米其林是啥呀？”王大姐的回答很朴实：“米其林是外国的，都是上档次的店。”王大姐说，他们两口子已经开了40年面馆了。老伴儿73岁了还在烧面，既当老板又当厨师，只请了一个小工打打下手。老板阿炳曾经是河坊街百年老店状元馆的大厨。
王大姐告诉记者，他家的店最早开在解放路和金鸡岭路口，那时候吃一碗面还要二两半粮票。天工艺苑的员工和对面浙医二院的医生长期把他家的小店当食堂，每天生意都很火爆。后来，夫妻两个还去上海和杭州的将军路开过店，生意一直都很好，几年前才搬到了现在的位置。
阿炳师傅年纪大了，店里面的品种从以前的“多而全”变成了现在的少而精，半汤的虾爆鳝面成了店里的招牌。“半汤的虾爆鳝面现在几乎已经没人做了。”王大姐说。
阿炳店里一根黄色的天然气管道吸引了记者的注意，现在很多餐厅因为消防和节省费用，已经改用电磁灶。王大姐说：“这根管子花了7万块钱，但是天燃气烧的面就是比电磁灶烧出来的好吃。”搬到这里时，阿炳师傅事先打听好能开通管道天燃气，才租下这里的房子，价格贵也认了。
王大姐说，现在店的位置比较偏，停车也不方便，他们也从来不做宣传。但是，她觉得这样挺好，阿炳师傅不会太累。“他年纪大了，客人多了他也烧不动，我们回头客做做就够了。” （潮新闻 记者 潘骏 黄葆青）
【#这可能是杭州米其林浓度最高的美食街了#】#全国美食大battle# 可能评委们觉得面馆对杭州本土美食来说非常有代表性，2024 米其林杭州榜上有十家面馆。其中有两家以虾爆鳝为特色的面馆同时上榜，一家是大名鼎鼎的百年老店——奎元馆，另一家则是开了四十年的街头小店——阿炳爆鳝面。这家店也正好开在鼓楼，算上去年就上榜的小劳馄饨，鼓楼一带的“米其林浓度”相当高。
与奎元馆虾爆鳝面不同，阿炳的特色是半汤面，汤少，口味更浓郁，煮面的工艺也略复杂，面条煮熟之后先煎成类似上海“两面黄”面的程度，然后再加入爆鳝卤汁煮制入味，这样的面条比拌川更清爽美味，又不会有过硬的口感。阿炳爆鳝面虽然开在杭州的皇城根儿下，却不是很好找。记者中午 12 点半到店里的时候，店里只有一位客人。
“你们店现在是米其林指南入选餐厅了！”面对记者的道喜，老板娘王大姐也一脸喜色，这时，老板阿炳师傅从厨房里走了出来，“米其林是啥呀？”王大姐的回答很朴实：“米其林是外国的，都是上档次的店。”王大姐说，他们两口子已经开了40年面馆了。老伴儿73岁了还在烧面，既当老板又当厨师，只请了一个小工打打下手。老板阿炳曾经是河坊街百年老店状元馆的大厨。
王大姐告诉记者，他家的店最早开在解放路和金鸡岭路口，那时候吃一碗面还要二两半粮票。天工艺苑的员工和对面浙医二院的医生长期把他家的小店当食堂，每天生意都很火爆。后来，夫妻两个还去上海和杭州的将军路开过店，生意一直都很好，几年前才搬到了现在的位置。
阿炳师傅年纪大了，店里面的品种从以前的“多而全”变成了现在的少而精，半汤的虾爆鳝面成了店里的招牌。“半汤的虾爆鳝面现在几乎已经没人做了。”王大姐说。
阿炳店里一根黄色的天然气管道吸引了记者的注意，现在很多餐厅因为消防和节省费用，已经改用电磁灶。王大姐说：“这根管子花了7万块钱，但是天燃气烧的面就是比电磁灶烧出来的好吃。”搬到这里时，阿炳师傅事先打听好能开通管道天燃气，才租下这里的房子，价格贵也认了。
王大姐说，现在店的位置比较偏，停车也不方便，他们也从来不做宣传。但是，她觉得这样挺好，阿炳师傅不会太累。“他年纪大了，客人多了他也烧不动，我们回头客做做就够了。” （潮新闻 记者 潘骏 黄葆青）
与奎元馆虾爆鳝面不同，阿炳的特色是半汤面，汤少，口味更浓郁，煮面的工艺也略复杂，面条煮熟之后先煎成类似上海“两面黄”面的程度，然后再加入爆鳝卤汁煮制入味，这样的面条比拌川更清爽美味，又不会有过硬的口感。阿炳爆鳝面虽然开在杭州的皇城根儿下，却不是很好找。记者中午 12 点半到店里的时候，店里只有一位客人。
“你们店现在是米其林指南入选餐厅了！”面对记者的道喜，老板娘王大姐也一脸喜色，这时，老板阿炳师傅从厨房里走了出来，“米其林是啥呀？”王大姐的回答很朴实：“米其林是外国的，都是上档次的店。”王大姐说，他们两口子已经开了40年面馆了。老伴儿73岁了还在烧面，既当老板又当厨师，只请了一个小工打打下手。老板阿炳曾经是河坊街百年老店状元馆的大厨。
王大姐告诉记者，他家的店最早开在解放路和金鸡岭路口，那时候吃一碗面还要二两半粮票。天工艺苑的员工和对面浙医二院的医生长期把他家的小店当食堂，每天生意都很火爆。后来，夫妻两个还去上海和杭州的将军路开过店，生意一直都很好，几年前才搬到了现在的位置。
阿炳师傅年纪大了，店里面的品种从以前的“多而全”变成了现在的少而精，半汤的虾爆鳝面成了店里的招牌。“半汤的虾爆鳝面现在几乎已经没人做了。”王大姐说。
阿炳店里一根黄色的天然气管道吸引了记者的注意，现在很多餐厅因为消防和节省费用，已经改用电磁灶。王大姐说：“这根管子花了7万块钱，但是天燃气烧的面就是比电磁灶烧出来的好吃。”搬到这里时，阿炳师傅事先打听好能开通管道天燃气，才租下这里的房子，价格贵也认了。
王大姐说，现在店的位置比较偏，停车也不方便，他们也从来不做宣传。但是，她觉得这样挺好，阿炳师傅不会太累。“他年纪大了，客人多了他也烧不动，我们回头客做做就够了。” （潮新闻 记者 潘骏 黄葆青）
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