寻路中国之太行山。自驾太行山脉，从河南洛阳经焦作进太行，第一站山西东南门户晋城。整体而言，山西都是一个存在感极弱的省份，连同它的地级市，在南方都知之甚少。晋城给人的感受，比较像一座西北城市，粗犷、荒凉略带干旱。其实晋城一座历史文化名城，长平之战白起坑杀赵军40万即于此下面高平发生。偶遇一个古镇“太阳镇”，规模很大，明清建筑众多，不少旧房子至今有人居住。更为人可喜的是，至今刚开始商业化，保存比较原生态。预感未来随着商业化的进程，又必将落入俗套，叹息之。 https://t.cn/R2WxSKZ

「顺其性曰德」

现在太多的烹饪手法都非常的变态无德，搞一大堆花里胡哨的技巧堆叠，最终居然没法展现其本味。
不然就是，本来有益的食材，做着做着就成了损人的食物。
就很奇怪，一边喊着不要精加工！要原生态！！一边吃着做法越繁琐越开心的食物。
再不然就是走极端过度弥补，煎炒烹炸炖都不灵，生嚼沙拉才能谈的上原生态，殊不知咽下去的都是病气。
最难缠的其实是所谓的进口货，奇奇怪怪的搞一堆本地没有的东西来，怎么生长的甚至都不清楚，更别提该用什么手法去烹饪了，舶来品就是好东西，也不知大清到底亡了多少年。
一方水土养一方人，北方人到了南方都有可能水土不服，哪来的自信动不动就要吃进口货。
做个手艺好的厨子本来就不容易，做个有德行的厨子更是难上加难，
加工的好是锦上添花，
加工的不好就是害人损德。

每次来南方都感到一种久违的熟悉和亲切，可能是雨后降温，这边的气温没有我想象中那么温暖，空气中弥漫着乍暖还寒的清冷，却也不似北方早春的料峭寒意，感觉刚刚好。
巴马百鸟岩，这是一个很原始的水上天然溶洞，没有进行过度的开发，洞里面也没有任何的彩色灯光，纯纯的都是原生态的味道。从上船到游玩约四十分钟，坐船穿越溶洞时，感觉像是完成了一次穿越时空之旅，值得一游！