近期⬇️
家里没人一时心血来潮自己尝试炒粉，把辣椒炒糊了，在快盛起来的时候才记起没有加盐，一番混乱的操作后只能说是能吃[允悲]
小王买了一些孜然粉辣椒粉，最后做出来的鱿鱼还真是那味 还去吃了牛蛙，第一次没吃完打包了，回家后加了一袋鱼籽虾滑一起热一热，虾滑没入味 买了近期的第一杯奶茶，虽然好喝但还是觉得小王做的更绝
五一没出去玩，但抱着逛一逛的想法，在下班后去首衡城看了一下，菜是按袋卖的，水果跟外面的店一样零售，本着来都来了那就买点吧的想法，买了几个羊角蜜和西瓜，今天把西瓜开了，白的部分太多，也不甜[融化]
参加了好朋友的婚礼，回了一趟家，在好朋友的家里看了云梦的美景[送花花]
之前在同事那买了大颗牛肉干，趁着今天有时间把它剪小了，真的很费手，不过小王再吃起来也比较方便[鼓掌]
超短的假期结束，今天尝试早睡明天好好上班[比耶]

今日份初夏限定抗炎食谱
天热就要酸酸甜甜带点微辣

大黄也没想到，自己和仔姜藕带是绝配

大黄藕带仔姜虾

酸辣微甜，酸和辣都非常柔和，又是脆口，非常适合天热吃

虾（带壳）虾干
大黄茎
藕带 甜笋
仔姜 洋葱
胡萝卜番茄 彩椒
秀珍菇 木耳
茴香叶
毛豆子 莴笋

大黄茎的酸味非常特别，又像柠檬又像山楂又没那么sharp，自带清香
完美替代酸辣藕带里面过猛的椒醋和太多的盐

洋葱笋毛豆子虾头虾干蘑菇木耳熬个汤底，熬到毛豆子酥了就行

仔姜切丝，大黄切丁
其他脆口的菜切片
番茄随便捏碎
锅里断生就行
虾干捞出来切末

加剥壳虾和一丢丢醋和一小勺芥末籽和一点黑胡椒

盐自己看了，我都是虾干调味了没加盐

最后撒把茴香叶子也是断生

从包邮区到地中海的酸鲜都齐了

糖醋咕噜肉又名古老肉，始于清代，是广东传统名菜之一。据说，每每将它端上餐桌时，周围的食客都会馋得“咕噜咕噜”直咽口水，因此得名.糖醋咕噜肉是用甜酸汁和猪肉烹饪而成。成菜后，色泽金黄，香脆微辣，略带酸甜。
菜品历史:
咕噜肉的前身原来是广东民间一道很普通的夏令菜，名为“甜酸猪肉”。早年，广东人远赴美洲打拼，把广东的家常菜“甜酸猪肉”也带过去了。后来，广东人在旧金山聚成了唐人街，唐人街的广东籍餐馆自然把自己喜好的菜肴作为招牌菜，“甜酸猪肉”也在唐人街中扎了根。到20世纪初，“甜酸猪肉”成为中餐馆的一道最受欢迎的中国菜肴，深受外国人的喜爱，他们点菜言必称“Sweet and Sour Pork”（甜酸肉）。广东人见外国朋友如此赏面，便把“甜酸肉”戏称为“鬼佬肉”，后来觉得未免失敬于外国朋友，便取谐音，改“鬼佬肉”为“咕噜肉”。
做法:
食材
五花肉、菠萝、冬笋、葱、蒜、鸡蛋、盐、糖、醋、料酒、淀粉。
步骤
1.五花肉去皮，切成两厘米长的块状，加盐、料酒腌上十来分钟。
2.往五花肉里打入鸡蛋、加淀粉拌匀。
3.将醋、糖、盐调匀制成糖醋汁，菠萝切块备用。
4.油锅油烧至6成热时，放入肉块慢慢炸，带肉块成金黄后捞出备用。
5.油锅烧热，下蒜头炝香，加入菠萝、糖醋汁、葱段，淀粉勾芡后，最后把炸好的肉块倒入迅速炒匀，加冬笋翻炒几下出锅。
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