#微博厨房节##一张照片晒厨房#盐焗五香花生米】
【材料准备】
花生米,粗盐,八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒
【操作步骤】
1、准备一个纱布,把香料包起来,收口系紧,防止煮的时候散开。
2、锅里烧水,加1勺盐,放入包好的香料包,然后加入花生米,煮20分钟左右。
3、煮好的花生米倒入滤网中,控干水分。
4、炒锅中倒入粗盐,盐最好多一点,要保证铺满锅底,要有一定厚度,再把煮花生米的香料放入锅中。
5、最后把花生米铺在上面,不用着急翻动,让盐先加热,等盐受热之后再翻炒。
6、开中小火,用铲子边翻动边慢慢炒,被加热的盐会间接把花生米炒熟,这样炒花生米会受热更均匀,而且盐和香料的味道也会被花生米吸收。
7、一直小火翻炒,直到花生米颜色微微发黄,而且发出啪啪的声音的时候,就快要炒好了,这个时候一定要不停翻动,防止花生米被炒糊。
8、炒好之后先把香料夹出来,然后再翻炒一下就可以出锅了,用粗一点的筛网过滤掉盐粒,只留下花生米,盐焗五香花生米就做好了,
【材料准备】
花生米,粗盐,八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒
【操作步骤】
1、准备一个纱布,把香料包起来,收口系紧,防止煮的时候散开。
2、锅里烧水,加1勺盐,放入包好的香料包,然后加入花生米,煮20分钟左右。
3、煮好的花生米倒入滤网中,控干水分。
4、炒锅中倒入粗盐,盐最好多一点,要保证铺满锅底,要有一定厚度,再把煮花生米的香料放入锅中。
5、最后把花生米铺在上面,不用着急翻动,让盐先加热,等盐受热之后再翻炒。
6、开中小火,用铲子边翻动边慢慢炒,被加热的盐会间接把花生米炒熟,这样炒花生米会受热更均匀,而且盐和香料的味道也会被花生米吸收。
7、一直小火翻炒,直到花生米颜色微微发黄,而且发出啪啪的声音的时候,就快要炒好了,这个时候一定要不停翻动,防止花生米被炒糊。
8、炒好之后先把香料夹出来,然后再翻炒一下就可以出锅了,用粗一点的筛网过滤掉盐粒,只留下花生米,盐焗五香花生米就做好了,
#淇崽乐园[超话]# 收一只爹来夜,一贩原价和二贩转单都可。
工作狗,淇淇唯粉,可用超话(因现生比较忙现在只有8级)和sw自证!入娃坑比较晚,因此错过了很多漂亮可爱的宝宝。特别是爹来夜这个宝宝,我一直心心念念的想要一只,每天都在超话和海鲜市场蹲守[泪][泪],希望果果老师们能出一只给我,我收了就不会出,会用心好好照顾,非常非常感谢您!
(借团咪老师的图收收,另提供我最近跟团和从各位人美心善的果果老师手上接回家的娃,都非常可爱,再次谢谢大家 !)
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(借团咪老师的图收收,另提供我最近跟团和从各位人美心善的果果老师手上接回家的娃,都非常可爱,再次谢谢大家 !)
#微博厨房节##一张照片晒厨房#豆沙松糕】
【材料准备】
粘米粉180克,糯米粉60克,水120克,糖粉30克,豆沙适量。
【操作步骤】
1、把粘米粉,糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中,用筷子搅拌均匀之后,开始加水,边加水边顺着一个方向搅拌,直到粉类被搅成大的颗粒状。
2、用手把大颗粒捏的小一点,边捏边抓拌,直到粉类变成这种抓起来成团,搓一下马上就会散开的状态。
3、找一个大的筛网,把粉类倒入筛网中过一下筛,筛出来就是这样很细腻很均匀的沙沙的状态。
4、筛到最后,用手把粉筛中剩余的较大的颗粒按一下,边按边经过筛网,最后就全部筛好了。
5、容器中刷油,底面和侧面都要刷均匀。用勺子盛入筛好的粉,大概铺到容器三分之一的高度,然后用勺子轻轻抹平。
6、放到蒸锅上,上汽之后蒸15分钟左右,让粉类先蒸定型,定型之后粉类会黏在一起,从蒸锅中取出。
7、在上面抹上一层豆沙,用勺子压平,然后再铺上一层筛好的粉,直到把容器铺满,用勺子抹平后,放入蒸锅继续蒸20分钟左右,让松糕完全被蒸熟。
8、蒸熟之后戴手套取出来,然后把砧板盖在容器上,倒扣过来,轻轻把容器拿起来,松糕就可以脱模了。
9、稍微晾凉后,用刀将豆沙松糕切开,装入盘中就可以吃了。
【材料准备】
粘米粉180克,糯米粉60克,水120克,糖粉30克,豆沙适量。
【操作步骤】
1、把粘米粉,糯米粉和糖粉全部倒入一个大碗中,用筷子搅拌均匀之后,开始加水,边加水边顺着一个方向搅拌,直到粉类被搅成大的颗粒状。
2、用手把大颗粒捏的小一点,边捏边抓拌,直到粉类变成这种抓起来成团,搓一下马上就会散开的状态。
3、找一个大的筛网,把粉类倒入筛网中过一下筛,筛出来就是这样很细腻很均匀的沙沙的状态。
4、筛到最后,用手把粉筛中剩余的较大的颗粒按一下,边按边经过筛网,最后就全部筛好了。
5、容器中刷油,底面和侧面都要刷均匀。用勺子盛入筛好的粉,大概铺到容器三分之一的高度,然后用勺子轻轻抹平。
6、放到蒸锅上,上汽之后蒸15分钟左右,让粉类先蒸定型,定型之后粉类会黏在一起,从蒸锅中取出。
7、在上面抹上一层豆沙,用勺子压平,然后再铺上一层筛好的粉,直到把容器铺满,用勺子抹平后,放入蒸锅继续蒸20分钟左右,让松糕完全被蒸熟。
8、蒸熟之后戴手套取出来,然后把砧板盖在容器上,倒扣过来,轻轻把容器拿起来,松糕就可以脱模了。
9、稍微晾凉后,用刀将豆沙松糕切开,装入盘中就可以吃了。
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