杨沛郁:我的童年时代
  蛋炒饭·1
  
  近些天,老伴病了,做饭等家务活自然落在我的身上。今天早晨做了一个蛋炒饭,煎黄了的鸡蛋、绿色的葱叶、晶莹透亮的大米粒盛在碗里,斑驳陆离,色香味俱佳,让人一看就口舌生津。老伴吃了一口,连连点赞。
  
  说起做蛋炒饭,可有一段“辉煌”的经历。
  
  六十多年前,我大致五六岁的时候,爸爸去学校教书,妈妈去生产队劳动,哥哥姐姐去上学了,弟弟去了生产队的幼托班。
  
  我一个人在家,搭小屋,剪小人,玩得不亦乐乎。有一天下午感觉有一点儿饿,我便拿了一些柴火(豆秸之类的)放在锅灶的灶门里,用火柴点燃;然后拿一只长柄的大黑铁勺子(那时,东北乡下几乎家家都有的一种炊具),放在火上加热,接着放上少许豆油;豆油热了,打一枚鸡蛋放在开上来的油里,鸡蛋便在油里发出滋滋驳驳的声响。稍许,鸡蛋贴锅的一面出现了红黄的颜色,我便用筷子翻过去,煎鸡蛋的另一面。鸡蛋煎熟了,用筷子把煎熟的鸡蛋放在一只小碗里。
  
  发现铁勺子里还剩下一点儿油,便盛了半铁勺子早晨剩下的小米饭,再次把铁勺子放在火上加热,用筷子翻炒小米饭;小米饭炒好后,倒在了煎鸡蛋的上面,我便开始愉快地享用最原始的蛋炒饭。那一时期,我自己在家,这样的蛋炒饭,做过N次,哪一次也没让爸妈发现,我自然也不敢告诉他们。
  
  可有一次,发生了意外。那一天,蛋炒饭刚刚做好,突然听到了哥哥(哥哥比我大四岁,当时应该上二年级)的脚步声。不好,哥哥放学了。让哥哥发现,事情就会让爸妈知道。情急之下,急中生智,把装有蛋炒饭的小碗放在厨房灶上的大铁锅里,盖上了锅盖。一切做好后,我便若无其事地去堂屋玩。
  
  哥哥进屋后,放下书包,也没有理睬我,匆匆地去厨房转了一圈,可能是嗅到了蛋炒饭的香气,便寻着味道掀开了锅盖。当时哥哥看见一碗冒着香气,颜色金黄色的鸡蛋炒饭,静静地放在锅里,喜笑颜开,不问所以,拿出来就吃。吃的时候,哥哥一眼也没看我,我也不敢看哥哥,唯恐事情败露。
  
  奇怪的是哥哥吃了我的蛋炒饭,便像什么事也没发生,就跑出去找他的小伙伴去玩了,晚上爸爸妈妈回来,哥哥也没有提起此事。
  
  蛋炒饭·2
  
  上个世纪六十年代,我家作为下放户,落户到黑龙江省中南部通肯河西岸的一个村庄里。
  
  爸爸在学校教书,有一段时间,爸爸早晨基本不吃饭就去上班了。妈妈可能怕爸爸饿出毛病来,每天上午十点前,都让我去学校给爸爸送饭。
  
  当时我不到六岁,什么也不懂,也不知路有多远,只要大人吩咐的事儿,就毫不犹豫地去做。
  
  我接过妈妈手里递给我的爸爸的上午餐——一碗蛋炒饭,碗是那种东北家家都用的蓝边二大碗,蛋是自己家的鸡下的蛋,小米是东北黑土地地里产的小米。蓝边二大碗外边用一条白色的毛巾兜着,我抓着一手有一点儿抓不过来的毛巾,蹒跚地上路了。
  
  当时我家住的村子叫李振屯,出门向东,要经过一处叫车家屯的村子。车家屯有一家姓车的人家,门前总会站着两只威风凛凛的大黄狗,每一次还没到这家人家门前,我的心脏就砰砰地跳,唯恐两只大黄狗窜上来咬我。当时我还想,咬我倒不打紧,万一我手中的蛋炒饭,弄撒了或被大黄狗抢去,爸爸上午就要挨饿了。所以,不管我心里怎么害怕,我也将手里的毛巾攥得紧紧的,唯恐被两只大黄狗抢去或弄撒。
  
  好在两只大黄狗并不跟小孩子一般见识,也可能它们通人性,不忍心吓唬小孩子,每当我走过它们面前时,它们俩都会自觉地趴下来,只有两只闪闪发光的眼睛好奇地盯着我。而我呢,便在两只狗地注视下加快脚步,一步三回头地望着它们,很怕它们一旦改变主意冲上来。
  
  过了车家屯不远,就是很有名的哈黑公路了。公路上车水马龙,解放牌大卡车一辆接一辆,大多数大卡车在后车厢后面又链接上一个车厢,当地的人把这个链接的车厢叫做巴拉杆子。这些车在公路上奔驰的速度非常快,有时一辆接一辆,致使我要等好几分钟才能穿过哈黑公路。
  
  过了哈黑公路就是爸爸教书的学校了。学校所在的村庄叫做张家友屯,这个村庄也是大队部驻地。
  
  第一次给爸爸送饭的那一天,和爸爸同一办公室的一位很年轻的教师,看见我头发长了,主动用理发剪子(当时人们把这种理发剪子叫推子)给我理了发。因第一次用剪子理发,我担心理发会疼,表现得很不情愿。爸爸看出了我的心思,就对我说用这个剪子理发,一点儿也不疼,并且小张叔叔会理分头,比你现在的头发好看。后来听爸爸说,小张老师当时只有十八岁,县一中高中刚毕业,就分配当老师了,是有编制的老师。
  
  那是我第一次用理发剪子理发,也第一次知道理发时头皮也不会疼。
  
  原先我理发都是妈妈用剃头刀子给我剃头,开始是剃光头,后来把头顶上的头发留了下来,就像是头顶上顶了一个锅盖。记得我小学毕业的时候,班级上有的男同学还是用剃头刀子剃头,自然也是留的锅盖头。(未完,待续)

疫情下的温暖:小小鸡蛋,大大力量
一桶豆油,两斤鸡蛋,改变了我的家庭
在这个疫情肆虐的时代,我们每个人都有着属于自己的故事。而我要分享的,是一桶豆油和两斤鸡蛋的故事,它们改变了我的家庭,也让我深深感受到社会的温暖。
社区工作人员的坚持与付出
疫情期间,为了推动疫苗接种工作,社区工作人员不惜多次上门,用真心和耐心劝说我家人接种疫苗。他们的坚持和付出,让我深感敬佩。他们不仅是在履行工作职责,更是在为我们的健康和安全保驾护航。
鸡蛋背后的力量
在旧社会,可能需要采取更为严厉的措施,但在和谐社会,一桶豆油和两斤鸡蛋,就足以打动人心。这背后,是人们对美好生活的向往,也是和谐社会的温暖。小小的鸡蛋,传递着大大的力量,它让我们看到了人性的光辉,也让我们感受到了社会的温情。
感谢和谐社会
我们生活在一个充满温暖和关爱的社会,感谢社区工作人员的付出,感谢和谐社会的关怀。让我们共同努力,共筑美好家园。#男子买约800克黄金店员报警#

#指尖人物# 【点赞!#沈阳开爱心面馆的程姨上榜“中国好人榜”#】近日,2024年第一季度“中国好人榜”名单公布,沈阳好人程亚娟上榜!程亚娟和爱人在沈经营面馆22年,2020年至今免费送出6000多碗“爱心面”,这碗“爱心面”也促成了爱的接力,很多人慕名前来,就餐后多转一些钱,把爱心“存”在面馆,店里的一面“奖状墙”也见证了众人的爱和一座城的暖。

[话筒][话筒]这个小店有暗号,“来一份单人套餐”

在沈阳和平区十五纬路和七经街路口有一家小面馆开了22年,面馆的名字叫“玖玖串品美食屋”,店主就是程亚娟。程亚娟是陕西省岐山县人,1994年和爱人一起来沈打拼,后来在这里开了小店,主营岐山臊子面。2020年末开始,“老板,来一套单人套餐”的“暗号”便常出现在小店里。

店门上的告示牌很显眼,上面写着:“免费吃饭,如果你在沈阳没有收入,遇到困难,可以来小店来份‘单人套餐’,吃完直接走,不用客气。希望以后您有能力的时候,记得帮助身边需要帮助的人,把爱传递。”正是因为这块告示牌,才有了店里的“暗号”,一面“奖状墙”也由此而来。

[话筒][话筒]一面“奖状墙”写满“代号”汇聚陌生人的爱

进入小店,一面“奖状墙”无比抢眼,上面密密麻麻地写着特殊的“代号”和钱数。

“这是实在追不上的和平广场大姐”“这是一位从北京来沈出差的帅哥”“你看这字迹,是一个从于洪区特意赶来的9岁孩子,还给我带了棒棒糖。”“这位是从国外回沈办事的华侨……”“沈阳文旅火了,店里也来了越来越多的外地人,这位从西安来的朋友捐了8桶豆油,我折合成400元钱也放进了‘爱心基金’。”程亚娟一边细数着奖状上为“爱心面”存钱的陌生人,一边回忆着感动的一幕幕。

因为有了这些温暖的陌生人,让一碗热气腾腾的臊子面成为传递温暖的“爱心面”,也让程亚娟感受到了沈阳这座城市的温度。据了解,三年多的时间,面馆已为有需要的顾客提供了6000多碗免费“爱心面”,数百人为“爱心面”存钱。

[话筒][话筒]每一碗“爱心面”背后都有不为人知的难处

2393元!这是2024年以来程亚娟收到的爱心“存款”,每一笔都记得清清楚楚。每年年底,如有结余,她都会把善款捐给需要帮助的人。记者注意到,众多奖状中有一张很特别,上面只写了一个名字“阿生”。2020年12月4日存入90元,2021年3月7日100元,2022年5月19日60元……一共7笔存款。程亚娟说:“2020年12月4日是我贴告示的日子,这个阿生是第一个奉献爱心的人。之后每隔一段时间,他就会来吃面,也经常留下一些钱,有时压在碗底,有时转账时多转一些,但现在我也不知道这位顾客的真实姓名。”

“2020年夏天,一位40多岁的男子多次到店里捡食餐桌上的剩饭,但他外表不像流浪汉,裤兜里还揣着一副线手套,一看就是个干活人。我们店挨着鲁园市场,经常有务工人员,那段时间他天天来,我留意到了,我想他一定是遇到了什么困难。”程亚娟表示,就是因为那个人她才贴了告示牌,每一碗“爱心面”背后都有不为人知的难处。

[话筒][话筒]沈晚和程姨早有交集,曾两次报道善举

龙年春节前夕,程亚娟被评为2023年感动沈阳人物。近日,又荣登2024年第一季度“中国好人”。其实,她的爱心举动早已被媒体关注。

2020年末,程亚娟因“三碗面多收顾客6元钱,发短视频道歉”上了抖音热搜,本报记者在采访她的诚信之举时发现了店里的“代用面”提示单,上面写着:“如果您有困难只需进店说一声‘代用面’就可以了。”程亚娟当时告诉记者,小店开业18年,自己一共收错两次钱,都以10倍的价格自我罚款存在店里,遇到有困难的食客就用“代用面”的钱送上一碗免费面。那一碗碗面中的善意,从舌尖涌向心窝,暖了整个城市。

2022年1月,程亚娟又召唤因疫情无法回家过年的陕西娃:“来姨这,过大年!”本报对此报道后,还联合阿里巴巴天天正能量为她颁发了正能量特别奖和奖金5000元,程亚娟将奖金全部纳入了店里的“爱心基金”帮助了有需要的人。

[话筒][话筒]一碗面藏着人间烟火,也蕴含温暖和善意

如今,小面馆每日11点营业,程亚娟和爱人9点半到店准备食材,晚上闭店后两人还要忙到第二天凌晨一两点钟。22年,夫妻俩沉下心、肯吃苦、讲诚信,将小店经营成了“老字号”,也用他们的勤劳朴实打动了很多食客。

对于未来,程亚娟说:“我对这里的一草一木都很有感情,儿子两岁时就抱着他开店,现在儿子都24岁了,我们会一直经营下去。‘爱心面’早已不是我一个人的事儿,我要对得起大家的信任,很多人大老远开车来,吃面花10元,再存下200元,这是对我的信任,是对沈阳这座城市的信任,人家是看到这份美好才来的,我不能辜负,只要店还开着,这份温暖也一直会在!”

一碗热腾腾的臊子面,藏着人间烟火,也蕴含着温暖和善意。

指尖客户端、沈报全媒体主任记者 吕佳 主任摄影记者 常晟罡


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