关于开展2024年度行政总厨岗位职业技能等级证书申报工作的通告
行政总厨是餐饮企业经营生产中不可或缺的重要岗位，也是规模酒店、宾馆、酒楼或大型餐饮企业中的重要职位，“行政”指的是指其活动过程中所进行的各种组织、控制、协调、监督等活动的总称，行政总厨更多的是担负起管理的责任，其主要职责：厨房行政事项执行；控制厨房运行成本；菜品研发、适时推出新的菜单；协调安排好内场团队的工作并及时与他们进行沟通；制定内场团队的培训计划，并负责实施；负责监督内场所有设备工具的保养、清洁和正常的使用；其他行政主厨的管理工作。
随着餐饮行业的发展和餐饮企业对行政总厨职业技能要求的不断提高，对行政总厨的专业化程度提出了更高的要求。行政总厨职业技能等级证书是对行政总厨职业技能水平认定的重要依据和背书，拥有行政总厨职业技能等级证书就可以帮助个人在求职、职业晋升和职业发展中具备更强竞争力。
行政总厨职业技能等级证书是中国行政总厨协会按照行业标准开展职业技能等级认定后颁发的资格证明。
中国行政总厨协会是中华人民共和国香港特别行政区政府批准成立，由中国（含港、澳、台）各地行政总厨、厨师长、酒店人、餐饮人、酒店、餐饮相关行业院校专家、学者、酒店投资人、美食餐饮媒体从业者、厨政管理人员等团体、个人组成的非营利性、专业性行业社团。立足香港，向世界传播中华饮食文化，搭建国际性餐厨交流平台，打造具有国际影响力的餐饮服务网络、为餐饮从业者创造成长、发展的机遇，提供行政总厨及厨务工作人员展示风采的舞台，为餐饮相关行业提供产品及服务推动。
证书简介
行政总厨职业技能等级认定，是对行政总厨个人职业技能水平进行评价和认定的行业性标准，面向餐饮企业担任行政总厨职务的人员进行技能水平考核的评价活动。
行政总厨职业技能等级证书由中国行政总厨协会行政总厨资格认证委员会评定后构颁发，证书编号为唯一编码，官网可查。
行政总厨职业技能等级划分
行政总厨职业技能等级为六个等级：特一级行政总厨、特二级行政总厨、特三级行政总厨、一级行政总厨、二级行政总厨、三级行政总厨。
证书优势
含金量高，权威性强，通用性强，认可度高。
拥有行政总厨岗位职业技能等级证书
职业价值提升、市场需求旺盛、薪酬待遇优越。
行政总厨是餐饮企业经营生产中不可或缺的重要岗位，也是规模酒店、宾馆、酒楼或大型餐饮企业中的重要职位，“行政”指的是指其活动过程中所进行的各种组织、控制、协调、监督等活动的总称，行政总厨更多的是担负起管理的责任，其主要职责：厨房行政事项执行；控制厨房运行成本；菜品研发、适时推出新的菜单；协调安排好内场团队的工作并及时与他们进行沟通；制定内场团队的培训计划，并负责实施；负责监督内场所有设备工具的保养、清洁和正常的使用；其他行政主厨的管理工作。
随着餐饮行业的发展和餐饮企业对行政总厨职业技能要求的不断提高，对行政总厨的专业化程度提出了更高的要求。行政总厨职业技能等级证书是对行政总厨职业技能水平认定的重要依据和背书，拥有行政总厨职业技能等级证书就可以帮助个人在求职、职业晋升和职业发展中具备更强竞争力。
行政总厨职业技能等级证书是中国行政总厨协会按照行业标准开展职业技能等级认定后颁发的资格证明。
中国行政总厨协会是中华人民共和国香港特别行政区政府批准成立，由中国（含港、澳、台）各地行政总厨、厨师长、酒店人、餐饮人、酒店、餐饮相关行业院校专家、学者、酒店投资人、美食餐饮媒体从业者、厨政管理人员等团体、个人组成的非营利性、专业性行业社团。立足香港，向世界传播中华饮食文化，搭建国际性餐厨交流平台，打造具有国际影响力的餐饮服务网络、为餐饮从业者创造成长、发展的机遇，提供行政总厨及厨务工作人员展示风采的舞台，为餐饮相关行业提供产品及服务推动。
证书简介
行政总厨职业技能等级认定，是对行政总厨个人职业技能水平进行评价和认定的行业性标准，面向餐饮企业担任行政总厨职务的人员进行技能水平考核的评价活动。
行政总厨职业技能等级证书由中国行政总厨协会行政总厨资格认证委员会评定后构颁发，证书编号为唯一编码，官网可查。
行政总厨职业技能等级划分
行政总厨职业技能等级为六个等级：特一级行政总厨、特二级行政总厨、特三级行政总厨、一级行政总厨、二级行政总厨、三级行政总厨。
证书优势
含金量高，权威性强，通用性强，认可度高。
拥有行政总厨岗位职业技能等级证书
职业价值提升、市场需求旺盛、薪酬待遇优越。
20240430
这是一篇旅游攻略。
最早是在今年过年的时候，我和朋友们聚了聚，约好今年五月份趁着我过生日的时候，一起出去玩一趟。
于是在三月份的时候我发起了征集意见和要素收集的提议，经过一轮讨论最终确定了出行区间，完成了相关事务的提前预定。
其中有很多要素仅是我想当然的选项，事后发现并没有用上，不过做个计划会让人心里更有底气，也能为接下来的行动和旅行过程的体验，提升些许的期待感。
所以我做了一些计划，最初，我认为在前期准备过程中，除了确定人员收集要素之外，最关键的环节是规划路线：
此前我采取了最简单的方式——参考别人的路线，等我完成这一趟旅程之后，也许同样可以被后来人所参考。
在三月份总结讨论之前，经过简单检索，根据他人攻略中，目的地区域可分为数个环线计划，我结合出行区间筛选出了两个较为合理的可选项，北疆及伊犁环线，并进行讨论。
虽然事后证明非特种兵式出行是无法完成环线计划的，但有个基本的路线可以沿线随处游玩——并且第一站赛里木湖，是怎么逛都不至于太失望的好地方。
今年的3月11日，经过简单的讨论，我们最终确定了图8的总结作为方案，以北疆环线为基础，重点游玩“赛里木湖”观景及“果子沟”骑马，和“禾木”滑雪这三处景点。
后来又发现独库公路和巴音布鲁克均因特殊原因，要到六月后才会开放，无法游玩，并且由于地图上看着近，实际上地域过于广大，去往禾木滑雪的路程实在太过漫长，在体验赛里木湖观景和果子沟骑马之后，我现在顺着公路开往伊宁住宿，准备切换到伊犁环线再行探索。
做完计划商定好待办事项之后，实际执行起来往往状况百出。乌鲁木齐的外卖物价和深圳相差无几，品质也不怎么样。
我在第一天到达住进机场附近的酒店之后，开始探索附近的美食，随便走进一家店，很大概率会有馕和烤包子，或者羊肉串和大盘鸡，拌面。
我觉得比较有特色的是玫瑰花馕，馕饼里夹心是玫瑰味的果酱，味道甜甜的，馕的口感咬下去像饼干，酥脆，吃着吃着就是粉末状的口感，混合玫瑰果酱的甜味，令人精神振奋。
第二天我和x君就在机场汇合了，喝冰可乐，吃羊肉串，美哉。
吃饱喝足睡个囫囵觉，醒来便逛街，然后再就是去租车。
租车的时候遇到了一个意外状况，我认为是值得注意的。
早先我在某T平台预定租车，有一处应当注意而未注意到——“限行区域”的限制条款，导致我租了一个不可以驶出乌鲁木齐市区的车。
在这个过程中，租车方的大哥一开始非常客气，走验车流程，然后搭话问我从哪里来，做什么工作的，还要我打开机票订单给他看看我的机票行程，然后问我准备去哪儿玩。
我说，去赛里木湖。
大哥：这车不能开出市区，所以不能租给你。
我检查了一下订单，一系列格式条款后面一段写着：禁止驶出新疆维吾尔自治区……禁止出乌鲁木齐禁止越野……
懒得掰扯，给平台客服打电话，协商扣除30%违约金后作废订单。
下午我便换到小程序的X平台另租了一台车，这次便顺利极了，商家打电话加微信送车上门验车签电子合同一气呵成。
亏了三百块违约金，车的level降低一级，学到了要时刻保持敏锐的职业嗅觉的宝贵经验，然后请x君吃了顿饭当作我计划失误的赔礼，这事儿就算了。
租完车吃完饭，去超市采购了满满一购物车的物资——主要是零食和饮料之后，我们便开始自驾，向赛里木湖景区进发。
赛湖景区离乌鲁木齐约五百多公里，导航预计需要花费六个多小时，我们下午两点左右出发，到下午八点多才到。（是的，下午八点，八点时才刚落日，仍是黄昏时分）
赛湖景区自驾，需要在东门的游客中心购买143/人的门票，在自助机取出纸质票后，方可通过东门验票关卡。
我和x君在4月30日的七点出发，从东门进入环湖公路，沿途风景美不胜收，随着日出，一天中的每个时段和每个景点都能在湖面发现不一样的迷人蓝色。
一直走走停停，观赏风景直到下午，一路上拍照，录像，发呆，惊叹于自然奇观的美妙，在觉得不虚此行的同时，也想着将来准备得更充分后，要再来一趟。
接着在下午四五点左右，顺着公路出了景区，一路走下去，就到了果子沟。
果子沟景区有名的是果子沟大桥，穿行于群山之间的伟大基建项目，在果子沟观景台附近可以俯瞰果子沟大桥周边的风光，十分震撼。
车辆沿着蜿蜒盘旋的公路在山谷间穿行，逢山开路遇水搭桥的穿山隧道和果子沟大桥，联通起一个又一个山脉公路，在栏杆旁观看群山的风景，会让人头晕目眩，心惊胆战。
森林草地，黑石雪山，黄线白桥，融为一体。
从果子沟观景台附近租半小时的马（100-150r/30min），可以沿着马道骑马上山，在更颠簸的马背上，看更高更远，更心惊胆战而又更清新纯粹的山谷美景。
然后突然就来了几个工作电话，需要处理点文件，当即下山，一边剪视频一边打电话传文件，换x君开车后，我们直接前往伊宁投宿。
出去吃饭，看电影（间谍过家家大电影，好看）现在准备睡觉了，五一假期正式开始，想必不会再有工作，早上醒来再看下一步去哪儿，大概率找个附近的滑雪场，溜达吧。
晚安。
这是一篇旅游攻略。
最早是在今年过年的时候，我和朋友们聚了聚，约好今年五月份趁着我过生日的时候，一起出去玩一趟。
于是在三月份的时候我发起了征集意见和要素收集的提议，经过一轮讨论最终确定了出行区间，完成了相关事务的提前预定。
其中有很多要素仅是我想当然的选项，事后发现并没有用上，不过做个计划会让人心里更有底气，也能为接下来的行动和旅行过程的体验，提升些许的期待感。
所以我做了一些计划，最初，我认为在前期准备过程中，除了确定人员收集要素之外，最关键的环节是规划路线：
此前我采取了最简单的方式——参考别人的路线，等我完成这一趟旅程之后，也许同样可以被后来人所参考。
在三月份总结讨论之前，经过简单检索，根据他人攻略中，目的地区域可分为数个环线计划，我结合出行区间筛选出了两个较为合理的可选项，北疆及伊犁环线，并进行讨论。
虽然事后证明非特种兵式出行是无法完成环线计划的，但有个基本的路线可以沿线随处游玩——并且第一站赛里木湖，是怎么逛都不至于太失望的好地方。
今年的3月11日，经过简单的讨论，我们最终确定了图8的总结作为方案，以北疆环线为基础，重点游玩“赛里木湖”观景及“果子沟”骑马，和“禾木”滑雪这三处景点。
后来又发现独库公路和巴音布鲁克均因特殊原因，要到六月后才会开放，无法游玩，并且由于地图上看着近，实际上地域过于广大，去往禾木滑雪的路程实在太过漫长，在体验赛里木湖观景和果子沟骑马之后，我现在顺着公路开往伊宁住宿，准备切换到伊犁环线再行探索。
做完计划商定好待办事项之后，实际执行起来往往状况百出。乌鲁木齐的外卖物价和深圳相差无几，品质也不怎么样。
我在第一天到达住进机场附近的酒店之后，开始探索附近的美食，随便走进一家店，很大概率会有馕和烤包子，或者羊肉串和大盘鸡，拌面。
我觉得比较有特色的是玫瑰花馕，馕饼里夹心是玫瑰味的果酱，味道甜甜的，馕的口感咬下去像饼干，酥脆，吃着吃着就是粉末状的口感，混合玫瑰果酱的甜味，令人精神振奋。
第二天我和x君就在机场汇合了，喝冰可乐，吃羊肉串，美哉。
吃饱喝足睡个囫囵觉，醒来便逛街，然后再就是去租车。
租车的时候遇到了一个意外状况，我认为是值得注意的。
早先我在某T平台预定租车，有一处应当注意而未注意到——“限行区域”的限制条款，导致我租了一个不可以驶出乌鲁木齐市区的车。
在这个过程中，租车方的大哥一开始非常客气，走验车流程，然后搭话问我从哪里来，做什么工作的，还要我打开机票订单给他看看我的机票行程，然后问我准备去哪儿玩。
我说，去赛里木湖。
大哥：这车不能开出市区，所以不能租给你。
我检查了一下订单，一系列格式条款后面一段写着：禁止驶出新疆维吾尔自治区……禁止出乌鲁木齐禁止越野……
懒得掰扯，给平台客服打电话，协商扣除30%违约金后作废订单。
下午我便换到小程序的X平台另租了一台车，这次便顺利极了，商家打电话加微信送车上门验车签电子合同一气呵成。
亏了三百块违约金，车的level降低一级，学到了要时刻保持敏锐的职业嗅觉的宝贵经验，然后请x君吃了顿饭当作我计划失误的赔礼，这事儿就算了。
租完车吃完饭，去超市采购了满满一购物车的物资——主要是零食和饮料之后，我们便开始自驾，向赛里木湖景区进发。
赛湖景区离乌鲁木齐约五百多公里，导航预计需要花费六个多小时，我们下午两点左右出发，到下午八点多才到。（是的，下午八点，八点时才刚落日，仍是黄昏时分）
赛湖景区自驾，需要在东门的游客中心购买143/人的门票，在自助机取出纸质票后，方可通过东门验票关卡。
我和x君在4月30日的七点出发，从东门进入环湖公路，沿途风景美不胜收，随着日出，一天中的每个时段和每个景点都能在湖面发现不一样的迷人蓝色。
一直走走停停，观赏风景直到下午，一路上拍照，录像，发呆，惊叹于自然奇观的美妙，在觉得不虚此行的同时，也想着将来准备得更充分后，要再来一趟。
接着在下午四五点左右，顺着公路出了景区，一路走下去，就到了果子沟。
果子沟景区有名的是果子沟大桥，穿行于群山之间的伟大基建项目，在果子沟观景台附近可以俯瞰果子沟大桥周边的风光，十分震撼。
车辆沿着蜿蜒盘旋的公路在山谷间穿行，逢山开路遇水搭桥的穿山隧道和果子沟大桥，联通起一个又一个山脉公路，在栏杆旁观看群山的风景，会让人头晕目眩，心惊胆战。
森林草地，黑石雪山，黄线白桥，融为一体。
从果子沟观景台附近租半小时的马（100-150r/30min），可以沿着马道骑马上山，在更颠簸的马背上，看更高更远，更心惊胆战而又更清新纯粹的山谷美景。
然后突然就来了几个工作电话，需要处理点文件，当即下山，一边剪视频一边打电话传文件，换x君开车后，我们直接前往伊宁投宿。
出去吃饭，看电影（间谍过家家大电影，好看）现在准备睡觉了，五一假期正式开始，想必不会再有工作，早上醒来再看下一步去哪儿，大概率找个附近的滑雪场，溜达吧。
晚安。
香槟薄荷 香味浓郁 咖啡茶冰水甜品 耐寒耐热曝晒 夏花灿烂 有机栽培
香槟薄荷，顾名思义，香槟味道。香槟平生未尝，味道无从得知。将其命名的人，应该是个爱好杯中之物的。不喜饮酒的，可能因其名而不喜。个人的感觉，香味独特非常浓郁，不只薄荷味。即便是咖啡、红茶，也不会掩盖它独特的香味。抿一口，如沐春风。摘几片新鲜的叶子，做几块冰块，绿茶一杯，让它的芬芳，慢慢地，慢慢地释放出来，委实消暑。
株型较大，近直立生长。它是薄荷各个品种中开花漂亮的一种，花期仲夏至秋末。绿色穗状花序，小花次第开放。花是白色的，花的边缘是紫色的。盛花期在夏末，花茎极多，摇曳生姿，招蜂引蝶。观赏价值丝毫不逊色于薰衣草，却比薰衣草的生命力要顽强很多，花期也比薰衣草的长的多。
夏天秋天，叶色鲜绿。冬末春初，气温低，却为香槟薄荷抹上好些暖暖的红棕色。不是所有的叶子都会变成红棕色，也不是整片叶子都是红棕色的，于是色彩便变得绚烂起来，像极了水墨画。
春夏秋生长旺盛，确保水分供给。夏天需每日浇水，若暴晒，早晚两次浇水，避免中午浇水。秋天的时候，气温会降低些，相比夏天，需水量会少一些。但不要大意，一来秋天植物还在生长，二来秋天干燥，所以很多时候，秋天还是要每天浇水的。冬季中午浇水，降低浇水频次，土若不干，便无需浇水。低于零下4℃时，注意防寒，移至室内能够照射到阳光的地方养护为宜。
冬末，香槟薄荷会枯萎。大部分茎干的叶片会全部枯萎，看上去就是光光的杆子。此时，应该将其地上部分全部齐根剪除，有助于植物来年开春的生长。二月开始，植株便有明显的生长了，开始从土表萌发新叶。
扦插是香槟薄荷主要的繁殖方式，春季扦插，成功率最高。可结合修剪，选取健壮枝条作为插穗。香槟薄荷的根茎发达，也可剪取根茎进行繁殖。准备好一个花盆，在花盆里预先装入土，土要比花盆的边沿矮三个手指头厚。一年四季都可以进行根茎繁殖，最好是冬去春来的时候。将植物脱去花盆，地下根茎沿着盆土外缘生长，很容易就能剪取。选择健壮的根茎，依据准备好的花盆的口径，将其剪成合适长度，也可直接用手掰断。均匀地平铺在准备好的花盆里，拉开间距。其上铺上一层土，能够完全盖住根茎即可，大概一两个手指头厚。轻轻压实盆土，保持盆土湿润，遮不遮阳都可以。接下来就是等着它发芽了，小苗会从地下根茎上萌发。这个方法与土豆、山药的繁殖方法类似，比扦插要简单很多，省事不少，成功率百分百。唯一的问题是，一株薄荷从小苗开始生长，大概一年以后，才有地下根茎可以用来繁殖。
薄荷适应力强，对土壤无特殊要求，盆栽地栽皆可。若盆栽，最好不要在盆内再种其它植物。即使是不同品种的薄荷，也会相互竞争，最终只有一方胜出。23年曾经将香槟薄荷与草莓薄荷一同种植在一个花盆里，9个月后，基本上都是香槟薄荷了，草莓薄荷只剩一两株，还是不死不活的样子。若地栽，尽可能拉开间距。
春溪小镇位于浙江温州，以上与气候季节相关的，皆以当地为准。著作权归春溪小镇所有，商业转载请联系春溪小镇获得授权，非商业转载请注明出处。
#薄荷 #花园#美食[超话]#盆栽[超话]#香料香草#茶饮#温州[地点]#
香槟薄荷，顾名思义，香槟味道。香槟平生未尝，味道无从得知。将其命名的人，应该是个爱好杯中之物的。不喜饮酒的，可能因其名而不喜。个人的感觉，香味独特非常浓郁，不只薄荷味。即便是咖啡、红茶，也不会掩盖它独特的香味。抿一口，如沐春风。摘几片新鲜的叶子，做几块冰块，绿茶一杯，让它的芬芳，慢慢地，慢慢地释放出来，委实消暑。
株型较大，近直立生长。它是薄荷各个品种中开花漂亮的一种，花期仲夏至秋末。绿色穗状花序，小花次第开放。花是白色的，花的边缘是紫色的。盛花期在夏末，花茎极多，摇曳生姿，招蜂引蝶。观赏价值丝毫不逊色于薰衣草，却比薰衣草的生命力要顽强很多，花期也比薰衣草的长的多。
夏天秋天，叶色鲜绿。冬末春初，气温低，却为香槟薄荷抹上好些暖暖的红棕色。不是所有的叶子都会变成红棕色，也不是整片叶子都是红棕色的，于是色彩便变得绚烂起来，像极了水墨画。
春夏秋生长旺盛，确保水分供给。夏天需每日浇水，若暴晒，早晚两次浇水，避免中午浇水。秋天的时候，气温会降低些，相比夏天，需水量会少一些。但不要大意，一来秋天植物还在生长，二来秋天干燥，所以很多时候，秋天还是要每天浇水的。冬季中午浇水，降低浇水频次，土若不干，便无需浇水。低于零下4℃时，注意防寒，移至室内能够照射到阳光的地方养护为宜。
冬末，香槟薄荷会枯萎。大部分茎干的叶片会全部枯萎，看上去就是光光的杆子。此时，应该将其地上部分全部齐根剪除，有助于植物来年开春的生长。二月开始，植株便有明显的生长了，开始从土表萌发新叶。
扦插是香槟薄荷主要的繁殖方式，春季扦插，成功率最高。可结合修剪，选取健壮枝条作为插穗。香槟薄荷的根茎发达，也可剪取根茎进行繁殖。准备好一个花盆，在花盆里预先装入土，土要比花盆的边沿矮三个手指头厚。一年四季都可以进行根茎繁殖，最好是冬去春来的时候。将植物脱去花盆，地下根茎沿着盆土外缘生长，很容易就能剪取。选择健壮的根茎，依据准备好的花盆的口径，将其剪成合适长度，也可直接用手掰断。均匀地平铺在准备好的花盆里，拉开间距。其上铺上一层土，能够完全盖住根茎即可，大概一两个手指头厚。轻轻压实盆土，保持盆土湿润，遮不遮阳都可以。接下来就是等着它发芽了，小苗会从地下根茎上萌发。这个方法与土豆、山药的繁殖方法类似，比扦插要简单很多，省事不少，成功率百分百。唯一的问题是，一株薄荷从小苗开始生长，大概一年以后，才有地下根茎可以用来繁殖。
薄荷适应力强，对土壤无特殊要求，盆栽地栽皆可。若盆栽，最好不要在盆内再种其它植物。即使是不同品种的薄荷，也会相互竞争，最终只有一方胜出。23年曾经将香槟薄荷与草莓薄荷一同种植在一个花盆里，9个月后，基本上都是香槟薄荷了，草莓薄荷只剩一两株，还是不死不活的样子。若地栽，尽可能拉开间距。
春溪小镇位于浙江温州，以上与气候季节相关的，皆以当地为准。著作权归春溪小镇所有，商业转载请联系春溪小镇获得授权，非商业转载请注明出处。
#薄荷 #花园#美食[超话]#盆栽[超话]#香料香草#茶饮#温州[地点]#
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