《今天又想吃三明治了》（水果版）
✍【日】永田唯（于蓉蓉译）

来聊聊我的超级热爱——懒人料理。你知道我为什么这么喜欢它吗？因为它简直就是懒人们的救星，简单到不行，就算是厨房新手也能做出美味的菜肴。而且，你不需要满世界找稀奇古怪的食材，基本上就是你日常能在超市里找到的那些东西。

让我告诉你，我是怎么偶然发现这本神奇的菜谱书的。这本书简直是宝藏，它告诉我只用面包、酱料和水果这三个元素，就能变出无数种花样的三明治。对，你没听错，就是三明治！但它们不是普通的三明治，而是有着千变万化的口感和五彩斑斓的横截面。想象一下，各种水果的酸甜味道在你口中爆开，每一口都像是在品尝彩虹一样，心情能不好吗？

我对这本书的结构简直爱不释手。它不仅让你知道水果直接吃有多棒，还教你把水果做成干果、罐头、蜜饯，甚至是自制的水果酱。说到水果酱，这里头的组合简直让人惊喜连连。比如杏子和白芸豆的搭配（对了，你还可以把杏子换成无花果或橘子果酱），还有蓝莓酱搭上奶油奶酪，或者芒果酱配上点黄芥酱，绝了！

而且，这本书还慷慨地分享了各种百搭又美味的酱料秘诀，几乎不可能失败。最珍贵的是，它完全打开了我们对普通食物无限可能性的认识，不仅仅是味道上的搭配，还包括摆放和造型。

说到好吃的食物，美观也是必不可少的一环。以前我做水果三明治总是一团糟，不仅难看还容易散架。但这本书就不一样了，它详细讲解了切水果的各种方法和技巧，以及如何摆放和搭配。

拿草莓来说，你可以切成斜线横截面、直线横截面、半圆形横截面、甚至立体横截面。然后，你还可以把鲜艳的草莓和绿油油的猕猴桃、金黄的黄桃和温柔的香蕉混搭在一起。当这些色彩缤纷的水果夹在三明治中，一切开来，那种视觉冲击，绝对让人难以忘怀。
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昨天，爷爷送了500块钱的鹅蛋，让我们煮着吃。今天中午回到家以后，老妈就让我去厨房拿煮好的鹅蛋吃。我一进厨房，看到老妈煮的鹅蛋都惊呆了。

爷爷年纪大了，喜欢在家里养一些家禽。他养了十几只鸡，还养了十几只鹅。老爸怕爷爷累，一直不让爷爷养那么多。爷爷说:“养它们一点都不累，平时的时候他们都是散养的，就是晚上的时候把它们赶回来就可以了。”

我看爷爷的后院里，爷爷空了一块地，用绿网子围上，还简单的搭了个小棚子，里面还有盆盆罐罐的，有时候爷爷会把剩下的饭菜倒在里面。

就是打扫的时候有些麻烦，不过爷爷散养的时候比较多，基本上两三天也会打扫一下，所以家里也没有什么臭味。爷爷说:“我这养鸡养鹅，不但能吃肉，还能产蛋，多好，你又不让我出去干活，我这养点家禽你也说。”

老爸看爷爷这么说，也不敢再说什么了。一般逢年过节的时候，爷爷会带自己种的菜 ，还会杀一只鸡给我们带上来。不过我从小喜欢吃鹅蛋，家里的哥哥姐姐们，都嫌鹅蛋腥，不怎么喜欢。

爷爷的大鹅下了蛋，鹅蛋基本上都会给我留着，这不爷爷攒了很多鹅蛋，又给我们送过来了。老妈说:“这鹅蛋在市场上卖45块钱一斤呢，你爷爷送的这些鹅蛋，得有500块钱了。”

一般鹅蛋，老妈会给我煮一些，剩下的就会腌起来，像腌的咸鸭蛋似的。夏天的时候，拿一个腌的鹅蛋出来，再就点稀粥，特别好吃。今天中午下班回家，老妈说:“我在厨房煮了鹅蛋，你拿一个吃吧。”

我一听赶紧跑进厨房，看到老妈煮的鹅蛋惊呆了，这哪是煮鹅蛋呀？这分明是鹅蛋上刑呀？！我问老妈:“老妈，你这是怎么煮的？”
老妈说:“你爷爷来的时候，专门带的这个刺，这还是你爷爷教的呢，尝尝吧！”

友友们见过这样煮蛋的吗？ https://t.cn/Ryh677g

天气预报变了又变，出发的前一天上海还在下大雨，还好一夜过去，天太阳出来了，出发时是个不能再好的大晴天。
在高空上看城市景观，车子房子人都变得小小的，建筑像积木，人像蚂蚁，平常要走好久的蜿蜒的黄浦江，好像一下子变得窄而短，轻松就越过去了。
从高空看下去，好像真的一切都没什么了。什么烦恼、什么过不去的坎儿，从更高视角看看也都没什么了嘛。
升到更高空，云层上面，还有一层云，此时此刻真的很想躺在两层云之间。它们像是软到一碰就散、轻到几乎没有重量的绒被。
到云南后，建筑少了很多，地貌完全变了，更多的是山、林。群落的聚集与分布更加明显，高中地理上学的那些知识更加具象化了。
人真的很渺小，世界也真的很美捏。