【水放多了些但是咸淡刚刚好但是水放多了点·茄汁咖喱浇头 消耗冰箱多余食材版】
和很久之前分享过的那个番茄咖喱鸡差不多但是不一样！
非常适合想吃有味道的但没什么时间大做特做/一碗涵盖营养烹饪简单的料理～

备菜：
一根大葱切分白绿
一个番茄切小块
蒜瓣若干 切小块/剁碎
蔬菜自己喜欢的随便放 尽量避免会窜味的就好（for example白萝卜）
我这边放了胡萝卜和包菜 （因为懒得买所以没放洋葱！因为在减脂所以没放土豆！）
肉类看着放就可以的 我这次用的是牛背肉
少许淀粉/盐/黑胡椒/一点橄榄油抓腌一会儿就好

：
锅热倒油
下葱白/蒜 炒香
倒入番茄炒出沙 也可以利用锅铲碾碎一些
我还加了paprika粉 没有的可以不放
加水（这一步你们看感觉吧其实建议用小直径深口锅做这个 我用的平底锅怕食材糊底就多加了点水）
加少许番茄酱
下入蔬菜和肉
中小火盖盖慢炖5-8分钟
加入一块咖喱 搅拌均匀
转大火盖盖收汁两分钟
然后就好了！盛出撒葱绿点缀
喜欢米饭的配米饭 喜欢面包的配面包
好吃好方便还能消耗冰箱里不知道怎么办的食材 快去做

减脂餐 | 最近吃的一些饭
好好吃饭真的可以瘦！给大家提供一些中国胃不吃草的减脂餐思路。上次记录日常的减脂餐是3月4号了，到现在快2个月，汇总一波，应该最近还会有下一波，这两个月攒的饭有点多，就分成两波发好了。先说成绩，这2个月掉了2.3㎏嘿嘿，体脂终于掉到30一下，已经真的不再是一个胖子了哈哈哈！

这两个月蛋白质的种类丰富起来了，除了牛肉和鸡胸，还加了鳕鱼、三文鱼和虾，鸡蛋大部分都在早上吃了，所以就没有拿出来做这部分的分享。我最喜欢的做法还是做汤，有肉有菜直接煮煮就吃了，最好吃个人认为是牛肉汤。鱼肉基本上就是煎着吃，做汤有点浪费，特别指出三文鱼拌饭真的非常不错。

图一。煎鳕鱼和虾皮炒西葫芦，豌豆米饭。这个西葫芦的做法是跟田螺学的，西葫芦切成如图状，加一勺盐抓匀，腌10分钟后倒掉汁水；平底锅放虾皮中小火烘出香味后再加油（3g），然后倒入西葫芦条翻炒几分钟就好了。又简单又好吃啊！大家试试！

图二。清蒸大虾和虾皮炒西葫芦，米饭。还是这个西葫芦，最近吃好多哈哈哈。

图三。莲藕杂菌牛肉汤，杂粮饭。莲藕、牛肉片、番茄块和干杂菌放一起，需要多煮一会儿。牛肉切片后加5g淀粉2勺料酒2勺生抽腌一会儿，基本上我所有的牛肉都是这么处理的，切薄片煮汤，多煮一会儿。汤不喝，只吃肉和菜。

图四。煎三文鱼和杂粮饭团，搭配了空气炸锅炸藕片和水焯秋葵。三文鱼排我最喜欢的就是这样的做法，先把鱼排正反面研磨盐和黑胡椒，涂匀，少许油充分热锅后放入鱼排，鱼皮朝下，小火慢慢煎至每面都变色，差不多就熟了，直接吃或者拌饭都好吃！

图五。春笋炒肉，杂粮饭。还有春笋的时候，吃了很多顿笋子炒瘦肉片，要说一下，其实瘦猪肉比鸡胸热量高不了多少，我不能因为减肥就不吃对不对？

图六。白萝卜丝牛肉汤和冬瓜牛肉汤。牛肉片的处理方法上面说了，此处不再赘述。还可以搭配牛肉的菜有豆芽、莲藕、番茄芹菜末等等，大家看着安排。

图七。煎三文鱼和芦笋，杂粮饭。后来买了好多更经济的三文鱼鱼脖肉，煎熟了拆肉特别方便，味道也好，我最爱拌饭吃，大满足！！三文鱼就是最简单的盐和黑胡椒调味，可以稍微多一点盐，拌饭就正好了，配菜随便搭，芦笋就很不错。还可以加海苔碎、白芝麻和一点点生抽调味。

图八。红酸汤牛肉白菜魔芋汤。用了现成的红酸汤料包，很低热量的那种，就是牛肉和白菜加汤料包一起煮啊煮，最后放魔芋，魔芋饱腹感特别强，好吃。

图九。还吃了好多好多顿煎鸡胸。分享一个我常用的煎鸡胸方法。先用盐涂抹大块的鸡胸肉，一点点油两面煎至变色，然后用剪刀剪成长条，再把没熟的地方煎煎至变色，研磨复合香料就好了。先用盐涂抹再整块煎，这样可以锁住水分，鸡胸更嫩。

以上。

#微博尝鲜计划##好好吃饭##用心赞美日常美食##减脂餐#

#减脂日课-不运动纯吃30天减5斤#
【碎碎念】
今天是日课打卡最后一天啦，其实已经提前七天达成目标，这一个月的成绩单我很满意。只要你想，每个人都会是美丽人生的总导演。下个月考虑分享点其他有趣的事情，人生下半场，美和开心最重要哇[爱慕]
【日课D30】
[举手]数据：体重49.3kg/体脂率23.2%/BMI19.5
[微风]早餐：营养饮料（加奶）1杯+苹果1个
[微风]午餐：梁记骨汤小馄饨（加青菜加鸡蛋）1碗
[微风]晚餐：营养饮料1杯
[照相机]拍照：开电脑干点活