北京｜往返一百八十公里只为这锅粘卷子

一年一度的平谷桃花节是绝不能错过！除了郊游踏青赏花之余，当然还要品尝当地美味农家饭，就是这极具特色的粘卷子！

▪️大公鸡粘卷子
黑椒大公鸡，加上配菜，铺上卷子…直接盖盖大火十五分钟左右即可☝️！掀开锅盖的同时，扑鼻的香气♨️…软烂又鲜嫩的大公鸡肉，饱吸汤汁又带着椒盐风味的大卷子…真的是香迷糊了！

锅内还可以选择配菜，除了我们选的山蘑‍、豆角干和平谷宽粉外，还有豆腐、土豆、排骨、五花肉等十多种的配菜可选择哦！

▪️巧拌野菜
这个新鲜又柔嫩的野菜，咸淡适宜风味十足，搭配卷子锅显得格外的清新爽口又解油解腻～

▪️农家花椒芽
只有每年开春这个时节才能吃到的现摘花椒芽，酥香脆口又带着浓郁的花椒芽气息～

▪️香酥杂粮煎饼
小米和玉米面一起制作最后烘烤而成…薄如纸，酥脆掉渣，越吃越香～

饭后别忘了品尝一下平谷特色自制的黄桃，无任何添加，清甜脆爽，一口回到小时候～

小贴士：
▫️龙聚源大公鸡粘卷子·金海湖水库鱼
▫️门前有免费停车位
▫️营业时间10:00-22:00
▫️平谷区北环东路3号楼3-11室

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【养生厨房 20240429 播出】 菜名：莜面墩墩；

【今日看点】吃对主食巧控糖！今天给大家推荐的是大西北的一种有助于控糖的主食，它在质地上“听话”、功效上控糖“能力强”。这就是莜面，属于低升糖指数的主食，今天贾大厨带给大家一道五彩缤纷的莜面墩墩，一口下去满满的幸福感！赶快来看看吧！

食材：莜面、西红柿、黄瓜、蒲公英、彩椒

嘉宾：李缨 宣武医院营养科主任；贾月星 中国烹饪大师；

【做法剧透】步骤1：用生抽、盐、香油给蒲公英和彩椒等蔬菜调味；步骤2：莜面用热水烫熟揉成面团后擀薄，卷入蔬菜后切成段，上锅蒸制；步骤3：如图将各种蔬菜丁调味拌匀，浇在莜面墩墩上即可。

p1 啊啊啊好喜欢樱桃和桑葚 我是樱桃射手
p2鲍师傅瘾大发 奶贝还是先放冰箱里面拿出来更p3好吃 肉松小贝依旧Top1[爱你] 尝了一下柠檬小贝还可以 不过肉松的更胜一筹 薄巧泡芙对我来说有一点腻了 司康中规中矩[耶]
p4去茶山 喝来喝去还得是茉莉白桃
p5就是抹茶粉加牛奶[抓狂]
p6麦当劳这个新出安慕希菠萝酸奶真的有点东西 好好吃我又爱上了
p7大早上来一口油条包饼的含金量就是这个爽 而且八鸽岩这家的真的很好吃还加了脆哨
p8好久不见炸酸奶[开学季]老板还撒了黄豆粉更好吃了
也是终于去了黔灵山动物园
p9特别特别爱薯愿这个味道 不懂的人有难了
明天我就又回家 就那么幸福 https://t.cn/RwdoL9s