28日菜谱：番茄鸡蛋汤、青椒炒肉、凉白肉、素炒丝瓜，油淋干巴。
朋友问我每天给大家做饭是不是很累，我说做饭是很辛苦，但是做喜欢的事累并开心着，回忆好像是35岁以后突然就热衷下厨，也许是感慨人生太短暂，也许是洗尽铅华后更喜欢平淡的生活，也许是有爱人陪伴想管住他的胃，也许是让出门在外的友人感受家的味道，民以食为天，四方美食，不过一碗人间烟火……
#我的美食日记# #微博厨房节#
朋友问我每天给大家做饭是不是很累，我说做饭是很辛苦，但是做喜欢的事累并开心着，回忆好像是35岁以后突然就热衷下厨，也许是感慨人生太短暂，也许是洗尽铅华后更喜欢平淡的生活，也许是有爱人陪伴想管住他的胃，也许是让出门在外的友人感受家的味道，民以食为天，四方美食，不过一碗人间烟火……
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风味茄子
食材：茄子、蒜末、香菜段、干辣椒丝
1.长茄子切去芯，然后切成菱形，放2勺水抓匀，淀粉3勺和面粉1勺混在一起，将茄子放混合粉中抓匀，都裹上粉，炸至金黄
2.调料汁：醋1勺、生抽3勺、白糖1勺
3.锅中油热爆香蒜末、干辣椒丝，倒入料汁熬制10秒，放炸好的茄子，让茄子包裹上料汁，放香菜，即可。
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食材：茄子、蒜末、香菜段、干辣椒丝
1.长茄子切去芯，然后切成菱形，放2勺水抓匀，淀粉3勺和面粉1勺混在一起，将茄子放混合粉中抓匀，都裹上粉，炸至金黄
2.调料汁：醋1勺、生抽3勺、白糖1勺
3.锅中油热爆香蒜末、干辣椒丝，倒入料汁熬制10秒，放炸好的茄子，让茄子包裹上料汁，放香菜，即可。
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