沙特咖啡，在沙特阿拉伯被称为卡哈瓦（qahwa），通常是指由阿拉伯咖啡豆制作的咖啡。沙特咖啡的特点是不加牛奶和糖，而是加入豆蔻、藏红花和姜粉等香料。在沙特阿拉伯，咖啡不仅仅是一种饮料，还是待客的重要方式，有着悠久的历史和独特的礼仪。客人即使不喜欢咖啡，也需要接受主人奉上的第一杯咖啡，以表达对主人好客的感谢。通常情况下，客人不会超过三杯咖啡，如果不想再喝，应该将杯子拿在手上，左右摇晃几下或者用右手捂住杯子，以委婉地向主人表示不想再喝。沙特阿拉伯的咖啡壶也具有独特性，过去常用银器制作，现在则改用特别的合金制造，通常呈现银白色或金黄色，外观古老而别致，类似艺术品。此外，沙特阿拉伯有一个传统观念，即右尊左卑，因此在喝咖啡时通常使用右手。沙特咖啡一般配沙特椰枣同食。

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樱花节游华盛顿特区（美国首都）-2：吃喝，去华盛顿首都看樱花大游行，从我家开汽车要走720公里路程，我女儿租赁了一辆车，她从波士顿开到家，大约有两个小时行程，整个行程加起来大约有一千公里的行程了。没想到地图上看着这么近，开车走了这么远。一路吃喝都是在高速公里沿途休息地区的洋餐馆吃饭，喝咖啡饮料就是无非是麦当劳，五伙计和星巴克（five guys)等快餐店了。五伙计店的汉堡个头大，牛肉饼不加其它填料，我们一家华人吃客还由店里经理亲自送来一大包额外炸薯条，一直吃到华盛顿都没吃完。到了住处，安置好后，不能再吃洋餐了，我们一家去了中国城一家有名气的日本料理餐馆，日式料理品种很多，但我觉得他们的生鱼饭团掐捏的不够紧实，容易散开，一看玻璃窗内操作间是几个洋人在做寿司，只不过附近的马里兰州沿海是海蟹产区，蟹肉寿司和其它寿司价钱一样。转天我们还去了中国城的成龙饭店，是华府比较高档讲究的饭庄，顾客大多数是洋人，没有华人吃客，我点了两道菜，鱼香茄子和虾仁豆腐，其中虾仁豆腐中的虾球很多，两道菜量很大，我和俺太太吃不完，价钱都不到20美元。图：日本料理和中餐馆的菜，吃完饭，俺太太在华盛顿中国城牌匾下的拍照。

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