【这孙子劈了名贵书版用来煮水泡茶】
叶德辉《书林清话》卷七中，引用了郑德懋《汲古阁刻板存亡考》关于《四唐人集》的内容，说：“相传毛子晋有一孙，性嗜茗饮。购得洞庭山碧罗春茶，虞山玉蟹泉水，独患无美薪。因顾《四唐人集》板而叹曰：‘以此作薪煮茶，其味当倍佳也。’遂按日劈烧之。”是说毛晋的孙子特别爱喝好茶，一日购得洞庭山碧罗春茶，又挑来虞山的玉蟹泉水，只是缺少了煮茶的好柴，回头看到自家祖父传下来的《四唐人集》雕版，眼睛一亮，不由长叹，说，用这些书版煮茶，味道肯定要比平日更增几倍。于是每天劈几块《四唐人集》雕版，用来煮他的玉蟹泉水泡碧罗春茶。
由此，被世人颂为精品的《四唐人集》雕版不再存于世上，令人叹惜。而《四唐人集》印本，也成为极难得之物，是历代藏书家们痴心搜求的珍品。大藏书家叶德辉在《书林清话》就曾经这样慨叹：“汲古阁刻过很多唐、宋、元人诗文集，版本大抵精善，一般汇为丛刻行世，今日都不多见。故老相传，《四唐人集》独为难得。”
就是因为用雕版煮茶太过传奇，又是郑德懋、叶德辉等名人口口相传，因此后世学者文人争相引用，这件事就成为了传奇故事，历久犹盛。
那么，《四唐人集》雕版真的被劈开煮水泡茶了吗？事实却是未必如此。著名版本专家杨成凯先生（1941—2015）在他的遗著《古籍版本十讲》（向辉整理，2023年9月中华书局出版）第四讲《明刻本的鉴赏和收藏》中认为，此事纯系讹传，《四唐人集》的书版与同为汲古阁书版的《诗词杂俎》，后来同归吴门寒松堂。书中杨成凯先生是这样说的：“郑德懋《汲古阁刻板存亡考》对毛氏版片下落及翻版之事多有记载，可供参考。其个别记载可能不确，如书中说《四唐人集》版被毛氏后人劈作薪柴烹茶，后人竞相征引，为之慨叹，其实此版和《诗词杂俎》版都归吴门寒松堂，并继续刷印。”
此事有寒松堂印本为证，则三百年来讹传，经杨先生考证后，烟消云散。
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原创 思绥草堂
叶德辉《书林清话》卷七中，引用了郑德懋《汲古阁刻板存亡考》关于《四唐人集》的内容，说：“相传毛子晋有一孙，性嗜茗饮。购得洞庭山碧罗春茶，虞山玉蟹泉水，独患无美薪。因顾《四唐人集》板而叹曰：‘以此作薪煮茶，其味当倍佳也。’遂按日劈烧之。”是说毛晋的孙子特别爱喝好茶，一日购得洞庭山碧罗春茶，又挑来虞山的玉蟹泉水，只是缺少了煮茶的好柴，回头看到自家祖父传下来的《四唐人集》雕版，眼睛一亮，不由长叹，说，用这些书版煮茶，味道肯定要比平日更增几倍。于是每天劈几块《四唐人集》雕版，用来煮他的玉蟹泉水泡碧罗春茶。
由此，被世人颂为精品的《四唐人集》雕版不再存于世上，令人叹惜。而《四唐人集》印本，也成为极难得之物，是历代藏书家们痴心搜求的珍品。大藏书家叶德辉在《书林清话》就曾经这样慨叹：“汲古阁刻过很多唐、宋、元人诗文集，版本大抵精善，一般汇为丛刻行世，今日都不多见。故老相传，《四唐人集》独为难得。”
就是因为用雕版煮茶太过传奇，又是郑德懋、叶德辉等名人口口相传，因此后世学者文人争相引用，这件事就成为了传奇故事，历久犹盛。
那么，《四唐人集》雕版真的被劈开煮水泡茶了吗？事实却是未必如此。著名版本专家杨成凯先生（1941—2015）在他的遗著《古籍版本十讲》（向辉整理，2023年9月中华书局出版）第四讲《明刻本的鉴赏和收藏》中认为，此事纯系讹传，《四唐人集》的书版与同为汲古阁书版的《诗词杂俎》，后来同归吴门寒松堂。书中杨成凯先生是这样说的：“郑德懋《汲古阁刻板存亡考》对毛氏版片下落及翻版之事多有记载，可供参考。其个别记载可能不确，如书中说《四唐人集》版被毛氏后人劈作薪柴烹茶，后人竞相征引，为之慨叹，其实此版和《诗词杂俎》版都归吴门寒松堂，并继续刷印。”
此事有寒松堂印本为证，则三百年来讹传，经杨先生考证后，烟消云散。
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原创 思绥草堂
吃貨橫掃深圳丨陸浩明帶隊嘆平民價Omakase 靚女主持尋訪網紅海鮮店
《吃貨橫掃深圳》今晚(10號)播出一集， 陸浩明 彭慧中 林秀怡 同 梁凱晴 繼續走訪深圳多區，帶大家捐窿捐罅尋找特色美食，除咗講求品質，最重要當然係「打卡able」！近年深受港人歡迎嘅Omakase（廚師發辦），喺香港人均消費至少1千港元，不過喺內地呢間餐廳，只需298元人民幣(下同)仲可享用「海膽熱狗」Omakase套餐，8道菜吃盡時令魚產、鮑魚、海膽、鵝肝等名貴食材，價錢平民，被譽為「打工仔都可以月月食」嘅Omakase！當中重頭戲「海膽熱狗」主打海膽、吞拿魚蓉配紫菜，入口即溶，海膽愛好者仲可加99元享用雙倍量海膽，絕對大滿足！
製作組又尋找隱世餐廳，當中一座過百年歷史嘅古老大宅，由原身炮台改建，老闆保留歷史性建築外貌，令食客用餐時都可以全面感受中國懷舊風味。餐廳選址夠特別之餘，fusion菜式同樣創新美味。三位女主持仲去到人氣網紅炭燒海鮮店觀摩，大歎啖啖蟹膏嘅惹味「火山辣蟹」、超大件酥炸生蠔、手臂般長嘅炭燒瀨尿蝦、串燒等，其中榴槤口味嘅炭燒雞翼，令林秀怡品嚐後大讚。想約三五知己歎茶聊天亦有café以外嘅選擇，圍爐煮茶成為內地網紅近年打卡新風潮！原為攝影師兼園藝高手嘅老闆娘，喺寶安區科技園親手打造出古風小庭園讓知音人邊歎茶邊享受清靜安寧，人均消費滿198元仲可免費任穿古裝打卡，令你同閨密體驗「穿越」滋味。
今集由梁凱晴同林秀怡為大家「開箱試伏」，早於第一集食過「蟹黃瀑布撈飯」嘅凱晴似乎念念不忘，喺倉庫式超市揀選蟹黃伴麵為「吃貨試伏器」環節試食；林秀怡就買咗越式牛肉味河粉，當中有人大力推介：「好食，我會買呢個！」到底邊款產品中伏，邊款值得入手？記得留意今晚一集《吃貨橫掃深圳》。
《吃貨橫掃深圳》逢星期一至三晚 22:30 翡翠台
《吃貨橫掃深圳》今晚(10號)播出一集， 陸浩明 彭慧中 林秀怡 同 梁凱晴 繼續走訪深圳多區，帶大家捐窿捐罅尋找特色美食，除咗講求品質，最重要當然係「打卡able」！近年深受港人歡迎嘅Omakase（廚師發辦），喺香港人均消費至少1千港元，不過喺內地呢間餐廳，只需298元人民幣(下同)仲可享用「海膽熱狗」Omakase套餐，8道菜吃盡時令魚產、鮑魚、海膽、鵝肝等名貴食材，價錢平民，被譽為「打工仔都可以月月食」嘅Omakase！當中重頭戲「海膽熱狗」主打海膽、吞拿魚蓉配紫菜，入口即溶，海膽愛好者仲可加99元享用雙倍量海膽，絕對大滿足！
製作組又尋找隱世餐廳，當中一座過百年歷史嘅古老大宅，由原身炮台改建，老闆保留歷史性建築外貌，令食客用餐時都可以全面感受中國懷舊風味。餐廳選址夠特別之餘，fusion菜式同樣創新美味。三位女主持仲去到人氣網紅炭燒海鮮店觀摩，大歎啖啖蟹膏嘅惹味「火山辣蟹」、超大件酥炸生蠔、手臂般長嘅炭燒瀨尿蝦、串燒等，其中榴槤口味嘅炭燒雞翼，令林秀怡品嚐後大讚。想約三五知己歎茶聊天亦有café以外嘅選擇，圍爐煮茶成為內地網紅近年打卡新風潮！原為攝影師兼園藝高手嘅老闆娘，喺寶安區科技園親手打造出古風小庭園讓知音人邊歎茶邊享受清靜安寧，人均消費滿198元仲可免費任穿古裝打卡，令你同閨密體驗「穿越」滋味。
今集由梁凱晴同林秀怡為大家「開箱試伏」，早於第一集食過「蟹黃瀑布撈飯」嘅凱晴似乎念念不忘，喺倉庫式超市揀選蟹黃伴麵為「吃貨試伏器」環節試食；林秀怡就買咗越式牛肉味河粉，當中有人大力推介：「好食，我會買呢個！」到底邊款產品中伏，邊款值得入手？記得留意今晚一集《吃貨橫掃深圳》。
《吃貨橫掃深圳》逢星期一至三晚 22:30 翡翠台
《吃貨橫掃深圳》逢周一至周三晚十點半翡翠台播映
「海膽熱狗」Omakase 298元人仔比香港少一個零！
孖陸浩明＋彭慧中＋梁凱晴四出覓食尋找「打卡able」餐廳 林秀怡試食榴槤口味炭燒雞翼：成件事好夾！
過百年歷史炮台改建Fusion餐廳丨1秒穿越古代？圍爐煮茶免費任穿古裝打卡
（2024年4月10日）一共六集的旅遊飲食節目《中國建設銀行(亞洲)呈獻：吃貨橫掃深圳》，逢周一至三晚10 點半翡翠台播映。由陸浩明（6號）、彭慧中、林秀怡及梁凱晴擔任主持，北上深圳四出覓食，帶來滋味又好玩的攻略之餘，更到港人掃貨新熱點、倉庫式超市搜羅網上大熱產品，並為大家「開箱試伏」。
被譽為「打工仔都可以月月食的Omakase」
今晚（10日）一集，《吃貨橫掃深圳》繼續走訪深圳多區，帶大家捐窿捐罅尋找特色美食，除了講求品質，最重要的當然是「打卡able」！近年深受港人歡迎的Omakase（廚師發辦），在香港人均消費至少1千港元，不過在內地這間餐廳，只需298元人民幣（下同）便可享用「海膽熱狗」Omakase套餐，8道菜吃盡時令魚產、鮑魚、海膽、鵝肝等名貴食材，價錢平民，被譽為「打工仔都可以月月食」的Omakase！當中重頭戲「海膽熱狗」主打海膽、吞拿魚蓉配紫菜，入口即溶，海膽愛好者更可加99元享用雙倍量海膽，絕對大滿足！
一種食材煮出四個不同口感
製作組又捐窿捐罅尋找隱世餐廳，當中一座過百年歷史的古老大宅，由原身炮台改建，老闆保留歷史性建築外貌，讓食客用餐時也能全面感受中國懷舊風味。餐廳選址夠特別之餘，fusion菜式同樣創新美味，除了招牌菜黃油烤雞、鰻魚飯、時令蔬菜飯，烤地瓜甜品更利用了不同方法打造出多重口感—將番薯肉焗熟再封乾製成雪糕，番薯皮磨成粉末灑在表面，配以炸番薯絲及真‧番薯葉做裝飾，無論形狀抑或製作過程，均予人大師級感覺。
三位女主持還到了人氣網紅炭燒海鮮店觀摩，大歎啖啖蟹膏的惹味「火山辣蟹」、超大件酥炸生蠔、手臂般長的炭燒瀨尿蝦、串燒等，其中榴槤口味的炭燒雞翼，令林秀怡品嚐後大讚：「成件事好夾！」喜歡榴槤的朋友千萬別錯過烤貓山王榴槤甜品，外脆內裡超creamy，必定一試難忘。想約三五知己歎茶聊天亦有café以外的選擇，圍爐煮茶成為內地網紅近年打卡新風潮！原為攝影師兼園藝高手的老闆娘，在寶安區科技園親手打造出古風小庭園讓知音人邊歎茶邊享受清靜安寧，人均消費滿198元還可免費任穿古裝打卡，讓你和閨密體驗「穿越」滋味。
今集由梁凱晴和林秀怡為大家「開箱試伏」，早於第一集吃過「蟹黃瀑布撈飯」的凱晴似乎念念不忘，在倉庫式超市揀選蟹黃伴麵為「吃貨試伏器」環節試食；林秀怡則買了越式牛肉味河粉，當中有人大力推介：「好食，我會買呢個！」到底哪款產品中伏，哪款值得入手？記得留意今晚一集《吃貨橫掃深圳》。
「海膽熱狗」Omakase 298元人仔比香港少一個零！
孖陸浩明＋彭慧中＋梁凱晴四出覓食尋找「打卡able」餐廳 林秀怡試食榴槤口味炭燒雞翼：成件事好夾！
過百年歷史炮台改建Fusion餐廳丨1秒穿越古代？圍爐煮茶免費任穿古裝打卡
（2024年4月10日）一共六集的旅遊飲食節目《中國建設銀行(亞洲)呈獻：吃貨橫掃深圳》，逢周一至三晚10 點半翡翠台播映。由陸浩明（6號）、彭慧中、林秀怡及梁凱晴擔任主持，北上深圳四出覓食，帶來滋味又好玩的攻略之餘，更到港人掃貨新熱點、倉庫式超市搜羅網上大熱產品，並為大家「開箱試伏」。
被譽為「打工仔都可以月月食的Omakase」
今晚（10日）一集，《吃貨橫掃深圳》繼續走訪深圳多區，帶大家捐窿捐罅尋找特色美食，除了講求品質，最重要的當然是「打卡able」！近年深受港人歡迎的Omakase（廚師發辦），在香港人均消費至少1千港元，不過在內地這間餐廳，只需298元人民幣（下同）便可享用「海膽熱狗」Omakase套餐，8道菜吃盡時令魚產、鮑魚、海膽、鵝肝等名貴食材，價錢平民，被譽為「打工仔都可以月月食」的Omakase！當中重頭戲「海膽熱狗」主打海膽、吞拿魚蓉配紫菜，入口即溶，海膽愛好者更可加99元享用雙倍量海膽，絕對大滿足！
一種食材煮出四個不同口感
製作組又捐窿捐罅尋找隱世餐廳，當中一座過百年歷史的古老大宅，由原身炮台改建，老闆保留歷史性建築外貌，讓食客用餐時也能全面感受中國懷舊風味。餐廳選址夠特別之餘，fusion菜式同樣創新美味，除了招牌菜黃油烤雞、鰻魚飯、時令蔬菜飯，烤地瓜甜品更利用了不同方法打造出多重口感—將番薯肉焗熟再封乾製成雪糕，番薯皮磨成粉末灑在表面，配以炸番薯絲及真‧番薯葉做裝飾，無論形狀抑或製作過程，均予人大師級感覺。
三位女主持還到了人氣網紅炭燒海鮮店觀摩，大歎啖啖蟹膏的惹味「火山辣蟹」、超大件酥炸生蠔、手臂般長的炭燒瀨尿蝦、串燒等，其中榴槤口味的炭燒雞翼，令林秀怡品嚐後大讚：「成件事好夾！」喜歡榴槤的朋友千萬別錯過烤貓山王榴槤甜品，外脆內裡超creamy，必定一試難忘。想約三五知己歎茶聊天亦有café以外的選擇，圍爐煮茶成為內地網紅近年打卡新風潮！原為攝影師兼園藝高手的老闆娘，在寶安區科技園親手打造出古風小庭園讓知音人邊歎茶邊享受清靜安寧，人均消費滿198元還可免費任穿古裝打卡，讓你和閨密體驗「穿越」滋味。
今集由梁凱晴和林秀怡為大家「開箱試伏」，早於第一集吃過「蟹黃瀑布撈飯」的凱晴似乎念念不忘，在倉庫式超市揀選蟹黃伴麵為「吃貨試伏器」環節試食；林秀怡則買了越式牛肉味河粉，當中有人大力推介：「好食，我會買呢個！」到底哪款產品中伏，哪款值得入手？記得留意今晚一集《吃貨橫掃深圳》。
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