主角与配角
－餐前餐后该吃点啥？
一场最完整的法餐体验可以是一场漫长的修行，除却前菜、主菜、奶酪、甜点等主要环节之外，还有一些容易被忽略却又不可或缺的“配角”。如果说主要的菜肴可以依着菜单，尽情选择自己喜欢的食物，那么这些餐前、餐后的配角，则将是决定一餐是否圆满、连贯的最后一根稻草。
顾客方一坐定，侍应便会询问要蒸馏水（still water)还是气泡水（sparklingwater),前者清纯甘洌，后者活泛微酸。在欧洲，高档餐厅的饮用水通常都是直接汲取纯净的天然矿泉水，所以价格自也是不菲，如果预算有限可询问有没有直接饮水（tap water).如果觉得花钱喝白水不值，亦可以直接点酒来代替，价
格不会相差太多。
和水一同端上桌的，是面包篮及餐前小食。面包是顾客在一餐中首先接触的食物，其品质可直接体现一家餐厅的水准。一般来说，餐厅通常都会选用本国最著名的面包品种，如在法国是法棍、意大利是佛卡夏面包（foccacia)、德国是裸麦面包、英国是餐包或吐司等。虽然品种各异，但好面包的标准是一致的：天然小麦的芬芳、恰到好处的温热、分布均匀的气孔、外韧内软而不失筋道的质感。
此外，也会有“土豪”餐厅提供各种款色的面包，任君选择，但可别贪嘴吃太多，否则会导致正餐吃不下了。
附赠的餐前小食（amuse-bouche)多是清鲜开胃的一口小菜，虽然分量不大，却是主厨个人风格的浓缩展现，会随着时令季节更迭、当日食材品质、主厨创意浮现等进行随机调整。我们甚至遇到过主厨走出厨房，观察当天的顾客情况，再决定提供什么餐前小食的场景。
西方人将葡萄酒称为“Jesus的血液”，而餐酒之于法餐同样可称作贯穿通体血脉的血流。正餐之中，可根据每道菜的类别和风味来选择餐酒；甜点环节会侍
有专门的甜酒，浓度堪配；而在一餐的伊始和结尾，亦同样有专门的开胃酒和餐后酒。一般来说，开胃酒（apéritif)的风格较为清爽、甜度较低、酒体较轻，可打开食客的味蕾，促进食欲，故而以年轻的白葡萄酒、桃红葡萄酒、气泡酒或鸡尾酒等最为常见。
在甜点环节之后，侍应会询问顾客要咖啡还是茶，当然您可以谢绝并直接买单，但如此总有些白璧微瑕之感。一杯香醇的特浓咖啡，或是一壶沁心宜人的花茶，搭配着甜度调低的马卡龙、可露丽、玛德莲蛋糕、费南雪等小点心，既可清去此前甜点余下的甜腻，又可怡情惬意，体现了何为“一苦二甜三回味”。这些小点心被称为花式小点（petit four),原意为“小炉灶”，可视为微缩版的甜点，通常具备如下特点：浓缩、润泽、耐嚼，另一重要标准是不会掉下让注重优雅的法国人难堪的残渣碎屑。
以咖啡作为一餐的结尾已经足够完整，但如您尚觉意犹未尽，则可再加点一杯餐后酒。基于餐后酒的登场时序，它在法语中有“咖啡之后（pousse-café)”
的别称，通常采用甜度较高的烈酒或力娇酒，醇烈芳香，令人心醉。餐后酒（digestif)的字面意思为“消化酒”，显然它的主要目的是促进消化，因此原材料通常为助消化的水果，犹以用苹果酿造的卡尔瓦多斯酒的功效最为显著。在民风彪悍的诺曼底地区，亦会在餐前饮卡尔瓦多斯酒，以预先活跃肠胃、促进食欲，但这种苹果白兰地酒性较烈，若酒量不佳可要注意。
－餐前餐后该吃点啥？
一场最完整的法餐体验可以是一场漫长的修行，除却前菜、主菜、奶酪、甜点等主要环节之外，还有一些容易被忽略却又不可或缺的“配角”。如果说主要的菜肴可以依着菜单，尽情选择自己喜欢的食物，那么这些餐前、餐后的配角，则将是决定一餐是否圆满、连贯的最后一根稻草。
顾客方一坐定，侍应便会询问要蒸馏水（still water)还是气泡水（sparklingwater),前者清纯甘洌，后者活泛微酸。在欧洲，高档餐厅的饮用水通常都是直接汲取纯净的天然矿泉水，所以价格自也是不菲，如果预算有限可询问有没有直接饮水（tap water).如果觉得花钱喝白水不值，亦可以直接点酒来代替，价
格不会相差太多。
和水一同端上桌的，是面包篮及餐前小食。面包是顾客在一餐中首先接触的食物，其品质可直接体现一家餐厅的水准。一般来说，餐厅通常都会选用本国最著名的面包品种，如在法国是法棍、意大利是佛卡夏面包（foccacia)、德国是裸麦面包、英国是餐包或吐司等。虽然品种各异，但好面包的标准是一致的：天然小麦的芬芳、恰到好处的温热、分布均匀的气孔、外韧内软而不失筋道的质感。
此外，也会有“土豪”餐厅提供各种款色的面包，任君选择，但可别贪嘴吃太多，否则会导致正餐吃不下了。
附赠的餐前小食（amuse-bouche)多是清鲜开胃的一口小菜，虽然分量不大，却是主厨个人风格的浓缩展现，会随着时令季节更迭、当日食材品质、主厨创意浮现等进行随机调整。我们甚至遇到过主厨走出厨房，观察当天的顾客情况，再决定提供什么餐前小食的场景。
西方人将葡萄酒称为“Jesus的血液”，而餐酒之于法餐同样可称作贯穿通体血脉的血流。正餐之中，可根据每道菜的类别和风味来选择餐酒；甜点环节会侍
有专门的甜酒，浓度堪配；而在一餐的伊始和结尾，亦同样有专门的开胃酒和餐后酒。一般来说，开胃酒（apéritif)的风格较为清爽、甜度较低、酒体较轻，可打开食客的味蕾，促进食欲，故而以年轻的白葡萄酒、桃红葡萄酒、气泡酒或鸡尾酒等最为常见。
在甜点环节之后，侍应会询问顾客要咖啡还是茶，当然您可以谢绝并直接买单，但如此总有些白璧微瑕之感。一杯香醇的特浓咖啡，或是一壶沁心宜人的花茶，搭配着甜度调低的马卡龙、可露丽、玛德莲蛋糕、费南雪等小点心，既可清去此前甜点余下的甜腻，又可怡情惬意，体现了何为“一苦二甜三回味”。这些小点心被称为花式小点（petit four),原意为“小炉灶”，可视为微缩版的甜点，通常具备如下特点：浓缩、润泽、耐嚼，另一重要标准是不会掉下让注重优雅的法国人难堪的残渣碎屑。
以咖啡作为一餐的结尾已经足够完整，但如您尚觉意犹未尽，则可再加点一杯餐后酒。基于餐后酒的登场时序，它在法语中有“咖啡之后（pousse-café)”
的别称，通常采用甜度较高的烈酒或力娇酒，醇烈芳香，令人心醉。餐后酒（digestif)的字面意思为“消化酒”，显然它的主要目的是促进消化，因此原材料通常为助消化的水果，犹以用苹果酿造的卡尔瓦多斯酒的功效最为显著。在民风彪悍的诺曼底地区，亦会在餐前饮卡尔瓦多斯酒，以预先活跃肠胃、促进食欲，但这种苹果白兰地酒性较烈，若酒量不佳可要注意。
亲爱的，和我走吧
带我去你常年冰雪的家乡
热一壶烈酒，围着火炉与家人们诉说着我们的的故事
当我们厌倦了家乡的日复一日
又将启程去往一站
在风起地的大树下分享一瓶蒲公英酒，躺在树阴下看着阳光漏过树叶的缝隙，洒在你的身上
在璃月港吃璃月港街头小吃，肚子吃的圆鼓鼓，再楼阁上闲聊着，看着海灯升平，热闹尘世
在稻妻的乡野与随处可见的流浪武士决斗在海祁岛的沙滩上围着篝火烤着你从海里捞上来的生鲜，从傍晚到星星遍布夜空
可是，你是漂泊的游子
我是无根的旅人
远行与流浪只能等待
一次又一次重逢与相遇
短暂的驻足后我们又将奔向新的旅途
即使如此，即使如此
我还是想告诉你
“我爱你”
爱远行的你
爱疯狂的你
爱温柔的你
爱纯粹的你
爱全部的你
带我去你常年冰雪的家乡
热一壶烈酒，围着火炉与家人们诉说着我们的的故事
当我们厌倦了家乡的日复一日
又将启程去往一站
在风起地的大树下分享一瓶蒲公英酒，躺在树阴下看着阳光漏过树叶的缝隙，洒在你的身上
在璃月港吃璃月港街头小吃，肚子吃的圆鼓鼓，再楼阁上闲聊着，看着海灯升平，热闹尘世
在稻妻的乡野与随处可见的流浪武士决斗在海祁岛的沙滩上围着篝火烤着你从海里捞上来的生鲜，从傍晚到星星遍布夜空
可是，你是漂泊的游子
我是无根的旅人
远行与流浪只能等待
一次又一次重逢与相遇
短暂的驻足后我们又将奔向新的旅途
即使如此，即使如此
我还是想告诉你
“我爱你”
爱远行的你
爱疯狂的你
爱温柔的你
爱纯粹的你
爱全部的你
一醉经年语录：
1.他仿佛体验了一把死亡，那种流失了所有的力气和希望，眼前只剩下虚无的感觉，他想象中生命的尽头，就是这样的，他甚至连一句激烈的话也懒得说了。
2.爱一个人，就是渡劫。
3.暗恋就像一壶烈酒，明知道灌下去要晕眩、失态、痛苦，也让人飞蛾扑火、甘之如饴。你点到即止，我一醉方休可但凡醉酒，总有醒的一天。
4.如何告诉宋居寒，他在痛什么，他在恨什么，他在拒绝。
5.这世上最薄弱的，最没有保证的就是感情，偏偏万千白骨垒路，还是有人悍不畏死，心向往之。
6.喜欢是眼睛随时随地跟着你，怕你冷怕你热，怕你一顿饭吃不好，喜你所喜、悲你所悲，为你一笑我煞费苦心，为你一怒我茶饭不思，看着你和别人在一起难过的几个晚上睡不着觉，还要装作不在乎。
7.你给我的，都是对你来说微不足道的。而我给你的，已经耗尽了我的所有。
8.谁有我爱的人好。
9.你点到即止，我一醉方休。
10.何故闻着宋居寒发间淡淡地香味，有些恍惚。
他仿佛体验了一把死亡，那种流失了所有的力气和希望，眼前只剩下虚无的感觉，他想象中生命的尽头，就是这样的，他甚至连一句激烈的话也懒得说了。
何故做了一个很美的梦，梦里，他们回到了高中时代，他远远地看了一眼宋居寒，而宋居寒甚至不认识他，他为能看到自己的偶像而偷偷雀跃，那感觉真好。
人生若只如初见。
11.我在你身上，已经什么都不敢要了。
12.何故扭头看着窗外。从这里能看到非常好的夜景，那些在地面上拥堵成长龙的汽车，在高空看下去却如美丽的星河，这个被欲望堆砌起来的城市，只有站在高处，才会有好风景。
13.原来人在遭受重击的时候，第一反应并不是痛，而是茫然。
14.人活一辈子啊，想要什么就去拿，拿得到算本事，拿不到算命，这怎么能叫得寸进尺呢。
15.你不能让我离不开你了，你又不要我。
16.他扭过了脸去，看着窗外，英俊的侧颜被镀上一层黯淡的光，卷翘的睫毛微颤，目光深沉，好像在背负半个世界的寂寞。
17.何故……我要何故，我不要你，我要何故。
18.早在十一年前，那个冲他微笑的绝色少年就已经在他灵魂深处种下了一颗种子，这么多年的风来雨去、青黄交迭，树倒了，根未断，迎风又长，总算等来了花满枝头。
19.这世上最薄弱的、最没有保证的，就是感情，偏偏万千白骨垒路，还是有人悍不畏死、心向往之。
20.他想那个对他笑、对他好、用仿佛全世界独一无二的专注看着他的那个何故。好想好想，快要想疯了。
他怎么会把那样的何故弄丢了。
21.越想越痛苦，越想越想不通，他想不通，喜欢一个人这么美好的事情，为什么同时又能给人带来如此之大的绝望。
为什么爱情不能只保留美好的那部分，而非要在蜜里掺着血。
也许是因为，他的爱情根本不配称为爱情，他只是一厢情愿。
22.酒都喝下去了才知道有毒，又有什么用？毒以入骨，仙药难赎。
原来人在遭受重击的时候，第一反应并不是痛，而是茫然。
——水千丞（书）
——宋居寒（攻） 何故（受）
1.他仿佛体验了一把死亡，那种流失了所有的力气和希望，眼前只剩下虚无的感觉，他想象中生命的尽头，就是这样的，他甚至连一句激烈的话也懒得说了。
2.爱一个人，就是渡劫。
3.暗恋就像一壶烈酒，明知道灌下去要晕眩、失态、痛苦，也让人飞蛾扑火、甘之如饴。你点到即止，我一醉方休可但凡醉酒，总有醒的一天。
4.如何告诉宋居寒，他在痛什么，他在恨什么，他在拒绝。
5.这世上最薄弱的，最没有保证的就是感情，偏偏万千白骨垒路，还是有人悍不畏死，心向往之。
6.喜欢是眼睛随时随地跟着你，怕你冷怕你热，怕你一顿饭吃不好，喜你所喜、悲你所悲，为你一笑我煞费苦心，为你一怒我茶饭不思，看着你和别人在一起难过的几个晚上睡不着觉，还要装作不在乎。
7.你给我的，都是对你来说微不足道的。而我给你的，已经耗尽了我的所有。
8.谁有我爱的人好。
9.你点到即止，我一醉方休。
10.何故闻着宋居寒发间淡淡地香味，有些恍惚。
他仿佛体验了一把死亡，那种流失了所有的力气和希望，眼前只剩下虚无的感觉，他想象中生命的尽头，就是这样的，他甚至连一句激烈的话也懒得说了。
何故做了一个很美的梦，梦里，他们回到了高中时代，他远远地看了一眼宋居寒，而宋居寒甚至不认识他，他为能看到自己的偶像而偷偷雀跃，那感觉真好。
人生若只如初见。
11.我在你身上，已经什么都不敢要了。
12.何故扭头看着窗外。从这里能看到非常好的夜景，那些在地面上拥堵成长龙的汽车，在高空看下去却如美丽的星河，这个被欲望堆砌起来的城市，只有站在高处，才会有好风景。
13.原来人在遭受重击的时候，第一反应并不是痛，而是茫然。
14.人活一辈子啊，想要什么就去拿，拿得到算本事，拿不到算命，这怎么能叫得寸进尺呢。
15.你不能让我离不开你了，你又不要我。
16.他扭过了脸去，看着窗外，英俊的侧颜被镀上一层黯淡的光，卷翘的睫毛微颤，目光深沉，好像在背负半个世界的寂寞。
17.何故……我要何故，我不要你，我要何故。
18.早在十一年前，那个冲他微笑的绝色少年就已经在他灵魂深处种下了一颗种子，这么多年的风来雨去、青黄交迭，树倒了，根未断，迎风又长，总算等来了花满枝头。
19.这世上最薄弱的、最没有保证的，就是感情，偏偏万千白骨垒路，还是有人悍不畏死、心向往之。
20.他想那个对他笑、对他好、用仿佛全世界独一无二的专注看着他的那个何故。好想好想，快要想疯了。
他怎么会把那样的何故弄丢了。
21.越想越痛苦，越想越想不通，他想不通，喜欢一个人这么美好的事情，为什么同时又能给人带来如此之大的绝望。
为什么爱情不能只保留美好的那部分，而非要在蜜里掺着血。
也许是因为，他的爱情根本不配称为爱情，他只是一厢情愿。
22.酒都喝下去了才知道有毒，又有什么用？毒以入骨，仙药难赎。
原来人在遭受重击的时候，第一反应并不是痛，而是茫然。
——水千丞（书）
——宋居寒（攻） 何故（受）
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