#豆叔随笔#【城市在 海岛 火山、咖啡园之间穿行】（四）茶叶，土豆和咖啡
作为一行深度走访西苏门答腊咖啡产区的我们，不从地理学和气候学的角度概述葛林芝Kerinci地区，但我们关注他的农作物的出产。当我们的车靠近Kerinci地区的时候，熟悉当地情况的美国团员介绍，这个地区的农民较之其它地区的农民要富很多。原因除自有土地面积较大之外，这里种植的农作物，基本都是外向型出口销售的属性。如果是白天，天气晴好，路人可以可以看见各家的大门门廊上码放着袋装的土豆、胡萝卜、红皮洋葱，家门前敞开的塑料布上还晾晒着未干的肉桂卷。这些出产都会定期有合作社或销售商代表就近收购，出口到马来西亚新加坡，澳洲欧洲的市场。
1920年，荷兰人从爪哇方向来到Kerinci这个富饶而人烟稀少的地区，据当地人介绍，那时整个地区除火山、丘林和河流外，大部分土地都被热带雨林所覆盖。荷兰人在这里开辟农场，种植咖啡，但因Kerinci地区高温高湿的气候条件，咖啡项目被放弃。1930年，这批荷兰人开启大面积既咖啡后种植茶叶。2000年前，这里连片的茶叶种植，是世界上最大规模的茶园。2008年以后，这里才开始再一次的试种咖啡，在欧美市场获得很大的成功。
与苏门答腊具有代表性的gayo 林东的阿拉比卡咖啡相比，Kerinci产区依托肥沃的火山岩土壤和改良后的湿刨法加工方式，以及新品种的采育，使得Kerinci阿拉比卡咖啡更加干净。没有了泥土和过重的香料风味，而果酸水果调却非常突出，虽然颗粒不是很大，但咖啡萃取后的醇厚度以及生豆的密度却很高。这里咖啡的经营方式，基本上属于已有能力出口的专业户带动小型合作社，加工方式以湿刨、日晒和厌氧为主。
作为Kerinci地区最主要的经济作物，茶叶，虽然这几年的种植面积和出产量有下降的趋势，但它依然是欧洲大型茶叶品牌调配茶叶中必不可少的品种。巴东地区餐饮中，冰红茶和热茶的售卖率很高，价格约人民币1元钱1扎。就风味而言，苦涩感较低，但伴有一定的大麦和奶油感，显得很顺滑，易入口。
Kerinci地区的蔬菜出口竞争力很强，在目的国都被冠以来自火山土壤的无公害蔬菜。据介绍，Kerinci地区的土豆若是减产，或出口量降低，在马来西亚和新加坡的报纸上都会作为新闻予以报道。
与红茶和蔬菜相比，咖啡产业的规模是最小的，看了几个种植农场，树林都不大，正处在产果盛年期，从主干，枝条来看，营养充分，发育良好，这都得益于当地开发较晚，开发程度较低带来的优势。
和中国云南相比，在种植布局上，二者很相似，基本属于山上种咖啡，低海拔地区种茶的形式。但不一样的是自然环境，气候和土壤质量，南纬1.6度，这基本上是压在赤道种咖啡，就算海拔达到1600，咖啡生豆的风味感非常的优异。这也有赖于火山土壤的肥沃，Kerinci地区现在被开发的面积仅占当地土地资源面积的一半，印尼政府将没有开发的另一半变成了火山和印尼国家森林公园。
作为一行深度走访西苏门答腊咖啡产区的我们，不从地理学和气候学的角度概述葛林芝Kerinci地区，但我们关注他的农作物的出产。当我们的车靠近Kerinci地区的时候，熟悉当地情况的美国团员介绍，这个地区的农民较之其它地区的农民要富很多。原因除自有土地面积较大之外，这里种植的农作物，基本都是外向型出口销售的属性。如果是白天，天气晴好，路人可以可以看见各家的大门门廊上码放着袋装的土豆、胡萝卜、红皮洋葱，家门前敞开的塑料布上还晾晒着未干的肉桂卷。这些出产都会定期有合作社或销售商代表就近收购，出口到马来西亚新加坡，澳洲欧洲的市场。
1920年，荷兰人从爪哇方向来到Kerinci这个富饶而人烟稀少的地区，据当地人介绍，那时整个地区除火山、丘林和河流外，大部分土地都被热带雨林所覆盖。荷兰人在这里开辟农场，种植咖啡，但因Kerinci地区高温高湿的气候条件，咖啡项目被放弃。1930年，这批荷兰人开启大面积既咖啡后种植茶叶。2000年前，这里连片的茶叶种植，是世界上最大规模的茶园。2008年以后，这里才开始再一次的试种咖啡，在欧美市场获得很大的成功。
与苏门答腊具有代表性的gayo 林东的阿拉比卡咖啡相比，Kerinci产区依托肥沃的火山岩土壤和改良后的湿刨法加工方式，以及新品种的采育，使得Kerinci阿拉比卡咖啡更加干净。没有了泥土和过重的香料风味，而果酸水果调却非常突出，虽然颗粒不是很大，但咖啡萃取后的醇厚度以及生豆的密度却很高。这里咖啡的经营方式，基本上属于已有能力出口的专业户带动小型合作社，加工方式以湿刨、日晒和厌氧为主。
作为Kerinci地区最主要的经济作物，茶叶，虽然这几年的种植面积和出产量有下降的趋势，但它依然是欧洲大型茶叶品牌调配茶叶中必不可少的品种。巴东地区餐饮中，冰红茶和热茶的售卖率很高，价格约人民币1元钱1扎。就风味而言，苦涩感较低，但伴有一定的大麦和奶油感，显得很顺滑，易入口。
Kerinci地区的蔬菜出口竞争力很强，在目的国都被冠以来自火山土壤的无公害蔬菜。据介绍，Kerinci地区的土豆若是减产，或出口量降低，在马来西亚和新加坡的报纸上都会作为新闻予以报道。
与红茶和蔬菜相比，咖啡产业的规模是最小的，看了几个种植农场，树林都不大，正处在产果盛年期，从主干，枝条来看，营养充分，发育良好，这都得益于当地开发较晚，开发程度较低带来的优势。
和中国云南相比，在种植布局上，二者很相似，基本属于山上种咖啡，低海拔地区种茶的形式。但不一样的是自然环境，气候和土壤质量，南纬1.6度，这基本上是压在赤道种咖啡，就算海拔达到1600，咖啡生豆的风味感非常的优异。这也有赖于火山土壤的肥沃，Kerinci地区现在被开发的面积仅占当地土地资源面积的一半，印尼政府将没有开发的另一半变成了火山和印尼国家森林公园。
#白岩松评小学生养蚕满城找桑叶#【养蚕没问题，只是要多点科学，少点折腾】近年来，为强化素质教育，全国许多教育部门要求中小学开设生物、科学等课程，目的是培养孩子们的观察能力和实践能力，养成探索精神、敬畏生命的理念。
近日，有媒体报道称，每年进入春季学期，云南昆明大批中小学生掀起“养蚕热”，不少学生和家长因为要完成生物科学作业，上演了“满城找桑叶”的景象。由于涉及蚕宝宝的长期饲养，寻觅它们的食物蚕叶并非易事，虽然云南号称“动植物王国”，但也不是所有地方都种植桑叶。这也急坏了诸位家长，有的寻遍小区边边角角，有的驱车几十公里去郊外寻找，甚至找不到还去网上购买桑叶，让许多家长烦恼。
其实不只是昆明，全国许多城市的中小学生每到春季都有要求养蚕的生物科学作业。“养蚕作业”既能传授科学知识，也能有助于培养孩子们的责任心和观察力，出发点是好的，但往往忽略了科学性和客观条件。养蚕虽是给学生们的科学作业，但实际上成了众多家长的负担与烦恼，成为一边吐槽一边奔波的“闹剧”。
“满城找桑叶”作业的背后，到底是在“教学生”还是“考家长”。如今不少学校的课外作业看似延展课堂教学，锻炼学生实践能力，实际上大多沦为所谓的“形式主义”，明显超出孩子能力范畴，最后只能成了学生和家长共同需要完成的作业。不光光是养蚕这个问题，许多学校要求学生家长一起答题、打卡、完成手抄报等问题屡屡出现，这类问题一旦背离了教育的初衷，不仅会增加家长负担，还会让孩子养成过度依赖家长的惰性。#校园生活#
养蚕等生物科学作业需多考虑科学合理性和客观性。新型作业的出现让我们看到了许多教育者在这方面的努力，学校布置这些实践型的作业，初衷也是为了培养孩子们的知识和实践能力。但是布置作业也要从多方面考虑，教育的对象是学生，不折腾家长是教育最基本的良知。就养蚕而言，不必强求每个学生独立完成，不妨可以考虑以班级为单位，通过老师指导管理，让学生们集体在校内养蚕，共同观察，一样能培养他们的实践能力。在桑叶问题上可以在校园绿化中考虑种植桑树，或者桑叶由学校统一提供或告知学生家长桑叶采摘和购买的具体途径等都能解决一些烦恼与负担。教育要从实际、多角度出发，多考虑客观条件，多想变通之法，才能更有效地达到教学的目的。
在教育过程中，家庭与学校相辅相成，缺一不可。少点折腾，为学生家长减负，最终目的也是为了让教育回归本真，唯有相互理解，多多沟通，共同探讨更为科学的教育方式，才能促进我国教育事业健康、长远的发展。#浪眼微评# （文/海浪）
近日，有媒体报道称，每年进入春季学期，云南昆明大批中小学生掀起“养蚕热”，不少学生和家长因为要完成生物科学作业，上演了“满城找桑叶”的景象。由于涉及蚕宝宝的长期饲养，寻觅它们的食物蚕叶并非易事，虽然云南号称“动植物王国”，但也不是所有地方都种植桑叶。这也急坏了诸位家长，有的寻遍小区边边角角，有的驱车几十公里去郊外寻找，甚至找不到还去网上购买桑叶，让许多家长烦恼。
其实不只是昆明，全国许多城市的中小学生每到春季都有要求养蚕的生物科学作业。“养蚕作业”既能传授科学知识，也能有助于培养孩子们的责任心和观察力，出发点是好的，但往往忽略了科学性和客观条件。养蚕虽是给学生们的科学作业，但实际上成了众多家长的负担与烦恼，成为一边吐槽一边奔波的“闹剧”。
“满城找桑叶”作业的背后，到底是在“教学生”还是“考家长”。如今不少学校的课外作业看似延展课堂教学，锻炼学生实践能力，实际上大多沦为所谓的“形式主义”，明显超出孩子能力范畴，最后只能成了学生和家长共同需要完成的作业。不光光是养蚕这个问题，许多学校要求学生家长一起答题、打卡、完成手抄报等问题屡屡出现，这类问题一旦背离了教育的初衷，不仅会增加家长负担，还会让孩子养成过度依赖家长的惰性。#校园生活#
养蚕等生物科学作业需多考虑科学合理性和客观性。新型作业的出现让我们看到了许多教育者在这方面的努力，学校布置这些实践型的作业，初衷也是为了培养孩子们的知识和实践能力。但是布置作业也要从多方面考虑，教育的对象是学生，不折腾家长是教育最基本的良知。就养蚕而言，不必强求每个学生独立完成，不妨可以考虑以班级为单位，通过老师指导管理，让学生们集体在校内养蚕，共同观察，一样能培养他们的实践能力。在桑叶问题上可以在校园绿化中考虑种植桑树，或者桑叶由学校统一提供或告知学生家长桑叶采摘和购买的具体途径等都能解决一些烦恼与负担。教育要从实际、多角度出发，多考虑客观条件，多想变通之法，才能更有效地达到教学的目的。
在教育过程中，家庭与学校相辅相成，缺一不可。少点折腾，为学生家长减负，最终目的也是为了让教育回归本真，唯有相互理解，多多沟通，共同探讨更为科学的教育方式，才能促进我国教育事业健康、长远的发展。#浪眼微评# （文/海浪）
【#科研人员揭秘鸟臀类恐龙换牙方式#】据新华社武汉4月24日报道，亿万年前，恐龙是如何换牙的？中国地质大学（武汉）地球科学学院韩凤禄副教授研究团队联合中国科学院古脊椎动物与古人类研究所、云南大学、中国地质大学逸夫博物馆的研究人员，深入研究了早期鸟臀类恐龙上园热河龙的牙齿形态和替换模式，揭示了鸟臀类恐龙在演化过程中的牙齿替换规律。相关研究成果近日在线发表在国际生物学期刊《BMC生态与进化》上。https://t.cn/A6Tu5SsJ
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