枝江这个村养虾有“稻”！
枝江头条
2024-04-17 16:32
“虾在水里游，稻在水中生”这是七星台镇董家湾村虾米田的真实写照。近年来，董家湾村依靠良好的生态环境优势，探索“稻虾共生”模式，做到“一水两用、一田双收”，让小龙虾成为了农户增收致富的新引擎。
走进董家湾村的虾稻共生养殖基地，连片的虾塘映入眼帘。为了更好地捕捞，虾塘里早已放置了地笼，农户带着记者来到田边，娴熟地收笼、挑选、一只只刚出水的小龙虾个大鲜活，挥舞着大钳子、活蹦乱跳。
稻虾共养模式最大的优势就是两者互补，小龙虾排出的粪便能作为水稻的天然肥料，促进水稻生长，小龙虾又以田间的危害性幼虫为食，在这样的共生系统下，小龙虾长得个大身长，稻米也更加饱满香甜，实现以稻养虾，以虾促稻。
“原本一亩地施肥需一包，后面只需一亩地半包，三五年之后，土地便会极为肥沃，田里便无需肥料，直接用虾粪去肥田，也就是有机肥，可以减少不必要的投入。”养殖基地负责人张元表示。
近年来，七星台镇董家湾村大力实施“小田并大田”，将零碎田块统一化管理，有效提高土地利用率，通过虾稻共生种植模式，实现“一田多收”绿色生态循环养殖，助推农户增产增收。
“以前我们是分散化经营，现在大家以入股的形式共同经营，实现降本增效。不仅稻谷收益能得到分红，虾子养出来产生的价值又可以给村民分红，给村集体增收。”董家湾村党支部书记、村委会主任甘真龙说。
“我们要建设田园综合体，三到五年建设成熟后，吸引更多游客来玩，既可以吃虾子、钓虾子，又能打卡、观赏的田园风景。”除了虾稻共生，依托当地的资源优势，未来董家湾村还打算增加游客垂钓体验项目，延长产业链条，发展乡村休闲观光旅游，进一步助力乡村振兴。
枝江头条
2024-04-17 16:32
“虾在水里游，稻在水中生”这是七星台镇董家湾村虾米田的真实写照。近年来，董家湾村依靠良好的生态环境优势，探索“稻虾共生”模式，做到“一水两用、一田双收”，让小龙虾成为了农户增收致富的新引擎。
走进董家湾村的虾稻共生养殖基地，连片的虾塘映入眼帘。为了更好地捕捞，虾塘里早已放置了地笼，农户带着记者来到田边，娴熟地收笼、挑选、一只只刚出水的小龙虾个大鲜活，挥舞着大钳子、活蹦乱跳。
稻虾共养模式最大的优势就是两者互补，小龙虾排出的粪便能作为水稻的天然肥料，促进水稻生长，小龙虾又以田间的危害性幼虫为食，在这样的共生系统下，小龙虾长得个大身长，稻米也更加饱满香甜，实现以稻养虾，以虾促稻。
“原本一亩地施肥需一包，后面只需一亩地半包，三五年之后，土地便会极为肥沃，田里便无需肥料，直接用虾粪去肥田，也就是有机肥，可以减少不必要的投入。”养殖基地负责人张元表示。
近年来，七星台镇董家湾村大力实施“小田并大田”，将零碎田块统一化管理，有效提高土地利用率，通过虾稻共生种植模式，实现“一田多收”绿色生态循环养殖，助推农户增产增收。
“以前我们是分散化经营，现在大家以入股的形式共同经营，实现降本增效。不仅稻谷收益能得到分红，虾子养出来产生的价值又可以给村民分红，给村集体增收。”董家湾村党支部书记、村委会主任甘真龙说。
“我们要建设田园综合体，三到五年建设成熟后，吸引更多游客来玩，既可以吃虾子、钓虾子，又能打卡、观赏的田园风景。”除了虾稻共生，依托当地的资源优势，未来董家湾村还打算增加游客垂钓体验项目，延长产业链条，发展乡村休闲观光旅游，进一步助力乡村振兴。
春夜读书；苏轼从一只蚂蚁得到的启发
唐宋时代，儋州异常落后，无稻米，无医药，遍地毒蛇猛兽，又流行威胁人们生命的瘴疠和疟疾，因此有“鬼门关”之称，外地人至此很难生还。苏轼初到海南，也悲观绝望极了，他说：“某垂老投荒，无复生还之望，昨与长子迈诀，已处置后事矣。今到海南，首当作棺，次当作墓。”
宋人朱弁著有《曲洧旧闻》，其中载:苏东坡九月十二日，与客人饮酒，微醉，随手将感受写在一张纸上。
覆盆水于地，芥浮于水，蚁附于芥，茫然不知所济。少焉，水涸，蚁即径去。见其类出涕曰：“几不复与子相见! 岂知俯仰之间，有方轨八达之路乎?”
这段著名的感受，内容大致是这样的: 我苏轼刚到海南岛时，环顾四面大海，无边无际，凄然悲伤。一会儿又停下来想，这天和地，都在这积水中，九州也在这大海中，难道还有谁生下来不在岛上的吗? 一盆水，倒在地上，小草叶浮在水上，一只蚂蚁趴在草叶上，茫茫然不知道漂往哪里去，过了一会儿，水干了，蚂蚁直接跳下草叶就跑掉了。蚂蚁见到同胞，哭着说:“我差点再也见不到你们了!哪里知道，一会儿工夫，情况就突然变化，我的眼前，就出现四通八达的大道了。”
想到这里，真是可以笑一笑的。
唐宋时代，儋州异常落后，无稻米，无医药，遍地毒蛇猛兽，又流行威胁人们生命的瘴疠和疟疾，因此有“鬼门关”之称，外地人至此很难生还。苏轼初到海南，也悲观绝望极了，他说：“某垂老投荒，无复生还之望，昨与长子迈诀，已处置后事矣。今到海南，首当作棺，次当作墓。”
宋人朱弁著有《曲洧旧闻》，其中载:苏东坡九月十二日，与客人饮酒，微醉，随手将感受写在一张纸上。
覆盆水于地，芥浮于水，蚁附于芥，茫然不知所济。少焉，水涸，蚁即径去。见其类出涕曰：“几不复与子相见! 岂知俯仰之间，有方轨八达之路乎?”
这段著名的感受，内容大致是这样的: 我苏轼刚到海南岛时，环顾四面大海，无边无际，凄然悲伤。一会儿又停下来想，这天和地，都在这积水中，九州也在这大海中，难道还有谁生下来不在岛上的吗? 一盆水，倒在地上，小草叶浮在水上，一只蚂蚁趴在草叶上，茫茫然不知道漂往哪里去，过了一会儿，水干了，蚂蚁直接跳下草叶就跑掉了。蚂蚁见到同胞，哭着说:“我差点再也见不到你们了!哪里知道，一会儿工夫，情况就突然变化，我的眼前，就出现四通八达的大道了。”
想到这里，真是可以笑一笑的。
#文学汇[超话]# 选读丨两人浑然不知，此刻在庖厨里，大汉与南越国正进行着另外一个层面的对抗。
船灶呼呼地冒着火光，灶上搁着一尊盛满水的三足铜鬲，蒸汽向上翻涌着，把鬲上架着的一具陶甑笼罩在云雾之中。唐蒙和黄同并肩蹲下，死死盯着不断被蒸汽掀动的盖子。
陶甑里面，并排躺着两条嘉鱼。两条长短几乎一样，但若仔细观察，会发现有微妙的不同：右边那条的鱼鳞似乎没刮掉，左边那条下面多了几根白色的东西。
守在灶前的两人偶尔会对视一眼，眼神里尽是恼怒。怒意之深，简直比他们在大庾岭前那次生死相搏还强烈一些。
之前他们俩刚一进庖厨时，气氛还算和谐。黄同建议说七月嘉鱼不够肥，煎之不美，不如清蒸，唐蒙从善如流。可一到杀鱼的环节，两人却发生了严重的分歧。
因为唐蒙发现，黄同杀第一条鱼时，居然没有刮鳞。他大为愤怒，说杀鱼怎么可以不刮鳞？黄同坚持说岭南从来都是这种做法，还语出讥讽：“今天在番禺城门前受辱，都没见大使你这么激动……”
唐蒙实在无法容忍，抢过另外一条嘉鱼，说别糟践东西了，亲自撸起袖子处理。一刮之下他才发现，这嘉鱼的鳞片居然是在鱼皮下面，看来是岭南人手笨不会处理，只好带鳞吃下。
他在番阳县做县丞好多年，那里背靠彭蠡大泽，鱼类甚多，杀鱼经验很是丰富。只见唐蒙手里小刀上下翻飞，把鱼鳞一片片挑出来，然后开膛、挖腮，去净肚内黑衣，动作一气呵成。然后他还削了几小根甘蔗，搁在鱼身下方。
黄同忍不住：“好好的嘉鱼，怎么要用甘蔗铺底？”唐蒙眼皮一翻：“我们番阳从来都是如此。”黄同没吭声，但呼吸明显变得急促，显然无法接受。
“在大庾岭前被俘时，都没见黄左将你这么委屈。”唐蒙不失时机地嘲讽了一句。
好在两个人的其他厨序都差不多，无非是放些葱白、姜丝，再淋入一点稻米酒。一俟铜鬲里的水开，便把两条嘉鱼放入陶甑开蒸。
随着水声咕嘟，庖厨里陷入一种微妙的安静，只听得到滚水的声音。黄同不动声色地将左手大拇指按在右腕上，而唐蒙则偷偷瞄着窗外的光线角度。两个人用不同的方式，计量着时辰，因为这对蒸鱼来说至关重要。
水面上一只白鸟振翅飞过，迅速掠过船边。两个人几乎同时身形一动，齐声说差不多了。黄同快了一步，顾不得蒸汽烫，迫不及待地掀开盖子。
只见甑内两条嘉鱼并排躺在陶盘里，俱是通体白嫩，软玉横陈。一股蒸鱼特有的清香，缭绕在四周，令人食指大动。
唐蒙拿起一双竹筷，先伸向黄同那一条。他本以为鱼身没有刮鳞，口感必然欠佳，可谁知一入口，那鳞质变得微脆，与鱼肉相得益彰，味道意外地奇妙且带层次。唐蒙细琢磨了一下，大概是因为嘉鱼腹部自带膏脂，一蒸之下，油花层层渗出，等于先在甑里把鱼鳞煎熬一遍，自带风味。
那边黄同的惊讶，也不输于唐蒙。他的筷子一触到鱼身，鱼肉竟自溃散开来，只见肉色如白璧无瑕，看不到半点血丝或杂质，只在表面浮动着一层浅浅的油光。他夹起一块送入嘴里，几乎是迎齿而溃，立时散为浓浓鲜气，充盈于唇齿之内。他之前愤怒，是担心甘蔗的甜腻会破坏鱼鲜，没想到蔗浆蒸开之后，甜味几乎消失，反而有了提鲜的妙用。
#读书# #推理# #电影三大队#
船灶呼呼地冒着火光，灶上搁着一尊盛满水的三足铜鬲，蒸汽向上翻涌着，把鬲上架着的一具陶甑笼罩在云雾之中。唐蒙和黄同并肩蹲下，死死盯着不断被蒸汽掀动的盖子。
陶甑里面，并排躺着两条嘉鱼。两条长短几乎一样，但若仔细观察，会发现有微妙的不同：右边那条的鱼鳞似乎没刮掉，左边那条下面多了几根白色的东西。
守在灶前的两人偶尔会对视一眼，眼神里尽是恼怒。怒意之深，简直比他们在大庾岭前那次生死相搏还强烈一些。
之前他们俩刚一进庖厨时，气氛还算和谐。黄同建议说七月嘉鱼不够肥，煎之不美，不如清蒸，唐蒙从善如流。可一到杀鱼的环节，两人却发生了严重的分歧。
因为唐蒙发现，黄同杀第一条鱼时，居然没有刮鳞。他大为愤怒，说杀鱼怎么可以不刮鳞？黄同坚持说岭南从来都是这种做法，还语出讥讽：“今天在番禺城门前受辱，都没见大使你这么激动……”
唐蒙实在无法容忍，抢过另外一条嘉鱼，说别糟践东西了，亲自撸起袖子处理。一刮之下他才发现，这嘉鱼的鳞片居然是在鱼皮下面，看来是岭南人手笨不会处理，只好带鳞吃下。
他在番阳县做县丞好多年，那里背靠彭蠡大泽，鱼类甚多，杀鱼经验很是丰富。只见唐蒙手里小刀上下翻飞，把鱼鳞一片片挑出来，然后开膛、挖腮，去净肚内黑衣，动作一气呵成。然后他还削了几小根甘蔗，搁在鱼身下方。
黄同忍不住：“好好的嘉鱼，怎么要用甘蔗铺底？”唐蒙眼皮一翻：“我们番阳从来都是如此。”黄同没吭声，但呼吸明显变得急促，显然无法接受。
“在大庾岭前被俘时，都没见黄左将你这么委屈。”唐蒙不失时机地嘲讽了一句。
好在两个人的其他厨序都差不多，无非是放些葱白、姜丝，再淋入一点稻米酒。一俟铜鬲里的水开，便把两条嘉鱼放入陶甑开蒸。
随着水声咕嘟，庖厨里陷入一种微妙的安静，只听得到滚水的声音。黄同不动声色地将左手大拇指按在右腕上，而唐蒙则偷偷瞄着窗外的光线角度。两个人用不同的方式，计量着时辰，因为这对蒸鱼来说至关重要。
水面上一只白鸟振翅飞过，迅速掠过船边。两个人几乎同时身形一动，齐声说差不多了。黄同快了一步，顾不得蒸汽烫，迫不及待地掀开盖子。
只见甑内两条嘉鱼并排躺在陶盘里，俱是通体白嫩，软玉横陈。一股蒸鱼特有的清香，缭绕在四周，令人食指大动。
唐蒙拿起一双竹筷，先伸向黄同那一条。他本以为鱼身没有刮鳞，口感必然欠佳，可谁知一入口，那鳞质变得微脆，与鱼肉相得益彰，味道意外地奇妙且带层次。唐蒙细琢磨了一下，大概是因为嘉鱼腹部自带膏脂，一蒸之下，油花层层渗出，等于先在甑里把鱼鳞煎熬一遍，自带风味。
那边黄同的惊讶，也不输于唐蒙。他的筷子一触到鱼身，鱼肉竟自溃散开来，只见肉色如白璧无瑕，看不到半点血丝或杂质，只在表面浮动着一层浅浅的油光。他夹起一块送入嘴里，几乎是迎齿而溃，立时散为浓浓鲜气，充盈于唇齿之内。他之前愤怒，是担心甘蔗的甜腻会破坏鱼鲜，没想到蔗浆蒸开之后，甜味几乎消失，反而有了提鲜的妙用。
#读书# #推理# #电影三大队#
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