#健康要有文化素養 & 健康要有哲學頭腦#
お取り寄せで楽しめる川魚の味覚
もっと手軽に川魚料理を楽しんでみましょう。
全国からお取り寄せができる人気の一品を紹介。
あゆの塩焼き
とれたての新鮮なアユの風味を損なわないように天日塩で化粧塩をして、立て串で余分な脂を落としながら焼き上げています。「香魚」とも呼ばれるアユの淡く、涼やかな味わいを楽しめます。
あゆの店きむら
https://t.cn/A6TC4PMQ
鮎ピザ
子持鮎熟れ寿し（なれずし）からつくった白熟クリームやあゆチョビソース、鮎醤（あゆびしお）を使用。国産とイタリア産の小麦粉を独自にブレンドし、低温熟成させたもっちりした生地とアユのうま味が相性ばっちりです。
泉屋物産店
https://t.cn/A6TC4PMu
鮎の甘露煮 温蕎麦（おんそば）
和食職人が、アユを番茶と醤油でじっくり時間をかけて炊き上げ、骨までやわらかくした甘露煮。温かいそばに、焼き茄子のおひたし、甘く煮た椎茸と一緒にのせていただきます。
有田川温泉 鮎茶屋
https://t.cn/A6TC4PMn
岩魚すし
50年以上親しまれている埼玉県奥秩父名物。透き通るような白身は、あっさり上品な味わいで、酢飯には赤酢が使われています。そのままでイワナ本来の味を楽しんでも、醤油をつけて食べてもおいしいです。
みな寿し
https://t.cn/A6TC4PME
新潟八海山いわな焼き干し
新潟八海山いわな焼き干し
新潟県八海山の雪解けの冷たい一番水で時間をかけて育てられたイワナ。臭みが少ないこのイワナを素焼きにして乾燥させた逸品で、おつまみにしても骨酒でも楽しめます。
ギフトモール
https://t.cn/A6boCJD0
鮒味噌（ふなみそ）
身が引き締まり、適度に脂がのった寒ブナを素焼きし、赤味噌、砂糖、大豆などを加えてじっくりコトコト煮込んだ尾張地方の伝統料理。フナの臭みはなく、身がほろほろで骨までやわらかいです。
鈴木食品（有）
https://t.cn/A6TC4PMH
川魚を使った郷土料理いろいろ
全国各地には、地域でとれた川魚を使った昔ながらの郷土料理があります。
特設サイト「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」では、
多くの川魚料理を紹介していますので、気になるひと品を探してみてはいかがでしょう。
鯉のうま煮／山形県
コイを輪切りにし、砂糖・しょう油・酒で煮たもの。山形県のコイ養殖の歴史は古く、1802年に米沢藩9代目藩主・上杉鷹山公が、内陸で水産資源が乏しい米沢の地で滋養のある食材を確保するために提案したことが始まりだそう。
鮎ぞうすい／岐阜県
素焼きでこんがりと香ばしく焼かれたアユをご飯と出汁でさっと煮たぞうずい。昔、捕獲の際に傷つき、そのままでは市場性が低くなってしまったアユを、おいしく食べるための方法の一つだったといわれています。
ふなずし／滋賀県
古来のすしの一つで、塩漬けした魚と米を漬け込み発酵させたものを「なれずし」と呼びますが、フナずしはその代表格。滋賀県では、琵琶湖でとれる子持ちのニゴロブナを使用することが多いそうです。
つがに汁／高知県
高知県を代表する郷土料理の一つ。ツガニとは、四万十川や仁淀川（によどがわ）などの河川にせい息するモクズガニのこと。生きたまま石臼やミキサーなどで粉砕して、その出汁でつくった汁物料理です。
出典
農林水産省「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」
お取り寄せで楽しめる川魚の味覚
もっと手軽に川魚料理を楽しんでみましょう。
全国からお取り寄せができる人気の一品を紹介。
あゆの塩焼き
とれたての新鮮なアユの風味を損なわないように天日塩で化粧塩をして、立て串で余分な脂を落としながら焼き上げています。「香魚」とも呼ばれるアユの淡く、涼やかな味わいを楽しめます。
あゆの店きむら
https://t.cn/A6TC4PMQ
鮎ピザ
子持鮎熟れ寿し（なれずし）からつくった白熟クリームやあゆチョビソース、鮎醤（あゆびしお）を使用。国産とイタリア産の小麦粉を独自にブレンドし、低温熟成させたもっちりした生地とアユのうま味が相性ばっちりです。
泉屋物産店
https://t.cn/A6TC4PMu
鮎の甘露煮 温蕎麦（おんそば）
和食職人が、アユを番茶と醤油でじっくり時間をかけて炊き上げ、骨までやわらかくした甘露煮。温かいそばに、焼き茄子のおひたし、甘く煮た椎茸と一緒にのせていただきます。
有田川温泉 鮎茶屋
https://t.cn/A6TC4PMn
岩魚すし
50年以上親しまれている埼玉県奥秩父名物。透き通るような白身は、あっさり上品な味わいで、酢飯には赤酢が使われています。そのままでイワナ本来の味を楽しんでも、醤油をつけて食べてもおいしいです。
みな寿し
https://t.cn/A6TC4PME
新潟八海山いわな焼き干し
新潟八海山いわな焼き干し
新潟県八海山の雪解けの冷たい一番水で時間をかけて育てられたイワナ。臭みが少ないこのイワナを素焼きにして乾燥させた逸品で、おつまみにしても骨酒でも楽しめます。
ギフトモール
https://t.cn/A6boCJD0
鮒味噌（ふなみそ）
身が引き締まり、適度に脂がのった寒ブナを素焼きし、赤味噌、砂糖、大豆などを加えてじっくりコトコト煮込んだ尾張地方の伝統料理。フナの臭みはなく、身がほろほろで骨までやわらかいです。
鈴木食品（有）
https://t.cn/A6TC4PMH
川魚を使った郷土料理いろいろ
全国各地には、地域でとれた川魚を使った昔ながらの郷土料理があります。
特設サイト「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」では、
多くの川魚料理を紹介していますので、気になるひと品を探してみてはいかがでしょう。
鯉のうま煮／山形県
コイを輪切りにし、砂糖・しょう油・酒で煮たもの。山形県のコイ養殖の歴史は古く、1802年に米沢藩9代目藩主・上杉鷹山公が、内陸で水産資源が乏しい米沢の地で滋養のある食材を確保するために提案したことが始まりだそう。
鮎ぞうすい／岐阜県
素焼きでこんがりと香ばしく焼かれたアユをご飯と出汁でさっと煮たぞうずい。昔、捕獲の際に傷つき、そのままでは市場性が低くなってしまったアユを、おいしく食べるための方法の一つだったといわれています。
ふなずし／滋賀県
古来のすしの一つで、塩漬けした魚と米を漬け込み発酵させたものを「なれずし」と呼びますが、フナずしはその代表格。滋賀県では、琵琶湖でとれる子持ちのニゴロブナを使用することが多いそうです。
つがに汁／高知県
高知県を代表する郷土料理の一つ。ツガニとは、四万十川や仁淀川（によどがわ）などの河川にせい息するモクズガニのこと。生きたまま石臼やミキサーなどで粉砕して、その出汁でつくった汁物料理です。
出典
農林水産省「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」
#mmhr[超话]#
2024/4/9 15:00
ちゃぼす
突然だけどさーあっ？
みんなおれのこと倹約家だと思ってるでしょーおっ？
意外に貯金しないタイプなんだよねーそれが。
みんなに普段発信してるように節約する部分もたくさんあるんだけど
実は口座のお金が一定額以上、上回らないようにしてる
意外っしょ
人生ってRPGゲームみたいだなーって思ってて
例えばよ、
原嘉孝っていうゲームの主人公がいたとしたらだよ？
大物ボスとかラスボスに向けてコツコツ貯金するより
今の自分に可能な限り投資して、
その時買える1番強い武器買って
その時買える1番強い防具揃えて
たくさんの仲間を作って
たくさん経験値稼いでレベル上げて
目の前の小さな敵も全力で倒しにいくみたいな
そういうタイプ
だから漠然とした将来の不安のために貯金して
やりたいこと制限するのが嫌で
今の自分に全投資だろー！って。
思い返したら大学辞める決断したときもそういうスタンスだったからなのかなとも思う
親からしたら心配なんだろうな、この息子
でもさー
今しか出来ないことって絶対あるじゃん？
毎日あるよ
何かを食べて
誰かに会って
舞台を観て
映画を観て
どこかに遊びに行って
たくさんの「選択」のもとに毎日が成り立ってて
その選択肢が広ければ広いほど
今の自分はたくさん経験値が上がって
いろんな考えを知れて
どんどん心が肥えていくと思うの
んで、役者のお仕事に活きていくと信じてるの
人それぞれ価値観違うし
数年後の自分の考え方がどう変わってるかわからないけど
今はそう思うから
おバカさんって思われても
貯金しなぁぁい！！
でも服は買わなぁぁい！！
靴も買わなーい！
サンダルがいいー！
雨降っても傘ささなーい！
それは貯金と関係ないか
毎日楽しもうぜー！！
ちゃぼす
2024/4/9 15:00
ちゃぼす
突然だけどさーあっ？
みんなおれのこと倹約家だと思ってるでしょーおっ？
意外に貯金しないタイプなんだよねーそれが。
みんなに普段発信してるように節約する部分もたくさんあるんだけど
実は口座のお金が一定額以上、上回らないようにしてる
意外っしょ
人生ってRPGゲームみたいだなーって思ってて
例えばよ、
原嘉孝っていうゲームの主人公がいたとしたらだよ？
大物ボスとかラスボスに向けてコツコツ貯金するより
今の自分に可能な限り投資して、
その時買える1番強い武器買って
その時買える1番強い防具揃えて
たくさんの仲間を作って
たくさん経験値稼いでレベル上げて
目の前の小さな敵も全力で倒しにいくみたいな
そういうタイプ
だから漠然とした将来の不安のために貯金して
やりたいこと制限するのが嫌で
今の自分に全投資だろー！って。
思い返したら大学辞める決断したときもそういうスタンスだったからなのかなとも思う
親からしたら心配なんだろうな、この息子
でもさー
今しか出来ないことって絶対あるじゃん？
毎日あるよ
何かを食べて
誰かに会って
舞台を観て
映画を観て
どこかに遊びに行って
たくさんの「選択」のもとに毎日が成り立ってて
その選択肢が広ければ広いほど
今の自分はたくさん経験値が上がって
いろんな考えを知れて
どんどん心が肥えていくと思うの
んで、役者のお仕事に活きていくと信じてるの
人それぞれ価値観違うし
数年後の自分の考え方がどう変わってるかわからないけど
今はそう思うから
おバカさんって思われても
貯金しなぁぁい！！
でも服は買わなぁぁい！！
靴も買わなーい！
サンダルがいいー！
雨降っても傘ささなーい！
それは貯金と関係ないか
毎日楽しもうぜー！！
ちゃぼす
#恶魔王子与提线木偶[超话]#
1️⃣【which one...?】07. メーレ
ミラです
皆様にご質問です
どちらのメーレ様がお好きですか？
愛を振りまくメーレ様
❤️恍惚のメーレ様
RP or いいね でご意見お聞かせください✨
2️⃣ メーレ様の魅力を改めてお届けすべく
過去のお写真を引っ張り出してきました
メーレ様が溺愛してやまない《息子たち》
自らの感情を切り離して産み出した
カイ様とティス様には
《母》として格別な愛情を注ぎます
「理想の家族のあり方」について
情報収集を欠かさないそうですよ
3️⃣ メーレ様の特技は《占い》です
《天体知識》も豊富なメーレ様は
星の動きで運勢を見ることがあるようです
占いにはペンデュラムを使用することも
メーレ様の神秘的な魅力は溢れるばかりです
私の情報屋としての未来も
占っていただきたいところです…
1️⃣【which one...?】07. メーレ
ミラです
皆様にご質問です
どちらのメーレ様がお好きですか？
愛を振りまくメーレ様
❤️恍惚のメーレ様
RP or いいね でご意見お聞かせください✨
2️⃣ メーレ様の魅力を改めてお届けすべく
過去のお写真を引っ張り出してきました
メーレ様が溺愛してやまない《息子たち》
自らの感情を切り離して産み出した
カイ様とティス様には
《母》として格別な愛情を注ぎます
「理想の家族のあり方」について
情報収集を欠かさないそうですよ
3️⃣ メーレ様の特技は《占い》です
《天体知識》も豊富なメーレ様は
星の動きで運勢を見ることがあるようです
占いにはペンデュラムを使用することも
メーレ様の神秘的な魅力は溢れるばかりです
私の情報屋としての未来も
占っていただきたいところです…
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