现在餐饮有“去厨师化”、“流水线化”的趋势,而茶饮更是在这方面比较突出的品类,或者说茶饮本就如此。
但是喜茶和奈雪的茶的新品研发焦虑,意味着流水线复杂度提升,并且需要时常调整流水线环节。
而这会极大提升供应链管理,人员培训和管理,以及质量控制的难度。

举个例子。
如果去刷在这三家头部茶饮品牌工作过的人的吐槽,会发现对蜜雪冰城的主要不满在工资方面(平均时薪可能还不足10元),而对员工来说,奈雪的茶和喜茶则有如茶饮届的拼多多(时薪达到20出头,但极其辛苦)。

万物本有而无限的面貌,需有宁静和专注的心境延伸。
爱,悲,情,喜浓厚的人,更需经由净化,克制逐渐而抵超越的微小可能。

人只相信他肉眼所见的,只以自我本位去论世,是与非,还是狭隘了。

肉眼,法眼,天眼,慧眼。。。。

2021/01/15 晴

抬头看天,飞机的翅膀
持续的运动/冥想,是生命,身体,意识的打开。

《一日禅》

真正有大智慧和大才华的人,必定是低调的人。他们行走在尘世间,眼神是慈祥的,脸色是和蔼的,腰身是谦恭的,心底是平和的,灵魂是宁静的。正所谓,大智慧大智若愚,大才华朴实无华。低调,不浓,不烈,不急,不躁,不悲,不喜,不争,不浮!不会因功利而存分别心!更不会心存恶念而贻害一方。 ​​​


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