厨房油烟对皮肤有影响吗？
有什么办法能减少厨房油烟吗？
来看看皮肤科倪春雅医生怎么说↓↓↓
#怡禾问答#
参考资料：
[1] 张秀喜，等. 家庭厨房油烟污染现状分析与对策. 绿色科技, 2017, 16（8）：19-21
[2] Ding L., etc. (2020) Toxicity of cooking oil fume derived particulate matter: Vitamin D3 protects tubule formation activation in human umbilical vein endothelial cells. Ecotoxicology and Environmental Safety, 188, 109905. doi:10.1016/j.ecoenv.2019.109905
[3] Li, Z., Wen, Q., & Zhang, R. (2017). Sources, health effects and control strategies of indoor fine particulate matter (PM 2.5 ): A review. Science of The Total Environment, 586, 610–622. doi:10.1016/j.scitotenv.2017.02.029
[4] Yao Z, Li J, Wu B, etc. Characteristics of PAHs from deep-frying and frying cooking fumes. Environ Sci Pollut Res Int. 2015 Oct;22(20):16110-20. doi: 10.1007/s11356-015-4837-4.
[5] Li M, Vierkötter A, Schikowski T, etc. Epidemiological evidence that indoor air pollution from cooking with solid fuels accelerates skin aging in Chinese women. J Dermatol Sci. 2015 Aug;79(2):148-54. doi: 10.1016/j.jdermsci.2015.04.001.
[6] Ding A, Yang Y, Zhao Z, etc. Indoor PM2.5 exposure affects skin aging manifestation in a Chinese population. Sci Rep. 2017 Nov 10;7(1):15329. doi: 10.1038/s41598-017-15295-8.
[7] Lademann J, etc. Penetration of microparticles into human skin Hautarzt. 2004 Dec;55(12):1117-9.
[8] Magnani, N. D., Muresan, X. M., Belmonte, G., etc. (2015). Skin Damage Mechanisms Related to Airborne Particulate Matter Exposure. Toxicological Sciences, 149(1), 227-236. doi:10.1093/toxsci/kfv230.
[9] Peng F, Xue CH, Hwang SK, etc. Exposure to fine particulate matter associated with senile lentigo in Chinese women: a cross-sectional study. J Eur Acad Dermatol Venereol. 2017 Feb;31(2):355-360. doi: 10.1111/jdv.13834.
有什么办法能减少厨房油烟吗？
来看看皮肤科倪春雅医生怎么说↓↓↓
#怡禾问答#
参考资料：
[1] 张秀喜，等. 家庭厨房油烟污染现状分析与对策. 绿色科技, 2017, 16（8）：19-21
[2] Ding L., etc. (2020) Toxicity of cooking oil fume derived particulate matter: Vitamin D3 protects tubule formation activation in human umbilical vein endothelial cells. Ecotoxicology and Environmental Safety, 188, 109905. doi:10.1016/j.ecoenv.2019.109905
[3] Li, Z., Wen, Q., & Zhang, R. (2017). Sources, health effects and control strategies of indoor fine particulate matter (PM 2.5 ): A review. Science of The Total Environment, 586, 610–622. doi:10.1016/j.scitotenv.2017.02.029
[4] Yao Z, Li J, Wu B, etc. Characteristics of PAHs from deep-frying and frying cooking fumes. Environ Sci Pollut Res Int. 2015 Oct;22(20):16110-20. doi: 10.1007/s11356-015-4837-4.
[5] Li M, Vierkötter A, Schikowski T, etc. Epidemiological evidence that indoor air pollution from cooking with solid fuels accelerates skin aging in Chinese women. J Dermatol Sci. 2015 Aug;79(2):148-54. doi: 10.1016/j.jdermsci.2015.04.001.
[6] Ding A, Yang Y, Zhao Z, etc. Indoor PM2.5 exposure affects skin aging manifestation in a Chinese population. Sci Rep. 2017 Nov 10;7(1):15329. doi: 10.1038/s41598-017-15295-8.
[7] Lademann J, etc. Penetration of microparticles into human skin Hautarzt. 2004 Dec;55(12):1117-9.
[8] Magnani, N. D., Muresan, X. M., Belmonte, G., etc. (2015). Skin Damage Mechanisms Related to Airborne Particulate Matter Exposure. Toxicological Sciences, 149(1), 227-236. doi:10.1093/toxsci/kfv230.
[9] Peng F, Xue CH, Hwang SK, etc. Exposure to fine particulate matter associated with senile lentigo in Chinese women: a cross-sectional study. J Eur Acad Dermatol Venereol. 2017 Feb;31(2):355-360. doi: 10.1111/jdv.13834.
能有效降低血清「坏胆固醇」，多年一直写在官方控血脂指南里的成分，很多人却不熟悉——它就是植物甾（zāi）醇，也叫植物固醇，和“胆固醇”有一半的名字一样。它是什么呢？
植物甾醇 #微博健康公开课##这个问题吃什么#
要说植物甾醇和胆固醇是什么关系，可以比作一对异卵双胞胎，外表九分相似而性格大相径庭，一个只出现在植物里，一个只存在于动物界。
相似的结构
看化学结构简图就知道了（图1），常见的植物甾醇有β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇及谷甾烷醇等它们和胆固醇有一样的“骨架”，却会多出一个小“犄角”。
长得像，就可以顶替
由于植物甾醇和胆固醇的这种结构的高度相似性，它在消化道中跟胆固醇竞争同一吸收途径，取代胆固醇被肠道细胞吸收，从而减少胆固醇的吸收量。
同时，植物甾醇还能促进胆固醇转化为胆汁酸，进一步从粪便中排出，这样就降低了血液中的胆固醇水平。
而胆固醇吸收少了，入血就少，合成低密度脂蛋白胆固醇的原料也会减少。
这是理论上的解释，现实上也确实有不少研究证据。
降低血清胆固醇
大量人体干预研究证实，植物甾醇可降低正常成人、高脂血症患者、高胆固醇血症患者的血清总胆固醇水平以及低密度脂蛋白胆固醇水平。
一些基于中国人群的随机对照试验结果举例见图2。
表格中这些试验的方法是让干预组在每日饮食的基础上额外吃强化了植物甾醇的大豆粉、大豆奶或牛奶等，对照组则食用没有添加植物甾醇的相同食物。
2篇荟萃分析的结论显示，额外摄入植物甾醇对降低低密度脂蛋白胆固醇有积极效果，每天摄入量在0.6-3.3克范围内，可逐渐让低密度脂蛋白胆固醇水平降低6-12%。摄入量达到每天3克时，平均降低效果为12% [4-5]。
同时，植物甾醇还有辅助他汀类药物降血脂的作用。相比于单一他汀类药物的治疗，同时摄入1.8~6g/d植物甾醇更能显著降低血清低密度脂蛋白胆固醇水平 [8]。
哪些食物多
植物甾醇来自植物，但各种植物中的含量是有区别的，植物油类、豆类、坚果种子类、谷类食物中含量多，水果、蔬菜中则很少。
而谷类中，面粉里的植物甾醇含量远高于稻米，而且粮谷类食品加工越精细，植物甾醇含量越低。这是因为一般植物甾 醇分布于谷物的谷皮、糊粉层、胚乳、胚芽和谷壳中，一旦精细加工，就修整掉了很多富含植物甾醇的部位。
不过，我们能从正常食物中摄入的植物甾醇量确实不大，根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究人员的估算，我国居民大概每天摄入的植物甾醇的量是322mg [9]，也就是0.3g左右，和临床试验中达到的剂量差距不小。
可以添加
除了食物中天然存在的量，也可以额外添加，做成植物甾醇强化食品。
我国已经批准植物甾醇和植物甾醇酯作为新食品原料，可以在除婴幼儿食品外的各类食品中使用，规定植物甾醇食用量每天不能超过2.4g，如果是添加的植物甾醇酯的形式，则食用量每天不能超过3.9g。（植物甾醇酯是植物甾醇酯化后的形式）
可以吃补充剂吗？
对于血脂异常尤其是高胆固醇血症的人群，确实可以考虑补充植物甾醇。
不过，植物甾醇可能和你正在服用降胆固醇药物产生相互作用，因此用药的人在使用植物甾醇补充剂前应咨询医生的意见。
植物甾醇可能减少食物中脂溶性维生素A、E和D的吸收，长期使用也需注意补充。
还要注意一件事，光补充植物甾醇，而不重视控制饱和脂肪酸和胆固醇摄入，也可能会抵消效果。
美国食品药品监督管理局允许给植物甾醇做的功能声称是：“含有至少0.65g植物甾醇酯的食物，每日食用2次，即每日共1.3g，作为低饱和脂肪和低胆固醇膳食的一部分，可减少心脏病发病风险”。
而中国营养学会把我国居民植物甾醇的特定建议值（SPL）定为每天0.8g（植物甾醇酯的话1.3g），同时建议配合低饱和脂肪和低胆固醇的膳食，以降低血清胆固醇水平、预防和减少心血管疾病的发生。
注意，两个建议中都强调了：需要同时配合低饱和脂肪酸和低胆固醇膳食，也就是说，同时做到这一点，才能期待降低血清胆固醇水平、预防和减少心血管疾病的发生的效果哦。
可别把植物甾醇当成灵丹妙药哦！~
你自己血脂高吗？都做了什么呢？
参考资料
[1] 诸骏仁,高润霖,赵水平等.中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)[J].中国循环杂志,2016,31(10):937-953.
[2] 王增武,刘静,李建军等.中国血脂管理指南（2023年）[J].中国循环杂志,2023,38(03):237-271.
[3] 中国营养学会.《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》人民卫生出版社
[4] RASRT,GELEIJNSE JM,TRAUTWEIN E A.LDL-cholesterol-lowering effect of plant sterols and stanolsacross different dose ranges:a meta-analysis of randomised controlled studies [J].Br JNutr,2014,112(2):214-219.
[5] BARKAS F,NOMIKOS T,LIBEROPOULOS E,et al.Diet and cardiovascular disease risk among individuals with familial hypercholesterolemia:systematic review and Meta-analysis [J].Nutrients,2020,12(8):2436.
[6] CHEUNGCL,HO DK,SING C W,et al.Randomized controlled trial of the effect of phytosterols-enriched low-fat milk on lipid profile in Chinese [J].Sci Rep,2017(7):41084.
[7] GOMES G B,ZAZULA A D,SHIGUEOKA L S,et al.A randomized open-label trial to assess the effect of plant sterols associated with ezetimibe in low-density lipoprotein levels in patients with coronary artery disease on statin therapy [J].J Med Food,2017,20(1):30-36.
[8] HAN S,JIAO J,XU J,et al.Effects of plant stanol or sterol-enriched diets on lipid profiles in patients treated with statins:systematic review and meta-analysis [J].Sci Rep,2016(6):31337.
[9] 韩军花，杨月欣，冯妹元，等.中国常见植物食物中植物甾醇的含量和居民摄入量初估[J].卫生研究，2007(03):301-305.
植物甾醇 #微博健康公开课##这个问题吃什么#
要说植物甾醇和胆固醇是什么关系，可以比作一对异卵双胞胎，外表九分相似而性格大相径庭，一个只出现在植物里，一个只存在于动物界。
相似的结构
看化学结构简图就知道了（图1），常见的植物甾醇有β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇及谷甾烷醇等它们和胆固醇有一样的“骨架”，却会多出一个小“犄角”。
长得像，就可以顶替
由于植物甾醇和胆固醇的这种结构的高度相似性，它在消化道中跟胆固醇竞争同一吸收途径，取代胆固醇被肠道细胞吸收，从而减少胆固醇的吸收量。
同时，植物甾醇还能促进胆固醇转化为胆汁酸，进一步从粪便中排出，这样就降低了血液中的胆固醇水平。
而胆固醇吸收少了，入血就少，合成低密度脂蛋白胆固醇的原料也会减少。
这是理论上的解释，现实上也确实有不少研究证据。
降低血清胆固醇
大量人体干预研究证实，植物甾醇可降低正常成人、高脂血症患者、高胆固醇血症患者的血清总胆固醇水平以及低密度脂蛋白胆固醇水平。
一些基于中国人群的随机对照试验结果举例见图2。
表格中这些试验的方法是让干预组在每日饮食的基础上额外吃强化了植物甾醇的大豆粉、大豆奶或牛奶等，对照组则食用没有添加植物甾醇的相同食物。
2篇荟萃分析的结论显示，额外摄入植物甾醇对降低低密度脂蛋白胆固醇有积极效果，每天摄入量在0.6-3.3克范围内，可逐渐让低密度脂蛋白胆固醇水平降低6-12%。摄入量达到每天3克时，平均降低效果为12% [4-5]。
同时，植物甾醇还有辅助他汀类药物降血脂的作用。相比于单一他汀类药物的治疗，同时摄入1.8~6g/d植物甾醇更能显著降低血清低密度脂蛋白胆固醇水平 [8]。
哪些食物多
植物甾醇来自植物，但各种植物中的含量是有区别的，植物油类、豆类、坚果种子类、谷类食物中含量多，水果、蔬菜中则很少。
而谷类中，面粉里的植物甾醇含量远高于稻米，而且粮谷类食品加工越精细，植物甾醇含量越低。这是因为一般植物甾 醇分布于谷物的谷皮、糊粉层、胚乳、胚芽和谷壳中，一旦精细加工，就修整掉了很多富含植物甾醇的部位。
不过，我们能从正常食物中摄入的植物甾醇量确实不大，根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究人员的估算，我国居民大概每天摄入的植物甾醇的量是322mg [9]，也就是0.3g左右，和临床试验中达到的剂量差距不小。
可以添加
除了食物中天然存在的量，也可以额外添加，做成植物甾醇强化食品。
我国已经批准植物甾醇和植物甾醇酯作为新食品原料，可以在除婴幼儿食品外的各类食品中使用，规定植物甾醇食用量每天不能超过2.4g，如果是添加的植物甾醇酯的形式，则食用量每天不能超过3.9g。（植物甾醇酯是植物甾醇酯化后的形式）
可以吃补充剂吗？
对于血脂异常尤其是高胆固醇血症的人群，确实可以考虑补充植物甾醇。
不过，植物甾醇可能和你正在服用降胆固醇药物产生相互作用，因此用药的人在使用植物甾醇补充剂前应咨询医生的意见。
植物甾醇可能减少食物中脂溶性维生素A、E和D的吸收，长期使用也需注意补充。
还要注意一件事，光补充植物甾醇，而不重视控制饱和脂肪酸和胆固醇摄入，也可能会抵消效果。
美国食品药品监督管理局允许给植物甾醇做的功能声称是：“含有至少0.65g植物甾醇酯的食物，每日食用2次，即每日共1.3g，作为低饱和脂肪和低胆固醇膳食的一部分，可减少心脏病发病风险”。
而中国营养学会把我国居民植物甾醇的特定建议值（SPL）定为每天0.8g（植物甾醇酯的话1.3g），同时建议配合低饱和脂肪和低胆固醇的膳食，以降低血清胆固醇水平、预防和减少心血管疾病的发生。
注意，两个建议中都强调了：需要同时配合低饱和脂肪酸和低胆固醇膳食，也就是说，同时做到这一点，才能期待降低血清胆固醇水平、预防和减少心血管疾病的发生的效果哦。
可别把植物甾醇当成灵丹妙药哦！~
你自己血脂高吗？都做了什么呢？
参考资料
[1] 诸骏仁,高润霖,赵水平等.中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)[J].中国循环杂志,2016,31(10):937-953.
[2] 王增武,刘静,李建军等.中国血脂管理指南（2023年）[J].中国循环杂志,2023,38(03):237-271.
[3] 中国营养学会.《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》人民卫生出版社
[4] RASRT,GELEIJNSE JM,TRAUTWEIN E A.LDL-cholesterol-lowering effect of plant sterols and stanolsacross different dose ranges:a meta-analysis of randomised controlled studies [J].Br JNutr,2014,112(2):214-219.
[5] BARKAS F,NOMIKOS T,LIBEROPOULOS E,et al.Diet and cardiovascular disease risk among individuals with familial hypercholesterolemia:systematic review and Meta-analysis [J].Nutrients,2020,12(8):2436.
[6] CHEUNGCL,HO DK,SING C W,et al.Randomized controlled trial of the effect of phytosterols-enriched low-fat milk on lipid profile in Chinese [J].Sci Rep,2017(7):41084.
[7] GOMES G B,ZAZULA A D,SHIGUEOKA L S,et al.A randomized open-label trial to assess the effect of plant sterols associated with ezetimibe in low-density lipoprotein levels in patients with coronary artery disease on statin therapy [J].J Med Food,2017,20(1):30-36.
[8] HAN S,JIAO J,XU J,et al.Effects of plant stanol or sterol-enriched diets on lipid profiles in patients treated with statins:systematic review and meta-analysis [J].Sci Rep,2016(6):31337.
[9] 韩军花，杨月欣，冯妹元，等.中国常见植物食物中植物甾醇的含量和居民摄入量初估[J].卫生研究，2007(03):301-305.
干货分享 | 细胞培养过程中不可忽视的问题
在细胞培养过程中，内毒素是一个不容忽视的问题。内毒素主要来源于革兰氏阴性细菌的细胞壁，如大肠杆菌、绿脓杆菌等。在细胞培养过程中，如果使用了含有内毒素的试剂或介质，可能会对细胞生长和分化产生负面影响，甚至导致实验失败。内毒素的特点是在其产生的量相对较少时，对宿主细胞没有直接的毒性作用，而是通过诱导炎症反应间接产生各种生物学效应。虽然内毒素的毒性作用相对较弱，但在细胞培养中，其影响却不容忽视。
内毒素是革兰氏阴性细菌细胞壁中的一种成分，其化学本质是一种脂多糖（LPS）。与外毒素不同，内毒素不能穿过细胞膜，只能在细胞外发挥作用。革兰氏阴性细菌的内毒素被宿主细胞识别后，会触发炎症反应，这可能会干扰细胞的正常生长和分化。例如，内毒素可以诱导产生肿瘤坏死因子（TNF）和白细胞介素-1（IL-1），这些炎症因子会对细胞产生毒害作用，抑制其生长或诱导其凋亡。
在细胞培养过程中，细胞的生理功能受到多种因素的影响，包括营养物质、激素、生长因子等。当内毒素存在时，这些因素的作用可能会受到影响。例如，内毒素可以干扰胰岛素的信号转导途径，从而影响细胞的能量代谢和蛋白质合成。
1. 细胞形态变化：在含有内毒素的培养基中培养细胞时，细胞形态会发生明显变化，如细胞体积缩小、细胞折光性降低等。这些变化通常表明细胞正在遭受损害或死亡。
2. 细胞增殖抑制：内毒素可抑制细胞的增殖，导致细胞生长停滞或凋亡。这是因为在内毒素的作用下，细胞周期的各期都会受到影响，包括G0/G1期延长、S期缩短等。
3. 细胞功能改变：内毒素还可以引起细胞功能的改变。例如，内毒素可以刺激一些细胞分泌炎症因子，导致局部炎症反应；同时也可以诱导一些细胞的凋亡或自噬等。
内毒素产生的原因
1. 革兰氏阴性细菌的存在：在细胞培养环境中，革兰氏阴性细菌是一种常见的污染源。这些细菌在培养过程中可能死亡，导致内毒素的释放。
2. 培养基污染：细胞培养所用的培养基可能受到细菌污染，特别是那些含有血清或蛋白成分的培养基。这些污染的成分可能促进革兰氏阴性细菌的生长和内毒素的产生。
3. 操作过程中的污染：细胞培养过程中的操作环节，如样本的取放、细胞的传代等，如果没有严格的清洁和消毒措施，也可能导致内毒素的污染。
避免内毒素不良影响的措施
1. 选择高质量的试剂和介质：尽量选择来自信誉良好的供应商的试剂和介质，并严格按照生产商的推荐使用。避免使用含有内毒素的试剂或介质。
2. 细胞株的选择：选择对内毒素敏感度低的细胞株进行培养。例如，某些肿瘤细胞株对内毒素的敏感性较低，可以优先考虑使用这些细胞株进行实验。
3. 培养条件的优化：优化细胞培养条件，如温度、pH值、渗透压等，以降低内毒素对细胞的不良影响。同时，注意保持培养环境的无菌状态，防止细菌污染。
4. 内毒素去除：对于已经含有内毒素的培养基或试剂，可以使用内毒素吸附剂或去除剂进行处理，以降低内毒素的浓度。例如，一些特定的抗体或蛋白可以结合内毒素并帮助其去除。
5. 检测和质量控制：定期对培养基、试剂和细胞样品进行内毒素检测，以确保其浓度在安全范围内。同时，建立严格的质量控制体系，确保实验结果的准确性和可重复性。
过氧化氢的应用
过氧化氢是一种强氧化剂，具有广谱抗菌作用，可以有效杀灭细菌和病毒。在细胞培养中，过氧化氢被广泛应用于消毒和预防内毒素的产生。
1. 预处理培养基：在培养基使用之前，加入一定浓度的过氧化氢进行预处理，可以有效地杀灭细菌，减少培养基中的内毒素污染。
2. 细胞消毒：对于已经受到内毒素污染的细胞，可以使用过氧化氢进行消毒。一定浓度的过氧化氢可以杀灭细菌，减少内毒素的产生，使细胞培养环境得到改善。
3. 空气消毒：细胞培养室的空气也需要注意消毒。通过使用过氧化氢熏蒸或喷雾消毒，可以杀灭空气中的细菌，减少内毒素的产生。
然而，使用过氧化氢也存在一些问题。首先，过氧化氢的强氧化性能可能会对细胞产生直接的毒性作用。其次，过氧化氢的处理可能会影响细胞的生理状态和功能。因此，在使用过氧化氢处理细胞时，需要仔细考虑其浓度、作用时间和处理方式等因素。#医生##医学生##sci论文##细胞实验##动物实验外包#
在细胞培养过程中，内毒素是一个不容忽视的问题。内毒素主要来源于革兰氏阴性细菌的细胞壁，如大肠杆菌、绿脓杆菌等。在细胞培养过程中，如果使用了含有内毒素的试剂或介质，可能会对细胞生长和分化产生负面影响，甚至导致实验失败。内毒素的特点是在其产生的量相对较少时，对宿主细胞没有直接的毒性作用，而是通过诱导炎症反应间接产生各种生物学效应。虽然内毒素的毒性作用相对较弱，但在细胞培养中，其影响却不容忽视。
内毒素是革兰氏阴性细菌细胞壁中的一种成分，其化学本质是一种脂多糖（LPS）。与外毒素不同，内毒素不能穿过细胞膜，只能在细胞外发挥作用。革兰氏阴性细菌的内毒素被宿主细胞识别后，会触发炎症反应，这可能会干扰细胞的正常生长和分化。例如，内毒素可以诱导产生肿瘤坏死因子（TNF）和白细胞介素-1（IL-1），这些炎症因子会对细胞产生毒害作用，抑制其生长或诱导其凋亡。
在细胞培养过程中，细胞的生理功能受到多种因素的影响，包括营养物质、激素、生长因子等。当内毒素存在时，这些因素的作用可能会受到影响。例如，内毒素可以干扰胰岛素的信号转导途径，从而影响细胞的能量代谢和蛋白质合成。
1. 细胞形态变化：在含有内毒素的培养基中培养细胞时，细胞形态会发生明显变化，如细胞体积缩小、细胞折光性降低等。这些变化通常表明细胞正在遭受损害或死亡。
2. 细胞增殖抑制：内毒素可抑制细胞的增殖，导致细胞生长停滞或凋亡。这是因为在内毒素的作用下，细胞周期的各期都会受到影响，包括G0/G1期延长、S期缩短等。
3. 细胞功能改变：内毒素还可以引起细胞功能的改变。例如，内毒素可以刺激一些细胞分泌炎症因子，导致局部炎症反应；同时也可以诱导一些细胞的凋亡或自噬等。
内毒素产生的原因
1. 革兰氏阴性细菌的存在：在细胞培养环境中，革兰氏阴性细菌是一种常见的污染源。这些细菌在培养过程中可能死亡，导致内毒素的释放。
2. 培养基污染：细胞培养所用的培养基可能受到细菌污染，特别是那些含有血清或蛋白成分的培养基。这些污染的成分可能促进革兰氏阴性细菌的生长和内毒素的产生。
3. 操作过程中的污染：细胞培养过程中的操作环节，如样本的取放、细胞的传代等，如果没有严格的清洁和消毒措施，也可能导致内毒素的污染。
避免内毒素不良影响的措施
1. 选择高质量的试剂和介质：尽量选择来自信誉良好的供应商的试剂和介质，并严格按照生产商的推荐使用。避免使用含有内毒素的试剂或介质。
2. 细胞株的选择：选择对内毒素敏感度低的细胞株进行培养。例如，某些肿瘤细胞株对内毒素的敏感性较低，可以优先考虑使用这些细胞株进行实验。
3. 培养条件的优化：优化细胞培养条件，如温度、pH值、渗透压等，以降低内毒素对细胞的不良影响。同时，注意保持培养环境的无菌状态，防止细菌污染。
4. 内毒素去除：对于已经含有内毒素的培养基或试剂，可以使用内毒素吸附剂或去除剂进行处理，以降低内毒素的浓度。例如，一些特定的抗体或蛋白可以结合内毒素并帮助其去除。
5. 检测和质量控制：定期对培养基、试剂和细胞样品进行内毒素检测，以确保其浓度在安全范围内。同时，建立严格的质量控制体系，确保实验结果的准确性和可重复性。
过氧化氢的应用
过氧化氢是一种强氧化剂，具有广谱抗菌作用，可以有效杀灭细菌和病毒。在细胞培养中，过氧化氢被广泛应用于消毒和预防内毒素的产生。
1. 预处理培养基：在培养基使用之前，加入一定浓度的过氧化氢进行预处理，可以有效地杀灭细菌，减少培养基中的内毒素污染。
2. 细胞消毒：对于已经受到内毒素污染的细胞，可以使用过氧化氢进行消毒。一定浓度的过氧化氢可以杀灭细菌，减少内毒素的产生，使细胞培养环境得到改善。
3. 空气消毒：细胞培养室的空气也需要注意消毒。通过使用过氧化氢熏蒸或喷雾消毒，可以杀灭空气中的细菌，减少内毒素的产生。
然而，使用过氧化氢也存在一些问题。首先，过氧化氢的强氧化性能可能会对细胞产生直接的毒性作用。其次，过氧化氢的处理可能会影响细胞的生理状态和功能。因此，在使用过氧化氢处理细胞时，需要仔细考虑其浓度、作用时间和处理方式等因素。#医生##医学生##sci论文##细胞实验##动物实验外包#
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