我在#厦门# 吃什麼|SIP CONTEMPORARY当代法餐

思明区建业路8号马哥孛罗东方大酒店一楼

來吃SIP的午間三道式
前菜/主食/甜品的設置 很划算

因為「主廚的榮耀」
現在巴浪魚都要提前預約了
事實證明 征服了評委的味道也可以征服食客

「巴浪魚」
養殖巴浪魚肉質更嫩
搭配蜂蜜油醋汁 和檸檬 柑橘複合出酸甜軟糯的質感 很小清新的味道 吃口無負擔
呼應了「樸素的食材也能用高級的處理方式呈現上桌」

「北海道元貝」
用了日本清酒黃油醬汁
有層次的一道前菜

「燉飯」
黑松露芝士燉飯的風味好濃郁
吃口奶香味十足
放了很多野生菌豐富口感

「澳大利亞尖吻鱸魚」
伊比利亞火腿的鹹香搭配鱸魚的鮮香
是海陸組合的風情
黃瓜和醃製胡蘿蔔解膩爽口
醬汁搭配的是發酵鳳梨醬解膩

最後的甜品也讓我們驚豔

「藍莓」
看名字其貌不揚
糕體的口感卻類似綿密的慕斯和冰淇淋組合
搭配凍藍莓 酸甜充盈口腔

「舒芙蕾」
舒芙蕾是朋友的愛
剛出爐的口感 綿軟輕盈熱乎乎
搭配橙子丁去蛋腥
滿口都是濃郁的柑橘香
三兩口就可以解決無負擔

整體體驗都是舒適自在的
出品最大的感受就是「沒有負擔的一頓飯」
服務也是恰到好處 勤快高效
是會還想一直再來嘗試的一家餐廳

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https://t.cn/AiTbEGBL 我的评分:[星星][星星][星星][星星][半星]
夏日高温这样吃#麻辣火锅# 肯定不会胖

环境介绍:环境挺大,宝宝有bb凳坐,进去不会很闷热,可能我们挑选的是午餐时间。
现在到7月31日,招行做活动,周三抢了五折劵,限抢2张,100代200挺划算,喜欢夏天吃麻辣火锅可以试一下。

菜:
汤底一定要点麻辣,如果有带宝宝去一定要加一个鸳鸯锅的番茄汤底,这次我们点了3色锅底,因为比较多人不吃辣,我觉得鸳鸯就足够了。

推荐:

10秒爽肚、脆口牛黄喉、鲜鸭肠、青笋条、野生竹笙,麻辣火锅,必点必点必点⚠️一定要吃,配麻辣锅一流,超正,都是不能滚太久的食物。除了青笋条可以久一点,其他建议不要烫太久,会失去风味。

筷子牛肉、大刀腰花也是很好吃,如果喜欢吃腌制的牛肉可以试一下,也不错。

有宝宝可以点一下安全蛋(鹌鹑蛋)和油炸腐竹我家宝宝特爱吃。

不够饱可以来一份老豆腐,这样吃麻辣火锅肯定不会胖,麻婆豆腐哈哈哈。不想吃火锅胖,也可以像我这样吃一些#葆婴usana##益生菌# ➕#usana纤维素# 调理一下肠胃增加饱腹感,这样吃完也不怕油腻。或者餐后吃一下无糖的酸奶,帮助消化一下。

设施服务:餐前送辣的小吃,有海草之类也不错哟。这里要数上菜很快,服务也很nice。结账后可以都人头来一份甜点去辣,真的很贴心,可以哄宝宝,凉粉雪糕可以选其一,宝宝也可以算上哟,真不错。[强]赞
新会员注册送酸梅汤一份,免费注册。最近大众点评搞活动,打卡可获赠抹茶甜品。

周边游TIPS:临近北京路步行街,可以走过去逛逛,因为下大雨,宝宝在外面公仔机喜提了一只可爱的小兔,又吃又拿。宝宝也吃得很开心,哈哈带小月龄的宝宝,吃麻辣火锅或者火锅类都是一件奢侈的事情,建议三到四个一起出行,这样才能有得吃。
「大龙燚火锅(五月花店)」

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