长沙9⃣️家反复吃的糖水店私藏不踩雷!!

1⃣️阿威地摊糖水
地址:岳麓区麓山南路590-1号
推荐:芋泥麻薯冰汤圆、人气杨枝甘露

2⃣️实分满糖水铺
地址:岳麓区阜埠河7天优品酒店后面小巷子里
推荐:各种小料任选

3⃣️榕记糖水
地址:雨花区红花坡路51号
推荐:椰汁马蹄沙、原味金榜双皮奶

4⃣️灵珑糖水铺
地址:开福区永兴街18号
推荐:西瓜/芒果芋圆椰奶、芒果冰

5⃣️饵肆小食
地址:雨花区妹子山巷14号
推荐:桂花红豆小丸子、紫薯芋圆西米露

6⃣️邱记手作甜汤
地址:岳麓区阳光壹佰新城2期20栋
推荐:潮汕五果汤、经典马蹄糕

7⃣️开心糖水屋
地址:天心区竹塘西路309号
推荐:芋泥鲜果茉莉、开心鲜果碗

8⃣️超牛小吃
地址:岳麓区麓山南路258号
推荐:椰奶芋泥冰、红糖芋泥冰

9⃣️享味堂糖水铺子
地址:天心区城南路街道城南西路65号
推荐:鲜芒果芋圆、椰奶桃胶

#阳光信用# #每日一善#

江苏苏州:“糕”兴“团”圆的江南年味

江苏苏州吴江人过年必不可少的美食,非糕团莫属,大到整块年糕,小到各种团子圆子,糯叽叽、甜蜜蜜的风味,饱了辞旧迎新贺岁的口福,亦寄寓着“糕”兴“团”圆,步步“糕”升的新年愿望。

手工年糕

年糕谐音“年高”,对于鱼米之乡的吴江来说,年糕不仅是岁稔丰收的具象化表达,也契合了新年步步高升的口彩祝福。临近年关,家家户户开始磨粉蒸年糕,蒸好后趁热揉制,待到冷却成型后即可切成条块状保存。

前人有诗云:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”最初的年糕以黄白二色为主,随着食俗的发展更迭,逐渐演变出了糖年糕、桂花年糕、玫瑰年糕、薄荷年糕等丰富的色彩与口味。

年糕在制作时还会加入猪油,成为丰腴油润的猪油年糕,无论是蒸出来的细腻软糯,还是裹上蛋液炸出来的金黄拉丝,一口年糕,满心年味。

定胜糕

吴江的“食”足年味有许多表达方式,关于震泽的一定是定胜糕。定胜糕相传起源于南宋时期,与抗金名将韩世忠有关,流传至今已有千年的历史。

定胜糕制作时,在糯米粉中加入了红曲粉、玫瑰花,色泽粉红喜庆。其形状像榫头,也像银锭,蕴含着得胜、吉祥、喜庆、高升等寓意,是震泽逢年过节必不可少的美食。

桔红糕

桔红糕是同里过年必吃的时令糕点之一,“桔红”谐音“吉红”,象征吉祥喜庆。制作时将糯米粉与砂糖、糖桔皮、桂花等蒸熟,冷却后切成粒状保存。

桔红糕与其说是糕点,倒更像零食糖果,糕点的软糯中透着金桔独有的酸甜,一口一个“香、糯、软”令人欲罢不能。

闵饼

对于同里来说,过年时还会食用闵饼。闵饼又称头饼,将鲜嫩的苎麻草头熬煮后,加入糯米粉中,便得到黛绿色的饼皮。随后在饼中加入豆沙、核桃仁、瓜子仁、糖猪油等馅料,蒸熟后即得。

闵饼属于青团子的一种。2024年将在除夕前迎来立春,咬上一口饱含春意的闵饼,春意与年味共同滋长,新春的幸福感倍加浓郁。

芡实糕

芡实又称“鸡头米”,是江南“水八仙”之一。苏州的芡实品质口感绝佳,每年上新时可炖煮桂花鸡头米糖水,也可晒干后磨成粉,与糯米粉按比例混合制成芡实糕。

芡实糕口味多样,桂花赤豆清香甜蜜,薄荷绿豆清新爽口,芝麻口味香气浓郁。芡实糕的口感独特松软,是拜年送礼的佳礼之一。

团子

人间至味是“团圆”,吴江的年味亦少不了团子的点缀。包好的团子搓成滚圆,再捏出扁尖。白色的团子与荠菜肉馅、萝卜丝肉馅等肉馅搭配得当,绿色团子则与豆沙、芝麻馅相得益彰。

掀开蒸笼时,洁白的水汽逐渐升腾,化作江南水乡的年味不断氤氲。糯米的清香、肉馅的鲜香以及豆沙的甜香扑面而来,为吉祥如意的新年添上了团团圆圆的幸福。

将新年的甜蜜,揉进糕团之中,与家人共同品尝独特的年味。

腊月已至,新春在望,来吴江过个“糕”兴“团”圆江南年。

2023年11月20号
大孃孃苏式糖水(双塔市集店)
这家是在菜市场里,刚进去的时候没有找到,还以为都关门了呢,没想到在里面。里面吃的店还挺多,他们这个可以坐在店的那个周围。那边都有座位
芋泥麻薯圆子 18
芋泥是那种淡紫色颜色挺漂亮的,麻薯口感很细腻,可以拉丝。麻薯是奶香味的。芋泥是可以直接喝的,不会很稠。
赤豆糊糖粥 9
这个是一半一半的,上面撒了那种干桂花。
加热过的有点烫,粥煮的很烂,豆沙糖度刚刚好,温热的。

棠芝坊
海棠糕八块
是热的,但是呢,上面都已经软了,我这上面里面是豆沙馅儿的,这个上面还有一点红枣。拼上是糯糯的面糊。

2023年11月21日
古洋食坊OldMelodie(苏州中心店)
大众上面打卡收藏送一个小兔形状的曲奇,我在美团上团了九块九黑松露菠萝包和一个19块九的甜品,选的是翡翠波波红豆沙热的。
柠檬茶
新会员注册免费送的他们直接下单,到时候直接抵消掉。是用塑料杯子装的,上面大概有四块柠檬。不会很酸,苦度也还好。冰冰凉凉的。我没喝完我看他们好像是不能打包的,我就直接倒到自己的保温杯里了。
黑松露菠萝包
热的,配一个小夹子,盘子夹子很复古,黄油上面是有一些黑松露的。切了四片,旁边还放了个大冰块。菠萝包,口感很蓬松,上面是非常酥的酥皮。它是底部就切开的,可以把黄油片放进去,不会很腻。黄油是有点淡淡的咸味。口感很顺滑。把黄油放进去之后。在一起吃菠萝包就会有点缩水。
翡翠波波红豆沙
这个波波就上面一层。搅拌均匀之后。没多少。摸到碗还是很烫的。这个有点甜。波波是绿色的口感,软软的。能喝的出来这个红豆是现熬的。里面有整颗的红豆。口感沙沙的感觉应该是加了桂皮吧,有那个桂皮味。整体豆沙有点甜。
收藏打卡送小兔曲奇一枚,兔子形状的奶香味十足。口感很酥。好评送一个香薰。味道还挺香的。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 不仅能够提神,口感也是很重要的呀大咖来为你解答咖啡怎么喝出精致感~周一的早上当然要喝【油柑美式】啦!#江南大咖##咖啡##打工人##打工人咖啡##闽南师范大学[
  • 【一个人要怎样让自己变得不浮躁?】 1、看纪录片。 风景、人文、历史、美食。 2、收纳、整理、生活区域和工作区域,整洁有序。 也许有的人喜欢乱中有序,从一堆
  • 一个月前眉头紧锁的BOSS也改走和煦路线,说这件事刷新了对我的认知——“一个内心很强大的女孩”。她没办法再和菜拙言上床,她感受到了自己微妙的背叛,她是偷情者,可
  • 【#最新到着# 鬼冢虎秋冬靴款推介】冬天衬搭可以有很多层次,更是出动令人爱不释手的靴款好时机,令全身打扮更完美!轻盈、凉爽、舒适、活力……或许还需要一点颜值,衡
  • 如果从传统的角度切入,我们基本上是认同一个已经灌输到我们脑子里、已经经过多少年的从小训练的东西 …有成就的历史学者都能做到对包含有关联的经验的呈现,但有些末流的
  •   谁让人家聪明,做的决策从来没有出错过,而且总是有出其不意,让人惊喜的新点子呢?  只有他自己知道,挖到朱意欢这么个宝贝,简直是天上掉馅饼,他珍惜还来不及。
  • 〈中华文化天人合一与人类文明未来〉其实是在抖音看到有人用这个故事配上做蛋糕的视频,但故事只讲了一点,我太想把故事看完了,甚至在知乎充了19的会员。看到那段文字我
  • 摄影:贴近生活的细腻光影像电影一样的拍 拍的像电影一样见熊摄影&SEEBEAR .十年生死两茫茫,不思量,自难忘,千里孤坟,无处话凄凉。#婚纱照##婚纱
  • ” 以后的任何一次抽奖都会是满满的福气福袋(这福气给你要不要啊.jpg)#原神[超话]##荒梦藏虞渊# 米哈游我又来了上次发超话晒卡还是绫人池,现在我又来捏听
  • 主营:进口护肤品,化妆品,药品,食品母婴用品 ,奶粉,奶瓶,尿不湿等出售的全部产品都由闺蜜Abby从澳门正规商店100%人肉背回来,万宁,卓悦,莎莎,屈臣氏和各
  • 要见大家的时候也会想要不要把皇冠带出来然后再带一个稍微有一点含金量的称号之类的可是又害怕对方觉得我是在故意显摆这种东西…很苦恼,觉得游戏加好友也是一款面基,我的
  • 徐冠巨认为,可对现有回收模式和管理制度改革创新:将生产者责任延伸制度和危险废物豁免管理的理念拓展应用于印染助剂行业包装桶管理,实现行业内供应链与循环链的无缝衔接
  • [傻眼]年糕,重点推荐,一开始店家推荐,[摊手]还觉得年糕有什么特别的,[跪了]结果真香了。[傻眼]年糕,重点推荐,一开始店家推荐,[摊手]还觉得年糕有什么特别
  • 【拐卖儿童嫌犯潜逃26年终落法网】1994年1月至1995年11月,褚桂金和情夫阿亮在多地拐卖儿童,之后该系列案件被湖北麻城警方侦破,但阿亮一直跨省潜逃。【拐卖
  • 他即时排名升至第96位,再次刷新个人职业生涯排名新高,成为首位跻身ATP单打世界前100行列的中国大陆男网球员,并且锁定#澳网2023# 正赛席位,恭喜张之臻!
  • #潘潘猫和杏仁儿的成长旅行##夏日探店指南##嗨夏吃货节# 今天给大家带来龙问号普洱茶生茶2014年忙肺古树茶传来春信,这款茶是一款2014年古树早春茶,选用云
  • ——韩寒 18.书上说天下没有不散的宴席,不要怕,书上还说了,人生何处不相逢。 ——王小波《爱你就像爱生命》 8.这世间,本就是各自下雪,各人有各人的
  • 所以每个时代的进步,都是由逆行者推动的。虽然我不知道自己以后到底要笑得多虚伪,才能融入这个世界,但是我愿所有人如一朵花,花香淡雅而悠长;如一棵树,枝叶茂盛而常青
  • 其实感觉这个粥好像燕麦啊吃起来,小笼包五块钱六个好便宜哦今天下雨啦风也巨大,晚上出去开例会穿的长袖长裤居然觉得冷了 ,开完会出来斥巨资(五块)买了一根巧乐兹,上
  • 个性签名,还有他们的承诺,真的特别能感受到他们爱的炙热[泪]呜呜呜当然还有小情侣粘糊的亲亲抱抱呜呜呜真的!呜呜呜不过还是要继续生活,还是要虐一把的,预告已经让我