“玩不起就别开店。”湖南一男子吃自助餐时,吃掉了3斤猪蹄和30瓶豆奶,店主让他不要来了。谁知,男子的做法更绝。
随着生活水平的不断提高,人们对美食的需求也越来越高。各式各样的餐饮模式层出不穷,其中备受欢迎的便是自助餐。
小张就是这样一位"大胃王"。作为一名资深吃货,他对美食有着独特的品味和追求。尤其是对自助餐,小张更是情有独钟。因为在自助餐厅里,他可以尽情品尝各种美食,从不用担心吃不饱的困扰。
有一天,小张在朋友的推荐下,发现了一家新开的自助海鲜烧烤餐厅。餐厅网页上介绍:里面布置得富丽堂皇,环境优雅,食材新鲜应有尽有。更重要的是,网上好评如潮,曾光顾的食客无不对这家店的服务和味道给予高度赞誉。
看到这些,小张是将信将疑。他打算亲自走一遭,看看这家自助餐馆到底是不是像网上所说的那么优秀。
一进门,小张就被餐厅的豪华装潢和马卡龙色系的装修给吸引住了。点了点头,他对餐厅的环境和格调表示满意。而当他看到摆满两旁的各色佳肴时,小张的眼睛都亮了。
他决定从自己最爱的猪蹄做起。仔细打量一圈后,他一口气从盆里夹走了整整3斤的猪蹄,这让服务员们都看呆了。不过考虑到这是自助餐,他们也就没多说什么。
而小张也没有给其他人留下喘息的机会。他接连品尝了餐厅内的虾、鱼、牛肉、猪肉、时蔬等,吃相十分豪放。最后,他甚至一人喝掉了30多瓶豆奶,把服务员们看呆了。
吃完这一餐,小张觉得物超所值。在菜品新鲜和种类丰富的同时,餐厅的服务态度也让他十分满意。于是,他很快又光临了这家店,而且一连来了4次。
然而就在小张第4次来的时候,餐厅老板却出人意料地对他说:"下次别来了!"
小张当时就被怔在了原地,百思不得其解。难道自己做错了什么?可明明已经买了消费券,而且自己也没有浪费食物啊?怎么会突然被拒之门外呢?
正纠结间,老板冷冷地对他说:"你就是吃得太多了,我们亏不起。"
小张顿时理直气壮:"这难道不是一家自助餐馆吗?你们网上不是说'尽情享用'吗?"
"尽情享用是对的,可你吃得太过分了,一下子吃掉3斤猪蹄,连我们也受不了啊!"老板愤愤不平,"你来这么多次,我已经亏了上千元了。"
小张摸不着头脑:"可是我付的钱和其他人一样,凭什么不让我吃?再说了,我也没有浪费食物啊!这也太不公平了。"
双方争执不下,最后小张愤而找上了当地媒体,曝光了这家餐厅拒绝服务的行为。
媒体记者很快赶到了现场,对双方进行了采访。记者说:大家觉得这件事该由谁来承担责任呢?
老板说:"我们开自助餐馆当然是想赚钱的,怎么会让人吃个亏本钱呢?小张实在吃得太多,已经严重超出了正常人的食量范围。"他又拿出了账本数据,"光第二次他就吃掉了7、8斤虾,这些虾的成本价就达上千元。你们想想,一个普通客户的消费还能超过这个数吗?"
"我们考虑再三后决定不接待他,并不是针对谁,而是被逼无奈。这种极端的个例我们真的承受不起。"老板无奈地说。
随后,小张也做了陈述。他认为自己作为一名消费者,已经支付了相应的费用,就应该享有与其他顾客同等的自助权利和尊重。
"难道消费者就没有选择自己喜欢吃什么的权利了吗?"小张说,"自助餐就是这个意思,让你随心所欲吃个够,怎么能因为吃得多就被拒之门外呢?"
"我付出的钱和其他人是一样的,按照他们的逻辑,那吃得少的人不也应该多退一些钱吗?这显然是对顾客的歧视。"小张义正言辞地说。
经过两方的陈述,记者也表示了自己的观点。他说,双方在法理上都有一定的道理。根据《消费者权益保护法》和《合同法》相关规定,消费者有权自主选择商品和服务。但同时,商家在提供产品和服务时,也要遵守诚信原则,维护自身的正当利益。
就这起事件而言,如果餐厅当初就制定好相应的消费上限,并在店内、网上客观地告知消费者,那么拒绝接待小张就是可以接受的。可若是店家隐瞒了这一点,那其做法就有失公允了。
同理,如果小张是出于"蓄意薅羊毛"的动机,那他的行为也是应当受到谴责的。毕竟自助餐只是一种经营模式,并非确保了无节制地消费。而且如果所有人都这样做,将会彻底颠覆整个行业的生存环境。
这起事件引发了网友的广泛讨论。有人支持店家的做法,认为面对小张这种极端情况,店家采取拒绝接待是无可厚非的。也有人支持小张,质疑店家开自助餐就应该为所有人买单。
不过,从更广阔的视角来看,这只是自助餐模式在发展过程中遇到的一个阵痛。随着人们生活水平的提高,自助餐正在成为一种日益普及的消费形式,但其中也还存在着一些需要解决和完善的问题。
比如对于极端食量的消费者,是否应该制定差异性的收费标准?对于大量剩菜的处理,又应该如何规避浪费?这些都有待从业者和消费者共同努力。
随着生活水平的不断提高,人们对美食的需求也越来越高。各式各样的餐饮模式层出不穷,其中备受欢迎的便是自助餐。
小张就是这样一位"大胃王"。作为一名资深吃货,他对美食有着独特的品味和追求。尤其是对自助餐,小张更是情有独钟。因为在自助餐厅里,他可以尽情品尝各种美食,从不用担心吃不饱的困扰。
有一天,小张在朋友的推荐下,发现了一家新开的自助海鲜烧烤餐厅。餐厅网页上介绍:里面布置得富丽堂皇,环境优雅,食材新鲜应有尽有。更重要的是,网上好评如潮,曾光顾的食客无不对这家店的服务和味道给予高度赞誉。
看到这些,小张是将信将疑。他打算亲自走一遭,看看这家自助餐馆到底是不是像网上所说的那么优秀。
一进门,小张就被餐厅的豪华装潢和马卡龙色系的装修给吸引住了。点了点头,他对餐厅的环境和格调表示满意。而当他看到摆满两旁的各色佳肴时,小张的眼睛都亮了。
他决定从自己最爱的猪蹄做起。仔细打量一圈后,他一口气从盆里夹走了整整3斤的猪蹄,这让服务员们都看呆了。不过考虑到这是自助餐,他们也就没多说什么。
而小张也没有给其他人留下喘息的机会。他接连品尝了餐厅内的虾、鱼、牛肉、猪肉、时蔬等,吃相十分豪放。最后,他甚至一人喝掉了30多瓶豆奶,把服务员们看呆了。
吃完这一餐,小张觉得物超所值。在菜品新鲜和种类丰富的同时,餐厅的服务态度也让他十分满意。于是,他很快又光临了这家店,而且一连来了4次。
然而就在小张第4次来的时候,餐厅老板却出人意料地对他说:"下次别来了!"
小张当时就被怔在了原地,百思不得其解。难道自己做错了什么?可明明已经买了消费券,而且自己也没有浪费食物啊?怎么会突然被拒之门外呢?
正纠结间,老板冷冷地对他说:"你就是吃得太多了,我们亏不起。"
小张顿时理直气壮:"这难道不是一家自助餐馆吗?你们网上不是说'尽情享用'吗?"
"尽情享用是对的,可你吃得太过分了,一下子吃掉3斤猪蹄,连我们也受不了啊!"老板愤愤不平,"你来这么多次,我已经亏了上千元了。"
小张摸不着头脑:"可是我付的钱和其他人一样,凭什么不让我吃?再说了,我也没有浪费食物啊!这也太不公平了。"
双方争执不下,最后小张愤而找上了当地媒体,曝光了这家餐厅拒绝服务的行为。
媒体记者很快赶到了现场,对双方进行了采访。记者说:大家觉得这件事该由谁来承担责任呢?
老板说:"我们开自助餐馆当然是想赚钱的,怎么会让人吃个亏本钱呢?小张实在吃得太多,已经严重超出了正常人的食量范围。"他又拿出了账本数据,"光第二次他就吃掉了7、8斤虾,这些虾的成本价就达上千元。你们想想,一个普通客户的消费还能超过这个数吗?"
"我们考虑再三后决定不接待他,并不是针对谁,而是被逼无奈。这种极端的个例我们真的承受不起。"老板无奈地说。
随后,小张也做了陈述。他认为自己作为一名消费者,已经支付了相应的费用,就应该享有与其他顾客同等的自助权利和尊重。
"难道消费者就没有选择自己喜欢吃什么的权利了吗?"小张说,"自助餐就是这个意思,让你随心所欲吃个够,怎么能因为吃得多就被拒之门外呢?"
"我付出的钱和其他人是一样的,按照他们的逻辑,那吃得少的人不也应该多退一些钱吗?这显然是对顾客的歧视。"小张义正言辞地说。
经过两方的陈述,记者也表示了自己的观点。他说,双方在法理上都有一定的道理。根据《消费者权益保护法》和《合同法》相关规定,消费者有权自主选择商品和服务。但同时,商家在提供产品和服务时,也要遵守诚信原则,维护自身的正当利益。
就这起事件而言,如果餐厅当初就制定好相应的消费上限,并在店内、网上客观地告知消费者,那么拒绝接待小张就是可以接受的。可若是店家隐瞒了这一点,那其做法就有失公允了。
同理,如果小张是出于"蓄意薅羊毛"的动机,那他的行为也是应当受到谴责的。毕竟自助餐只是一种经营模式,并非确保了无节制地消费。而且如果所有人都这样做,将会彻底颠覆整个行业的生存环境。
这起事件引发了网友的广泛讨论。有人支持店家的做法,认为面对小张这种极端情况,店家采取拒绝接待是无可厚非的。也有人支持小张,质疑店家开自助餐就应该为所有人买单。
不过,从更广阔的视角来看,这只是自助餐模式在发展过程中遇到的一个阵痛。随着人们生活水平的提高,自助餐正在成为一种日益普及的消费形式,但其中也还存在着一些需要解决和完善的问题。
比如对于极端食量的消费者,是否应该制定差异性的收费标准?对于大量剩菜的处理,又应该如何规避浪费?这些都有待从业者和消费者共同努力。
“玩不起就别开店。”湖南一男子吃自助餐时,吃掉了3斤猪蹄和30瓶豆奶,店主让他不要来了。谁知,男子的做法更绝。
随着生活水平的不断提高,人们对美食的需求也越来越高。各式各样的餐饮模式层出不穷,其中备受欢迎的便是自助餐。
小张就是这样一位"大胃王"。作为一名资深吃货,他对美食有着独特的品味和追求。尤其是对自助餐,小张更是情有独钟。因为在自助餐厅里,他可以尽情品尝各种美食,从不用担心吃不饱的困扰。
有一天,小张在朋友的推荐下,发现了一家新开的自助海鲜烧烤餐厅。餐厅网页上介绍:里面布置得富丽堂皇,环境优雅,食材新鲜应有尽有。更重要的是,网上好评如潮,曾光顾的食客无不对这家店的服务和味道给予高度赞誉。
看到这些,小张是将信将疑。他打算亲自走一遭,看看这家自助餐馆到底是不是像网上所说的那么优秀。
一进门,小张就被餐厅的豪华装潢和马卡龙色系的装修给吸引住了。点了点头,他对餐厅的环境和格调表示满意。而当他看到摆满两旁的各色佳肴时,小张的眼睛都亮了。
他决定从自己最爱的猪蹄做起。仔细打量一圈后,他一口气从盆里夹走了整整3斤的猪蹄,这让服务员们都看呆了。不过考虑到这是自助餐,他们也就没多说什么。
而小张也没有给其他人留下喘息的机会。他接连品尝了餐厅内的虾、鱼、牛肉、猪肉、时蔬等,吃相十分豪放。最后,他甚至一人喝掉了30多瓶豆奶,把服务员们看呆了。
吃完这一餐,小张觉得物超所值。在菜品新鲜和种类丰富的同时,餐厅的服务态度也让他十分满意。于是,他很快又光临了这家店,而且一连来了4次。
然而就在小张第4次来的时候,餐厅老板却出人意料地对他说:"下次别来了!"
小张当时就被怔在了原地,百思不得其解。难道自己做错了什么?可明明已经买了消费券,而且自己也没有浪费食物啊?怎么会突然被拒之门外呢?
正纠结间,老板冷冷地对他说:"你就是吃得太多了,我们亏不起。"
小张顿时理直气壮:"这难道不是一家自助餐馆吗?你们网上不是说'尽情享用'吗?"
"尽情享用是对的,可你吃得太过分了,一下子吃掉3斤猪蹄,连我们也受不了啊!"老板愤愤不平,"你来这么多次,我已经亏了上千元了。"
小张摸不着头脑:"可是我付的钱和其他人一样,凭什么不让我吃?再说了,我也没有浪费食物啊!这也太不公平了。"
双方争执不下,最后小张愤而找上了当地媒体,曝光了这家餐厅拒绝服务的行为。
媒体记者很快赶到了现场,对双方进行了采访。记者说:大家觉得这件事该由谁来承担责任呢?
老板说:"我们开自助餐馆当然是想赚钱的,怎么会让人吃个亏本钱呢?小张实在吃得太多,已经严重超出了正常人的食量范围。"他又拿出了账本数据,"光第二次他就吃掉了7、8斤虾,这些虾的成本价就达上千元。你们想想,一个普通客户的消费还能超过这个数吗?"
"我们考虑再三后决定不接待他,并不是针对谁,而是被逼无奈。这种极端的个例我们真的承受不起。"老板无奈地说。
随后,小张也做了陈述。他认为自己作为一名消费者,已经支付了相应的费用,就应该享有与其他顾客同等的自助权利和尊重。
"难道消费者就没有选择自己喜欢吃什么的权利了吗?"小张说,"自助餐就是这个意思,让你随心所欲吃个够,怎么能因为吃得多就被拒之门外呢?"
"我付出的钱和其他人是一样的,按照他们的逻辑,那吃得少的人不也应该多退一些钱吗?这显然是对顾客的歧视。"小张义正言辞地说。
经过两方的陈述,记者也表示了自己的观点。他说,双方在法理上都有一定的道理。根据《消费者权益保护法》和《合同法》相关规定,消费者有权自主选择商品和服务。但同时,商家在提供产品和服务时,也要遵守诚信原则,维护自身的正当利益。
就这起事件而言,如果餐厅当初就制定好相应的消费上限,并在店内、网上客观地告知消费者,那么拒绝接待小张就是可以接受的。可若是店家隐瞒了这一点,那其做法就有失公允了。
同理,如果小张是出于"蓄意薅羊毛"的动机,那他的行为也是应当受到谴责的。毕竟自助餐只是一种经营模式,并非确保了无节制地消费。而且如果所有人都这样做,将会彻底颠覆整个行业的生存环境。
这起事件引发了网友的广泛讨论。有人支持店家的做法,认为面对小张这种极端情况,店家采取拒绝接待是无可厚非的。也有人支持小张,质疑店家开自助餐就应该为所有人买单。
不过,从更广阔的视角来看,这只是自助餐模式在发展过程中遇到的一个阵痛。随着人们生活水平的提高,自助餐正在成为一种日益普及的消费形式,但其中也还存在着一些需要解决和完善的问题。
比如对于极端食量的消费者,是否应该制定差异性的收费标准?对于大量剩菜的处理,又应该如何规避浪费?这些都有待从业者和消费者共同努力。
随着生活水平的不断提高,人们对美食的需求也越来越高。各式各样的餐饮模式层出不穷,其中备受欢迎的便是自助餐。
小张就是这样一位"大胃王"。作为一名资深吃货,他对美食有着独特的品味和追求。尤其是对自助餐,小张更是情有独钟。因为在自助餐厅里,他可以尽情品尝各种美食,从不用担心吃不饱的困扰。
有一天,小张在朋友的推荐下,发现了一家新开的自助海鲜烧烤餐厅。餐厅网页上介绍:里面布置得富丽堂皇,环境优雅,食材新鲜应有尽有。更重要的是,网上好评如潮,曾光顾的食客无不对这家店的服务和味道给予高度赞誉。
看到这些,小张是将信将疑。他打算亲自走一遭,看看这家自助餐馆到底是不是像网上所说的那么优秀。
一进门,小张就被餐厅的豪华装潢和马卡龙色系的装修给吸引住了。点了点头,他对餐厅的环境和格调表示满意。而当他看到摆满两旁的各色佳肴时,小张的眼睛都亮了。
他决定从自己最爱的猪蹄做起。仔细打量一圈后,他一口气从盆里夹走了整整3斤的猪蹄,这让服务员们都看呆了。不过考虑到这是自助餐,他们也就没多说什么。
而小张也没有给其他人留下喘息的机会。他接连品尝了餐厅内的虾、鱼、牛肉、猪肉、时蔬等,吃相十分豪放。最后,他甚至一人喝掉了30多瓶豆奶,把服务员们看呆了。
吃完这一餐,小张觉得物超所值。在菜品新鲜和种类丰富的同时,餐厅的服务态度也让他十分满意。于是,他很快又光临了这家店,而且一连来了4次。
然而就在小张第4次来的时候,餐厅老板却出人意料地对他说:"下次别来了!"
小张当时就被怔在了原地,百思不得其解。难道自己做错了什么?可明明已经买了消费券,而且自己也没有浪费食物啊?怎么会突然被拒之门外呢?
正纠结间,老板冷冷地对他说:"你就是吃得太多了,我们亏不起。"
小张顿时理直气壮:"这难道不是一家自助餐馆吗?你们网上不是说'尽情享用'吗?"
"尽情享用是对的,可你吃得太过分了,一下子吃掉3斤猪蹄,连我们也受不了啊!"老板愤愤不平,"你来这么多次,我已经亏了上千元了。"
小张摸不着头脑:"可是我付的钱和其他人一样,凭什么不让我吃?再说了,我也没有浪费食物啊!这也太不公平了。"
双方争执不下,最后小张愤而找上了当地媒体,曝光了这家餐厅拒绝服务的行为。
媒体记者很快赶到了现场,对双方进行了采访。记者说:大家觉得这件事该由谁来承担责任呢?
老板说:"我们开自助餐馆当然是想赚钱的,怎么会让人吃个亏本钱呢?小张实在吃得太多,已经严重超出了正常人的食量范围。"他又拿出了账本数据,"光第二次他就吃掉了7、8斤虾,这些虾的成本价就达上千元。你们想想,一个普通客户的消费还能超过这个数吗?"
"我们考虑再三后决定不接待他,并不是针对谁,而是被逼无奈。这种极端的个例我们真的承受不起。"老板无奈地说。
随后,小张也做了陈述。他认为自己作为一名消费者,已经支付了相应的费用,就应该享有与其他顾客同等的自助权利和尊重。
"难道消费者就没有选择自己喜欢吃什么的权利了吗?"小张说,"自助餐就是这个意思,让你随心所欲吃个够,怎么能因为吃得多就被拒之门外呢?"
"我付出的钱和其他人是一样的,按照他们的逻辑,那吃得少的人不也应该多退一些钱吗?这显然是对顾客的歧视。"小张义正言辞地说。
经过两方的陈述,记者也表示了自己的观点。他说,双方在法理上都有一定的道理。根据《消费者权益保护法》和《合同法》相关规定,消费者有权自主选择商品和服务。但同时,商家在提供产品和服务时,也要遵守诚信原则,维护自身的正当利益。
就这起事件而言,如果餐厅当初就制定好相应的消费上限,并在店内、网上客观地告知消费者,那么拒绝接待小张就是可以接受的。可若是店家隐瞒了这一点,那其做法就有失公允了。
同理,如果小张是出于"蓄意薅羊毛"的动机,那他的行为也是应当受到谴责的。毕竟自助餐只是一种经营模式,并非确保了无节制地消费。而且如果所有人都这样做,将会彻底颠覆整个行业的生存环境。
这起事件引发了网友的广泛讨论。有人支持店家的做法,认为面对小张这种极端情况,店家采取拒绝接待是无可厚非的。也有人支持小张,质疑店家开自助餐就应该为所有人买单。
不过,从更广阔的视角来看,这只是自助餐模式在发展过程中遇到的一个阵痛。随着人们生活水平的提高,自助餐正在成为一种日益普及的消费形式,但其中也还存在着一些需要解决和完善的问题。
比如对于极端食量的消费者,是否应该制定差异性的收费标准?对于大量剩菜的处理,又应该如何规避浪费?这些都有待从业者和消费者共同努力。
“玩不起就别开店。”湖南一男子吃自助餐时,吃掉了3斤猪蹄和30瓶豆奶,店主让他不要来了。谁知,男子的做法更绝。
随着生活水平的不断提高,人们对美食的需求也越来越高。各式各样的餐饮模式层出不穷,其中备受欢迎的便是自助餐。
小张就是这样一位"大胃王"。作为一名资深吃货,他对美食有着独特的品味和追求。尤其是对自助餐,小张更是情有独钟。因为在自助餐厅里,他可以尽情品尝各种美食,从不用担心吃不饱的困扰。
有一天,小张在朋友的推荐下,发现了一家新开的自助海鲜烧烤餐厅。餐厅网页上介绍:里面布置得富丽堂皇,环境优雅,食材新鲜应有尽有。更重要的是,网上好评如潮,曾光顾的食客无不对这家店的服务和味道给予高度赞誉。
看到这些,小张是将信将疑。他打算亲自走一遭,看看这家自助餐馆到底是不是像网上所说的那么优秀。
一进门,小张就被餐厅的豪华装潢和马卡龙色系的装修给吸引住了。点了点头,他对餐厅的环境和格调表示满意。而当他看到摆满两旁的各色佳肴时,小张的眼睛都亮了。
他决定从自己最爱的猪蹄做起。仔细打量一圈后,他一口气从盆里夹走了整整3斤的猪蹄,这让服务员们都看呆了。不过考虑到这是自助餐,他们也就没多说什么。
而小张也没有给其他人留下喘息的机会。他接连品尝了餐厅内的虾、鱼、牛肉、猪肉、时蔬等,吃相十分豪放。最后,他甚至一人喝掉了30多瓶豆奶,把服务员们看呆了。
吃完这一餐,小张觉得物超所值。在菜品新鲜和种类丰富的同时,餐厅的服务态度也让他十分满意。于是,他很快又光临了这家店,而且一连来了4次。
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小张顿时理直气壮:"这难道不是一家自助餐馆吗?你们网上不是说'尽情享用'吗?"
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双方争执不下,最后小张愤而找上了当地媒体,曝光了这家餐厅拒绝服务的行为。
媒体记者很快赶到了现场,对双方进行了采访。记者说:大家觉得这件事该由谁来承担责任呢?
老板说:"我们开自助餐馆当然是想赚钱的,怎么会让人吃个亏本钱呢?小张实在吃得太多,已经严重超出了正常人的食量范围。"他又拿出了账本数据,"光第二次他就吃掉了7、8斤虾,这些虾的成本价就达上千元。你们想想,一个普通客户的消费还能超过这个数吗?"
"我们考虑再三后决定不接待他,并不是针对谁,而是被逼无奈。这种极端的个例我们真的承受不起。"老板无奈地说。
随后,小张也做了陈述。他认为自己作为一名消费者,已经支付了相应的费用,就应该享有与其他顾客同等的自助权利和尊重。
"难道消费者就没有选择自己喜欢吃什么的权利了吗?"小张说,"自助餐就是这个意思,让你随心所欲吃个够,怎么能因为吃得多就被拒之门外呢?"
"我付出的钱和其他人是一样的,按照他们的逻辑,那吃得少的人不也应该多退一些钱吗?这显然是对顾客的歧视。"小张义正言辞地说。
经过两方的陈述,记者也表示了自己的观点。他说,双方在法理上都有一定的道理。根据《消费者权益保护法》和《合同法》相关规定,消费者有权自主选择商品和服务。但同时,商家在提供产品和服务时,也要遵守诚信原则,维护自身的正当利益。
就这起事件而言,如果餐厅当初就制定好相应的消费上限,并在店内、网上客观地告知消费者,那么拒绝接待小张就是可以接受的。可若是店家隐瞒了这一点,那其做法就有失公允了。
同理,如果小张是出于"蓄意薅羊毛"的动机,那他的行为也是应当受到谴责的。毕竟自助餐只是一种经营模式,并非确保了无节制地消费。而且如果所有人都这样做,将会彻底颠覆整个行业的生存环境。
这起事件引发了网友的广泛讨论。有人支持店家的做法,认为面对小张这种极端情况,店家采取拒绝接待是无可厚非的。也有人支持小张,质疑店家开自助餐就应该为所有人买单。
不过,从更广阔的视角来看,这只是自助餐模式在发展过程中遇到的一个阵痛。随着人们生活水平的提高,自助餐正在成为一种日益普及的消费形式,但其中也还存在着一些需要解决和完善的问题。
比如对于极端食量的消费者,是否应该制定差异性的收费标准?对于大量剩菜的处理,又应该如何规避浪费?这些都有待从业者和消费者共同努力。
随着生活水平的不断提高,人们对美食的需求也越来越高。各式各样的餐饮模式层出不穷,其中备受欢迎的便是自助餐。
小张就是这样一位"大胃王"。作为一名资深吃货,他对美食有着独特的品味和追求。尤其是对自助餐,小张更是情有独钟。因为在自助餐厅里,他可以尽情品尝各种美食,从不用担心吃不饱的困扰。
有一天,小张在朋友的推荐下,发现了一家新开的自助海鲜烧烤餐厅。餐厅网页上介绍:里面布置得富丽堂皇,环境优雅,食材新鲜应有尽有。更重要的是,网上好评如潮,曾光顾的食客无不对这家店的服务和味道给予高度赞誉。
看到这些,小张是将信将疑。他打算亲自走一遭,看看这家自助餐馆到底是不是像网上所说的那么优秀。
一进门,小张就被餐厅的豪华装潢和马卡龙色系的装修给吸引住了。点了点头,他对餐厅的环境和格调表示满意。而当他看到摆满两旁的各色佳肴时,小张的眼睛都亮了。
他决定从自己最爱的猪蹄做起。仔细打量一圈后,他一口气从盆里夹走了整整3斤的猪蹄,这让服务员们都看呆了。不过考虑到这是自助餐,他们也就没多说什么。
而小张也没有给其他人留下喘息的机会。他接连品尝了餐厅内的虾、鱼、牛肉、猪肉、时蔬等,吃相十分豪放。最后,他甚至一人喝掉了30多瓶豆奶,把服务员们看呆了。
吃完这一餐,小张觉得物超所值。在菜品新鲜和种类丰富的同时,餐厅的服务态度也让他十分满意。于是,他很快又光临了这家店,而且一连来了4次。
然而就在小张第4次来的时候,餐厅老板却出人意料地对他说:"下次别来了!"
小张当时就被怔在了原地,百思不得其解。难道自己做错了什么?可明明已经买了消费券,而且自己也没有浪费食物啊?怎么会突然被拒之门外呢?
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小张顿时理直气壮:"这难道不是一家自助餐馆吗?你们网上不是说'尽情享用'吗?"
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小张摸不着头脑:"可是我付的钱和其他人一样,凭什么不让我吃?再说了,我也没有浪费食物啊!这也太不公平了。"
双方争执不下,最后小张愤而找上了当地媒体,曝光了这家餐厅拒绝服务的行为。
媒体记者很快赶到了现场,对双方进行了采访。记者说:大家觉得这件事该由谁来承担责任呢?
老板说:"我们开自助餐馆当然是想赚钱的,怎么会让人吃个亏本钱呢?小张实在吃得太多,已经严重超出了正常人的食量范围。"他又拿出了账本数据,"光第二次他就吃掉了7、8斤虾,这些虾的成本价就达上千元。你们想想,一个普通客户的消费还能超过这个数吗?"
"我们考虑再三后决定不接待他,并不是针对谁,而是被逼无奈。这种极端的个例我们真的承受不起。"老板无奈地说。
随后,小张也做了陈述。他认为自己作为一名消费者,已经支付了相应的费用,就应该享有与其他顾客同等的自助权利和尊重。
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就这起事件而言,如果餐厅当初就制定好相应的消费上限,并在店内、网上客观地告知消费者,那么拒绝接待小张就是可以接受的。可若是店家隐瞒了这一点,那其做法就有失公允了。
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这起事件引发了网友的广泛讨论。有人支持店家的做法,认为面对小张这种极端情况,店家采取拒绝接待是无可厚非的。也有人支持小张,质疑店家开自助餐就应该为所有人买单。
不过,从更广阔的视角来看,这只是自助餐模式在发展过程中遇到的一个阵痛。随着人们生活水平的提高,自助餐正在成为一种日益普及的消费形式,但其中也还存在着一些需要解决和完善的问题。
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