【吉林日报 | 孟家村的“蝶变之路”】
惊蛰时节，春回大地，万物复苏。记者走进吉林市丰满区江南乡孟家村，村道景观带错落有致，松柏成荫。清新空气迎面袭来，令人心旷神怡……
谁会想到这里曾经到处是土房、破烂不堪的围墙，土路坑坑洼洼，更别提像样的产业了。村党总支书记赵岩告诉记者，现在村里基础设施发生了巨大的变化，旅游和经济发展也迎来了新机遇。
孟家村位于吉林市南部，南接美丽的松花湖，西临滔滔松花江，东依悠悠朱雀山、苍苍五家山，距市区10公里。依托辖区朱雀山森林公园和五家山森林公园这两个国家级森林公园，孟家村成立了吉林梦嘉旅游开发有限公司，村里60%的主要劳动力从事休闲农业。孟家村除了打造一年四季为游客提供瓜果蔬菜采摘，及餐饮、住宿于一体的农家小院，冬季还搞一些妙趣横生的滑雪、狗拉爬犁等娱乐活动。据统计，每年接待游客130万人次，收入1.2亿元，村民人均收入3万元。
自乡村振兴战略实施以来，孟家村紧紧围绕“生态美、产业兴、百姓富”的发展目标，积极探索从人居环境、公共基础设施的整治改造到乡村农旅高质量发展的新模式。同时，党支部根据省市乡村振兴战略行动计划制定了该村的发展规划。
近年来，孟家村把休闲农业、果蔬采摘与旅游产业有机融合，把民宿文化、乡土味道注入乡村旅游中，深入挖掘每个季节的特点和特色乡土美食，增加旅游吸引力和竞争力，打造差异化旅游项目和产品，在产行业发展、农民增收、生活质量提升、资源利用等方面进行了有效探索。
孟家村还开展了“星级文明户”评比活动，每年评选出10个“星级文明户”，并在全村8个社中评选出1个文明屯。通过表彰文明户、屯，带动了全村的精神文明建设工作，使良好的社会风尚深入民心。
如今，孟家村全村铺设沥青路面达到80%，有线电视、宽带网络全覆盖，水泥路已完全实现户户通，绿化面积达5万平方米，亮化达90%，全面铺设污水管线，环境卫生达到优良标准。
村民顾宪民经营的迦南采摘园年收入达20万元左右。采摘园主要种植苹果、李子和梨，每种水果都有十几个品种供游客选择，以苹果为例，就有吉红、鸡心果等。
“百味迎百客，我们要让游客有不同的体验，感受每一种水果的味道。”顾宪民还准备种植新的水果品种，让这片果园更加繁荣。
村民郭宝湖开办的农家乐德馨源，就在通往朱雀山景区的大路旁。因为诚信经营，加上拥有独家招牌菜松花湖酥骨鱼等一大批特色美食，德馨源的生意一直红红火火。
“现在，年收入几十万元吧。”德馨源农家乐负责人郭宝湖笑着说。
谈起现在的年收入，亨隆源鱼头饭店负责人宋囿佶一脸骄傲。“挣个四五十万元不成问题，生活水平比以前提高很多倍。”
郭宝湖和宋囿佶的致富故事只是孟家村休闲农业发展的一个缩影。目前，村里由村民经营的农家小院类餐饮企业达到60余家，煎饼、豆包、豆制品、青干菜、山野菜等农副产品加工企业10余家，搞特种养殖的也达到20余家，形成孟家煎饼、德馨园酥骨鱼等美食品牌10余个。
农民富了，村容村貌也在提档升级。在村两委班子的组织下，孟家村成立了吉林市第一支村级专业环卫队，率先实行垃圾分类，年末进行 “诚信农家乐”“美丽庭院”“干净人家”等评比活动，村容村貌和村民生活质量大幅提升。孟家村先后获得“中国美丽休闲乡村”“中国乡村旅游模范村”“全国一村一品示范村镇”及“吉林省美丽乡村”等荣誉。
来源：吉林日报
惊蛰时节，春回大地，万物复苏。记者走进吉林市丰满区江南乡孟家村，村道景观带错落有致，松柏成荫。清新空气迎面袭来，令人心旷神怡……
谁会想到这里曾经到处是土房、破烂不堪的围墙，土路坑坑洼洼，更别提像样的产业了。村党总支书记赵岩告诉记者，现在村里基础设施发生了巨大的变化，旅游和经济发展也迎来了新机遇。
孟家村位于吉林市南部，南接美丽的松花湖，西临滔滔松花江，东依悠悠朱雀山、苍苍五家山，距市区10公里。依托辖区朱雀山森林公园和五家山森林公园这两个国家级森林公园，孟家村成立了吉林梦嘉旅游开发有限公司，村里60%的主要劳动力从事休闲农业。孟家村除了打造一年四季为游客提供瓜果蔬菜采摘，及餐饮、住宿于一体的农家小院，冬季还搞一些妙趣横生的滑雪、狗拉爬犁等娱乐活动。据统计，每年接待游客130万人次，收入1.2亿元，村民人均收入3万元。
自乡村振兴战略实施以来，孟家村紧紧围绕“生态美、产业兴、百姓富”的发展目标，积极探索从人居环境、公共基础设施的整治改造到乡村农旅高质量发展的新模式。同时，党支部根据省市乡村振兴战略行动计划制定了该村的发展规划。
近年来，孟家村把休闲农业、果蔬采摘与旅游产业有机融合，把民宿文化、乡土味道注入乡村旅游中，深入挖掘每个季节的特点和特色乡土美食，增加旅游吸引力和竞争力，打造差异化旅游项目和产品，在产行业发展、农民增收、生活质量提升、资源利用等方面进行了有效探索。
孟家村还开展了“星级文明户”评比活动，每年评选出10个“星级文明户”，并在全村8个社中评选出1个文明屯。通过表彰文明户、屯，带动了全村的精神文明建设工作，使良好的社会风尚深入民心。
如今，孟家村全村铺设沥青路面达到80%，有线电视、宽带网络全覆盖，水泥路已完全实现户户通，绿化面积达5万平方米，亮化达90%，全面铺设污水管线，环境卫生达到优良标准。
村民顾宪民经营的迦南采摘园年收入达20万元左右。采摘园主要种植苹果、李子和梨，每种水果都有十几个品种供游客选择，以苹果为例，就有吉红、鸡心果等。
“百味迎百客，我们要让游客有不同的体验，感受每一种水果的味道。”顾宪民还准备种植新的水果品种，让这片果园更加繁荣。
村民郭宝湖开办的农家乐德馨源，就在通往朱雀山景区的大路旁。因为诚信经营，加上拥有独家招牌菜松花湖酥骨鱼等一大批特色美食，德馨源的生意一直红红火火。
“现在，年收入几十万元吧。”德馨源农家乐负责人郭宝湖笑着说。
谈起现在的年收入，亨隆源鱼头饭店负责人宋囿佶一脸骄傲。“挣个四五十万元不成问题，生活水平比以前提高很多倍。”
郭宝湖和宋囿佶的致富故事只是孟家村休闲农业发展的一个缩影。目前，村里由村民经营的农家小院类餐饮企业达到60余家，煎饼、豆包、豆制品、青干菜、山野菜等农副产品加工企业10余家，搞特种养殖的也达到20余家，形成孟家煎饼、德馨园酥骨鱼等美食品牌10余个。
农民富了，村容村貌也在提档升级。在村两委班子的组织下，孟家村成立了吉林市第一支村级专业环卫队，率先实行垃圾分类，年末进行 “诚信农家乐”“美丽庭院”“干净人家”等评比活动，村容村貌和村民生活质量大幅提升。孟家村先后获得“中国美丽休闲乡村”“中国乡村旅游模范村”“全国一村一品示范村镇”及“吉林省美丽乡村”等荣誉。
来源：吉林日报
不喝头春茶，哪知春滋味？为了一品春日的第一口“鲜爽”，每年此时，爱茶之人都会翘首以盼春日里的第一波新绿。
江南茶区对不同时间段的春茶有着不同的称呼，而“明前茶”则是最受追捧的春茶。原自采摘清明节前的茶叶制作而成。鲜叶在一冬的休养后，细嫩且内涵物丰富。
绿茶从采摘到制成周期，相比于其它茶品都会短一些，从预售到茶友手中不会间隔太久。但好的绿茶每一步工序都不宜怠慢，采摘芽叶的尺寸， 基本为一芽一叶或一芽二叶；所以需要茶农一直观察着茶树的生长情况，采摘需要在天气适宜的清晨内“抢”摘，以确保鲜叶的最佳状态，所以在采摘上都需要慢慢等待，以确保每一分都恰恰好！
此外王德传为了提升茶品的滋味和香气，让绿茶长时间保持色绿、香高、味醇，严守绿茶制作工序中的收灰期。因此，茶友收获德传绿茶的时间会略晚几日。
四季初始，春意盎然，新茶吐芽，万物生发。王德传精准把控春茶采摘、制作、收灰的每一步骤，以最鲜嫩的春茶、最馥郁的鲜香，让茶友们每一次的等待都有所值得。
德传绿茶预售期间（从3月1日至3月31日），茶友享早鸟优惠，任意茶品均可享受折扣，会员还可享受折上折。
生命的缓慢绽放是为了成就更多的美好。静待王德传绿茶，让每一分都恰恰好！
江南茶区对不同时间段的春茶有着不同的称呼，而“明前茶”则是最受追捧的春茶。原自采摘清明节前的茶叶制作而成。鲜叶在一冬的休养后，细嫩且内涵物丰富。
绿茶从采摘到制成周期，相比于其它茶品都会短一些，从预售到茶友手中不会间隔太久。但好的绿茶每一步工序都不宜怠慢，采摘芽叶的尺寸， 基本为一芽一叶或一芽二叶；所以需要茶农一直观察着茶树的生长情况，采摘需要在天气适宜的清晨内“抢”摘，以确保鲜叶的最佳状态，所以在采摘上都需要慢慢等待，以确保每一分都恰恰好！
此外王德传为了提升茶品的滋味和香气，让绿茶长时间保持色绿、香高、味醇，严守绿茶制作工序中的收灰期。因此，茶友收获德传绿茶的时间会略晚几日。
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德传绿茶预售期间（从3月1日至3月31日），茶友享早鸟优惠，任意茶品均可享受折扣，会员还可享受折上折。
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【京城最佳江浙菜/本帮菜餐厅-22】致真酒家、鼎泰丰、富春江酒店、孔乙己尚宴、绿波廊、钱塘江大酒楼、台北古早味、同乐江南中餐厅、娃哈哈大酒楼、天水雅居、福泰宫、苏浙汇.....西湖春天、王宝和1744、新荣记、孔乙己后海店、新同乐贤良汇、淮阳府......一品淮扬.......孔乙己尙宴、鹭鹭酒家、许仙楼酒家.....怎么样，就这家吃点喝点~~#吃喝不拉空#
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