编号：GDZPS11515
书名：《再话镶着金边的女王：祁红茶文化拾遗》
版别：团结出版社
作者：胡永久 梅国文编著
书号：ISBN 9787523405888
定价：68.00
出版日期：202401
内容简介

该书分五个篇章讲述了祁门红茶的前世今生，讲述了祁门红茶的来龙去脉，讲述了祁门红茶的工艺和特点，讲述了祁门红茶的文化和品鉴。读后让人感动，让人品味，让人遐想。祁门红茶犹如一位大家闺秀，款款来到我们身边。彬彬有礼，落落大方。俊秀不失典雅，亲切而有温度。不仅有巴拿马万国博览会皇冠的高贵，更有心灵手巧仪态万方的优雅。从某种程度上说，这本书把祁门红茶的历史与文化熔为一炉，把茶理与工艺连为一体，把典故与内涵融会贯通。让人在故事中了解历史，在体验中体悟茶道，在品味中品味人生。
目录
第一篇 祁红华章
“万里茶道”上“镶着金边的女王”
第二篇 祁红典故
曾国藩与“祁红”
被李鸿章赐名的“祁门香”
李训典：携祁红走向世界舞台的第一人
不能忘记的茶树栽培专家——徐楚生
洪书文与上海洪源永茶栈
从祁门茶业学校走出去的茶叶专家詹罗九
徽州人在北京开的“森泰茶庄”
历史上的祁门“龙溪同亿昌茶庄”
祁门商人经营红茶贸易
祁门茶乡自己的茶叶专家——黄建琴
汪进文和他的“祁门茶文化博物馆”
第三篇 祁红春秋
茶叶科技工作者的摇篮——祁门茶业改良场
历史上的安徽省祁门茶业学校
过去祁红经营地——茶号
上海滩上的“茶叶大王”汪裕泰茶行与祁门红茶
南昌“徽帮”——怡盛杂货店
屯溪二马路旁的祁红巷
获得巴拿马金奖的历口“同和昌茶号”
梅城下横街的“九如茶庄”
祁门西乡高塘与“怡和祥茶庄”老字号
祁门茶业商会会长廖伯常
祁门历口茶商许锡三
婺源人在祁门开设的祥和茶庄
祁门采茶扑蝶舞
第四篇 祁红茶论
祁红要提高品质销售宣传的理念（以上海汪裕泰卢仝牌为例）
抗日战争前祁门红茶的收购与运销
茶与中医药
从中医角度看祁门红茶的药用价值
祁门红茶的保健功能
冬季喝祁红茶好处多
夏季到来话喝茶
清明又话明前茶
立冬之后话祁红
冬天下雪 再话祁红
第五篇 祁红茶饮
祁门红茶的调饮方法
红醉三道茶
“她家茶”
祁门道地的美味养生果茶（一）
祁门道地的美味养生果茶（二）
祁门道地的美味养生果茶（三）
跋

胡永久，男，1962年10月出生，主任医师；安徽省祁门县人，新安医学研究专家，安徽省非物质文化遗产祁门胡氏骨伤科第四代传承人，当代新安临床医家优秀代表人。1989年开始潜心发掘、整理和研究新安医学，出版专著《骨伤治验》《少林伤科》《伤科集成》《实用骨科病人康复指导》《新安骨伤科名家治法》《祁门胡氏骨伤科》《祁门御医文化》《祁门御医与中医药文化初探》等。发表的作品获省级三等奖以上科技成果4项，市级科研成果2项。2002年被县委、县政府评为祁门县第二届专业技术拔尖人才。2014年12月被评为黄山市特色人才。2014年5月，祁门胡氏骨伤科被评为省级非物质文化遗产。2015年12月，胡永久被列为省级代表性传承人。2021年12月获得安徽省第四届“江淮名医”称号。

梅国文，男，汉族，1968年10月生，祖籍安徽宣城梅氏。1990年8月—1994年12月在安徽敬亭山茶场工作，后去山东创立徽商品牌“徽万昌”，1998年2月—2002年2月安徽农垦集团控股企业，安徽姑山茶业有限公司总经理，安徽绿美佳茶业公司董事长，现任安徽祁门茶红天下茶业股份有限公司董事长，黄山浮溪人家茶业有限公司董事长，中国国际农业促进会常务理事，中国绿色食品协会常务理事，安徽省茶叶协会常务理事，黄山茶叶协会常务副会长，中华百名优秀徽商。
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从来好事多磨磨磨磨磨磨磨难，上午签合同的时候我对内容有异议，提出异议，被告知不要看合同内容，要结合实际情况看结果，嗯？？我听到这个回答以后没说话，其实手上已经开始联系九如府的人事了，离家近，中午还能回家，甚至下班都不耽误接他俩是在我心里给这边评成最优的关键原因，真的来了解以后有一种被虚假宣传骗来的感觉，感觉一来，直接打住，立马决定，我要撤，开始着手准备入职九如府的东西，国企对学历要求异常严格，非全日制大专根本就不在考虑范围内，必须是全日制大专以上学历，真的，找工作真的难，我在家全职七年多，这是我从来都没经历过的，真相就是找工作确实难于上青天，相当于我一直在和应届毕业的年轻人竞争，经验无，年龄大，学历低，如果不是因为这个项目经理意愿非常强烈，集团人事大概也不能同意破格录用，我从1号开始去面试的，到今天，13天，可能磨了我九九八十一难磨够了，从我推掉这边回家后边的所有事情都很顺利，特别顺利，是我想象不到的顺利，顺利到我下午去集团总部复试，复试结束仅仅十分钟！！就让通知我明天办入职，[泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪]兜兜转转一大圈竟然还是去了九如府，终于稳稳落地，下午也吸取了上午的教训，问的比查户口都清楚，上下班时间，五险一金个人和公司分摊比重，该问的不该问的全问了，那以后不要祝一切顺利只祝在每次人生重大的选择的时候都有一扇后门，万一那条首选的路意料之外的走不通，稳住，还有另一个安全的出口可以抵达令人向往的远方[泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪]（晚上跟我妈视频，我问她，前天上香被点到我说就让我啥也不想就去好好上班，有贵人会帮你，这个贵人不会是九如府那个项目经理吧[泪]我妈说，真敢。
福往者福来，一直，感恩的心。

小时候渴望长大，渴望自己可以决定一切，长大后才意识到，原来做决定是成年人所要面对的最可怕的任务。你心里必须一直有主意才能及时地拿定主意。比如今天，中午体检完，九如府的人事又联系我问工作的事，那个项目经理真的对我超好，我们算上今天，只见过这两次，从我去他们那面试完她就隔三差五的问人事咋还不见我去办入职，我真的真的非常感谢也很感恩，我只想着道谢来着，和她约了时间，又去她办公室聊了一会，她的诚意差点让我招架不住，当着我的面给集团人事打电话，也讲好如果我愿意就算特批立马办入职，其实我心里真的动摇了，如果真的能跟着她干，我肯定会学到很多很多很多东西，但再说回来，我也是再三考虑，权衡利弊后选择了现在这家公司，这是我面试的第一家，也是我当时非常非常想进的一个项目，各方面都是优，最优，我想脚踏实地的，一步一个脚印的，好好做。
下午回到家，我坐在沙发上想了很久，半个小时那么久，当我摇摆不定时，我畏惧的结果，我渴望抵达的彼岸，其实都已透露出最后选择，只是不够坚定。如果这时候有其他人附和，能和我意见一致，那我立马可以更加放心大胆地做尝试。由此可见，有时候问别人，只是想得到勇气，而非建议。我最后还是决定，坚守自己的选择，这次我没有询问也没有参考任何人的意见，自己做决定的人生是自由的，像山崖边呼啸而过的风，带着风险，更泛着自由，吹过旷野卷起野草，吹过海洋卷起风浪..
真好！