【新闻】二日酔いしない！？スパイス料理研究家・印度カリー子オススメ！ターメリック麦茶！
「パンサー向井のふらっと」はTBSラジオで月曜～木曜の朝8時30分から放送中！
11月9日（木）は、向井さんが隔週でお休みのため、木曜パートナー・髙橋ひかるとTBSアナウンサー・喜入友浩でお届けしました。
９時台の『ふらっとトピック』は、スパイス料理研究家・印度カリー子さんゲストにお迎えして、スパイスの魅力をお届けしました！スパイス大好き近藤夏子アナウンサーもふらトピプレゼンターとしてかけつけてくれました！
初心者にオススメのスパイスは【タクコ】！
近藤：カリー子さん、初心者におすすめのスパイスもあるんですよね。
喜入：これ気になる。
カリー子：この三つさえあればスパイスカレーは作れますっていう三つのスパイスなんですけど、頭文字をとって私は『タクコ』と呼んでます。
髙橋：タクコ？
カリー子：「タ」ーメリック・「ク」ミンパウダー・「コ」リアンダーパウダーですね。全部粉のスパイスになるんですけど、この『タクコ』を小さじ1杯ずつ混ぜ合わせるだけでカレーの香りを作ることができます。1種類ずつでもそれぞれターメリックのスパイスレシピ、クミンのスパイスレシピ、コリアンダーのスパイスレシピってあるんですけど、この三つを合わせるとカレーの香りになって辛くないカレーが作ることができるっていう感じですね。
髙橋：すごいイメージとしてはガラムマサラとかよく聞いたんですけど、あれはなにものなんですか？
カリー子：ガラムマサラはですね、実はいろんな香りのスパイスの集合体で…。
髙橋：すでに混ざってるんだ。
カリー子：そうなんです。なのでメーカーによっても香りが違うんですけど、ガラムっていうのは基本的にホットと温かい熱いとかっていう意味合いがあって、マサラは混ぜ合わせた香辛料という意味合いがあります。ヒンディー語ですね。なのでミックススパイスっていう意味合いなので、どちらかというと『タクコ』で作ったカレーに香り足しとか辛味足しのために加える系のちょい足しスパイスみたいな感じですね。
髙橋：基礎は『タクコ』なんですね。
喜入：ターメリック、クミンパウダー、コリアンダーですね。
カリー子：タクコですよ、クミコじゃないですよ！
髙橋：クミコさ～ん（笑）。
その【タクコ】で作った≪無限カレーきのこ≫
用意するものは3種類のきのこ。（しめじ、まいたけ、えのき…それぞれ1袋）
きのこを切って深めの鍋に。醤油とお酒：大さじ2杯、みりん：大さじ1杯、お砂糖：大さじ1杯、ターメリック・クミン・コリアンダーを小さじ１杯ずつ（辛味加えたければチリペッパー。ブラックペッパーを入れても◎） 蓋をして弱火で15分で蒸し煮に。いっぱい水分が出てくる。 きの汁ときのこをまぜで汁気を飛ばす。油使っていないのでヘルシー！！
二日酔いには、ターメリック麦茶
近藤：カリー子さんの推しスパイスは？
カリー子：まずはターメリックです。ターメリックが一番効能が高いスパイスと言っても過言ではないぐらいで、アメリカとかでも錠剤が売られているぐらいなんです。
喜入：へ～。
カリー子：ターメリックの和名はウコンですね。ナントカの力とかっていう商品があると思うんですけど…。
髙橋：うんうん。
カリー子：二日酔いにもおすすめのスパイスなので、私は結構飲み会の後とかにターメリックを麦茶に溶かして飲むぐらい。めちゃめちゃ苦いので水で飲むとちょっと苦くなっちゃうので麦茶に溶かしてガッと飲むと絶対二日酔いしないですね。
髙橋：すごい！
カリー子：これから忘年会のシーズンになるので皆さんとターメリックは持ち歩いてってくらい。
喜入：（笑）。
髙橋：どれくらい麦茶に溶かすんですか？
カリー子： 小さじ8分の1ぐらいで大丈夫です。
髙橋：本当に少量や！スパイスって致死量ってありますよね？
カリー子：ターメリックは１瓶食べても大丈夫です。食べられたら（笑）。
髙橋：１瓶は無理（笑）。
カリー子：致死量があるのはナツメグぐらいで基本的なスパイスは大丈夫です。
近藤アナの推しスパイス【花椒】はプリンにかけて
近藤：ホアジャオ、花椒が大好き過ぎてTBSアナウンサーのプロフィールにも書いてるんですけど、私は様々なものにかけるんですけど、今回はプリンにかけて欲しいんですよ。
カリー子：え～！
近藤：絶対に約束してほしいことがありまして花椒は粒で買ってきて食べる直前にミルで引く。粉で売ってるタイプもあるんですけどミルで挽くことによって爽やかさが全く違うので。ほらいい香りする！喜入さん、匂い嗅いで！
喜入：まだ全然わからない（笑）！
近藤：他にもバニラアイスとかホワイトシチューとかにかけるんですけど。
#高桥光[超话]##高桥光##髙橋ひかる#
「パンサー向井のふらっと」はTBSラジオで月曜～木曜の朝8時30分から放送中！
11月9日（木）は、向井さんが隔週でお休みのため、木曜パートナー・髙橋ひかるとTBSアナウンサー・喜入友浩でお届けしました。
９時台の『ふらっとトピック』は、スパイス料理研究家・印度カリー子さんゲストにお迎えして、スパイスの魅力をお届けしました！スパイス大好き近藤夏子アナウンサーもふらトピプレゼンターとしてかけつけてくれました！
初心者にオススメのスパイスは【タクコ】！
近藤：カリー子さん、初心者におすすめのスパイスもあるんですよね。
喜入：これ気になる。
カリー子：この三つさえあればスパイスカレーは作れますっていう三つのスパイスなんですけど、頭文字をとって私は『タクコ』と呼んでます。
髙橋：タクコ？
カリー子：「タ」ーメリック・「ク」ミンパウダー・「コ」リアンダーパウダーですね。全部粉のスパイスになるんですけど、この『タクコ』を小さじ1杯ずつ混ぜ合わせるだけでカレーの香りを作ることができます。1種類ずつでもそれぞれターメリックのスパイスレシピ、クミンのスパイスレシピ、コリアンダーのスパイスレシピってあるんですけど、この三つを合わせるとカレーの香りになって辛くないカレーが作ることができるっていう感じですね。
髙橋：すごいイメージとしてはガラムマサラとかよく聞いたんですけど、あれはなにものなんですか？
カリー子：ガラムマサラはですね、実はいろんな香りのスパイスの集合体で…。
髙橋：すでに混ざってるんだ。
カリー子：そうなんです。なのでメーカーによっても香りが違うんですけど、ガラムっていうのは基本的にホットと温かい熱いとかっていう意味合いがあって、マサラは混ぜ合わせた香辛料という意味合いがあります。ヒンディー語ですね。なのでミックススパイスっていう意味合いなので、どちらかというと『タクコ』で作ったカレーに香り足しとか辛味足しのために加える系のちょい足しスパイスみたいな感じですね。
髙橋：基礎は『タクコ』なんですね。
喜入：ターメリック、クミンパウダー、コリアンダーですね。
カリー子：タクコですよ、クミコじゃないですよ！
髙橋：クミコさ～ん（笑）。
その【タクコ】で作った≪無限カレーきのこ≫
用意するものは3種類のきのこ。（しめじ、まいたけ、えのき…それぞれ1袋）
きのこを切って深めの鍋に。醤油とお酒：大さじ2杯、みりん：大さじ1杯、お砂糖：大さじ1杯、ターメリック・クミン・コリアンダーを小さじ１杯ずつ（辛味加えたければチリペッパー。ブラックペッパーを入れても◎） 蓋をして弱火で15分で蒸し煮に。いっぱい水分が出てくる。 きの汁ときのこをまぜで汁気を飛ばす。油使っていないのでヘルシー！！
二日酔いには、ターメリック麦茶
近藤：カリー子さんの推しスパイスは？
カリー子：まずはターメリックです。ターメリックが一番効能が高いスパイスと言っても過言ではないぐらいで、アメリカとかでも錠剤が売られているぐらいなんです。
喜入：へ～。
カリー子：ターメリックの和名はウコンですね。ナントカの力とかっていう商品があると思うんですけど…。
髙橋：うんうん。
カリー子：二日酔いにもおすすめのスパイスなので、私は結構飲み会の後とかにターメリックを麦茶に溶かして飲むぐらい。めちゃめちゃ苦いので水で飲むとちょっと苦くなっちゃうので麦茶に溶かしてガッと飲むと絶対二日酔いしないですね。
髙橋：すごい！
カリー子：これから忘年会のシーズンになるので皆さんとターメリックは持ち歩いてってくらい。
喜入：（笑）。
髙橋：どれくらい麦茶に溶かすんですか？
カリー子： 小さじ8分の1ぐらいで大丈夫です。
髙橋：本当に少量や！スパイスって致死量ってありますよね？
カリー子：ターメリックは１瓶食べても大丈夫です。食べられたら（笑）。
髙橋：１瓶は無理（笑）。
カリー子：致死量があるのはナツメグぐらいで基本的なスパイスは大丈夫です。
近藤アナの推しスパイス【花椒】はプリンにかけて
近藤：ホアジャオ、花椒が大好き過ぎてTBSアナウンサーのプロフィールにも書いてるんですけど、私は様々なものにかけるんですけど、今回はプリンにかけて欲しいんですよ。
カリー子：え～！
近藤：絶対に約束してほしいことがありまして花椒は粒で買ってきて食べる直前にミルで引く。粉で売ってるタイプもあるんですけどミルで挽くことによって爽やかさが全く違うので。ほらいい香りする！喜入さん、匂い嗅いで！
喜入：まだ全然わからない（笑）！
近藤：他にもバニラアイスとかホワイトシチューとかにかけるんですけど。
#高桥光[超话]##高桥光##髙橋ひかる#
#千叶瑞己[超话]##胸キュン選手権#浴衣趴！
致死量のキュンを浴びてとんでもなく至福な一日でした！！
三部ではまさかの1位でめちゃくちゃびっくり！！
でも選んでもらえてとっても嬉しかったですー！！
みんなで一緒に浴衣も着れて！！
素敵な夏の思い出になりました！！
ご来場、誠にありがとうございましたー！！！！#千叶瑞己#
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#淑女茶会[超话]#
今日冷饭复炒安利之二回老师的《恋人を忘れたフリをしたら、狂うくらいに愛されました》
非常好风味 爱来自warm bath [good]
写在前面：
全文共5k+ 含简介+致死量全剧透翻译+感想repo 感谢耐心阅读 ❀
翻译部分=机翻+意译
水平很低 如有错误还请指正♀️
https://t.cn/A60yykEu
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