第四回 粥中万物

南北方人民对汤、粥这两样食物,仿佛有着截然不同的理解。我儿时以为,葱花蛋花也是汤,水多于米即是粥,南方人嗤西红柿鸡蛋汤以鼻,我不解为何。

落地吃了粥锅,猪杂为主角,注意力全在猪身上。第二天清晨,我们又去了小杨着重推荐的毋米粥火锅,这才觉出粥的奥妙。

毋米粥,即无米粥,吃粥不见粥,米已经被滤掉,留下来的是温润的米浆,洁白无瑕。往里涮鱼,涮贝,涮油条,涮牛展,那鱼、贝、牛,似乎都变得温柔了,滋味不减,一层粥浆裹在外面,可保温,也可防烫,妙哉。

这大概是顺德人对粥的理解。至此,我们要开始离题了——第三天清晨,我们食罢了五色虾饺,突然决定去潮州看看。

本身奔着牛肉火锅去的,列车到站才想起看看餐馆坐标,发现牛肉店晚上才开,只好先奔“肥姐白粥”去也。

友人阿展说那里的生腌、鱼饭好吃。可万没想到,一顿饭的功夫,又突然明白了粥在潮汕菜里的意义。鱼饭是最惊艳的,像是没有放酱油的蒸鲜鱼,鱼味体现得淋漓尽致;生腌令人意外,跟现今盛行的“潮汕毒药”味全然不同(而后在景区里吃到的版本倒是相近了),对嗜鲜者来说,此物必属上品,甚至可以说是“腥”了,虾、蟹像是特意没处理到百分百的干净一样。说是吃,不如说是“吮”来得更贴切,一口下去吃不到多少实在物,咂摸,满嘴皆是大海味,像是去海边扎了个猛子一般。

可不论是鱼饭、生腌,亦或海瓜子、杂咸(8元吃四样小咸菜,一样一味儿),都得佐粥。闻听人言:顺德清淡,潮州口重,果不其然。单吃滋味足,可多少有些重了,非得配粥喝才算合适。

以粥为介质,可以食万物。此番对粥的看法变了,再也不是感冒发烧时才不得不吃的食物了。

第五回 知鱼之乐

潮州相比顺德要更像个乡镇,这里自然没有高低之分。我们住古城,人家的古城皆是夜夜笙歌,这里的古城,却几乎找不着一家酒吧,反倒是茶馆多,馆子更多。有几家店头有小猫坐镇,猫大多体型娇小,与我家中的“屁屁”相较,也就赶上它一个屁屁大小。

来潮汕是搞科研来了。

上回说粥有不同,这是预期之外的。而鱼生之不同却是早有预料,愿意知道具体是哪里不同。

在古城里草草转悠一番,这便遛遛跶跶转到城外——“官塘鱼生”,又是阿展推介的店。

此一番已提前告诫自己:尝尝而已,万万不可吃多,只因晚间仍有重大餐饮安排。坐下后点了最小份的鱼生,看见“生腌鱼鳔”了,又忍不住点了一份。

与顺德相比,潮汕的鱼生有相同也有不同之处。相同在于刀功之细腻,草鱼有一百多根肌间刺,小时候北京城里没什么好鱼卖的,家里吃鱼,无外乎鲤鱼、草鱼、鲫鱼三种,那时节吃个草鱼好生狼狈,吐出来的废料要多过吃进肚里的,鱼刺卡进嗓子眼的事也是常有,而鱼生片出来,薄薄数十片,一根刺都找不见,真见功夫。

二一个共性在于配菜:姜丝、蒜片、洋葱、萝卜,这些都差不离儿,唯独不同的是“金字塔顶”的味道,顺德的“一壶”用的柠檬草,这里则用的罗勒,当地叫九层塔。“如果你想让一个东西变得好吃,加点罗勒吧”,这是我钟爱的西餐厨师高寒说的,我因而已经可以想到它的美味。

而要说不同,最大的不同在于蘸料:顺德鱼生无外乎油、盐、糖几种,而这里却给配了一碗厚重的酱。芝麻酱打底,加豆酱(大概是普宁黄豆酱),淋花生油。我依样画葫芦,小碗里雨露均沾地码满了小料,夹了几片鱼,淋酱,入口——果真不同!滋味在嘴中交融、歌舞,而酱汁的浓厚又像是为舞台铺了一层厚地毯那般,最上层则换成了罗勒的清甜,好吃!闭眼咀嚼,活活儿美死。

吃鱼,知鱼之乐也。好在这顿不占什么肚子,下午去潮州西湖晃晃荡荡,又奔了青龙古庙,这才又捕捉到一点饥饿感。

...

《调音台:舞台上的声音魔法师》#stayonce龙吟#数字调音台 #
在舞台上,调音台就像是声音的魔法师,它将各种声音元素融合在一起,创造出一场震撼人心的音乐盛宴。
调音台是舞台音响系统的核心控制设备。它可以接收来自各种乐器、话筒等声源的信号,并对这些信号进行调节和处理,如调整音量、音色、平衡等。通过精细的调节,调音台可以让每个声音元素在整个音响系统中找到自己的位置,形成和谐的声音组合。
调音台的作用不仅仅是简单地增加或减少音量。它还可以对声音进行音色塑形,增强高音或低音,增加混响或延迟效果,使声音更加丰富和生动。此外,调音台还可以进行音频信号的路由和分配,将不同的声音发送到不同的音箱或输出设备上,实现声场的分布和定位。
对于乐队演出,调音台可以帮助不同乐器之间达到良好的平衡。吉他、贝斯、鼓和主唱的声音都可以通过调音台进行独立的调节,确保每个乐器在整个混音中都能清晰地被听到。调音师可以根据音乐风格和演出需求,调整各个乐器的音量和音色,创造出独特的音乐氛围。
在演讲或会议等场合,调音台同样重要。它可以确保主讲人的声音清晰可闻,同时调整背景音乐的音量,营造出适宜的氛围。合理地运用调音台的均衡器和滤波器等功能,可以有效地减少噪音和反馈,提高声音的质量和可懂度。
除了对声音的调节,调音台还为现场演出提供了灵活性和实时控制。调音师可以根据演出的进行,随时对声音进行调整。例如,在某些段落增加某个乐器的音量,或者在特定时刻引入特殊效果,以增强演出的情感和戏剧性。
调音台的操作需要专业的技能和经验。一位优秀的调音师不仅要对音响技术有深入的了解,还要具备良好的音乐感知和耳朵的敏锐度。他们需要根据不同的演出场合和音乐类型,灵活地运用调音台的功能,以达到最佳的声音效果。
总而言之,调音台在舞台上扮演着至关重要的角色。它是声音的指挥家,将各个声音元素巧妙地组合在一起,创造出令人难忘的音乐体验。无论是大型音乐会、剧场演出还是小型舞台表演,调音台都是保障声音质量和演出成功的关键之一。它让舞台上的声音更加生动、丰富,将观众带入一个充满魅力的声音世界。

有些朋友在问我,目前市面上有些非常便宜的222设备,有什么区别。

我觉得,绝大部分的产品可以分“山寨222”和“试验机222”:

山寨222,就是假冒伪劣。
就是明着做仿品。

试验机222,是尚未开发成熟,还在开发过程中。

但是由于222没有c端成熟市场,因此在2021年以后,初代试验版产品开发后,为了省成本,就没有再进一步投入研发和升级(一般至少大几千万人民币投入)。

两者的共同特点是:

1、222的初始能量过低,无法达到仅使用222的能量,消杀病毒和细菌。

2、存在杂波现象。

主要是为了节省成本,使用劣质通光玻滤器,或者压根没有使用,用了“白片”。

导致的情况有:

a)没有过滤杂波,杀病毒通过254等波段有害杂波进行。

b)“滤波片”通光效率低,初始222能量也低,因此如果使用“滤波片”222能量几乎被削减的差不多了,无法达到用222波段来杀菌和消毒的目的,

因此我看到过一些产品,有试验机,也有山寨机,就没是使用“白片”的。

另外,使用寿命很低,我测试过的机器,有最短5分钟“阵亡”的,也有2小时“白片”,变“毛玻璃”的。

最可怕的,还是这些机器不停的同时散发着254等杂波。

所以,我一直痛恨“山寨”!

你们真的就差这几百块利润么?却要别人付出可能皮肤癌的代价?!

山寨们的起源:

一种类型:

1、东京奥运会后,复旦大学的一篇关于《秘密武器“光疫苗”保障中国奥运代表团新冠零感染》的文章顿时在业界火了。

2.不到3天,某宝出现了很多山寨产品的“效果图”,基本就是仿星际光做的三角形外观。

这种类型不为别的,就是为了“仿造”!

第二种类型:

想蹭着热度,以最小的代价博一下可能的潮流。

于是先花了十几万元左右,做了外观设计以及开发了一些模具,其中有手持便携款,也有固定安装的设备。

然后找到了一些光源厂商,先组装起来,对外试销售。

当然这样的产品,主流的一些正规单位、国企、央企,以及政府部门是不会采购的。

顺便一提:

222的激发现象,是前苏联科学研究院,在1970年时在西伯利亚的研究所里发现的。

也是有公开论文和科学资料的。一般大学实验室自己就能搭出来,按图索骥还是比较方便的。

不过,如果用于产品的话,这个公开的基础的222激发方法时完全不够的!

因为它的“电光转换”效能,实在太低太低了。基本无法应用于现实中的消毒应用。

除非你把功率提升到几百瓦...

另外,公开资料的222技术,伴生的臭氧发生率也是相当高的。

所以无论是日本牛尾还是中国星际光,都在原始激发中,加入了自己的一些专利技术。以提升电光转化效率。以及抑制臭氧转化率。

据我所知,目前日本牛尾也在数以千万的加大研发投入,当然我们也不例外。

小结

一款产品的开发,真的相当难。
从0到1的开发,更是难上加难!

222的产品化,因为前无古人,所以作为先驱和开创者,有一大堆的技术问题需要面对。

不过也好在,我们在这个领域提前在国际舞台上介入,否则相关的专利可能只能有日本和美国所主导了。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 除了鸽子之外,很多其他动物也有这样的本领,比如大雁,天鹅等其他鸟类,都是依靠磁场来给自己指路导航,让自己在飞行的过程中不至于迷路。之所以会有磁场感应,是因为地球
  • (八)考试结束铃响,应聘人员须立即停止答题,将试卷、答题卡分别反面向上放在桌面上,待监考人员清点收齐后,经允许并在考务人员的指挥下有序离开考场。答题前,须仔细阅
  • 人来人往中,要巨蟹座对一个人上心不容易,初接触巨蟹座的人都被他那种不冷不热的态度吓走了。巨蟹座的淡定和理性,真的很恐怖,分析透彻,只要得到证明,然后头也不回的转
  • 归去来兮辞 陶渊明 〔魏晋〕   余家贫,耕植不足以自给。幼稚盈室,瓶无储粟,生生所资,未见其术。亲故多劝余为长吏,脱然有怀,求之靡途。会有四方之事,诸侯以
  • #金宵大厦##金宵大厦2#還是大台的老毛病啊,故弄玄虛,突然就這樣突然就那樣,突然死完了,1-2集完全靠鄭子誠一個人演技撐起,奈何劇本經不起推敲,黑色幽默挺好的
  • #山东安徽江苏等局地有雷暴大风或冰雹#】中央气象台4月6日06时发布强对流天气蓝色预警:  预计4月6日08时至7日08时,山东南部和东部、安徽东北部、江苏北部
  • 一场场暴雨不约而至,一场场暴雪突袭而来,冻冷了我的心灵,冻伤了我的心灵,我的心灵碎成一片又一片,一片又一片……我知道对于你们这些酒肉朋友,我本该故作坚强,而不是
  • 八字里辛金为丈夫,辛金夫星在时干与乙木日主相冲,再加上日主力量较大会严管丈夫或对丈夫要求过高,不利夫妻之间情感发展,生活中与夫星的婚姻若隐若离,飘忽不定,不能得
  • #知识产权# 【直播报名 | 企业商标使用风险防控技能与案例分享】企业在经营过程中,普遍存在商标使用不规范的现象。那么商标使用不规范的情形有哪些?
  • 聊一聊,生活、工作、创业想法,提出自己的意见,他们的想法真的可以听,因为我们差不多十年的朋友,对彼此都挺好的,都是站在对方的角度来为你考虑,不会去占你的便宜,只
  • 吴凡注意到,有一种观点提出能否在“清零”和“躺平”之间有第三条道路,即允许低水平流行,既不挤兑医疗资源,也不把病毒“赶尽杀绝”。“而如果不考虑这样的免疫背景,去
  • 3月31日,就在玄彬孙艺珍婚礼结婚照刷屏全网后。 又一喜讯传出,台媒曝出陈乔恩艾伦登记结婚。 网友纷纷表示,今天是什么大喜日子。 就在大家还在猜测消息的真假时。
  • 现在疫情居家办公,发现自己惰性真的不小,很难静下心来看书,反倒迷上了台湾作家李敖、曾仕强的讲座。P1:晨曦宝儿给我买的奶茶~P2:三等奖学金的公示表~ 转念转念
  • 说到这里,我就想起来我的超短核心第三条:只做主升段,不做退潮期。这五点都是顺势,顺大盘的势,顺大资金的势,顺主流的势,顺龙头的势,顺分时的势。
  • 春暖花开一起去看世界吧……#挪客x敦煌联名款##歌舞完蛋[超话]# 1.世人皆负我,举世皆可杀2. 人生数十载,原不过是大梦一场3. 这天下大势,分久必合,合久
  • 可想而知,届时天然气得多老贵哦,闻听此讯,现在大量进口俄气国家的老百姓,估计得噤若寒蝉了吧?对西方来说,俄一旦退出世贸组织,就相当于解除了世贸组织的关税约束,那
  • 故现在坊间用的三变筮,六变筮,就变筮,十八变筮,三十六变筮,掷钱法,都是这样的情况。不管什么筮法,至诚得到的卦爻,断法只有适合其理,就会达到占断的效果。
  • 」家人们求求了去听一听这部剧真的做的巨好[苦涩]【人-道理-世间】参战就代表国内去依附彻底完成,逼迫所有力量共同走到自立自强的路径上来,实现文明自秦汉隋唐,经历
  • 27.人在最无助的时候,看什么都像救赎。”我揉了揉太阳穴,在预定的豪华酒店下榻,这一觉似乎很安稳,因为此刻离父亲的真相更近了一步,但是梦里,似乎有一个熟悉而又陌
  • 人心对人心,久了你便知,人情论人情,处了你会懂; 记住:做人为人心要正,待人心要诚。莫欺人善,莫负人心;莫为小恶,莫妒他能。宁可当面小气,勿要背后小人。做人要有