【「亞洲素食展」即将举办 十周年主打素食品味工作坊】https://t.cn/A6YYzG8X

「亞洲素食展」將於3月8日至10日舉行，今年踏入十周年，便主打各種不同工作坊，既有素食主題，還有綠色生活、正念療癒等多個範疇，由不同專業導師現場講解及示範的工作坊，便成為本年度素食展焦點。

· 朱古力達人 推廣可可文化

今屆「亞洲素食展」的「精品朱古力工作坊」，請來逾二十年製作朱古力經驗的導師，為大家示範如何做出手工朱古力，更有意義是導師還會和傷健人士合作，為大家介紹可可和朱古力歷史文化。此外，還有米紙卷、炒米餅等不同甜點小吃的工作坊，讓參加者即場學製美味的飯後甜點。

去年，「亞洲素食展」主力推廣咖啡文化，曾邀請不少咖啡店參展，更舉辦素食咖啡比賽。今年大會再接再勵，推出「2D平面咖啡及朱古力畫花」、「咖啡特調與應用」「品味咖啡」等多個和咖啡有關的工作坊。咖啡拉花大家也聽得多，但原來朱古力熱飲同樣可做出拉花效果。

· 韓國寺剎素食 主張「零浪費」

近年韓風大盛，素食展今屆特別舉辦「韓式寺廟素食料理工作坊」，特別選用時令日韓蔬果入饌，製作出蘋果泡菜配麻葉卷包、人參泡菜配麻葉醬等韓國寺剎素食料理。導師同時分享寺剎素食料理背後的飲食哲學——這是一種重視「零浪費」的飲食方式，務求充分利用食材每一部分，製作出健康美味的素菜。而「韓式咖啡立體雕花」工作坊就會教參加者製作出3D立體雕花泡沫，效果十分搶眼，是IG打卡首選。

此外，Raw Food（生機素食）也漸為素食者，甚至非素食者所注意。素食展的純素Raw Food下午茶工作坊，特別準備了兩款精美生機小食讓參加者品嘗，體驗Raw Food不經加工、只以低溫烹調的好處，能保留蔬食的原型及絕大部分營養。而有關綠色種植的工作坊，導師會分享如何選用有機泥土和堆肥，種植出適合室內擺放的觀賞植物，讓大家在繁忙過後，回家也能感受到綠色生活的悠閒空間。

· 義賣福袋 支持「齊惜福」

而為慶祝「亞洲素食展」踏入十周年，大會今屆將舉辦十周年福袋慈善義賣活動。福袋內的素食及綠色產品是由以往參展商贊助，收益將扣除成本後捐獻予「齊惜福」慈善機構。「齊惜福」一直推廣環保飲食文化，提倡珍惜食物，致力回收食物及廚餘，減少浪費；跟「亞洲素食展」提倡的綠色素食生活，可說不謀而合。

随园（缘）食单之
戒暴珍
暴者不恤人功，殄者不惜物力。鸡、鱼、鹅、鸭，自首至尾，俱有味存，不必少取多弃也。尝见烹甲鱼者，专取其裙而不知味在肉中；蒸鲥鱼者，专取其肚而不知鲜在背上。至贱莫如腌蛋,其佳处虽在黄不在白，然全去其白而专取其黄，则食者亦觉索然矣。且予为此言，并非俗人惜福之谓，假设暴殄而有益于饮食，犹之可也；暴殄而反累于饮食，又何苦为之？至于烈炭以炙活鹅之掌，划刀以取生鸡之肝°，皆君子所不为也。何也？物为人用，使之死可也，使之求死不得不可也。
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所处的这个时代，多变。能在和平的国度里生活，是福，得惜福。看不顺眼的这个，看不平的那个，看似跟你毫无关联的很多糟心的人和事，都在某个和你密切相关的维度空间里时刻发生着……！！我们没有能力帮扶，就不要讥讽，好好过活自己的日子就是造福。[抱抱]我曾经做过很多超过我个人能力慷慨的事儿，身心都受到迫害伤害，疲惫厌倦中还时常受到周遭的白眼嘲笑，有人说你脆弱不坚强，其实根本原因是，因为他比我有，而她又比我能，但是穷大方的却是不如他们她们的我。别人享受这些好的同时，还明里暗里的挖讽，我当初的情绪是一次又一次的崩溃，眼泪中把自己的心在犄角旮旯里修修补补，不被认可，自不必停留，坚持到一定程度失去意义了，果决时便不回头。骂你傻逼的那些人其实还不算最损的，虽然愚蠢没有清晰的判别只会人云亦云，但只不过是看出来你是真性情真特么太虎罢了，都喜欢聪明人，有几个真喜欢傻子。[允悲]刨根说起来，人间失格的不是表面暴怒的人，而是那些人前微笑人后开刀的那种险恶，真正人格不完善的正是这批嘴上道德绑架口口声声骂着别人负能压抑阴暗的那群牛逼的外显达人，看着阳光积极大气，其实物质虚伪的不行，咱们张扬得可能只是生存重压的表征，活得生硬现实不会拐弯，而在人堆儿里某些群体玩的却是一个大气凛然，好像谁跟他们格格不入谁都得回去自己检讨，即使这类人再有钱再有势脑袋再够用，有了那种目中无人背后欺辱人前又人五人六耍愣人摆愣人的心态，都正是一个人败落的开始……！！我们再不济，再平凡，再么原生状态不如人，都是踮起脚尖努力向上知道自己要什么，积极超越从前自己的人，没什么不好。别听那些逼逼叨叨，捅捅搡搡，把不好的不利于自己的大事坏事鬼鬼嗦嗦压下去当成个人能力表彰了，又把别人在意的事儿夸大其词说成只不过是小事儿而已不足挂齿的卑劣幌子。我们的大事，在某些人眼里如果被贬损成了小事，是因为不是他们自己的事，同样的苦逼的事儿若是发生在他们自己身上一定远远不如我们豁达乐观。不要听别人嘟囔你什么，客观分析一下事实，真错了马上改，没错不要用别人判断的人性来否定你自身的本质，一定要清楚知道自己的判断是怎样取舍的。[哈哈]不是同路人，当断；不珍惜你的，当舍；没有同理心私心作祟的，当离。人活着，受到的委屈该忍就忍，不该忍的咱自己利索滚出去，主动脱离那个你不喜欢的怪圈儿。万物明不明朗，都是自己活出来的，在己心，不在别人嘴里。