摄影师拍的糯米笋，真讨厌啊，这个点发来，把我馋坏了。说馋就吃，凉拌糯米笋整一个，好吃解馋还不长胖。
要说笋，我们中国人一向对竹子有特殊的情感，认为它是高洁、脱俗的精神象征，你看，国宝的粮食都是嫩笋笋。
自古以来，文人骚客对它的褒扬就不少，北宋大文人苏东坡甚至写过：“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。”
不过，对于吃货来说，竹子的嫩芽—笋，更令人心向往之。吃货的标杆，作家、美食家梁实秋，就在《雅舍谈吃》中和苏东坡进行了隔空对话：“无竹令人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。”
吃腻歪了大鱼大肉，吃几口新鲜的嫩笋，真的比肉还香百倍。
想要餐餐有笋，咱们的糯米笋姐姐们一定要试试。
来自风景秀丽的福建，这里的笋色鲜、质嫩、肉厚而醇，姨妈只选用优秀笋中的最嫩的地方，每一口都是脆嫩，用来爆炒、红烧、凉拌都是一绝。
而且别看我们颜色有些不一样，那更佳证明了无熏硫、不漂白，都是原本笋笋的味道。❤️

美食推荐：麻婆豆腐
麻婆豆腐，这道源自中国四川的经典菜品，背后蕴藏着一段充满传奇色彩的故事。
相传，清朝末年，成都万福桥码头旁有一家小馆子，女老板温巧巧长得白净可人，因脸上有几颗麻子，人称“陈麻婆”。她创制的烧豆腐，色泽淡黄，豆腐嫩滑，入口麻辣鲜香，风味独特，因此很快便名扬遐迩，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有人赞赏温巧巧豆腐做得有特色，于是赠雅号“麻婆豆腐”。从此“麻婆豆腐”名扬四海，成为中华豆腐菜肴中最富地方风味特色的菜品之一。
麻婆豆腐的主要原料是豆腐和肉末，通过巧妙的烹饪技巧，将麻辣、鲜香、嫩滑完美地结合在一起。豆腐口感细腻，入口即化，肉末的鲜香与豆腐的滑嫩相互映衬，再搭配上特制的麻辣调料，使得整道菜品味道丰富，层次分明。
如今，麻婆豆腐已经成为了中国菜肴的代表性菜品之一，不仅在国内广受欢迎，还走出了国门，成为了世界美食文化中的一颗璀璨明珠。无论是家庭聚餐还是商务宴请，麻婆豆腐都是一道不可多得的美味佳肴。
品尝麻婆豆腐，不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次文化的体验。它让我们感受到了中国美食的博大精深，也让我们更加深入地了解了中华饮食文化的魅力所在。
麻婆豆腐香四溢，
麻辣鲜香味难敌。
嫩滑口感人皆爱，
中华美食传千里。
麻婆豆腐的制作方法多种多样，但基本步骤类似。以下是其中一种常见的制作方法，希望您也能制作出这道名菜。
材料：
豆腐：1块
肉馅：适量
辣椒面：10克
花椒：10克
蒜：10克
香葱：适量
豆瓣酱：适量
食用油：适量
酱油：少许
水淀粉：30克
鸡精：1克
香油：几滴
步骤：
将豆腐切成小块，蒜切末，香葱切碎，豆瓣酱剁碎备用。
把花椒放到锅中小火煸炒至熟，然后捣成碎面备用。
锅中加入适量的水，水开后放入豆腐焯一分钟然后捞出备用。
锅中加适量底油，放入肉馅煸炒成熟，再放入豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油，之后放入蒜末煸炒出香味。
加适量热水煮开，放入豆腐块，大火烧开，加少许酱油和花椒面。
放入水淀粉，大火烧开，然后加少许鸡精、香油，翻拌均匀即可出锅。
注意，在烹制过程中，可以根据个人口味调整调料的使用量。另外，为了保证豆腐的口感和形状，煮豆腐和翻拌时要轻柔。
这就是制作麻婆豆腐的基本步骤，您可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您能成功制作出美味的麻婆豆腐！

七律·梅园赏春
      文/朱俊杰
           (一)
日丽光和三月春，梅花粉艳抖精神。
淡香蘸冷随风溢，疏影含情伴梦邻。
骚客醉吟仙骨韵，婵娟爱扮玉颜臻。
浮云几度冰心寄，暗许柔怀别样真。
           (二)
欲赏春光雅趣扬，几枝疏影散幽香。
冰姿舞袖情如醉，青眼流波意若茫。
羞与李桃争俗艳，偏携松竹共天长。
宁随泥土留清气，不负东君独自芳。